Tomate Beefsteak: Características da Variedade e Avaliações

Características do tomate e descrição da variedade

O tomate Beefsteak (cujas características, avaliações e descrição são abordadas neste artigo) cresce grande, achatado e arredondado, com leves nervuras e densidade média. Quando maduro, o fruto é vermelho. Possui excelente sabor. O peso máximo de um tomate pode chegar a 400 gramas. Este tomate tem poucas sementes e raramente racha.

Esta variedade de tomate é de ciclo médio-precoce e crescimento indeterminado. É adequada para cultivo em estufa. A planta cresce bastante, necessitando de tutoramento e poda. Esta variedade produz a melhor colheita quando conduzida com 1 a 2 hastes.
Esta variedade de tomate é resistente a doenças.

Este tomate é muito suculento e tem uma casca crocante, o que o torna ideal para saladas frescas, sucos e molhos. Também pode ser usado em receitas de tomates recheados ou fritos. Além disso, pode ser conservado em fatias para o inverno.

Cultivo de mudas

Esta variedade de tomate prospera em solo ácido que requer afofamento regular e boa nutrição. Idealmente, esta planta deve ser plantada em solo que não tenha sido usado para o cultivo de tomates por pelo menos três anos.

De 55 a 60 dias antes do plantio das mudas, coloque as sementes no solo a uma profundidade de 1,5 cm. Transplante as mudas quando surgirem uma ou duas folhas verdadeiras. Para promover um crescimento ideal, fertilize-as de 2 a 3 vezes.

Após 50 a 60 dias, as mudas de tomate podem ser plantadas ao ar livre ou em estufa. Rega e adubação regulares são essenciais, e o solo deve estar solto.

Cuidados e colheita de tomates

Essa variedade requer amplo espaço para um crescimento ideal, pois a planta pode atingir até 2,5 m de altura e 1 m de largura. Espaço insuficiente pode afetar negativamente a produção.

Para acelerar o crescimento, a planta precisa ser podada. Para evitar o apodrecimento e doenças, o tomateiro deve ser mantido sempre na vertical, sendo aconselhável amarrá-lo a estacas ou redes.

Durante a fase de frutificação, a rega deve ser aumentada. Isso permitirá a formação de frutos maiores e, consequentemente, uma melhor colheita. Uma cor vermelha intensa indica que o tomate beefsteak está maduro e pronto para ser colhido.

Controle de pragas e doenças

Com os devidos cuidados, é claro que podem ser evitados (garantindo a rotação de culturas e solo solto), mas se isso não for possível — por exemplo, se aparecerem lagartas-das-frutas — um spray específico ou a adição de cebolas ou beterrabas ajudará. Esses vegetais repelirão as lagartas ou fornecerão uma fonte adicional de alimento.

Avaliações

Um caso específico de cultivo desta variedade de tomate em estufa apresentou os seguintes resultados. Duas plantas foram plantadas por cova, cada uma conduzida em dois troncos. Os arbustos resultantes atingiram 1,4 m de altura. O proprietário observou uma boa produção. Os frutos pesavam entre 260 e 280 gramas, embora os tomates do primeiro cacho fossem ligeiramente menores. Apresentam bom sabor e firmeza média.

De modo geral, os tomates beefsteak recebem avaliações bastante positivas de jardineiros amadores. A maioria destaca a alta produtividade e o bom ponto de maturação dos tomates.

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Essa variedade recebeu avaliações positivas pelo seu sabor. Alguns dizem que o sabor lembra o de tomates de inverno comprados em supermercados.

Boa durabilidade e resistência a rachaduras também são observadas.