Caçarola de queijo cottage com maçãs no forno

Cozinha campestre

A caçarola de queijo cottage é um prato adorado por adultos e crianças. É improvável que alguém recuse uma fatia dessa caçarola fofa, especialmente com calda ou leite condensado.

Este prato não é apenas delicioso, mas também saudável, pois o queijo cottage contém muitos elementos benéficos. Muitas crianças não gostam particularmente de queijo cottage puro, mas certamente não recusarão este gratinado.

Existem agora muitas receitas para esta sobremesa, incluindo algumas com diversos ingredientes adicionais. Você pode adicionar frutas secas, maçãs frescas, frutas vermelhas e bananas ao prato. Ao adicionar um novo ingrediente à caçarola, você obterá um sabor completamente novo a cada vez.

O queijo cottage tem um impacto enorme no sabor da caçarola, por isso o ideal é usar queijo cottage caseiro. Esta receita, com fotos, não leva muito tempo para preparar, pois é rápida e fácil de assar no forno, e o sabor é simplesmente incrível. A caçarola de queijo cottage com maçãs é uma delícia, perfeita para um café da manhã reforçado.

Ingredientes:

Queijo cottage – 400 g;
ovos de galinha – 3 unidades;
maçãs – 2 unidades;
sêmola – 2 colheres de sopa;
creme azedo – 3 colheres de sopa;
açúcar – 100 g;
manteiga – 50 g.

Como preparar um gratinado de queijo cottage com maçãs

Vamos preparar todos os ingredientes necessários. Pegue o queijo cottage, de preferência caseiro, e coloque-o em uma tigela funda e seca.

Adicione açúcar, creme de leite e sêmola ao queijo cottage.

Utilizando um liquidificador de imersão, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

Pegue ovos de tamanho médio e separe cuidadosamente as gemas das claras. Adicione as gemas à mistura de coalhada e misture bem.

Bata as claras em neve separadamente em um recipiente limpo e seco até formar picos firmes e adicione aos ingredientes restantes.

Misture tudo muito bem. A massa deve ficar com a consistência de um creme de leite espesso.

Pegue uma maçã, descasque-a, retire o caroço e corte-a em fatias ou pedaços.

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Enquanto isso, unte uma assadeira com manteiga para evitar que a caçarola grude. Despeje a massa e cubra com as maçãs. Asse a caçarola de queijo cottage no forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos.

O gratinado de queijo cottage com maçãs está pronto no forno.

Deixe o prato esfriar um pouco, coloque-o em um prato e sirva.

Bom apetite!