A colheita é um momento crucial. Determinar como e quando colher as batatas exige levar em consideração muitas nuances para garantir uma colheita adequada. Não basta simplesmente desenterrar os tubérculos; é importante que estejam maduros e saborosos.
Quando colher batatas?
É importante prestar atenção aos detalhes e a alguns truques. Os principais sinais de uma batata madura são os seguintes:
- Morte da parte aérea. Se as folhas estiverem secas, não adianta manter os tubérculos na terra. Nesse caso, não atrase a colheita. A safra deve ser colhida e armazenada em até três semanas.

- Geadas precoces. Se já houve geada e as folhas ainda estão verdes, não atrase a colheita.

O que influencia o amadurecimento dos tubérculos?
Os seguintes fatores influenciam o amadurecimento da batata:
- Fertilidade do solo. Se o solo for rico em nutrientes, os tubérculos podem crescer até o outono.
- Umidade do solo. A irrigação insuficiente faz com que a parte aérea da planta morra muito mais rápido. Portanto, é importante garantir a umidade adequada do solo. A irrigação deve ser completa e feita em tempo hábil.
- Fertilização. A aplicação excessiva de fertilizantes orgânicos pode atrasar o amadurecimento dos frutos.

Condições meteorológicas
Embora os humanos às vezes possam influenciar a velocidade de amadurecimento dos frutos, as condições climáticas ditam suas próprias regras. Antes de planejar a colheita de batatas, é importante verificar a previsão do tempo:
- Vale a pena iniciar imediatamente os trabalhos de colheita se os meteorologistas preveem chuvas fortes;
- A temperatura ideal para a colheita de tubérculos é de 17 graus;
- É aconselhável escolher um dia seco para a colheita;
- Vale a pena terminar a colheita antes da chegada da geada.
Como colher batatas corretamente?
A organização do processo de colheita afeta a vida útil da safra. Para garantir que os tubérculos durem durante o inverno, as seguintes condições devem ser atendidas:
- É aconselhável usar uma pá e um forcado para este trabalho. Se o solo estiver solto, você terá que arrancar as folhas e colher os tubérculos. Se necessário, você pode desenterrar o arbusto. Cada jardineiro escolhe sua própria ferramenta. Tanto a pá quanto o forcado podem danificar os tubérculos. O principal é manusear as ferramentas com cuidado.

- A colheita manual de batatas consome muito tempo. Se possível, considere usar um trator de duas rodas. Isso economizará bastante tempo e esforço.
- Durante a colheita, as batatas devem ser selecionadas. Sementes e tubérculos sadios devem ser armazenados separadamente. Os exemplares danificados devem ser descartados imediatamente.

- Antes de armazenar a colheita, os tubérculos precisam ser secos. Para isso, devem ser espalhados no chão e deixados em repouso por algum tempo.
- Não tenha pressa em armazenar tubérculos. Os tubérculos devem ser mantidos em quarentena por um mês. Para isso, coloque-os em sacos e armazene-os a uma temperatura de 13 a 18 graus Celsius com 90 a 95% de umidade. Durante esse período, quaisquer doenças se tornarão evidentes.
Após o período de quarentena, as batatas precisam ser selecionadas novamente. Os exemplares danificados devem ser descartados, pois não são adequados para armazenamento. Os tubérculos saudáveis devem ser armazenados no porão, mantendo-se a temperatura entre 2 e 5 graus Celsius.
A batata é cultivada por todos os jardineiros. É uma cultura fácil de cultivar, mas possui algumas características únicas. Pode parecer mais simples do que a colheita, mas se você seguir as regras, não só obterá tubérculos saudáveis, como também poderá conservá-los durante todo o inverno.






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