É muito fácil cultivar repolho chinês a partir de um talo.

Você pode cultivar repolho chinês em casa não apenas a partir de sementes, mas também a partir de talos. É fácil de cuidar e até mesmo um iniciante consegue realizar o processo. O segredo é seguir a ordem correta e considerar as características da hortaliça ao escolher o local de plantio e o vaso.

É possível cultivar folhas de repolho ou uma cabeça inteira de repolho a partir de um talo, mas isso exigirá mais esforço e tempo.

Selecionando um repolho e o local de plantio.

O repolho pode ser cultivado a partir de quase qualquer cabeça de repolho, desde que não apresente sinais de apodrecimento. Recomenda-se cortar um talo grosso e proeminente de uma cabeça de repolho fresca e firme, com uma circunferência grande. Isso garantirá que o repolho tenha pelo menos o mesmo tamanho.

Em seguida, meça 6 cm a partir da base do repolho e corte-o com uma faca afiada. A parte superior do repolho pode ser usada para cozinhar, e o talo restante deve ser bem lavado em água corrente para remover quaisquer partículas de sujeira.

Tecnologia em crescimento

O recipiente deve ter capacidade mínima de 1 litro. Deve ser largo o suficiente para acomodar o caule. Pode ser uma tigela grande ou uma garrafa de plástico de dois litros cortada ao meio.

Encha o recipiente escolhido para o cultivo do repolho com água até um terço da sua capacidade e coloque o talo dentro. Apenas a base do talo deve ficar submersa. Guarde o recipiente em um local fresco, pois, nesta fase, o repolho não precisa de muita luz e o calor retardará seu desenvolvimento. Em temperaturas abaixo de zero, coloque-o em uma janela voltada para o norte do apartamento ou da casa; em temperaturas acima de zero, em uma varanda envidraçada ou sacada.

O talo deve permanecer no recipiente com água por 1 semana. As raízes começarão a crescer em 3 a 5 dias e, ao final da semana, as primeiras folhas verdes poderão aparecer. Estas podem ser cortadas e consumidas. À medida que as raízes absorverem o líquido, adicione mais água.

Esses passos são suficientes para obter a parte verde da couve chinesa. Se desejar uma cabeça inteira, transplante o talo para o solo.

Regras para o cultivo de repolho

Para o replantio, utilize um vaso de barro com furos de drenagem. O solo deve ser neutro (pH 6,5-7). Esse tipo de solo pode ser adquirido em lojas de jardinagem ou você pode usar papel tornassol para determinar a acidez.

• A terra é vertida em um pequeno pano limpo, que é então amarrado firmemente;
• é mergulhado num copo de água limpa;
• Após 10 minutos, o papel de tornassol é mergulhado na água por 3 segundos.

Uma tira de papel tornassol azul ou azul-claro indica a neutralidade do solo. Se ficar vermelha ou laranja, o solo está muito ácido. A farinha de dolomita pode ajudar a reduzir esse nível.

Ao replantar, coloque cuidadosamente o talo do repolho em solo previamente umedecido para evitar danificar as raízes, que são delicadas e quebradiças. Cubra as raízes e a base do talo com terra.

Não é necessário regar nos próximos dias. Retome a rega quando as primeiras folhas aparecerem. Evite regar em excesso, pois isso pode causar o apodrecimento da planta. Umedeça o solo com uma pequena quantidade de água morna e decantada quando a camada superficial secar. É uma boa ideia afofar o solo nesse período para garantir que o sistema radicular receba ar suficiente.

Para evitar o aparecimento de hastes florais, recomenda-se proteger o recipiente que contém a haste da luz. Para isso, cubra-o com um saco preto por 10 a 15 horas.

A temperatura ambiente deve estar entre 12 e 20 °C. Se estiver mais baixa, o repolho não crescerá. Temperaturas acima desse intervalo farão com que os brotos se soltem, impedindo a formação da cabeça do repolho.

Normalmente, após 1 a 1,5 meses, se você seguir as regras de cuidado com o talo, terá um repolho pesando 1 kg.

Diversos pesticidas são frequentemente utilizados no cultivo da couve-chinesa. Ao comprar este produto no mercado, não podemos ter certeza de seus efeitos benéficos para o organismo. Extrair a parte verde, ou cabeça, do talo permite preparar pratos com este vegetal orgânico, cujo sabor será igualmente delicado.