Uma planta incomum, pouco conhecida: Tarra, melão-cobra ou pepino armênio. Este melão, como o nome sugere, é um híbrido de pepino e melão. O resultado é uma combinação intrigante de ambas as espécies. Você pode cultivar um híbrido no seu próprio jardim, desde que siga as regras de cuidado.
Características da variedade
A planta possui longos ramos, que podem atingir até 4 metros de altura. Produz numerosos brotos grandes, por isso é importante monitorar o crescimento do híbrido e podá-los prontamente para evitar que se espalhem. Os frutos são cilíndricos, de cor clara e muito grandes: até meio metro de comprimento. Devem ser colhidos logo após a colheita, caso contrário, amarelam e perdem o sabor. Por dentro, a polpa leve e crocante tem sabor de pepino e aroma de melão. A casca é lisa, com uma leve penugem prateada. Duas variedades são frequentemente chamadas de "pepino armênio": o Bogatyr Branco e o Melão Prateado, que diferem ligeiramente na aparência.
Você também pode se interessar por:A época de frutificação é longa e a colheita pode durar até a geada. Os frutos amadurecem em 70 a 80 dias após a germinação. O híbrido é resistente a flutuações de temperatura e doenças comuns, especialmente míldio e oídio. Os pepinos se desenvolvem no broto central e em brotos menores. A produtividade é alta; com os devidos cuidados, cada planta pode render até 10 quilos. As principais diferenças em relação às variedades comuns de pepino são:
- Tamanho dos frutos: quando maduros, atingem meio metro de comprimento;
- a pele é estriada, com listras longitudinais;
- Os frutos do melão-cobra se retorcem e crescem até atingir um certo comprimento;
- As folhas parecem mais com folhas de melão.
O fruto pode ser consumido com a casca: é macio e não amargo. A produção é alta e duradoura; você colherá de 8 a 9 pepinos por planta por temporada, até a chegada do frio. A colheita deve ser feita antes que a casca endureça e o pepino atinja 20 a 25 centímetros de comprimento. Os pepinos armênios são benéficos para uma dieta saudável. São baixos em calorias, o que os torna adequados para dietas. Os pepinos armênios contêm até 15% de açúcar, a mesma quantidade de matéria seca e cerca de 8% de amido. Seus benefícios para o organismo são obtidos por meio de vitaminas e minerais, que melhoram o metabolismo e têm um efeito benéfico sobre a maioria dos órgãos. Os microelementos benéficos em sua composição têm um efeito tônico, aumentam a produtividade, normalizam a pressão arterial e reduzem o estresse. O fruto pode ser consumido imediatamente ou armazenado em local fresco, o que ajuda a preservar seu sabor por mais tempo.
Como cultivar pepino armênio
Apesar de sua singularidade e novidade, a planta não possui exigências especiais. As diretrizes básicas de plantio e cuidado são as mesmas de qualquer outra planta. O melão-cobra pode ser cultivado ao ar livre ou em estufa, com resultados praticamente idênticos. A estufa oferece uma vantagem: um clima mais uniforme e a possibilidade de controlá-lo. Como a planta é originária de climas mais quentes, ela requer uma temperatura de cultivo confortável.
O melão-cobra pode ser cultivado tanto em ambientes internos quanto externos. Ao contrário das variedades comuns, o excesso de umidade não é recomendado, pois é mais provável que prejudique as plantas do que as beneficie. Os frutos devem ser colhidos dos arbustos com os talos ainda presos; caso contrário, se conservarão mal e estragarão mais rapidamente.
Sementes
As sementes do melão-serpente não possuem casca, o que causa fermentação. Ao retirar as sementes do fruto, lave-as com água limpa e seque-as. Guarde-as em local fresco, dentro de um recipiente de papel bem fechado, antes do plantio. A desinfecção não é necessária, pois a solução pode danificar a estrutura sem casca. Germine as sementes da mesma forma que as sementes de pepino comuns. É melhor plantá-las como mudas, em vez de diretamente no solo: isso evitará o risco de geadas e garantirá um crescimento estável.
A melhor época para semear as mudas é na segunda quinzena de abril. As sementes devem ser enterradas profundamente, com cerca de 5 centímetros de distância entre elas. Regue conforme necessário e certifique-se de que as plantas recebam luz suficiente. Os primeiros brotos aparecerão em uma semana.
Plantar no solo
As mudas podem ser transplantadas para o continente após o surgimento do quarto par de folhas. O plantio pode ser feito em solo fechado ou sob plástico na segunda quinzena de maio, mas para plantio em campo aberto, o clima determina a melhor época para o transplante. A temperatura do ar deve estar em torno de 25°C e o solo deve aquecer até 15°C. O ideal é plantar até quatro mudas por metro quadrado para garantir espaço suficiente para as plantas.
O solo deve ser preparado com antecedência. Limpe-o de restos de plantas e fertilize-o com minerais para fornecer nutrientes aos pepinos. Superfosfato e matéria orgânica são adequados. Se você estiver cultivando a planta em uma estufa, certifique-se de tratar todas as superfícies, paredes e vigas com um desinfetante, pois podem abrigar fungos. Um solo leve e fértil é ideal para o cultivo de melões-cobra. Antes do plantio, recomenda-se fertilizá-lo com húmus e misturá-lo com areia, adicionando meio quilo por metro quadrado.
Cuidando de pepinos armênios
As plantas são fáceis de cultivar e requerem os mesmos cuidados que pepinos ou melões. A única diferença significativa é a umidade. O melão-cobra prospera em climas secos, por isso é melhor monitorar esse nível; ele não deve ultrapassar 50%. Essa variedade cresce melhor em climas quentes e secos.
Regue as plantas A água morna é essencial para evitar que as raízes congelem e sejam danificadas. O ideal é regar à noite, diretamente nas raízes. Sob o sol, a umidade evapora mais rapidamente, tornando a rega ineficaz. Regar em excesso é prejudicial, assim como regar de menos. Mantenha o solo úmido, mas não encharcado. Aos primeiros sinais de murchamento, folhas amareladas ou manchas marrons que indicam deficiência de nutrientes, adicione fertilizante à água de rega. A rega regular é fundamental, portanto, se não puder cuidar das plantas várias vezes por semana, instale um sistema de irrigação automática ou cubra o solo com cobertura morta. A cobertura morta ajuda a aumentar o teor de nutrientes do solo, sendo especialmente útil em solos pobres em minerais.
Se você plantou pepinos armênios no solo e logo em seguida houver geada, cubra a plantação com plástico. Isso ajudará a reter o calor. Uma alternativa é a cobertura morta com material orgânico ou inorgânico. Monitore a umidade do solo: se o solo não tiver acesso ao ar, pode ocorrer apodrecimento e o desenvolvimento de microrganismos nocivos. Limpe regularmente os canteiros de ervas daninhas e detritos para garantir que as plantas possam prosperar.
Você também pode se interessar por:Afofar o solo é uma parte essencial do programa de cuidados. Isso melhora a aeração, permitindo que as raízes tenham acesso ao ar, e também torna o solo mais uniforme, umedecendo as camadas de maneira homogênea e distribuindo os micronutrientes. A adubação requer uma quantidade suficiente de nitrogênio, potássio e fósforo. O nitrogênio é responsável pelo rápido crescimento da folhagem, enquanto o potássio e o fósforo ajudam no desenvolvimento e nutrição dos frutos, melhorando o sabor e tornando-os mais suculentos. A adubação deve ser feita a cada 10-14 dias. Umedeça bem o solo antes de aplicar o fertilizante.
Doenças e pragas
O melão-cobra é um híbrido resistente, imune às doenças comuns do pepino. Infecções fúngicas só se desenvolvem se os cuidados forem inadequados, se houver excesso de água ou se geadas prolongadas enfraquecerem o sistema imunológico da planta. Ventile a área regularmente, mantenha os níveis de umidade e regue com frequência — assim você não precisará se preocupar com doenças.
Os pepinos armênios podem ser atacados por pragas como ácaros, pulgões, lesmas e grilos-toupeira. A maioria das pragas pode ser controlada com inseticidas. Estes devem ser aplicados nos estágios iniciais de crescimento, antes da frutificação, caso contrário, corre-se o risco de acúmulo de substâncias tóxicas que podem ser prejudiciais. Assim que os primeiros pepinos aparecerem, passe a usar produtos biológicos e remédios caseiros; estes também podem ser eficazes. Por exemplo, uma solução de cebola ou alho, amônia ou cinzas com sabão. Uma solução de cal ajudará contra pulgões, e as lesmas podem ser controladas com pimenta vermelha diluída em água. Todos os produtos devem ser pulverizados com um borrifador para garantir que o ingrediente ativo cubra a maior área possível da planta.
Aplicativo
Os pepinos são consumidos com mais frequência frescos, especialmente os jovens. Quando amadurecem, são mais comumente preparados: em conserva, fritos ou cozidos. A casca é mantida, pois o pepino é bastante aguado. Para conservas em potes e picles, os pepinos são divididos em gomos, já que seu tamanho grande impede que sejam colocados inteiros em um único frasco.
Apesar do aroma característico de melão, a marinada desses pepinos costuma ser salgada. Essa é uma prática comum em climas quentes: até mesmo melancias são consumidas em conserva por lá. Melões jovens são consumidos frescos como aperitivo ou em saladas com tomates, ervas e creme azedo, adicionados como recheio de pães achatados ou usados como acompanhamento de pratos de carne.
Avaliações
Alexandre, 39
Vi esses pepinos incomuns pela primeira vez na casa do meu vizinho e imediatamente decidi experimentá-los. Tinham um aroma vibrante de melão, mas ainda tinham gosto de pepino. Muito interessante. Pedi sementes e plantei-as no meu jardim na estação seguinte. Inicialmente, cometi o erro de plantá-las em solo muito frio. Não me dei conta de que essa variedade, que gosta de calor, geralmente cresce em climas mais quentes. Felizmente, a colheita foi salva, embora não tenha sido tão impressionante. Recomendo cultivá-los em estufa: o clima lá é mais adequado.
Eduard, 56
Recomendo o cultivo desses pepinos apenas para quem tem espaço suficiente no jardim. Ao contrário dos pepinos comuns, eles não prosperam em condições úmidas; crescem melhor em climas secos. No entanto, podem ser cultivados junto com berinjelas, que também adoram calor e se desenvolvem bem no mesmo canteiro em ambientes internos. Eu cultivo melão-cobra ocasionalmente, quando quero algo exótico. Preparo as sementes eu mesma, coletando e descascando a fruta.
Marina, 48
Esses pepinos são uma dádiva para quem está de dieta. Eles têm cheiro de melão, então você quase consegue imaginar comendo algo doce, mas têm as mesmas calorias que os pepinos comuns — cerca de 10 por 100 gramas. Essa variedade é ótima para saladas, uma excelente maneira de diversificar sua alimentação. Eu sempre os fertilizo com superfosfato enquanto estão crescendo; isso os deixa mais doces e suculentos. O ideal é colhê-los antes que atinjam 20 centímetros de altura; depois disso, o sabor começa a perder a intensidade.
O pepino armênio, ou melão-cobra, é um vegetal incomum na Rússia, mas fácil de cultivar em casa. A planta é fácil de cuidar, amadurece em dois meses e produz frutos abundantemente até a geada. Os frutos são suculentos e grandes, cada um pesando até um quilo. No entanto, é melhor colhê-los jovens, antes que fiquem duros e percam o sabor. As instruções de cultivo são as mesmas que para outras variedades de pepino. Contudo, este vegetal não gosta de alta umidade, por isso é melhor plantá-lo separadamente ou junto com berinjelas, que também prosperam em climas quentes e secos.
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