Uvas Brancas de Moscou: Características e Descrição da Variedade

Todo mundo sabe que a uva é uma planta que gosta de calor, típica do sul. Mas também existem variedades que crescem bem e produzem frutos com facilidade. Nas latitudes setentrionais do nosso país, isso inclui a "Moscow White". Ela pode suportar temperaturas de até -30 graus Celsius.

Características da variedade

A uva "Moskovsky Bely" é um híbrido de duas variedades populares: "Amursky Bely" e "Zhemchug Saba". Ela herdou a resistência à geada e a alta produtividade de seus pais. Embora não seja uma variedade de frutos grandes, é muito popular entre os viticultores amadores.

Sem frescuras – fácil de cuidar. Resistente à geada, suporta os invernos rigorosos da Rússia central. Não precisa de abrigo. Seu hábito trepador é ideal para o paisagismo de arcos e caramanchões. É muito produtiva. Os arbustos rendem até 35 kg de frutos em uma única temporada. Um único arbusto produz até 6 kg de frutos.

"Moskovsky Bely" é uma variedade de maturação precoce. A colheita começa já em meados de agosto. Os pequenos frutos têm um sabor vibrante e agradável. Os cachos maduros conservam-se bem e são adequados para transporte de longa distância.

No entanto, as uvas raramente são cultivadas comercialmente. Elas são encontradas principalmente em hortas. Os frutos são consumidos frescos e também usados ​​para fazer compotas e geleias. Essa variedade interessa aos produtores de vinho, pois os frutos rendem um bom vinho caseiro.

Descrição da cultura

As videiras maduras são bem desenvolvidas. Ramificam-se bem, permitindo que se enrolem em caramanchões e arcos. Possuem casca fina e castanho-clara. Os ramos suportam um peso considerável. As folhas são largas, serrilhadas e com cinco lóbulos. Apresentam nervuras proeminentes. Uma penugem fina e delicada cresce na parte inferior das videiras. As folhas são de um verde brilhante.

As flores são bissexuais e não necessitam de polinização adicional. A variedade 'Moscow White' é frequentemente plantada perto de plantas com flores femininas para promover a polinização. Os frutos são pequenos, pesando até 5 gramas. São redondos ou ligeiramente oblongos e de cor verde-clara. Os frutos maduros adquirem uma tonalidade dourada.

A polpa é firme e crocante. O sabor é vibrante, doce e ligeiramente ácido. Encontram-se duas a três sementes, que se separam facilmente da polpa. Os cachos têm formato cônico e são ligeiramente soltos. Quando maduros, pesam normalmente cerca de 250 g. No entanto, com o manejo adequado do vinhedo, seu peso pode aumentar para 400 g.

É importante lembrar que as uvas maduras devem ser colhidas imediatamente. Não é recomendável deixar os cachos maduros nos galhos. Isso é necessário para permitir que os brotos jovens desenvolvam a resistência necessária. Caso contrário, não terão tempo de se fortalecer e congelarão na primeira geada.

Prós e contras da variedade

"Moskovsky Bely" possui todas as qualidades para ser popular. Viticultores amadores o apreciam por:

• alta fertilidade;
• resistência a climas rigorosos;
• resistência à geada;
• maturidade precoce;
• Boa vida útil dos cachos;
• bagas saborosas;
• versatilidade de uso;
• Resistência ao mofo, bolor cinzento e oídio.

No entanto, a variedade apresenta uma desvantagem: baixa resistência a doenças fúngicas. A resistência a doenças fúngicas em uvas é de aproximadamente 60%. Períodos quentes, quando as temperaturas ultrapassam os 26 graus Celsius, são particularmente perigosos.

Para prevenir doenças, pulverize a planta e o solo ao redor das raízes com soluções preventivas específicas durante o tempo quente. Caso o arbusto seja infectado, remova as folhas e frutos afetados e trate-o.

Tecnologia agrícola da cultura

Para obter uma boa colheita de uvas, as seguintes práticas agrícolas são essenciais.

Kilchevaniye

Para garantir raízes fortes e resistentes, os brotos devem ser removidos antes do plantio. Inspecione os brotos previamente, escolhendo aqueles que não apresentem sinais de apodrecimento ou ressecamento.

Os brotos são aparados nas duas extremidades. O corte deve ser feito com a parte verde da planta, um centímetro abaixo do nó. A gema inferior é removida. Os brotos são então imersos em água limpa e morna. Esse procedimento deve ser realizado de 55 a 60 dias antes do plantio.

Antes de mergulhar o carvão, prepare a água. Coloque o carvão no fundo do frasco. Forre o fundo com algodão. Cubra com água limpa. Este método elimina a necessidade de trocar a água com muita frequência. A água deve ser renovada a cada 10 dias.

Faça vários sulcos nas extremidades dos brotos com uma faca e mergulhe-os na água. Coloque o vaso ao sol. Enquanto o processo de enraizamento estiver em andamento, não o mova para um local frio. A temperatura da água deve ser de pelo menos 20 graus Celsius.

Recursos de aterrissagem

Apesar de sua resistência à geada, as videiras prosperam em pleno sol. Portanto, devem ser plantadas no lado sul do terreno. O ideal é escolher um local em uma colina, próximo à parede de uma casa ou galpão. Isso protegerá a planta de fortes rajadas de vento.

A variedade 'Moscow White' não se adapta bem a áreas sombreadas. Mesmo com floração abundante, é improvável que produza frutos. Se plantada em um local baixo, a água ficará estagnada ao redor das raízes. A planta frequentemente adoece e sofre com oídio.

A variedade prefere solos leves e ácidos. Portanto, solos chernozem ácidos são adequados. Ela não prospera em solos calcários. Para melhorar as condições do solo destinado aos vinhedos, adiciona-se turfa altamente ácida.

Para garantir solo solto, coloca-se cascalho ou tijolos quebrados no fundo das covas ou valas. Após compactá-los, coloca-se uma camada de grama por cima. Em seguida, adiciona-se solo misturado com fertilizante orgânico. Esterco bem curtido ou composto são adequados. Fertilizantes de potássio e fósforo também são adicionados.

Os buracos são cavados a uma profundidade de 60 cm. Após a colocação de todas as camadas, uma muda é plantada no centro e coberta com terra. O solo é levemente compactado, regado e coberto com cobertura morta. As videiras são plantadas no final de maio.

Com os devidos cuidados, as videiras jovens começam a dar frutos já no terceiro ano. Se plantadas no local errado, a planta se desenvolverá lentamente e você terá que esperar de 4 a 5 anos para colher os frutos.

Ao plantar, mantenha o espaçamento adequado. A distância entre as futuras videiras e as árvores mais próximas deve ser de pelo menos meio metro, pois as raízes das árvores do jardim podem ressecar significativamente o solo ao redor do vinhedo. A distância até a parede da casa também deve ser de pelo menos meio metro. O espaçamento entre as fileiras deve ser de 2,5 metros.

Essa variedade cresce bem ao lado de groselheiras e arbustos de groselha-espinhosa. Podem ser plantadas com segurança entre as fileiras. Como os arbustos são vigorosos, precisam de suporte. Para isso, crave postes de madeira altos entre os buracos onde as mudas serão plantadas e estique arame.

A cultivar 'Moscow White' é propagada exclusivamente por estacas. Ao plantá-las, preste atenção à sua aparência. Quando cortadas, as estacas devem estar verdes e apresentar de duas a três raízes desenvolvidas. Os caules devem atingir pelo menos um metro de comprimento.

Características do orbezki

As videiras não exigem cuidados extensivos. No entanto, precisam de alguma atenção. A poda é feita duas vezes por ano. No outono, antes do inverno, as videiras são podadas, deixando de 4 a 8 gemas. Na primavera, após o derretimento da neve, elas são podadas novamente para remover os brotos congelados.

À medida que a massa de folhas verdes cresce, faça o desbaste dos brotos verdes. Retire o excesso de folhas, deixando de 15 a 16 folíolos acima do cacho. Antes da formação do ovário, remova os brotos laterais. Elimine também quaisquer brotos em excesso que interfiram na frutificação.

Fertilização

Para garantir o desenvolvimento normal e uma boa produção de frutos, são aplicadas adubações radiculares e foliares:

• Na primavera, o solo é fertilizado com fertilizantes minerais;
• No verão, adiciona-se nitrato de amônio antes que os frutos amadureçam;
• Ao longo do ano, o magnésio pode ser aplicado via foliar para aumentar a imunidade da videira.

A planta é fertilizada em várias etapas:

• quando os brotos jovens crescem até 15 cm;
• duas semanas após a floração;
• Na véspera do amadurecimento das bagas.

Rega

Durante o primeiro ano de crescimento, regue a planta uma vez por semana em dias nublados e em dias alternados em dias quentes. No segundo ano, regue as plantas uma vez por semana, independentemente das condições climáticas. Plantas adultas não precisam ser regadas.

Para manter o solo úmido junto às raízes, ele deve ser constantemente afofado. As ervas daninhas devem ser removidas e o solo coberto com palha, musgo seco e lascas de madeira. É importante garantir que o solo mantenha a umidade a uma profundidade de meio metro abaixo do sistema radicular.

Inverno

Embora esta variedade seja considerada desprotegida, muitos viticultores amadores ainda a cobrem. As temperaturas de inverno podem cair para -35–40 graus Celsius. Isso danifica não só as videiras, mas também o sistema radicular da planta.

Existem duas maneiras de cobrir as videiras. Elas são pressionadas contra o solo e cobertas com 40 a 50 cm de terra. O segundo método consiste em cobri-las com ramos de pinheiro ou abeto. Para isso, ramos de pinheiro ou abeto são colocados sobre as videiras. Este método é muito eficaz. As videiras toleram muito bem até mesmo as geadas mais severas.

Doenças e pragas

A variedade 'Moscow White' possui forte imunidade a diversas doenças fúngicas. No entanto, em temperaturas acima de 26 graus Celsius, sua resistência a doenças diminui. Ela pode ser atacada por qualquer fungo.

Portanto, em climas quentes, deve-se realizar a pulverização preventiva dos ramos da planta com soluções de sulfato de cobre ou calda bordalesa a 1% a cada seis semanas, pois as soluções são lavadas pela chuva.

Se as videiras estiveram doentes no ano anterior, essas pulverizações são especialmente benéficas. Elas promovem a cicatrização de feridas nos caules e destroem insetos escondidos e seus ovos. Os tratamentos preventivos são realizados até a floração da videira. Após a floração, as pulverizações são retomadas e interrompidas apenas 3 a 4 semanas antes da frutificação.

Para combater esses insetos perigosos, muitos viticultores amadores plantam salsa entre as fileiras de uvas. As partes verdes da planta repelem os insetos. No entanto, essa prática não prejudica nem a uva nem a salsa em si. Ambas as plantas crescem bem e produzem frutos.

Avaliações de viticultores amadores

Gennady, 52 anos

Cultivo uvas há 12 anos. Considero a variedade "Moskovsky Bely" a menos exigente. Muitas pessoas a evitam por causa da sua resistência a doenças. Mas eu digo que não é nada demais. Mesmo que a planta perca todas as folhas, os cachos permanecem e amadurecem. Não observei nenhuma doença nos cachos. As uvas são muito saborosas e suculentas. São perfeitas para vinho.

Vladimir, 47 anos

Eu adoro essa variedade pela sua resistência à geada. Ela suporta geadas severas mesmo sem cobertura. Mas eu sempre a cubro com galhos de pinheiro por precaução. Ela sobrevive ao inverno muito melhor do que outras variedades. Depois do inverno, eu corto os galhos mortos. Mas não são muitos. A planta geralmente tolera bem nossos invernos rigorosos.

Nadezhda, 35 anos

Toda a nossa família se apaixonou pela uva "Moscow White". Além de ser fácil de cultivar e exigir poucos cuidados, suas bagas são deliciosas. A polpa é firme e crocante. Eu faço compotas com essas uvas para o inverno. Meu marido faz vinho com as bagas. Elas são muito doces, com um toque de acidez encantadora.

A "Moskovsky Bely" atrai muitos viticultores amadores. Além de tolerar todas as condições climáticas adversas, seus frutos são excepcionalmente saborosos e aromáticos. É difícil encontrar uma variedade melhor cultivada no norte.