Variedade de uva Sphinx: características e descrição com fotos

Atualmente, são conhecidas muitas variedades de uva. Elas estão sendo aprimoradas e refinadas. Melhoristas e viticultores estudam as propriedades de diversas variedades e tentam desenvolver aquelas que possam frutificar em qualquer região do país. Uma dessas novas variedades é a "Sphinx".

Informações gerais sobre a variedade

A Sphinx é uma variedade de uva de mesa. Não apresenta desafios particulares no cultivo, razão pela qual é recomendada para viticultores iniciantes.

"Sphinx" é um híbrido das variedades "Strashensky" e "Timur". A Ucrânia é considerada o berço da "Sphinx", e o fundador e criador que deu origem a esta nova variedade foi o viticultor V.V. Zagorulko. O mais interessante é que ele não era um profissional ou cientista. Zagorulko simplesmente amava a viticultura desde a infância.

Características de um arbusto, árvore, folhagem

'Sphinx' é uma variedade de alto rendimento com bagas de cor escura que começa a frutificar bem cedo. Os arbustos são grandes e crescem muito rápido, com uma taxa de maturação de 95 a 100%. A folha principal é grande e bem formada. Tolera facilmente temperaturas de inverno de até -23 graus Celsius. O calor intenso também tem um impacto negativo na planta. No entanto, os arbustos de 'Sphinx' devem ser protegidos de correntes de ar, por isso, tenha especial cuidado ao escolher o local de plantio.

Características da fruta

A floração ocorre tardiamente, começando por volta de 20 de maio. O clima e as condições meteorológicas influenciam principalmente a velocidade de amadurecimento das uvas. Geralmente, as uvas atingem a maturação completa no final de agosto.

Os cachos de uva Sphinx têm formato cônico e pesam pouco menos de 1.000 gramas. No entanto, alguns chegam a atingir 1.500 gramas. As bagas em si são grandes, pesando cerca de 10 gramas, e têm uma cor azul escura. A principal desvantagem é o processo de amadurecimento lento. Depois de maduras, as bagas estragam e apodrecem rapidamente.

A casca da uva é firme; ao mordê-la, ouve-se um estalo característico. Por dentro, a fruta é suculenta e firme. O perfil de sabor é clássico, mas alguns dizem que as uvas têm aroma e sabor próprios e distintos. A "Sphinx" é uma uva versátil, mas é consumida principalmente fresca.

Rendimento da variedade

Se as condições de cultivo forem ideais, um único arbusto pode render entre 8 e 12 quilos. A produção é média, mas bastante consistente.

Uma característica marcante desta variedade de uva é a raridade de uvas verdes. Isso só ocorre em verões muito chuvosos. Os cachos maduros devem ser colhidos em até 14 dias. A videira Sphinx começa a frutificar no terceiro ano.

Após a colheita, é colocado em local fresco e armazenado por cerca de duas semanas.

Vantagens e desvantagens da variedade

A Esfinge possui as seguintes qualidades positivas:

1. Amadurece relativamente rápido.
2. A colheita está em um nível elevado.
3. As bagas são bastante grandes.
4. Não requer manutenção cuidadosa.
5. Dotado de excelente gosto.
6. Tolera bem o transporte.

Na Rússia central e na Ucrânia, o período de maturação é definido como não superior a 100 dias. Em regiões mais quentes, as bagas amadurecem em 80 dias. Bagas pequenas são raras em um cacho. Qualquer tipo de solo é adequado para o cultivo.

Apesar de todas as vantagens características da Esfinge, existem também algumas desvantagens:

1. As bagas não têm um aspeto agradável.
2. A casca da baga é propensa a rachaduras.
3. Pode ser afetado por mofo e oídio.
4. É necessário um certo nível de umidade.

Polinização

A floração é abundante, e uma característica positiva da Sphinx é que ela produz flores de ambos os sexos. A polinização dos ovários ocorre de forma independente.

Resistência a doenças e pragas, condições adversas

O artigo mencionava repetidamente que a "Sphinx" é uma variedade de uva resistente à maioria das doenças conhecidas e destrutivas que afetam as videiras. Deve ser tratada contra oídio e míldio, e correntes de ar e alta umidade devem ser evitadas. Como a variedade é resistente à geada, não há necessidade de cobri-la durante o inverno em regiões mais ao sul. Em climas mais frios, a cobertura é obrigatória.

Características da tecnologia agrícola da variedade

Os cuidados e o cultivo da Sphinx são semelhantes aos de outras variedades. Ela se destaca pela sua excelente capacidade de enraizamento. Embora seja uma variedade de uva de maturação precoce, em regiões particularmente frias precisa ser protegida durante o inverno.

A videira Sphinx se adapta facilmente a novos locais, sendo ideal para propagação. Se o plantio for feito por estacas ou mudas, lembre-se de que a videira Sphinx não tolera vento. Um bom local para o plantio seria próximo a uma parede, que protegerá a planta jovem do vento. A melhor época para plantar videiras no solo é abril, mas isso só se aplica a latitudes mais ao sul. Em áreas com primaveras mais frias e longas, é melhor adiar o plantio da videira Sphinx. A planta deve ser plantada em uma cova preparada a uma profundidade de cerca de 20 centímetros. Ao plantar várias mudas dessa variedade, mantenha-as com pelo menos 200 centímetros de distância entre si.

As videiras da variedade Sphinx requerem rega regular e fertilização com diversos fertilizantes. A cinza é um excelente fertilizante.

Ao pulverizar videiras contra pragas e doenças, leve em consideração o ciclo de crescimento da planta. Por exemplo, no início da primavera, use sulfato de cobre e, durante o início da estação de crescimento, use um produto como o Riomil Gold.

Antes do inverno, o arbusto é completamente podado, mas cerca de seis gemas são deixadas nos ramos e cobertas com material.

Feedback de quem plantou

Inna, 50 anos de idade.

As uvas têm um sabor único, um gosto que se adquire. Acho outras variedades muito mais agradáveis. Estou encantado com a sua produtividade e facilidade de uso.

Inocente, 34 anos

Posso dizer uma coisa sobre a "Sphinx". Me apaixonei por essa variedade à primeira vista e esse amor é eterno. A produção é excelente, o cultivo é fácil e os frutos são deliciosos. Dá para comer, fazer geleia e vinho caseiro. Recomendo essa variedade a todos.