Como proteger as videiras do frio do inverno nos Montes Urais?

A proteção das vinhas do sul, cultivadas em condições de solo fechado e aberto, contra geadas severas é praticamente a mesma em todas as regiões da Planície da Europa Central.

Portanto, jardineiros iniciantes podem usar com sucesso todos os métodos de cobertura de videiras para o inverno nos Urais:

• utilizando materiais não tecidos;
• com os meios disponíveis;
• em uma estufa de policarbonato;
• coberto de terra em uma vala.

Após a colheita das uvas, é necessário realizar medidas preparatórias para preservar as vinhas durante os rigorosos meses de inverno:

1. Regue os arbustos abundantemente.
2. Pulverize com uma solução fraca de sulfato de cobre.
3. Corte os brotos laterais até atingir o tronco com casca densa.
4. Use tesouras de poda para cortar o excesso de comprimento dos ramos frutíferos.

[sc name="info-dashed" text="O comprimento das videiras restantes depende da variedade da uva; consulte um especialista sobre isso, pois algumas variedades são cortadas quase até a raiz."]

Outras variedades precisarão apenas de uma leve poda e de serem amarradas em feixes em vários pontos com uma larga tira de material não tecido antes de cobrir as videiras para o inverno nos Montes Urais. Fotos passo a passo mostrarão aos jardineiros iniciantes os métodos corretos para preparar seus arbustos para o frio.

A maneira mais fácil de cobrir

Se os arbustos foram plantados inicialmente em buracos profundos, a terra comum de jardim ajudará a preservar as trepadeiras para a próxima colheita.

1. Ao longo da treliça, cave uma vala com comprimento e largura suficientes para que a manga formada possa ser colocada livremente no fundo.
2. Coloque as trepadeiras amarradas em um buraco e cubra com terra até uma altura de 30-40 cm.
3. Deixe as extremidades da vala descobertas para evitar que o aquecimento cause o crescimento de mofo e bolor nos galhos.

Após a queda de neve, empilhe-a o mais alto possível sobre os abrigos de terra. Se o inverno for seco e não houver precipitação, cubra os abrigos de terra com qualquer material isolante — juta, filme plástico ou materiais não tecidos (como spunbond ou agrofibra).

[sc name="info-hand" text="No primeiro ano de plantio, os jardineiros recomendam não realizar a poda de outono dos ramos laterais e deixar todas as videiras - o frio futuro e as dificuldades decorrentes das mudanças climáticas ajudarão a identificar os ramos de uva mais fortes e viáveis."]

Método de secagem ao ar

Para evitar que o frio danifique a planta delicada, é prática comum cobrir os arbustos, mantendo os galhos ligeiramente suspensos:

1. Coloque tábuas de madeira ou pranchas ao longo das treliças, apoiadas por pedaços de vigas de madeira.
2. Dobre os galhos amarrados em um feixe, deixando uma distância de 10 a 15 cm do deck, e prenda os arbustos com pinos ou ganchos especiais de arame de aço.
3. Coloque por cima os ramos secos de árvores frutíferas que sobraram do desbaste da copa na primavera.
4. Preencha a estrutura com serragem seca ou folhas de carvalho. Você também pode usar galhos de abeto ou pinheiro para ajudar a manter a ventilação dentro do abrigo.
5. Cubra toda a estrutura com qualquer material isolante — feltro para telhado, filme ou ardósia. As extremidades da estrutura só devem ser seladas hermeticamente quando a temperatura permanecer consistentemente abaixo de -5°C.

Não há necessidade de se apressar em isolar suas videiras — geadas leves estimulam o endurecimento da casca, e as videiras entrarão no inverno mais robustas. A casca é mais resistente a mofo e fungos do que a pele verde e tenra dos brotos jovens.

Na primavera, com este método de isolamento das uvas, basta remover a vedação, deixando a serragem e as folhas no feixe de videiras. Isso ajudará a videira a se recuperar gradualmente e protegerá a planta das queimaduras solares.

Para ajudar as raízes da videira a despertar e bombear a seiva para os ramos mais rapidamente na primavera, instale tubos ao redor dos troncos. Assim que a neve derreter e a temperatura atingir um nível constante acima de zero, encha os tubos com água morna. Essa nutrição ajuda as videiras a resistirem melhor às geadas repentinas nos Urais.

Como fazer cobertura em uma estufa?

Jardineiros que não querem ficar à mercê das surpresas do verão dos Urais tentam cultivar variedades de trepadeiras precoces em ambientes internos. Isso facilita um pouco a preparação para o frio, pois permite maior controle sobre a situação e uma maior probabilidade de sucesso.

Antes de isolar arbustos em uma estufa, deve-se realizar uma preparação padrão:

• Eliminar os enteados;
• encurtar os ramos frutíferos;
• alimentar o sistema radicular;
• Pulverize os galhos com uma solução fraca de sulfato de cobre.

Você também pode isolar seus arbustos em clima úmido — as condições de estufa protegem a planta do excesso de umidade, que pode causar fungos ou mofo nos brotos:

1. Amarre todas as videiras em um único feixe. Se as uvas tiverem casca densa, curvá-las até o chão será difícil, sendo necessário o isolamento vertical. Para isso, o ideal é usar agrofibra ou tecido não tecido – cubra os cachos com 2 a 3 camadas.
2. A película de polietileno para abrigos verticais não é adequada para o inverno – não permite a passagem de ar e acumula condensação, o que é prejudicial aos botões em condições de frio.
3. Se os ramos da planta se mantiverem firmes e não racharem nas curvas, podem ser amarrados ao longo da treliça inferior, após a poda dos ramos laterais.

Construa uma estrutura com materiais disponíveis e estique filme de polietileno sobre ela. As extremidades da cobertura para uvas permanecem abertas para ventilação até que a temperatura caia para -5°C (-5°F) de forma consistente. Materiais não tecidos, que não exigem uma base rígida adicional, estão sendo cada vez mais utilizados em substituição ao filme.

[sc name="info-dashed" text="O mais importante ao usar polietileno para cobrir uvas durante o inverno nos Urais é evitar que as videiras entrem em contato com sua superfície."]

https://www.youtube.com/watch?v=7-z5pNUOHTc