Pepinos pequenos e de formato uniforme, chamados de pepinos em conserva. Raramente ultrapassam 11 centímetros de comprimento e são ideais para picles, aperitivos e saladas. Entre as variedades semelhantes, o pepino em conserva parisiense se destaca: é mais saboroso que os demais e produz uma colheita maior.
Características da variedade
O pepino parisiense está incluído no Registro Estatal Russo. Esta variedade de ciclo médio-precoce, polinizada por abelhas, é recomendada para cultivo na região central do país, mas, com os devidos cuidados, pode suportar climas mais rigorosos. É adequada tanto para cultivo em campo aberto quanto em estufa. Uma característica distintiva da variedade é a sua resistência a doenças como a cladosporíase e o vírus do mosaico.
Os frutos amadurecem rapidamente: 40 a 45 dias após o plantio das sementes. A colheita é abundante, chegando a até 4 kg por metro quadrado. O sabor também é excelente: os frutos são suculentos e crocantes, sem amargor. Cada pepino pesa de 65 a 90 gramas e atinge de 8 a 11 centímetros de comprimento. O formato é bem definido, assemelhando-se a um cilindro oval. A planta, de porte arbustivo, é resistente ao calor, podendo ser cultivada mesmo no auge do verão. A colheita tolera bem o transporte, mantendo sua aparência original.
As vantagens dessa variedade incluem:
- amadurecimento relativamente rápido da colheita;
- resistência a algumas doenças do pepino;
- boas características de sabor;
- Formato prático, adequado tanto para saladas quanto para conservas;
- longo período de colheita, em estufa podem dar frutos até outubro;
- Pouco exigente para o meio ambiente: pode ser cultivada em estufa, em campo aberto e até mesmo em casa;
- Colheita abundante, até 400 centners por hectare.
Uma desvantagem é que os pepinos podem crescer além do tamanho normal se colhidos tardiamente. Portanto, esta variedade pode não ser adequada para quem visita sua casa de campo apenas uma vez por semana. Para uma boa colheita, a rega regular e o suporte adequado às plantas são essenciais para garantir que cresçam saudáveis.
Você também pode se interessar por:Cuidando dos pepinos
Para prevenir pragas, é essencial cuidar bem das suas plantações. Afofe a terra, regue regularmente, remova as ervas daninhas assim que forem plantadas, faça a poda apical, aplique fertilizante no momento certo e monitore a condição das folhas. Existem algumas regras que ajudarão você a obter frutos da melhor qualidade.
- O pepino-de-paris deve ser regado após o almoço. Quando a folhagem estiver começando a se formar, regue moderadamente. Reduza a quantidade de água após a floração e aumente-a novamente quando os frutos aparecerem.
- Deve-se usar água morna para regar, caso contrário a imunidade das plantas pode ser enfraquecida e o risco de doenças pode aumentar.
- Adicione fertilizante como adubação complementar. Aplique uma vez a cada dez dias ou duas vezes antes do início da frutificação. Fertilizantes superfosfatados podem ser usados como adubação complementar.
- Amarre as trepadeiras de pepino a uma treliça; isso evitará que elas toquem o chão e permitirá que recebam mais luz e ar.
O pepino parisiense é uma planta arbustiva e rasteira, com folhagem verde bem desenvolvida, especialmente nos brotos laterais. Procure plantar os pepinos com parcimônia para evitar contato e sobreposição. A frequência ideal de plantio é de quatro plantas por metro quadrado em cultivo ao ar livre e três por metro quadrado em estufa. Os brotos também podem ser amarrados para otimizar o espaço. No geral, essa variedade é bastante fácil de cultivar e tolera bem as mudanças climáticas e as flutuações de temperatura.
Métodos de cultivo
Essa variedade pode ser cultivada em estufa, ao ar livre ou até mesmo dentro de casa, em uma varanda. As duas primeiras opções são as melhores para plantios produtivos. Você pode semear as sementes diretamente no jardim ou preparar as mudas com antecedência. O segundo método é o melhor para uma colheita precoce.
Plantio direto no solo
É possível obter bons resultados com essa abordagem, desde que se sigam as regras básicas da técnica de semeadura. Todas as sementes devem ser desinfetadas antes do plantio. Isso eliminará doenças e pragas que possam permanecer nas mudas. Além disso, você pode tratar as sementes com estimulantes que acelerarão o crescimento e fortalecerão as mudas. As futuras plantas devem ser cultivadas a uma profundidade de cerca de três centímetros, não ultrapassando 3 a 4 centímetros por metro quadrado.
Época de plantio:
- Estufas de policarbonato – primeira semana de maio;
- Em exibição no cinema – terceira semana de maio;
- Em campo aberto, sem cobertura adicional – última semana de maio.
O momento exato do plantio dependerá da região e do clima. Lembre-se de que os pepinos são prejudicados por flutuações bruscas de temperatura. Embora o pepino parisiense seja uma variedade bastante resistente, as mudanças climáticas podem enfraquecer seu sistema imunológico, levando ao desenvolvimento de doenças. Mesmo dentro da mesma região, as datas de plantio podem variar devido às condições climáticas. Evite plantar pepinos se uma estação chuvosa ou seca estiver se aproximando.
Você também pode se interessar por:Plantando mudas
Com muito mais frequência, os pepinos dessa variedade são plantados com mudas pré-preparadas. Isso permite uma colheita bem mais precoce, protegendo as plantações das flutuações de temperatura e das condições climáticas imprevisíveis. Aqui também, existem algumas regras a serem seguidas para garantir uma colheita abundante e de alta qualidade.
- Utilize matéria-prima de alta qualidade: sementes grandes são as melhores para mudas.
- Desinfete, endureça e trate as sementes antes de plantá-las em recipientes individuais para germinação.
- Selecione os recipientes: devem ser pratos ou vasos com 8 ou 10 centímetros de diâmetro, obrigatoriamente com furos para drenagem.
- Não encha os recipientes completamente; preencha apenas 3/4 deles com solo rico em nutrientes. O solo deve ser solto, rico e leve o suficiente.
- Umedeça o solo antes do plantio.
- Plante as sementes a uma profundidade rasa de 2 a 3 centímetros.
As sementes devem germinar em um ambiente úmido com temperatura em torno de 27°C. O local deve ser bem iluminado. As mudas de pepino devem ser colocadas em um local ensolarado. Assim que as sementes germinarem e as primeiras folhas aparecerem nas mudas, os pepinos podem ser transplantados para o exterior ou para uma estufa.
Você também pode se interessar por:Avaliações
Ana, 48
Cultivo esses pepinos todos os verões. Gosto especialmente de fazer picles com eles: os frutos crocantes são perfeitos para conservas. Quando aparecem pragas, trato-as com produtos químicos, mas depois que a planta já começou a dar frutos, prefiro remédios caseiros. Amônia funciona bem.
Ivan, 56
O segredo para o sucesso desta variedade é o uso correto e oportuno de estacas! Caso contrário, as trepadeiras densas tomarão conta de toda a horta e impedirão o crescimento dos pepinos vizinhos. Normalmente, eu as prendo a estacas fincadas no chão ao lado das plantas. Prefiro cultivá-las diretamente no solo: o pepino parisiense amadurece cedo o suficiente, então não vejo necessidade de plantar mudas.
Alexey, 46
Começo a cultivar esses pepinos cedo, usando mudas. Isso me permite colher a primeira safra bem antes das outras. Cultivo pepinos parisienses para venda: eles produzem uma excelente colheita e esses pepinos pequenos têm um sabor muito bom. Gosto especialmente da ausência de amargor na fruta.
Esta variedade de pepino é bastante fácil de cultivar. Após o preparo adequado das sementes e o cultivo do solo, basta regar regularmente, remover as ervas daninhas e amarrar as ramas que surgirem. Uma vantagem adicional: a variedade é resistente a algumas doenças e ao calor. O pepino parisiense produz uma boa colheita, de até quatro quilos por metro quadrado, e frutifica por um longo período. O segredo é manter a rotação de culturas e monitorar a saúde das plantas para que a adubação ou o tratamento sejam realizados no momento certo.
Quando plantar pepinos em maio de 2024 de acordo com o calendário lunar
Pepinos para estufa de policarbonato: as melhores variedades para a região de Moscou
Um catálogo de variedades de pepino de maturação tardia para canteiros abertos.
Catálogo 2024: As melhores variedades de pepino polinizadas por abelhas