Batata Ivan da Marya: Descrição e características da variedade, foto

A batata "Ivan da Marya" é bem conhecida por muitos jardineiros; uma descrição e foto da variedade estão em nosso artigo. A ancestral da variedade "Ivan da Marya" é a batata holandesa Picasso. Sua cor vibrante, sabor excelente, baixa manutenção e alta produtividade são as principais vantagens dessa variedade.Desde 1995, esta variedade tem sido amplamente cultivada por horticultores nas regiões centrais do país. A batata "Ivan da Marya" é popularmente conhecida como "Matryoshka", "Rowan" e "Chapeuzinho Vermelho". Esses nomes foram criados devido à coloração incomum dos tubérculos; existem muitas fotos desta batata online. A polpa é cremosa quando cortada, e os tubérculos desta variedade são excelentes para diversos pratos.

Descrição e características da variedade

A variedade de batata Ivan da Marya possui porte ereto, com brotos espalhados e folhas grandes de cor verde-escura. Floresce abundantemente, produzindo flores de cor creme. Os tubérculos são arredondados-ovais, com casca amarela e manchas rosadas. Os olhos são pequenos. Um tubérculo pesa em média cerca de 120 gramas. Uma única planta pode produzir até 19 batatas, tornando esta variedade de alto rendimento. O teor de amido varia de 8 a 14%. Os tubérculos têm boa aparência comercial, com vida útil de até 90%.

A variedade é resistente a diversas doenças e pragas, incluindo o cancro da batata, o vírus do enrolamento da batata, nematoides, requeima e sarna. A batata Ivan da Marya é uma variedade de maturação tardia, levando de 120 a 130 dias da germinação à maturidade.

Vantagens e desvantagens

A vantagem desta variedade reside na superfície lisa da raiz e na sua longa durabilidade. A variedade Ivan-da-Marya tolera bem a seca e é resistente às principais doenças. Quando cozidas, as batatas apresentam um sabor excelente.

A desvantagem dessa variedade é que ela é suscetível a danos causados ​​pelo besouro da batata do Colorado, e os tubérculos se degeneram gradualmente, sendo necessário substituir as sementes por novas a cada 4-5 anos.

Preparando os tubérculos para o plantio.

A germinação é uma etapa importante no preparo dos tubérculos. Para estimular a germinação, as batatas-semente são levadas para um ambiente aquecido aproximadamente 30 dias antes do plantio. Os tubérculos são dispostos em, no máximo, duas camadas. Após alguns dias, a temperatura é reduzida para 10-14 graus Celsius (50-57 graus Fahrenheit) para evitar que os brotos se estiquem.

Antes do plantio, selecione cuidadosamente os tubérculos, descartando aqueles com sinais evidentes de doença ou brotos fracos. Batatas grandes e médias devem ser cortadas em vários pedaços. Isso deve ser feito cerca de uma semana antes do plantio, permitindo a formação da camada protetora. Se o tempo for curto e o corte precisar ser feito imediatamente antes do plantio, mergulhe a parte cortada dos tubérculos em cinzas de madeira ou trate-os com Maxim, Sinclair, Celeste-Top ou Switch.

Recursos de aterrissagem

A variedade de batata Ivan-da-Marya deve ser plantada no final de abril ou antes de 10 de maio. Escolha um local aberto e ensolarado, com solo leve e fértil. O solo deve estar bem aquecido e ligeiramente úmido. As covas devem ter de 10 a 12 cm de profundidade. Adicione um punhado de cinzas ou cascas de cebola à cova para nutrição adicional e proteção contra larvas de besouro-arame. O espaçamento entre as covas deve ser de 30 a 35 cm, e o espaçamento entre as fileiras, de 70 cm.

Cuidado

Amontoamento. Este procedimento é realizado de 10 a 12 dias após a germinação. O solo é amontoado junto ao caule da planta, por todos os lados. Um segundo amontoamento é realizado antes da formação dos botões.

Rega. Embora a variedade seja tolerante à seca, regue antes do primeiro preparo do solo e durante a floração. O consumo aproximado de água é de 40 litros por 1 m².

Fertilizantes. As batatas devem ser fertilizadas durante a segunda metade do seu crescimento, quando começa a brotação. Esterco ou composto são adequados para este fim. 5 kg de fertilizante por 10 m² são suficientes; aplique o fertilizante no solo úmido antes de amontoar. A parte verde do adubo verde pode ser usada como fertilizante natural; coloque-a entre as fileiras e incorpore-a levemente ao solo.

Doenças

Mosaico listrado. A doença ocorre durante o desenvolvimento dos botões. Manchas necróticas aparecem nas folhas inferiores. As folhas afetadas caem e a planta morre. Os arbustos afetados são intratáveis, portanto, são arrancados e destruídos juntamente com as plantas de batata fora da área cultivada.

Vírus da torção. Quando a doença ocorre, a parte superior das folhas fica amarela. A parte inferior adquire uma tonalidade rosada e a folha começa a enrolar ao longo da nervura central. A lâmina foliar torna-se quebradiça. Os arbustos afetados devem ser destruídos.

FomozUma planta doente é facilmente identificada por uma mancha alongada que começa no pecíolo da folha e se espalha para o caule. As partes afetadas do caule morrem, liberando esporos de fungos no solo. Manchas escuras e apodrecidas aparecem nos tubérculos. Como medida preventiva, as plantas de batata são tratadas com Shirlan ou Thanos três semanas após a germinação. Durante a floração, utilize o fungicida Ridomil Gold MC.

Pragas

Besouro do Colorado. Este inseto é bem conhecido por todos os jardineiros. Se você não detectar o aparecimento das larvas, as plantações de batata podem ser destruídas em questão de dias. Para preservar a colheita, trate as plantas com um dos seguintes produtos: "Masterpiece" ou "Prestige". Uma decocção de absinto, celidônia ou cavalinha ajudará a reduzir a população do besouro-da-batata-do-colorado. Para repelir esses insetos, misture batatas com feijão, vagem, calêndula e cravo-de-defunto.

Verme-arame. As larvas do besouro-estalo atacam as batatas perfurando os tubérculos com inúmeros túneis. Para repelir os insetos, adicione cascas de cebola ou cinzas de bétula ao buraco de plantio. Como alternativa, você pode adicionar produtos como Bazudin, Pochin ou Zemlin. Os besouros-estalo são atraídos por ervas daninhas, onde depositam seus ovos, que eclodem em larvas em poucos dias.

Traça-da-batata. O inseto deposita seus ovos na parte inferior das folhas. Após algum tempo, as lagartas eclodem e se alimentam das partes verdes das plantas e dos tubérculos. As lagartas podem ser controladas com Cytocorom ou Iskra. Para prevenir a reprodução da traça-da-batata, instale armadilhas de feromônio em sua horta.

Colheita e armazenamento

As batatas da variedade Ivan-da-Marya são colhidas entre meados e o final de agosto. Escolha um dia ensolarado e quente. Use um forcado para evitar danificar os tubérculos. As batatas desenterradas são secas ao ar livre e, em seguida, transferidas para um local fresco e seco. Antes do armazenamento a longo prazo, as batatas são selecionadas, descartando-se quaisquer tubérculos danificados ou doentes.

As batatas são armazenadas em uma adega a temperaturas que variam de 0 a +2°C, com 80% de umidade. Os tubérculos são colocados em caixas de balanço perfuradas, cestos ou outros recipientes. As caixas são colocadas em uma superfície elevada a 20 cm do chão e a 30 cm da parede.

Avaliações

Elena, 35 anos:

"Esta é a nossa terceira temporada plantando batatas 'Ivan da Marya'. Elas são deliciosas e crocantes. Cultivar essa variedade não é difícil; basta amontoar terra ao redor delas na época certa e regá-las uma vez durante a floração. Armazenamos a colheita em uma adega a 0°C; elas se conservam bem."

Evgeniy, 47 anos:

"Comprei sementes desta variedade há dois anos. Gostaria de salientar que a variedade Ivan-da-Marya produz até 19 tubérculos. Após a colheita, adiciono esterco e preparo o solo; este fertilizante funciona bem para as plantas. Rego apenas duas vezes por temporada, pois a variedade tolera bem a seca."

Anna, 39 anos:

"Nosso solo é ácido, então adicionamos farinha de dolomita e fertilizantes minerais no outono. As batatas 'Ivan-da-Marya' crescem bem. Plantamos calêndulas e mudas de calêndulas em vasos perto dos canteiros; elas ficam lindas e são benéficas, pois os besouros da batata do Colorado passam voando por elas. Adiciono composto à cova de plantio e não as fertilizo novamente pelo resto da temporada. Estou satisfeita com a colheita; as batatas têm um sabor excelente."