Pepinos para cultivo em campo aberto - variedades autopolinizáveis

Na antiguidade, muitas pessoas plantado Os pepinos são usados ​​especificamente para purificar o corpo de doenças e enfermidades. O segredo está no fato de o vegetal ser composto por setenta por cento de água e ser consumido quando atinge o tamanho ideal e uma cor verde suculenta, pois é nesse momento que adquire um sabor doce e muito saboroso. Os frutos maduros, no entanto, não são comestíveis; servem apenas para a produção de sementes para o plantio do ano seguinte.

Existem muitas variedades de pepinos autopolinizáveis ​​para cultivo ao ar livre, perfeitas para adicionar a diversas saladas e para conservar em salmoura durante o inverno. Além de serem conservados no inverno, os pepinos também podem ser usados ​​pequenos, como acompanhamento ou em conserva; de qualquer forma, este vegetal é delicioso.

Quais são as variedades desses vegetais (autopolinizáveis)?

Como mencionado anteriormente, os pepinos são cultivados há milhares de anos. Durante esse tempo, os jardineiros desenvolveram inúmeras novas variedades e híbridos, e uma das mais populares hoje em dia é a variedade autopolinizadora. Se você separar os pepinos por variedade, verá que eles variam em tamanho: podem ser de tamanho médio, relativamente grandes ou muito pequenos (pepininhos), e sua casca pode ser lisa ou rugosa. Nesse caso, os jardineiros precisarão selecionar a variedade de pepino autopolinizadora precoce mais adequada para o cultivo em campo aberto, pois esses vegetais podem ser usados ​​de diversas maneiras. Pepinos pequenos, como os de pepino em conserva, são ideais para picles, pepinos de tamanho médio são perfeitos para conserva em salmoura durante o inverno, enquanto pepinos grandes são usados ​​em saladas de legumes devido à sua casca grossa e tamanho maior.

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Cada variedade de pepino pode ter hormônios femininos e masculinos, mas também existem variedades mistas. Por exemplo, se um jardineiro escolher uma variedade de pepino que contenha apenas hormônios femininos ou apenas masculinos, a polinização será necessária para a produção de frutos, o que significa que as abelhas são essenciais. Isso costuma ser muito inconveniente para os jardineiros, pois a polinização inadequada pode levar à redução da colheita. Portanto, é melhor escolher variedades de pepino de alto rendimento para cultivo ao ar livre que sejam autopolinizáveis. Elas não precisam de polinização de outras plantas do sexo oposto, pois contêm características masculinas e femininas, o que ajuda a alcançar os maiores rendimentos. Essa regra é especialmente relevante para plantas de estufa, pois é simplesmente impossível manter abelhas em ambientes isolados. Portanto, comprar pepinos com apenas hormônios femininos ou apenas masculinos resultará em nenhuma colheita.

Cada variedade pode diferir não apenas na sua aparência, datas de plantioA escolha do tipo de pepino depende do sabor, mas também do gosto. Alguns são melhores em saladas (nesse caso, os pepinos devem permanecer frescos) e também podem ser conservados em potes para o inverno (mantendo-se crocantes e deliciosos). Algumas variedades são adequadas para picles ou salga (para fazer pepinos levemente salgados). As variedades de maturação precoce tendem a ter um sabor mais delicado e suave, são muito suculentas e têm a casca fina. Esses pepinos são mais indicados para consumo fresco em saladas do que para enlatamento. Já as variedades de maturação tardia ou de meia estação podem ser usadas para enlatamento, picles e saladas.

Como cultivar essas variedades de pepino você mesmo

Na verdade, plantar e cultivar belas plantas que produzirão uma colheita abundante não é nada difícil. Embora algumas variedades sejam plantadas apenas como mudas em solo preparado para estufas, você também pode optar por variedades de pepino autopolinizáveis ​​para cultivo em campo aberto na região de Moscou, que são simplesmente semeadas diretamente no solo. Este método é ideal para o cultivo desses tipos de pepino, pois o vegetal se adapta bem a essas condições e prospera mesmo em climas frios. Esses tipos de vegetais são muito econômicos, pois não exigem tanto tempo ou produtos químicos adicionais para o processamento, em comparação com os pepinos cultivados em estufas. No entanto, se esses pepinos receberem menos água e calor, não produzirão uma colheita muito grande; portanto, para garantir uma boa produção, é importante selecionar plantas de alta qualidade e fornecer cuidados mínimos.

Gostaria de destacar algumas variedades de pepino bastante adequadas para cultivo ao ar livre. Elas são autopolinizáveis, mas se beneficiam de solo protegido. Por exemplo, essas variedades incluem "Connie", "Gerda" e "Druzhnaya Semeyka". Vale a pena discutir com mais detalhes essas variedades de pepino autopolinizáveis ​​para cultivo ao ar livre na Sibéria.

A variedade "Gerda" é uma hortaliça muito procurada por jardineiros. É considerada uma variedade de meia estação e, naturalmente, se autopoliniza durante a floração. Essa variedade é usada para cultivo ao ar livre, mas a chave para o cultivo de hortaliças é que as plantas só prosperam em um ambiente protegido. soloCada pepino germina em cerca de um mês após o plantio, às vezes em quarenta dias. Esta variedade produz pepinos pequenos, também conhecidos como pepinos em conserva. Cada ramo pode produzir cerca de cinco pepinos, cada um com até dez centímetros de comprimento. Esta variedade de pepino é particularmente notável por sua resistência a uma grande variedade de doenças, além de ter um sabor excelente, tanto fresco quanto em conserva.

A variedade "Friendly Family" não é menos popular. Essa variedade é considerada de maturação precoce ou de meia temporada, pois os primeiros pepinos podem ser colhidos após quarenta e cinco dias. pousos As mudas são plantadas no solo. Quando maduros, os frutos podem atingir até doze centímetros de comprimento. Este tipo de hortaliça também apresenta boa resistência a diversas doenças. Os pepinos não são amargos e são firmes, o que torna essas variedades autopolinizáveis ​​adequadas para o cultivo em campo aberto nos Urais, permitindo o uso de pequenos vegetais para conservas em potes.

Vale a pena cultivar pepinos em estufa?

Jardineiros acreditam sinceramente que vegetais cultivados em estufa podem ser prejudiciais à saúde humana ou simplesmente não tão nutritivos quanto os cultivados ao ar livre. No entanto, seguindo as práticas adequadas de fertilização do solo, irrigação e ventilação, é possível cultivar vegetais completamente seguros e saborosos. Variedades de pepino autopolinizáveis ​​cultivadas ao ar livre recebem avaliações positivas, pois produzem uma colheita muito maior e mais abundante do que as cultivadas diretamente no solo. Por exemplo, se considerarmos a produção por metro quadrado em estufa durante toda a temporada de cultivo de pepinos, veremos que a produção é de aproximadamente trinta quilos por metro quadrado, enquanto os pepinos cultivados ao ar livre rendem dez vezes menos.

É claro que o cultivo de variedades de pepino arbustivo autopolinizáveis ​​em campo aberto exige um investimento considerável na construção de uma estufa, seu aquecimento e iluminação de alta qualidade. A rega e a fertilização regulares também serão necessárias, mas mesmo esses custos valerão a pena pela colheita. Vale a pena considerar variedades especiais de pepino que podem se autopolinizar, como 'Zatek', 'Emelya' ou 'Zozulya'. Existem muitas outras variedades populares, mas essas receberam elogios especiais dos jardineiros.

A variedade de pepino "Emelya" é considerada uma das melhores, pois os primeiros frutos amadurecem em um mês e meio após o plantio. Essas variedades são recomendadas apenas para cultivo em estufas, embora, em alguns casos, também sejam cultivadas em estufas convencionais. Vale ressaltar que um metro quadrado de pepino pode render mais de 13 quilos, o que é bastante impressionante para uma planta de estufa. Os primeiros frutos podem ser colhidos apenas um mês após o plantio. Os frutos em si podem ter uma tonalidade verde muito brilhante e intensa, e o sabor é simplesmente incrível — muito fresco e delicadamente adocicado. Essa planta híbrida, assim como outras variedades cultivadas, tolera diversas doenças que podem atacar as plantas.

"Zozulya" é outra excelente variedade de pepino, produtiva e autopolinizável, para cultivo em campo aberto, que certamente vale a pena considerar. Como essa variedade produz um grande número de flores femininas, a colheita pode ser muito boa; por exemplo, um metro quadrado pode render mais de vinte e quatro quilos de frutos maduros e deliciosos. Esses frutos são frequentemente usados ​​para conservas, mas também podem ser consumidos frescos e adicionados a saladas de legumes, já que cada fruto pode variar de tamanho médio a grande.