Como cuidar das batatas para garantir uma boa colheita.

O cuidado adequado com as batatas é essencial para obter uma colheita farta e recompensadora. Saber como cuidar delas para garantir uma colheita abundante pode ajudá-lo a alcançar excelentes resultados e aumentar significativamente a produtividade do seu plantio.

Durante o inverno, tubérculos firmes e grandes são um excelente complemento para uma dieta saudável e nutritiva, adicionando um toque agradável de variedade ao cardápio diário. As batatas, cozidas de qualquer forma, são um alimento básico e um prato apreciado, característico da nossa cultura nacional. Seu consumo não apresenta contraindicações claras para qualquer doença. Um cozinheiro habilidoso pode utilizá-las em dezenas de pratos, e o armazenamento cuidadoso e organizado garante que o estoque resultante dure até a próxima colheita.

Os jardineiros iniciantes decidem por si mesmos como cuidar das batatas, seja pelo método tradicional aprendido com os pais ou pelo método científico recomendado por sites de jardinagem para garantir uma boa colheita. Alguns acreditam ter experiência prática suficiente, enquanto outros recorrem a avaliações, recomendações e fotos para aumentar a produtividade de sua pequena horta.

O cultivo comercial, por vezes, não permite a implementação de todas as medidas recomendadas para melhorar a produtividade do campo. Uma parcela pequena ou média pode ser cultivada utilizando técnicas científicas e práticas para garantir uma colheita gratificante. A batata é uma cultura que responde bem aos cuidados e pode recompensar o jardineiro com uma colheita abundante.

Cuidados com hortaliças e suas características

Para quem cuida regularmente de batatas, o cultivo envolve uma série de rituais consistentes e necessários, que começam logo após a colheita de outono, quando o jardineiro amador vai cavar a terra. O solo não deve ser cavado a uma profundidade maior que a de uma pá, para não perturbar o ecossistema de bactérias benéficas. Aqueles que são mais conservadores em relação aos fertilizantes químicos cobrem o terreno com palha picada, plantas removidas e outros materiais orgânicos; outros aplicam fertilizantes químicos para garantir uma colheita abundante.

O cuidado com as batatas envolve várias etapas, cada uma ocorrendo em um momento específico:

• aplicação de fertilizantes orgânicos para manter o equilíbrio do solo, que de outra forma só será restaurado no início de junho (os componentes benéficos congelarão durante o inverno);
• retenção de água subterrânea, ou seu escoamento do local, com a ajuda de dispositivos básicos - valas de drenagem e cobertura de solo;
• Seleção, desinfecção e germinação preliminar do material de plantio, preferências varietais, proteção contra efeitos térmicos;
• O plantio correto, em cova fertilizada e a uma distância ideal (o plantio denso leva à competição entre espécies, enquanto o plantio esparso dá espaço para o crescimento de ervas daninhas);
• amontoamento de terra, que permite que as raízes que formam os tubérculos aproveitem ao máximo o espaço subterrâneo circundante;
• A irrigação aérea ajuda a enriquecer o solo com nitrogênio;
• A adubação de cobertura deve ser realizada em um momento estritamente definido e consiste em um conjunto de substâncias necessárias para a planta em um período específico;
• rega, e a sua dosagem em diferentes condições meteorológicas;
• colheita correta e qualificada.

Você pode aprender a cuidar de batatas para garantir uma boa colheita, com investimento e esforço mínimos, e obter um retorno completo do seu investimento, não apenas por meio de livros e publicações científicas, mas também por meio da experiência pessoal. Muitas descobertas científicas surgiram de observações práticas e da introdução ou eliminação de certos processos.

Batatas de raleio

A gradagem é um dos métodos de cultivo de batatas, realizada com um ancinho em terrenos particulares ou com um trator equipado com o dispositivo apropriado (grade) em escala industrial nos campos.

Seus principais objetivos são:

• O controle de ervas daninhas é obtido através da quebra da camada superficial do solo onde as ervas daninhas criam raízes, utilizando os dentes do aparelho;
• fornecer ar às batatas, que contém oxigênio e nitrogênio, necessários para o desenvolvimento da planta (a crosta formada no solo impede sua penetração);
• destruição dos capilares do solo que surgiram após o solo secar ao sol (a umidade acumulada neles vai para as raízes da planta da batata).

A gradagem dos campos no outono e na primavera é realizada para distribuir adubo orgânico e preparar o terreno para o plantio da primavera. Para isso, utilizam-se grades com diferentes tipos de dentes, e o processo é realizado duas vezes, em ângulos diferentes em relação ao solo. O tipo de grade também depende da composição do solo. Após o plantio, as batatas são gradeadas durante o dia para permitir que as ervas daninhas sequem ao sol e evitar a rebrota.

Até que os arbustos atinjam 15 cm, a gradagem pode ser feita semanalmente. Isso eliminará cerca de 1% dos arbustos no campo. Em uma área pequena, essa perda pode ser evitada com um rastelamento cuidadoso.

Batatas soltas

Um dos segredos para o bom cultivo de batatas. Às vezes, a gradagem é omitida do processo de cuidado, acreditando-se que uma gradagem posterior resolverá o problema, mas horticultores experientes a consideram essencial para uma boa colheita. No campo, a gradagem é feita com uma grade fina. Ela solta a camada superficial do solo e destrói as sementes de ervas daninhas enquanto os brotos de batata ainda estão na terra. Na horta, a gradagem é feita com um ancinho, em uma profundidade rasa. Isso é necessário para evitar que a planta desperdice energia tentando penetrar a crosta dura.

Amontoando batatas

Nem todos sabem como cuidar das batatas para garantir uma boa colheita. A amontoa de terra é uma das dicas essenciais para esse tipo de cuidado.

Trata-se da aplicação de terra na base de uma planta de batata, realizada em diferentes momentos para atingir um objetivo específico:

• Prevenção do crescimento de ervas daninhas;
• conferindo ao solo maciez e permeabilidade, o que permite a penetração desimpedida de umidade e ar;
• criando um efeito térmico para proteger o broto do vento e da geada;
• Garantir a estabilidade da planta jovem;
• Intensificação do crescimento (a planta começa a se esticar em direção ao sol, mais ramos e folhas aparecem no arbusto).

A primeira amontoa, antitérmica, é realizada quando os brotos atingem 5 cm. Isso serve para preservar o broto. A segunda, após a planta atingir 15 cm de altura, é feita para a primeira floração, a fim de promover um melhor crescimento e desenvolvimento dos futuros tubérculos. Uma amontoa não programada é realizada quando os arbustos se esticam e ficam rentes ao solo. Isso serve para dar estabilidade e proteger os tubérculos do sol prejudicial.

A amontoa clássica envolve um processo de duas etapas, mas pode ser feita de duas maneiras diferentes. A amontoa em leque consiste em rastelar o solo diretamente ao redor da planta, enquanto a amontoa alta consiste em rastelar o solo em direção ao centro e espalhar ligeiramente os ramos da planta para fora. Ambos os métodos têm seus defensores e detratores. A amontoa alta é mais comum em regiões do norte, onde o método de cultivo escolhido garante máxima resistência às condições climáticas.

Regando batatas

As batatas só precisam de rega durante o período de floração, de preferência em conjunto com a fertilização, embora isso dependa muito do clima. Chuvas moderadas e períodos de sol alternados dispensam a necessidade de umidade adicional, embora alguns agricultores considerem uma rega leve durante períodos de calor extremo e solo rachado.

Fertilização de batatas

A opção clássica e comprovada é alimentar a planta três vezes:

• quando ocorre crescimento, mas as folhas e os caules estão pálidos e não se desenvolvem com intensidade suficiente (húmus e ureia);
• Quando os botões estão se formando, para acelerar a floração (cinzas e sulfato de potássio);
• quando os frutos do trabalho incansável do produtor de vegetais começam a se desenvolver (superfosfato, ou superfosfato com sulfato de potássio e nitrofosfato).

https://youtu.be/wtnf6NsWtxc

Produtores experientes de hortaliças relatam que o uso dos métodos acima, juntamente com o controle de pragas por meio de pulverização, resultará em uma colheita de batatas maravilhosa, que será motivo de orgulho e alegria para toda a família.