Cuidados com as uvas de verão: o que fazer para obter uma boa colheita

Se as videiras não forem cuidadas anualmente, elas se transformam em matagais selvagens. Isso leva a uma queda na produção: menos frutos e de qualidade inferior. Para evitar isso, é importante cuidar adequadamente da planta durante todo o verão.

O primeiro verão após o plantio

As uvas só produzem uma colheita abundante com plantio e cuidados adequados. Os cuidados com o vinhedo no primeiro ano consistem nos seguintes procedimentos:

• afrouxamento e cobertura morta;
• capina;
• rega.

Cobertura morta e afofamento

A cobertura morta e o afrouxamento do solo ao redor do arbusto e entre as fileiras ajudam a reter a umidade e retardam o crescimento de ervas daninhas. Assim que as primeiras folhas aparecerem nos brotos jovens, faça um buraco ao redor deles para tutorar o tronco.

Em junho, quando a planta tiver formado 3 a 4 ramos, selecione o mais forte e pode os restantes. Isso garantirá que a trepadeira restante esteja forte e bem desenvolvida até o outono.

Capina

Durante o primeiro ano, é importante desenterrar cuidadosamente as raízes superficiais da planta. Isso é essencial para garantir o desenvolvimento adequado das raízes localizadas em camadas mais profundas do solo. Durante as geadas, as raízes superiores podem congelar, impedindo que as uvas recebam umidade suficiente.

O procedimento é realizado da seguinte forma: você precisa fazer um buraco de 20 cm ao redor do arbusto, cortar as raízes superiores com uma tesoura de poda e, em seguida, preencher o buraco até as primeiras folhas verdes.

A capina regular impede o crescimento de ervas daninhas e permite que o solo respire. É especialmente importante capinar as videiras após a chuva ou a rega, quando o solo fica com uma crosta.

Rega

As videiras precisam ser regadas uma vez a cada sete dias. Cada videira necessitará de 10 litros de água. A rega deve ser continuada até o início da floração. Diversos fertilizantes podem ser diluídos na água.

Cuidados anuais de verão

Para garantir cachos de uva grandes e de alta qualidade todos os anos, é importante seguir algumas regras e recomendações. Para acelerar o amadurecimento das uvas e promover o crescimento vigoroso das videiras, siga estes passos:

1. Amarrando.
2. Cobertura.
3. Beliscando enteados.
4. Cunhagem.
5. Fragmento.
6. Remoção das inflorescências.
7. Desbaste das folhas.
8. Cobertura para salada.

Amarrando

O cuidado com as videiras começa com a tutoria. Isso é feito em junho, quando não há risco de geada noturna. Os ramos são fixados à treliça, o que ajuda a direcionar o crescimento na direção correta.

Cobertura

A poda apical deve ser feita no final de junho. Consiste em encurtar os ramos frutíferos para garantir que os cachos de uva recebam mais nutrientes. A poda é feita no topo da videira, quando esta atinge 2,5 m de altura. Não realizar esse procedimento resultará em menor liberação de açúcar nos cachos.

Beliscando enteados

O procedimento consiste na remoção da folhagem indesejada dos arbustos. Durante o crescimento, brotos laterais e estolões se formam nas axilas das folhas, os quais não afetam a produção de frutos. Portanto, eles devem ser removidos para garantir que toda a energia da planta seja direcionada para a colheita. Este procedimento deve ser realizado ao longo do verão.

Cunhagem

A poda é necessária para reduzir a intensidade do crescimento dos ramos e direcionar toda a energia para a formação dos cachos de uva. A poda consiste em cortar os ramos até a primeira folha completa, aproximadamente após a 15ª folha. O procedimento é realizado no início de agosto.

Fragmento

A poda de galhos remove os ramos velhos e fracos que não trazem nenhum benefício ao arbusto, mas sim consomem o excesso de energia. Os galhos estéreis são removidos bem na base do arbusto. Esse procedimento é realizado em julho.

Remoção de inflorescências

Em julho e início de agosto, você deve começar a remover o excesso de flores. Esse procedimento deve ser repetido mais de uma vez. Isso garantirá que as flores restantes produzam uvas grandes e doces, menos suscetíveis à podridão e rachaduras.

Desbaste de folhas

Um mês antes da colheita, é importante fazer o desbaste das folhas. Primeiro, remova as que crescem na base da videira e, em seguida, as que fazem sombra aos cachos de uva. Isso melhorará a ventilação no vinhedo e permitirá que as uvas recebam mais luz solar.

cobertura

A adubação de verão consiste na adição de superfosfato, mistura de nitrogênio e potássio ao substrato. Isso é feito antes da floração da planta. No final de julho e início de agosto, quando os primeiros frutos aparecem, devem ser adicionados fertilizantes de potássio e fósforo ao solo.

Para garantir que os cachos de uva recebam açúcar suficiente e que as videiras amadureçam melhor, os arbustos são pulverizados com uma solução de fosfato monopotássico em agosto. Uma infusão de cinzas de madeira também pode ser utilizada.

Cuidados durante a floração

No início da fase de floração, é importante podar as pontas dos ramos. Não fazê-lo prontamente reduzirá a qualidade da colheita, e os cachos produzirão muitos frutos, mas não serão doces nem grandes. Se isso for esquecido, será necessário beliscar as pontas dos ramos (mais de 20 cm), o que afetará negativamente o crescimento da planta.

Durante a floração, é importante fertilizar as videiras de forma adequada e oportuna. A adubação foliar com infusão de cinzas de madeira pode garantir a formação de cachos bem desenvolvidos com bagas que contenham sacarose suficiente. Além disso, essa adubação promove o desenvolvimento dos órgãos frutíferos, o que garantirá uma boa colheita na próxima temporada.

A fertilização é feita em conjunto com o tratamento da doença. Este procedimento é realizado duas vezes: de manhã e à noite.

Proteção contra doenças e pragas

Durante todo o verão, é importante inspecionar as videiras diariamente para detectar doenças fúngicas e pragas graves. Folhas de videira saudáveis ​​são verdes e sem placas ou aspereza. No entanto, se durante a inspeção forem encontradas folhas amareladas ou uma camada acinzentada, toda a videira deve ser tratada imediatamente com produtos específicos. Isso pode ser oídio ou míldio.

Isso só deve ser feito antes da floração das trepadeiras. Os arbustos que já estão produzindo frutos devem ser tratados com uma solução de bicarbonato de sódio ou permanganato de potássio.

Os cachos de uva também precisam ser inspecionados cuidadosamente. Se forem encontradas bagas podres, rachadas ou enegrecidas, o cacho inteiro deve ser removido do arbusto, pois pode estar infectado.

Conclusão

Cuidar de um vinhedo durante o primeiro ano de verão não exige muito tempo nem conhecimento especializado. Basta regá-lo regularmente, afofar a terra após cada rega ou chuva e capinar entre as fileiras. Os cuidados subsequentes envolvem podas oportunas, corte, remoção de brotos laterais e pinçamento.

Ao remover os ramos que não produzem frutos, recomenda-se deixar alguns ramos no arbusto. Em média, se houver três ramos frutíferos, pode-se deixar um ramo sem frutos.