
O brócolis é um vegetal saudável e versátil. Ao cultivá-lo, muitos jardineiros enfrentam problemas com a formação de cabeças deficientes. Para garantir uma colheita saudável, é importante entender a causa e implementar uma série de medidas preventivas e corretivas.
Razões
Ao cuidar de brócolis, os jardineiros frequentemente observam um fenômeno desagradável: a planta começa a florescer antes de ter tempo de formar a cabeça. Causas:
- má qualidade do solo;
- excesso de fertilizantes (especialmente durante o período de formação da cabeça do repolho);
- temperatura ambiente acima de 25 graus;
- falta de sol;
- colheita tardia;
- Falta de nutrientes ou água.
Os melhores fertilizantes para brócolis são considerados o chá verde e o vermicomposto.
Sinais e sintomas
É fácil perceber quando o brócolis não está formando cabeças completas. Há dois sinais:
- A cabeça se formou, mas em vez de se desenvolver, começou a desabrochar profusamente.
- A cabeça não se forma de todo, o repolho cresce apenas em altura.
Em ambos os casos, os resultados do cultivo de brócolis são nulos. Portanto, ao primeiro sinal de problema, é necessário ajustar os cuidados e tomar medidas para tratar as plantas.
O brócolis florido perde sua aparência comercial, mas permanece comestível, conservando todas as suas vitaminas e nutrientes.
O que fazer
Se a cabeça principal do repolho já começou a florir, não se apresse em remover a planta imediatamente da horta. Na maioria dos casos, após a remoção da cabeça central, começam a se formar brotos laterais. Nesse caso, vale a pena ajudar a planta a crescer e garantir uma boa colheita.
métodos populares
Durante todo o período de crescimento, o brócolis precisa ser fertilizado apenas três vezes. A primeira vez é uma semana após o plantio das mudas no canteiro, a segunda vez 14 dias depois e a terceira vez quando a cabeça estiver se formando.
A couve responde positivamente à rega com infusão de urtiga fermentada.
O fermento de cerveja também é um fertilizante eficaz. Este fertilizante deve ser aplicado à noite em solo bem aquecido e previamente umedecido.
Um fertilizante foliar para ovários é preparado usando ácido bórico. Dissolva 1 colher de chá do pó em 1 litro de água quente. Depois que a solução esfriar, adicione mais 9 litros de água fria e pulverize as plantas com a mistura resultante.
Produtos químicos
Para garantir a formação oportuna dos ovários e evitar que floresçam, você pode usar fertilizantes comerciais. Superfosfato e boro têm se mostrado eficazes. Uma colher de chá dessas substâncias pode ser aplicada diretamente nas raízes.
Uma solução de ureia (2 colheres de sopa para cada 10 litros de água) também é usada para irrigação.
Após cada fertilização química, são realizados o afrouxamento e a amontoamento do solo.
Prevenção
O brócolis requer cuidados constantes e minuciosos. Aqui estão as orientações básicas para o seu cultivo:
- Observe a época de plantio. A embalagem das sementes deve indicar se o repolho é adequado para plantio no verão, outono ou primavera. A temperatura ideal é de 15 a 19 graus Celsius (59 a 66 graus Fahrenheit). Portanto, o repolho deve ser plantado de forma que tenha tempo de se formar antes da chegada do calor (antes do início de junho) ou mais próximo do outono (nesse caso, a cabeça se formará em setembro). Em regiões mais ao norte, é aceitável cultivar variedades destinadas ao plantio de verão.
- As plantas com as quais o brócolis se dá bem. Ele cresce bem perto de pepinos, ervilhas, endro, beterrabas e cenouras. Vizinhos indesejáveis incluem cebolas e agrião.
- Em climas normais, regue as plantas em dias alternados. Se o verão for quente, regue diariamente, à noite.
- Todo ano é preciso mudar o local de plantio do brócolis.
Conselho
Produtores de hortaliças experientes fazem as seguintes recomendações:
- Em setembro, quando as noites são frias, o repolho se forma mais lentamente, mas é maior;
- Quando o repolho atingir o tamanho de uma bola de tênis, as folhas precisam ser amarradas em volta dele;
- As plantações de repolho devem ser protegidas da luz solar direta durante todo o período de formação da cabeça;
- A espiga deve ser cortada no momento certo (o peso médio da espiga para uma determinada variedade é indicado na embalagem das sementes); geralmente a colheita é feita quando a espiga atinge um tamanho de 10 a 25 cm, mas ainda não floresceu;
- A cabeça do repolho é cortada com uma faca afiada; após a próxima adubação, novos ovários se formarão nas laterais do caule principal;
- As cabeças cortadas no início da manhã ou no final da tarde conservam-se melhor e por mais tempo.
Avaliações
Galina Nikolaevna
Gostaria de compartilhar meu método para cultivar brócolis. Rego as plantas três vezes durante a estação de crescimento com infusão de urtiga. Uma vez por semana, espalho cinzas peneiradas sobre as plantas e solto bem a terra. Também fertilizo os canteiros anualmente com esterco. Esses pequenos truques ajudam a garantir uma boa colheita – o brócolis não cresce demais, as cabeças permanecem firmes e não florescem prematuramente.
Oleg
Por tentativa e erro, percebi que é mais fácil para mim usar fertilizantes e preparações comprados em lojas. Basta espalhar o pó na hora certa e não preciso me preocupar com esterco, cinzas e outras coisas. Para o brócolis, uso superfosfato e boro.

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