As melhores variedades de pimentão doce para a Sibéria – descrição e características com fotos.

Todos conhecem o clima rigoroso da Sibéria e como ele pode afetar negativamente as culturas que necessitam de calor. Portanto, muitos produtores estão trabalhando para desenvolver variedades de pimentão mais resistentes. Muitas variedades já foram desenvolvidas e, com bons e simples cuidados, podem apresentar resultados positivos. Estas são principalmente culturas de ciclo precoce e médio. As variedades de maturação tardia não terão tempo suficiente para amadurecer.

Híbridos para a Sibéria

Apesar da grande variedade, os híbridos são populares entre os jardineiros. Devido à sua excepcional adaptabilidade às condições climáticas específicas, eles provaram ser dignos de reconhecimento e ocupam um lugar de destaque nos canteiros dos jardineiros siberianos.

Dama Branca

Híbrido precoce. Os arbustos são compactos. Frutos grandes, em formato de cubo. Os frutos têm 10–11 cm de comprimento, com uma espessura de parede de 6–7 mm. A cor varia do branco ao laranja.

Cláudio

Precoce – o período de crescimento dura de 75 a 85 dias. Os frutos maduros são cubos alongados, divididos em 4 compartimentos, e de cor vermelho vivo. Doces, com um ligeiro amargor, pesam de 200 a 300 g cada. Suculentos, com paredes de 1 a 1,1 cm de espessura. Os arbustos são frondosos e altos, podendo atingir até 1 m de altura. Cada arbusto produz até 10 frutos. Resistentes a queimaduras e doenças, são fáceis de transportar.

Gêmeos

O período de crescimento dura de 75 a 85 dias. Os arbustos são folhosos e de porte médio, atingindo cerca de 60 cm de altura. Os frutos são grandes e alongados, com até 15 cm de comprimento, em formato cúbico e com quatro lóbulos. Cada arbusto produz de seis a dez pimentas. As cascas têm cerca de 0,8 cm de espessura e coloração amarela. Pesam de 200 a 300 g. São resistentes à luz solar intensa e a vírus. Os ramos precisam ser amarrados para evitar que quebrem sob o peso dos frutos.

Montero

Da germinação à maturação, leva de 110 a 115 dias. Os arbustos crescem de 1 a 1,3 m. Os frutos são vermelhos, brilhantes e prismáticos. Um fruto maduro pesa até 300 g. As paredes têm até 0,8 cm de espessura. Fácil de cultivar. Rendimento consistente de 14 kg por metro quadrado.

As melhores variedades de pimenta para a Sibéria

Essas duas variedades famosas são os padrões da Sibéria.

Álamo

Atinge a maturação completa em 120 a 135 dias. Os frutos têm formato cônico com ponta romba, sem depressão próxima ao pedúnculo. As paredes dos frutos grandes e carnudos, com cerca de 0,7 cm de espessura, são vermelhas. Os arbustos de Topolina crescem até 65 cm. Um único arbusto pode produzir de 10 a 14 frutos. Caracteriza-se por altas e estáveis ​​produtividades: até 4,5 kg por metro quadrado. É fácil de cultivar e resistente a pragas. Possui uso versátil.

Kolobok

Desenvolvida por melhoristas moldavos, esta variedade está em cultivo ativo há 40-50 anos. É uma variedade precoce, capaz de produzir frutos de forma confiável em diversas condições, incluindo canteiros abertos e estufas. É uma planta de porte baixo, atingindo até 50 cm de altura, e folhosa. Os frutos são vermelhos, com 3-4 lóculos e paredes de 0,9-1,2 cm de espessura. Um fruto maduro pesa tipicamente entre 85-150 g e é redondo. É versátil em seu uso. A produtividade pode chegar a 6,5 ​​kg por metro quadrado.

Variedades precoces para a Sibéria

Os habitantes da Sibéria cultivam pimentões com sucesso há muitos anos e preferem as variedades precoces.

Novosibirsk

Esta variedade deve sua criação ao Jardim Botânico da Sibéria. É de maturação precoce, levando no máximo dois meses da semente à muda madura. As primeiras vagens amadurecem em 90 a 95 dias. Produz até 4,5 a 5,5 kg por metro quadrado. O fruto pesa aproximadamente 60 g, com paredes de até 0,7 cm de espessura, de cor vermelha e formato prismático. Possui aroma agradável e sabor não amargo. O arbusto é compacto e não tolera replantio, pois interrompe temporariamente seu crescimento. É resistente a doenças.

Um milagre precoce

Pimentões vermelhos maduros podem ser colhidos em apenas 95 a 120 dias após a germinação das mudas. Os frutos são densos, em formato de cone, com paredes de 0,6 a 0,7 cm de espessura. São versáteis e fáceis de transportar. Produzem de 10 a 12 kg por metro quadrado. A planta cresce um pouco mais de 1 metro, por isso precisa de tutoramento. São resistentes a vírus e estresse.

Comerciante

Os primeiros pimentões estão prontos para a colheita em apenas 85 a 90 dias após os primeiros brotos. O peso do fruto chega a 80 g em campo aberto e a partir de 100 g em estufa. Doce, sem amargor ou picância. As cascas têm 0,5 a 0,7 cm de espessura. A planta, de porte semi-espalhado, atinge 70 a 80 cm de altura. A produtividade por metro quadrado é de 2 a 3,5 kg em campo aberto e a partir de 5 kg em estufa. Conserva-se bem e é fácil de transportar. Consumido principalmente fresco.

Pioneiro

A variedade ucraniana "Tovarishch" foi desenvolvida em 1987. Amadurece entre 120 e 130 dias após a germinação. Os frutos, em formato de cone, levemente estriados, são doces, pesam até 60 g, têm uma espessura de parede de até 5 mm e são de cor vermelha. A produção é de 1,5 a 4 kg por metro quadrado. Os arbustos crescem até 75 cm de altura. São resistentes a pragas e doenças.

Ursinho Pooh

Maturação precoce. Padrão. Tipo determinado. Do surgimento dos primeiros brotos à maturação – 120-130 dias. Os arbustos são pequenos, com folhagem esparsa, atingindo até 30 cm de altura. Os frutos têm formato de cone pontiagudo, com até 10-12 cm de comprimento e pesando cerca de 60 g. As paredes têm 0,7 cm de espessura. Doce, de uso universal. Longa vida útil, fácil de transportar. Rendimento de cerca de 5-6 kg por metro quadrado.

O primogênito da Sibéria

O próprio nome sugere seu amadurecimento precoce. Os primeiros pimentões maduros podem ser colhidos em 100 a 110 dias. O arbusto não ultrapassa 40 a 50 cm de altura, produzindo frutos vermelhos e amarelos, doces e piramidais, com até 10 cm de comprimento e 70 g de peso. As paredes têm 1 cm de espessura. É altamente produtivo – 10 a 12 kg por metro quadrado. É imune a vírus.

Donetsk cedo

Arbusto de porte baixo. A frutificação ativa inicia-se após 110 a 125 dias. Os frutos têm formato cônico com a extremidade arredondada. Resistente a variações de temperatura, vírus e pragas. Adequado para todos os usos.

Dândi

Essa variedade se tornou conhecida relativamente recentemente. É uma variedade precoce. O arbusto é compacto, atingindo até 50 cm de altura. O fruto tem formato de barril, é amarelo-alaranjado, com paredes de até 0,9 cm de espessura e pesa até 210 g. É uma variedade versátil, resistente a variações de temperatura, doenças e pragas.

Tritão

A colheita pode ser feita em apenas 90 dias após o surgimento dos primeiros brotos. O arbusto de porte baixo, com até 50 cm de altura, pode produzir mais de 50 ovários. Os frutos maduros têm formato cônico, pesam até 200 g, possuem paredes de até 5-6 mm de espessura e são de cor vermelha. Obtém-se um bom rendimento – 10-11 kg por metro quadrado. Para promover o rápido desenvolvimento, recomenda-se a remoção dos primeiros brotos. É resistente a variações de temperatura. Trata-se de uma variedade versátil, mas especialmente indicada para processamento.

Regras para escolher variedades de pimenta

Essa cultura está amplamente disponível no mercado. Pode ser difícil navegar pela grande variedade de cultivares, formatos, cores, usos e outras características. Então, o que você precisa saber para fazer a escolha certa?

Híbrido ou não híbrido

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Este critério é importante para quem prefere selecionar as suas próprias sementes. O símbolo "F 1" indica que se trata de um híbrido de primeira geração e não pode ser utilizado para a colheita de sementes.

Elas têm suas vantagens: alto rendimento e resistência a doenças em comparação com suas contrapartes não híbridas.

Tempo de maturação

Início - 70 a 110 dias.

Meia temporada – 115 a 135 dias.

Atraso - a partir de 145 dias.

A melhor opção é plantar pimentões com diferentes épocas de maturação. Dessa forma, você poderá desfrutar de seus vegetais favoritos por mais tempo, já que a maioria dos pimentões se conserva bem. Em climas frios, é claro, uma estufa é essencial, portanto, as variedades precoces são preferíveis; as tardias podem não ter tempo suficiente para amadurecer.

Tamanho e forma

Este critério aplica-se a quem utiliza pimentões na culinária ou para decoração. Por exemplo, pimentões grandes, esféricos e de paredes grossas são adequados para recheios ou saladas. Pimentões pequenos e com formatos incomuns também são adequados para decoração.

Regras para cuidar de mudas

Se você não tiver uma estufa ou canteiro aquecido, semeie as sementes em fevereiro para que tenham pelo menos 95 dias de desenvolvimento antes do transplante em maio. Pimentas não gostam muito de ser transplantadas, então é melhor semeá-las diretamente em pequenos vasos de turfa. Um substrato solto com a seguinte proporção (2 partes de húmus + 1 parte de areia + 1 parte de terra) é adequado para as mudas. Para 1 kg dessa mistura, adicione 1 colher de sopa cheia de cinzas.

As sementes devem ser pré-tratadas, mergulhando-as em água a 45°C (113°F) até que inchem. Em seguida, até que a germinação ocorra, mantenha-as envoltas em gaze úmida em um local aquecido por 2 a 3 dias. Após esse tratamento, os primeiros brotos podem ser vistos poucos dias após a semeadura.

Após a primeira rega com água morna, cubra as sementes semeadas com filme plástico. Evite regá-las durante todo o período de desenvolvimento. Mantenha uma temperatura diurna constante entre 25 e 28 °C e uma temperatura noturna entre 11 e 18 °C. O ambiente deve ser quente e sem correntes de ar.

Antes do plantio, é útil aclimatar as mudas, transferindo-as para locais mais frescos e aumentando gradualmente o tempo que permanecem ali. O principal é evitar a exposição à geada.

Em seguida, basta regar, amarrar e adubar as plantas regularmente. Por exemplo, uma infusão de urtiga (uma parte de urtiga para 10 partes de água, deixada em repouso por 2 a 3 dias) pode ser um bom fertilizante.

Embora as pimentas sejam uma cultura que aprecia o calor, elas também são cultivadas ao ar livre, não apenas em estufas. E, como outras plantas, requerem cuidados, pois o cuidado adequado é a chave para uma boa colheita e o desenvolvimento saudável da planta.

Avaliações

Lyudmila

Cultivo a variedade "Kolobok" há dois anos. Mesmo com o clima de verão não sendo ideal, ela produziu frutos e não apresentou problemas com doenças ou pragas. Planto-as em uma estufa, bem espaçadas. Gosto de suas paredes grossas e da pequena quantidade de sementes. Não compro sementes; coleto as minhas e todas germinam. É saborosa e eu recomendo. Serve para tudo.

Larisa

Gosto das variedades 'Montero' e 'Early Miracle'. Colho muitas, o suficiente para vender, fazer conservas e saladas de café da manhã. São fáceis de cultivar, o que me agrada. Plantei as mudas em solo aquecido, sem expor as raízes, em canteiros elevados para uma melhor frutificação. Plantio milho entre as fileiras para evitar a polinização cruzada. Em dias quentes, removo os brotos inferiores uma vez por semana.

Svetlana

Gosto das variedades 'Kolobok' e 'Claudio'. Cubro-as com palha curtida, o que me permite regá-las uma vez por semana ou mais. Amarro-as. Para evitar grilos-toupeira, adiciono água com uma pitada de cinzas aos buracos uma hora antes do plantio. Colho 10 kg por metro quadrado. Congelo-as para o inverno, salgo-as e as crianças comem uma pequena porção diretamente da horta. Recomendo-as com toda a confiança a qualquer jardineiro amador!