Cronograma e tecnologia para o plantio de couve-flor para obtenção de mudas do início ao fim.

A couve-flor contém muitas vitaminas e minerais benéficos. Recentemente, tornou-se um alimento básico para quem busca uma alimentação saudável. Para colher couve-flor o mais cedo possível, ela deve ser cultivada a partir de mudas. Esse método complica um pouco o processo, mas permite uma colheita um mês antes.

Métodos de semeadura

Existem duas maneiras de obter mudas de boa qualidade:

• da maneira usual, em caixas;
• método do pote.

No primeiro caso, as sementes são semeadas em caixas ou em uma estufa. Na segunda opção, são utilizados vasos feitos de diferentes materiais.

As plantas jovens têm raízes muito delicadas e frágeis. Essas mudas de hortaliças só prosperam em solo solto e bem drenado. Portanto, o plantio em vasos é mais adequado, pois reduz os danos às raízes.

Quando plantar

Alguns produtores de hortaliças utilizam o calendário lunar de semeadura para escolher a época ideal. Também é aconselhável ler as recomendações impressas na embalagem das sementes, que indicam o melhor momento para semear cada variedade.

As mudas crescem em média por 45 dias. Durante esse período, é possível cultivar mudas viáveis ​​sem se desviar da tecnologia utilizada.

Recomenda-se semear as variedades precoces entre 5 e 10 de março. As variedades tardias podem ser semeadas entre 10 e 20 de março, ou sem mudas, diretamente no canteiro no início de abril, mas cobertas com filme plástico. Para a germinação das sementes, temperaturas do solo entre 2 e 5 graus Celsius (33 a 41 graus Fahrenheit) são suficientes.

Importante!

As datas de semeadura para uma colheita mais precoce devem ser ajustadas de acordo com a região de cultivo. Nas regiões sul do país, a semeadura ocorre mais cedo do que, por exemplo, nos Montes Urais e na Sibéria.

Para moradores de qualquer região, existe um cálculo que facilita determinar o momento ideal para semear couve-flor precoce. Esse cálculo leva em consideração apenas dois fatores:

• Período de crescimento - 45 dias;
• Data aproximada em que o solo aquece até +5 graus.

Subtraindo 45 dias da data de plantio, obtém-se a data aproximada da semeadura. Para colher em agosto, recomenda-se adquirir sementes de variedades precoces.

• Movir 74;
• "Gribovskaya 1355"
• "Patriótico".

As variedades de maturação tardia são normalmente semeadas em estufa no final de abril. Quando semeadas nessa época, a colheita não deve ocorrer antes de setembro.

Assim que as mudas brotarem, preste muita atenção à temperatura. Se o termômetro marcar acima de 20 graus Celsius, há o risco de o repolho desenvolver uma cabeça pequena.

A mesma cabeça pode se formar se as mudas sofrerem com a falta de umidade e luz.

Em geral, os prazos para as regiões são os seguintes:

• Sul - início de março;
• Região central (incluindo a região de Moscou) e região do Volga - 2 a 3 décadas de março;
• Noroeste (incluindo a região de Leningrado) - final de março e início de abril;
• Ural - meados de abril;
• Sibéria - final de abril;
• Extremo Oriente - início de maio.

Quanto ao calendário lunar de 2024, os dias favoráveis ​​são os seguintes:

• Fevereiro: 12, 19-21;
• Março: 17-19;
• Abril: 13-16;
• Maio: 11-13, 21.

Pelo contrário, as desfavoráveis:

• Fevereiro: 9-11, 23-25;
• Março: 9-11, 24-26;
• Abril: 7-9, 23-25;
• Maio: 7-9, 22-24.

Todos os demais são neutros.

Preparando o solo e os recipientes

Essa hortaliça exige alta fertilidade, e qualquer mistura de solo não serve. O solo precisa ser preparado minuciosamente, caso contrário as plantas sofrerão com a falta de nutrientes e as mudas crescerão fracas e inviáveis.

Para preparar o solo, utilizam-se as seguintes substâncias em quantidades iguais:

• solo de gramado;
• turfa de charneca alta;
• esterco apodrecido.

Todos esses ingredientes são misturados cuidadosamente e a mistura é colocada em caixas. O solo é então fertilizado com superfosfato duplo na proporção de 20 g por m² e, em seguida, a mistura é desinfetada com uma solução rosa pálida de permanganato de potássio.

Preparação das sementes

Sementes compradas em lojas não devem ser semeadas diretamente. Antes de semear, você precisa fazer o seguinte:

• calibrar;
• aquecimento;
• Desinfetar.

Após retirar as sementes do saco, despeje-as sobre a mesa e inspecione-as. Somente as sementes grandes e robustas devem ser selecionadas para o plantio. Seus embriões apresentam maior vigor de crescimento e as mudas produzidas a partir deles são mais viáveis, resultando em um aumento de 30% na produtividade.

A próxima etapa na preparação das sementes é o aquecimento. Para isso, coloque as sementes calibradas em um saco e mergulhe-o em água aquecida a 50 graus Celsius. Após 20 minutos, retire o saco e resfrie-o por 2 minutos em água fria. Em seguida, deixe o material de plantio secar.

Na etapa final de preparação, as sementes são tratadas com uma solução de formalina. Para preparar a solução desinfetante, utiliza-se 1 parte de formalina para 300 partes de água. O processo é realizado imergindo as sementes na solução por 60 minutos.

Semeadura de sementes

Após preparar as sementes e aguardar o momento ideal, você pode começar a semear. Antes de semear, o solo deve ser levemente umedecido e nivelado. Na superfície nivelada, marque a localização das fileiras de plantas e faça sulcos rasos ao longo dessas linhas.

Profundidade de plantio

As sementes de repolho são pequenas, por isso não é recomendável plantá-las muito fundo. Se plantadas muito fundo, as mudas podem não ter força suficiente para germinar. A profundidade recomendada do sulco de plantio, assim como a profundidade de colocação da semente, é de 5 a 7 mm.

esquema de semeadura

As sementes de couve-flor devem ser espaçadas a 3 cm por 1 cm. Isso significa que as fileiras de plantas na caixa ficarão espaçadas a cada 3 cm, e as sementes no sulco de semeadura devem ser espaçadas a 1 cm de distância umas das outras.

Em seguida, as sementes são cobertas com a mistura de solo preparada e compactadas. Para garantir uma germinação uniforme, as caixas devem ser cobertas com filme plástico. Remova o filme quando as mudas individuais aparecerem na superfície do solo.

tecnologia de cultivo de mudas

Existem inúmeros métodos desenvolvidos para o cultivo de mudas de repolho. É impossível abordá-los todos em um único artigo. Vamos descrever em detalhes o método de cultivo de mudas de repolho por meio de colheita e o método sem colheita. Ambas as opções são simples e adequadas para uso doméstico.

Escolhendo

O objetivo deste procedimento é fornecer às mudas em crescimento uma superfície de nutrição maior do que a que tinham antes. Como não há espaço suficiente para todas as mudas, inicialmente elas são colocadas bem próximas umas das outras na caixa. Embora pequenas, elas recebem nutrientes e luz em quantidade suficiente.

Este é o momento para o transplante, e esse processo não deve ser adiado. O adiamento do transplante pode levar a duas consequências negativas:

• As mudas, fazendo sombra umas às outras em busca de luz, podem se esticar;
• As raízes das mudas em crescimento tornam-se cada vez mais frágeis e sofrem muito durante o transplante.

Como resultado, as mudas transplantadas tardiamente enraízam mal e seu desenvolvimento é inibido.

O ideal é transplantar as mudas de repolho para vasos de turfa. Dessa forma, você evita danificar as raízes novamente, já que elas serão plantadas no canteiro junto com os vasos. Essas mudas criam raízes e se adaptam às mudanças de condições muito mais rapidamente. Vasos de turfa podem ser comprados ou feitos em casa.

Ao transplantar, plante as mudas em profundidade, até as folhas cotiledonares. Após o transplante, cubra as plantas com cinzas ou areia seca.

Sem escolher

Cultivar plantas não precisa necessariamente envolver colheita. O método sem perfuração está ganhando popularidade. Com ele, você também pode cultivar mudas perfeitamente adequadas.

Neste método, as sementes são semeadas diretamente em vasos de turfa, e todo o processo de crescimento ocorre dentro deles. Este método é especialmente adequado para o cultivo de variedades tardias desta hortaliça, quando as mudas de repolho são transplantadas para a horta no início do verão. Este método causa danos mínimos às raízes e preserva o torrão radicular, o que promove o rápido estabelecimento das mudas.

As mudas de repolho tardias também são cultivadas diretamente no canteiro. Para garantir nutrição e luz adequadas durante o crescimento, as sementes são semeadas em um padrão de 55 x 10 cm. Os cuidados com as mudas no canteiro são semelhantes aos cuidados com as mudas cultivadas em caixas ou vasos.

Para proteger as mudas das geadas noturnas e dos ventos frios, arcos são colocados sobre o canteiro e cobertos com filme plástico. As mudas jovens de repolho recebem calor e luz para se desenvolverem normalmente e atenderem a todos os requisitos para uma boa germinação.

Cuidado

O cuidado com mudas em crescimento consiste nas seguintes tarefas importantes:

• cobertura para salada;
• rega;
• manutenção das condições de temperatura;
• endurecimento.

Fertilizante

As raízes desta couve, em comparação com a couve branca, são menos desenvolvidas e penetram menos profundamente. Durante o processo de crescimento, as mudas precisam ser fertilizadas com adubos minerais pelo menos duas vezes.

A primeira adubação foliar é realizada no estágio de duas folhas verdadeiras. A solução de trabalho é preparada da seguinte forma:

• Tome 1 litro de água morna;
• Nesse volume de líquido, dissolva 1/2 colher de chá de fertilizantes complexos;
• Após a mistura, a solução está pronta para uso.

A solução preparada é utilizada para tratar as mudas.

A segunda adubação foliar começa aproximadamente 12 dias após a primeira. Para isso, prepare primeiro a solução de trabalho:

• Dissolva 1 colher de sopa de ureia em um balde de água à temperatura ambiente;
• Adicione 1 colher de sopa de sulfato de potássio à mistura;
• Mexa a mistura até que os ingredientes estejam completamente dissolvidos.

A solução preparada é usada para tratar as mudas nas folhas.

Endurecimento

O processo de aclimatação visa produzir mudas fortes e resistentes ao frio. Ele começa 13 dias antes do plantio do repolho nos canteiros.

O processo de aclimatação consiste em levar as mudas cultivadas em caixas ou vasos para uma varanda ou estufa não aquecida em dias quentes de primavera, onde a temperatura é mantida a 5 graus Celsius. Durante as noites frias, elas são trazidas de volta para o ambiente aquecido.

Seis dias antes do plantio, o repolho é deixado na estufa durante a noite. Se o tempo esquentar durante o dia, você pode abrir todas as portas e janelas da estufa para maximizar as condições de crescimento do repolho, aproximando-as ao máximo das condições da horta.

Após duas semanas de aclimatação, é plantada em canteiros a céu aberto.

Rega

A rega é uma parte importante e crucial do cuidado com as mudas. Deve-se regar com moderação, pois o excesso de água pode causar doenças. A falta de água também pode causar o atrofiamento das cabeças do repolho.

Não há diferença na forma de regar couve-flor e repolho. Regue com água à temperatura ambiente depois que o solo estiver seco. Para manter a umidade ideal do solo, regar uma vez a cada três dias é suficiente.

A rega deve ser interrompida 8 dias antes do plantio. Para minimizar danos às raízes, o solo sob as mudas deve ser bem umedecido antes da remoção.

Temperatura ideal para um cultivo bem-sucedido.

E, claro, para obter mudas boas e saudáveis, você precisará seguir rigorosamente as exigências de temperatura. As temperaturas não serão uniformes durante o cultivo, pois diferentes estágios de desenvolvimento das mudas requerem temperaturas diferentes.

1. Para garantir que as sementes germinem uniformemente, mantenha a temperatura em 20 graus Celsius até a germinação. Se as sementes forem semeadas em estufa, para manter a temperatura necessária à noite, coloque esteiras de palha ou cobertores velhos sobre as estruturas de plástico ou vidro ao entardecer.
2. Se as mudas forem expostas a temperaturas elevadas após a germinação, elas se alongarão e ficarão mais finas. Isso impedirá a produção de mudas de boa qualidade. Portanto, após a germinação, a temperatura no viveiro é reduzida drasticamente para 8°C durante o dia e 2°C a menos à noite. Esse regime de temperatura é mantido por 7 dias para garantir mudas com caules grossos e fortes.
3. Em seguida, a temperatura é aumentada para 12 graus e mantida nessa temperatura até a colheita.
4. Após o processo de colheita, a temperatura pode ser aumentada em mais 6 graus, mantendo-se em 18 graus durante o dia e 16 graus à noite.

Plantando mudas em um canteiro de jardim

Para plantar corretamente esta muda de hortaliça em um canteiro, o solo é preparado no outono. Após a colheita da safra anterior, o canteiro é cavado a uma profundidade de 25 cm, removendo-se simultaneamente os rizomas de ervas daninhas perenes e restos de plantas.

Ao cavar no outono, adicione húmus na proporção de 8 kg por metro quadrado. No inverno, é uma boa ideia amontoar neve sobre o canteiro para que, ao derreter na primavera, sature o solo com umidade.

Na primavera, pouco antes do plantio, os fertilizantes são distribuídos por m² de canteiros nos seguintes volumes:

• nitrato de amônio - 30 g;
• cloreto de potássio - 20 g;
• superfosfato - 50 g.

Após espalhar o fertilizante, no mesmo dia, os canteiros devem ser revolvidos, quebrando bem os torrões de terra.

Para mudas, cave buracos ligeiramente mais profundos que os próprios vasos. O padrão de plantio depende da precocidade da variedade:

• A couve precoce é plantada de acordo com o esquema 70 por 25 cm;
• As variedades pertencentes ao grupo de meia estação são plantadas de acordo com o padrão de 70 x 30 cm;
• As variedades tardias são plantadas segundo um padrão de 70 x 40 cm.

Ao plantar mudas, adicione 10 gramas de cinzas à cova, misturando-as primeiro com a terra. Em seguida, adicione 1 litro de água e plante as mudas. As mudas, em vasos ou não, devem ser plantadas profundamente no solo até a altura da primeira folha verdadeira. Na fase final, as mudas plantadas devem ser bem regadas. Para um melhor desenvolvimento, recomenda-se sombrear as mudas do sol forte por três dias.

Após 6 dias, inspecione as plantas e substitua as plantas caídas por novas. O plantio subsequente deverá ser feito em tempo oportuno.

• água;
• alimentar;
• erva;
• batata.

Conselho

Jardineiros iniciantes podem achar úteis os conselhos e recomendações de cultivadores de hortaliças experientes sobre como cuidar de mudas cultivadas em ambientes internos. Confira:

• Umedeça o solo antes da germinação. Nos primeiros 5 dias após a semeadura, utilize irrigação por gotejamento ou um borrifador. Durante esse período, mantenha a bandeja de mudas em um ambiente com temperatura constante de 19 graus Celsius.
• Quando os primeiros brotos surgirem, transfira a caixa para outro cômodo onde a temperatura seja mantida a 8 graus Celsius. Se você continuar mantendo a mesma temperatura alta, as mudas irão crescer demais e podem tombar.
• Transplante no momento certo. Se as mudas forem plantadas muito próximas umas das outras e você demorar para transplantá-las, não poderá esperar boas mudas. Luz e nutrientes insuficientes também podem fazer com que elas estiquem e fiquem ralas.
• Primeira adubação. Aplique um fertilizante mineral complexo nas mudas de repolho quando elas tiverem duas folhas verdadeiras. Dissolva 10 g de fertilizante em 1 litro de água. Aplique por pulverização. Isso garante que os nutrientes do fertilizante sejam absorvidos tanto pelas raízes quanto pelas folhas.
• Segunda pulverização. A próxima adubação é feita 12 dias depois. A composição do fertilizante pode variar. Por exemplo, a seguinte composição é adequada:

1. 0,2 g de ácido bórico;
2. 0,15 g de molibdato de amônio;
3. 0,15 g de sulfato de cobre.

Todos os componentes são dissolvidos em 1 litro de água morna e pulverizados.

• Terceira adubação. Esta deve ser feita via foliar quando a cabeça do repolho atingir o tamanho de uma noz. Desta vez, prepare a seguinte solução, utilizando 1 xícara por planta:

1. água - 10 litros;
2. sulfato de potássio - 1 colher de sopa;
3. ureia - 1 colher de sopa.

Cultivar mudas em ambientes internos e depois transplantá-las para o exterior está ao alcance de todos. Basta seguir rigorosamente as instruções. Os pontos principais são: observar as datas de semeadura e plantio, preparar a mistura de solo adequada e regar apenas quando necessário.