Cultivar cebolinhas em estufa no inverno.

Cultivar cebolinhas em estufa é lucrativo em qualquer época do ano, especialmente no inverno.. De todas as hortaliças, esta é a cultura mais produtiva. É possível obter altas colheitas com investimento mínimo. Para começar um negócio, tudo o que você precisa é de uma estufa na sua casa de campo e algumas economias para comprar mudas.

Características do cultivo em estufa

Cultivar cebolas é lucrativo no inverno. A demanda por elas aumenta nessa época, o que se reflete no preço de compra. Nas regiões do sul, o cultivo forçado de cebolas é mais barato porque os custos de aquecimento e iluminação são menores.

Abrir um pequeno negócio de cultivo de cebolas com uma ou duas estufas não exige registro. Não é necessário contratar mão de obra. Empresas de médio e grande porte com estufas exigem registro, pagamento de impostos, contabilidade e contratação de mão de obra.

O investimento na construção e nos equipamentos da estufa, bem como na compra de sementes e fertilizantes, se paga em média em seis meses. Para aumentar a rentabilidade, além das cebolas, também são cultivadas na estufa outras plantas populares, como o endro, o manjericão aromático e a salsa.

Vantagens do método de estufa

Em solo protegido, é possível cultivar cebolas durante todo o ano. Isso é ideal para consumo próprio e para iniciar um negócio familiar. A cada três semanas, é possível colher até 5 kg de cebolas por metro quadrado de canteiro. Isso é possível com manejo adequado da mão de obra, uso de estantes e adubação.

A vantagem do solo protegido é que fica mais fácil criar condições favoráveis ​​ao crescimento da cultura. As cebolas são plantas resistentes ao frio que precisam de luz, solo fértil e umidade. Fornecer tudo o que elas precisam é fácil em uma estufa.

Datas de plantio

As cebolas podem ser cultivadas em ambientes internos diversas vezes. Leva cerca de um mês para produzir uma leva de cebolas em condições ideais. Para garantir um fornecimento constante de folhas, os bulbos são plantados a cada duas semanas, de outubro a abril.

Trabalho preparatório

O espaço na estufa é limitado. Prateleiras foram instaladas para maximizar o uso de cada metro quadrado. O cultivo de penas em múltiplos níveis economiza espaço e aumenta a produção.

Compra de prateleiras

Você pode construir prateleiras você mesmo com madeira ou cantoneiras de metal. É mais fácil comprar unidades prontas, pois o custo se paga rapidamente. Recomenda-se comprar prateleiras com prateleiras de aproximadamente 35 cm de largura.

Esses designs são fáceis de usar:

• O solo aquece rapidamente;
• As cebolas crescem rapidamente;
• É fácil cuidar das mudas e colher.

Instalação de luminárias

Em estufas com prateleiras de vários níveis, luminárias são instaladas em cada um deles. A instalação de fitas de LED reduz os custos de energia. A potência recomendada para luminárias de LED é de 25W.

Estufas podem usar lâmpadas fluorescentes com potência entre 15 e 58 watts. Lojas especializadas oferecem lâmpadas para plantas (fitolâmpadas) aos jardineiros. Seu espectro de emissão é semelhante ao da luz solar. Embora a iluminação indireta não seja necessária no verão, é essencial em estufas no inverno.

Regar e aquecer

Água morna e parada é essencial para a irrigação. Ao investir em um sistema de irrigação por gotejamento, os jardineiros facilitam seu trabalho e economizam água. Para aquecer o ambiente, eles instalam um sistema de aquecimento, que inclui:

• fonte de calor (caldeira, fogão, aquecedor elétrico ou a gás);
• sistema de tubulação.

Como deveria ser uma estufa

O cultivo de qualquer hortaliça requer as condições adequadas. Para cultivar cebolinhas em estufa durante o inverno..., É necessário garantir condições ideais de temperatura e luminosidade:

• Temperatura do ar durante o dia: 18-20 °C;
• À noite, a temperatura não deve cair abaixo de 12-15 °C;
• A duração da luz do dia não é inferior a 12 horas.

Para criar esse microclima, os jardineiros utilizam dois tipos de estufas:

• aquecido;
• sem aquecimento.

Estufa fria sem aquecimento

Este tipo de estufa é utilizado no início da primavera e no outono. O solo e o ar são aquecidos pelo sol durante o dia. A fundação da estrutura é uma armação feita de vigas de madeira ou perfis metálicos. Os seguintes materiais são utilizados para a cobertura:

• vidro;
• Película perene para estufas;
• policarbonato.

Esses materiais de cobertura retêm bem o calor à noite e permitem a passagem da luz solar durante o dia. Existem diversos modelos de estufas de policarbonato disponíveis, variando em tamanho, formato e preço. Você mesmo pode montá-las. O investimento se paga rapidamente.

A estrutura é instalada sobre a fundação. Para estufas sem aquecimento, estruturas simples de madeira são adequadas. Para garantir a durabilidade da estufa, utilize madeira macia. A superfície é tratada com agentes antifúngicos para prevenir o aparecimento de fungos.

Estufa aquecida

No inverno, as cebolinhas são cultivadas em estufas aquecidas. A estrutura é a mesma das estufas não aquecidas:

• fundação;
• quadro;
• revestimento.

Em regiões com invernos frios, a fundação é feita de concreto moldado no local ou blocos de concreto para reduzir a perda de calor.

Como os dias de inverno são curtos, a estufa recebe iluminação artificial. Uma fonte de calor (uma caldeira) é instalada para manter a temperatura, e tubulações são instaladas ao redor do perímetro. A água para a estufa é fornecida por um poço, um furo artesiano ou pela rede de distribuição de água.

Cultivo de cebolinhas a partir de sementes

As cebolas são cultivadas no inverno a partir de sementes ou bulbos. As técnicas de plantio variam. Em estufas frias e sem aquecimento, as cebolinhas são cultivadas na primavera a partir de sementes de nigela. Estas podem ser semeadas. final do outono (sem imersão) ou no início da primavera.

Seleção e preparação de sementes

Em estufas, cultivam-se variedades adequadas para solo fechado, produzindo penas tenras e saborosas:

• Cebola galesa;
• chalotas;
• cebola viscosa;
• cebolinha.

Na primavera, sementes Deixe de molho antes de plantar.Para maior praticidade, elas são colocadas em sacos de gaze e mantidas úmidas por 24 a 48 horas. Antes do plantio, são levemente secas.

Ordem de embarque

O solo é bem umedecido no dia anterior à semeadura, e os sulcos são feitos no dia seguinte, com espaçamento de 20 cm entre eles. As sementes são dispostas com 2 a 3 cm de distância entre si e cobertas com uma camada de turfa ou húmus. A profundidade de semeadura é de 2,5 cm.

Plantando com bulbos

As variedades de cebola multigerminais são plantadas em estufa para estimular o crescimento de cebolinhas verdes no inverno. Elas são mais produtivas e produzem mais folhas. Ao selecionar as sementes, escolha bulbos com aproximadamente 4 cm de diâmetro.

Para determinar quantos botões uma variedade possui, corte a parte superior do bulbo e conte o número de botões. Eles são facilmente visíveis; são verdes ou amarelo-claros. As melhores variedades de cebolinha:

• Bessonovsky;
• Arzamas;
• Strigunovsky;
• Chernigov.

Antes iniciar o pouso, Os bulbos são preparados. Isso leva vários dias. Primeiro, eles são aquecidos a 40°C (104°F). Em seguida, são imersos por várias horas em água aquecida a 50°C (122°F). O pescoço de cada bulbo é cortado na altura do ombro antes de ser colocado na água. Depois disso, o material de plantio é mantido em um pano úmido por três dias.

Preparo do solo

O cultivo de cebolas em estufa durante o inverno começa com a preparação do solo. Este solo pode ser reutilizado pelo menos 3 a 4 vezes. O substrato pode ser preparado com terra de jardim ou serragem fina.

Os seguintes fertilizantes são aplicados por 1 m² de solo:

• grânulos de superfosfato 30 g;
• cristais de cloreto de sódio 15 g;
• composto 8-10 kg.

Adicione cinzas e grânulos de nitrato de amônio se estiver usando serragem como substrato. Eles devem ser espalhados por cima. As cinzas atuam como acidificante e fonte de micronutrientes, enquanto o nitrato fornece nitrogênio aos bulbos. Não são necessários outros fertilizantes.

Tecnologias em crescimento

Existem diferentes tecnologias para o cultivo de cebolinhas em estufa durante o inverno.. Algumas envolvem o uso de solo (pavimento, faixa), outras não (hidroponia, tapetes).

Método da ponte

Este método de cultivo de cebolas para hortaliças economiza espaço na estufa, reduz o trabalho e o tempo, e é especialmente eficaz quando se utilizam prateleiras. Os bulbos são plantados bem próximos uns dos outros no substrato fértil.

Método da fita

O método da fita é utilizado para o plantio de bulbos de cebola para o desenvolvimento de brotos verdes (no inverno e na primavera). Para implementá-lo:

• a crista é nivelada com um ancinho;
• Marque os sulcos, mantendo um intervalo de 20 cm;
• eles se agarram conjuntos de cebola em incrementos de 3 cm.

Hidroponia

Este método não requer um substrato fértil para cebolas. Para plantar mudas de cebola, você precisará de:

• Dimensões do reservatório de água: 40 x 80 cm, altura: 20 cm;
• Cobrir com orifícios para as cabeças;
• compressor;
• aquecedor.

Durante a fase de formação das raízes, a água é aquecida a 20°C. Posteriormente, a temperatura é elevada para 25°C para estimular o crescimento das raízes. O compressor funciona por 6 a 12 horas.

Use água destilada, água da chuva ou água da torneira filtrada. Adicione fertilizante hidropônico. Você pode comprar um pronto (POKON, FloraDuo Bloom, Greenworld Specialized Hydroculture) ou preparar o seu próprio.

Existem diversas receitas para preparar fertilizantes para hidroponia:

• A solução de Gerik;
• A solução de Hoagland;
• Solução de Ellis.

Crescendo em tapetes

Existem tapetes especiais para estufas à venda., Primeiro, as mudas são mergulhadas em uma solução fertilizante e, em seguida, plantadas. As mudas são espaçadas bem juntas. O crescimento das raízes ocorre durante os primeiros 10 dias. Nesse período, os tapetes são cobertos com um pano e a temperatura é mantida baixa.

Após 10 dias, o tecido é removido e a temperatura é elevada para 25°C. Utilizando iluminação artificial e natural, as plantações recebem 12 horas de luz solar. Os tapetes são regados com uma solução fertilizante.

cuidados com cebolas

Cultivar cebolas em ambientes fechados (em estufas) não é difícil. Os principais passos são os seguintes:

• A primeira rega é feita após o plantio;
• Até o final do processo de formação das raízes, mantenha a temperatura do ar em 20 °C;
• 14 dias após o plantio, regue com uma solução de manganês para prevenir doenças fúngicas;
• Eles realizam uma inspeção, removem as cabeças podres e, em seguida, aumentam a temperatura do ar para 23 °C.

O ambiente é ventilado regularmente. A rega é feita uma vez por semana.

Comercialização e venda de cebolas

Após realizar cálculos preliminares, começo a cultivar cebolinhas comercialmente. Um plano de negócios é elaborado, levando em consideração todos os custos com sementes, água, luz e calor.

O proprietário da estufa deve se registrar como empresário individual para poder vender seus produtos:

• em bases de atacado;
• em suas lojas;
• no mercado.

A cebolinha é um produto perecível, por isso é vantajoso firmar contratos de fornecimento com pontos de venda. Isso facilita o planejamento da produção de acordo com as datas de entrega especificadas no contrato.

A concorrência no mercado é alta, então eles primeiro determinam os mercados de vendas e depois investem na produção.

Conclusões

O cultivo de cebolinhas para consumo como verdura é mais rentável no verão, pois reduz os custos de energia e aquecimento. Especialistas estimam que a rentabilidade do cultivo forçado de cebolinhas no verão seja de 50%, enquanto no inverno seja de 30%.