Cultivar pimentas malaguetas em casa é um processo fascinante que permite colher grandes quantidades desse tempero popular com o mínimo de esforço. Com os cuidados adequados, até mesmo um pequeno vaso pode render uma colheita abundante e uma folhagem exuberante. Além disso, as pimentas não serão menos picantes do que as cultivadas em campo aberto ou em estufa.
Selecionando uma variedade
As variedades de pimenta malagueta destinadas ao cultivo ao ar livre não devem ser cultivadas em varandas ou parapeitos de janelas. Elas são mais exigentes em termos de níveis de luz e nutrientes. Já as variedades especializadas para cultivo em ambientes internos requerem controle constante de temperatura e amadurecem mais rapidamente se houver deficiência de micronutrientes.
É aconselhável combinar várias variedades, mas plantá-las em vasos diferentes para evitar a polinização cruzada. Dessa forma, você pode evitar a destruição de todos os arbustos caso uma doença se espalhe. As seguintes variedades receberam excelentes avaliações:
Você também pode se interessar por:- "Ogonyok";
- Âmbar explosivo;
- Aladdin;
- Fogos de artifício.
São versáteis e adequadas até mesmo para o cultivo de pimentas em condições internas desfavoráveis, com pouca luz, altas temperaturas e baixa umidade. Podem ser plantadas em vasos pequenos; o arbusto cresce apenas até 30-35 centímetros. A variedade 'Ogonyok' produz os maiores frutos, com cada pimenta atingindo 5 centímetros de comprimento e apresentando um formato alongado e ligeiramente curvado. Já a 'Amber' é a mais compacta, medindo apenas 2,5 centímetros em média. É excelente para o consumo de pimentas inteiras em pratos, conservas e picles. As variedades 'Fireworks' e 'Aladdin' são boas porque produzem várias cores simultaneamente, o que as torna belíssimas. Essas pimentas podem ser cultivadas nas cores vermelha, laranja, roxa ou verde, com as cores mudando conforme amadurecem.
Você também pode se interessar por:Se tiver a oportunidade de plantar não só no parapeito da janela, mas também na varanda, onde há mais espaço, considere arbustos mais altos. A produção será maior e o período de frutificação, consequentemente, mais longo. As seguintes variedades receberam boas avaliações:
- "Medusa";
- "Faquir";
- "Fênix";
- A Rainha de Espadas;
- "O Bico da Fênix".
Não utilize material de plantio de frutas disponíveis comercialmente. As variedades comerciais são plantadas a partir de híbridos que não conseguem produzir descendentes viáveis. O rápido crescimento dos frutos em estufas, frequentemente utilizando hidroponia em vez de solo, impede que as sementes amadureçam o suficiente.
Épocas de plantio e colheita
Cultivar pimentões e pimentas em ambientes internos é uma prática comum para garantir um fornecimento constante de produtos frescos. Assim, as plantas em vasos são cultivadas com a expectativa de frutificação na segunda metade do outono e durante todo o inverno. As condições de um parapeito de janela são ideais para o cultivo de pimentões em qualquer época do ano. Portanto, não há restrições quanto ao período de plantio.
As sementes para mudas são normalmente semeadas em meados de fevereiro. Nesse caso, a primeira colheita pode ser feita em meados de junho. Durante esse período, não há aquecimento central, o que facilita a manutenção dos níveis de umidade, e não há necessidade de iluminação adicional. As variedades mais precoces amadurecem em 100 a 105 dias, mas o período médio de maturação é de 115 a 120 dias. As variedades mais tardias amadurecem em 150 a 160 dias.
Tecnologia agrícola
Cultivar diversas variedades de pimenta em casa é fácil. Também é importante considerar o método de polinização ao escolher uma variedade para garantir não apenas uma bela planta ornamental, mas também uma colheita abundante. O cultivo de pimentas requer adubação em tempo oportuno e rega adequada. Isso garantirá pimentas grandes, suculentas e com sabor intenso crescendo em sua varanda ou peitoril da janela.
Tecnologia de plantio
Ao começar a cultivar pimentas em uma varanda, é preciso escolher o local ideal. As plantas prosperam em janelas voltadas para o sul e sudeste durante quase todo o ano, exceto nos meses de verão. Nos meses mais quentes, com máxima exposição solar, elas se desenvolvem melhor em janelas voltadas para o oeste e leste. Também é uma boa ideia providenciar sombra temporária durante as manhãs de abril e maio, quando o sol está mais forte. Verifique as molduras das janelas com antecedência para garantir que não haja frestas ou buracos que permitam a entrada de ar frio. Os vasos devem ser posicionados longe das janelas para evitar correntes de ar durante a ventilação.
As necessidades de luz solar variam entre 14 e 16 horas, portanto, uma lâmpada de cultivo é essencial para o cultivo e os cuidados adequados da planta. Evite colocar os vasos muito próximos uns dos outros, pois isso criará sombra adicional. A frequência ideal pode ser determinada visualmente: as coroas devem estar dispostas de forma solta, sem se entrelaçarem ou se deformarem. O controle da temperatura é importante: de 18°C à noite a 24°C durante o dia. Portanto, evite colocar as plantas diretamente acima de um radiador. Isso é difícil de conseguir em um apartamento típico, então considere providenciar uma barreira térmica, como um tecido grosso ou uma tela de proteção.
Para o plantio, prepare dois tipos de recipientes: copos com até 5 centímetros de altura e vasos com capacidade máxima de 5 litros, com a boca alargada. O sistema radicular se desenvolve mais rapidamente em recipientes menores, sendo necessária a poda posterior. Ao replantar, utilize um vaso com capacidade mínima de 3 litros, pois a raiz principal do arbusto ficará enterrada profundamente. Os brotos laterais ficarão próximos à superfície, necessitando, portanto, de mais espaço. O recipiente deve ter um furo para drenagem do excesso de água.
Um substrato universal para mudas é adequado como mistura de solo base. No entanto, você pode preparar o seu próprio misturando duas partes de turfa e uma parte de areia ou vermiculita. Certifique-se de desinfetar a mistura antes do plantio com fitospirina ou permanganato de potássio.
Prepare as sementes com antecedência, deixando-as de molho em água morna. Se for usar mudas, plante-as na terra até que os brotos apareçam. Para o plantio de mudas secas, mergulhe-as em água com um aditivo antibacteriano, envolva-as em um pano e deixe em um local aquecido durante a noite. Depois, plante imediatamente. Se não for usar mudas, você pode esperar até que os brotos apareçam, o que ocorrerá em 2 a 3 dias.
O método de propagação por mudas é necessário quando se planta uma grande quantidade de plantas. Após o surgimento dos primeiros brotos, cerca de 10 dias depois, as pimentas devem ser adubadas com um estimulante de enraizamento. O primeiro transplante deve ser feito quando duas folhas estiverem completamente desenvolvidas. Transplante para um vaso maior após 20 dias. De resto, as mudas requerem os mesmos cuidados que qualquer outra hortaliça.
Cuidados pós-operatórios
Cultivar pimentas realmente picantes em uma varanda ou peitoril de janela só é possível com controle adequado de temperatura e rega regular. Se a planta não tiver umidade suficiente, ela para de produzir os óleos essenciais pungentes, fazendo com que as pimentas percam suas propriedades essenciais. Uma das regras mais importantes é regar apenas com água morna. Você pode deixar o vaso dentro de casa durante a noite para aquecê-lo e permitir que o sedimento se deposite no fundo. Você pode determinar a necessidade de rega pela aparência do vaso: se a camada superior estiver seca e houver pouca água no pratinho, é hora de regar. Certifique-se de drenar toda a água antiga. Regar incorretamente ou em excesso pode fazer com que a camada superior do solo fique branca. É importante borrifar água no vaso duas vezes ao dia se a umidade do ambiente estiver abaixo de 70%.
Você também pode se interessar por:A primeira adubação deve ser feita imediatamente após o transplante das mudas. Utilize misturas orgânicas, pois elas estimulam o crescimento das raízes sem causar queimaduras. Em seguida, aplique fertilizantes durante o período de crescimento ativo da folhagem para permitir que a planta ganhe massa. É aconselhável escolher fertilizantes com nitrogênio adicionado, que estimula os processos metabólicos na folhagem e promove o crescimento. Quando os botões começarem a se formar, adicione potássio junto com a mistura orgânica. Isso ajudará a reduzir o número de flores estéreis. A frequência ideal de adubação é a cada 14 dias, a menos que outros sintomas alarmantes estejam presentes.
Não é necessário realizar poda lateral. A formação do arbusto por meio de ramificação é aceitável. Belisque cuidadosamente a ponta. É melhor fazer isso com uma pinça afiada para evitar danificar o tecido da planta. Se aparecerem sinais de infestação por fungos ou mofo onde as folhas superiores foram removidas, polvilhe a área com uma preparação específica. Colha os primeiros frutos grandes imediatamente após mudarem de cor. Isso estimulará o crescimento dos ovários restantes.
Cultivar pimentas a partir de sementes novas em ambientes internos é fácil, mas como são plantas perenes, o ideal é conservá-las após a frutificação até a próxima estação de cultivo. Após a colheita, as folhas começarão a secar. Durante esse período, reduza a rega, suspenda a adubação e corte os caules a 5-8 centímetros. Não é necessário removê-las da janela. Após um período de repouso, a planta começará a produzir folhagem e florescer novamente, formando os ovários.
Durante o período de crescimento ativo dos brotos laterais, podem ser feitas estacas. Os brotos devem estar livres de frutos, firmes e grossos, com aparência saudável e de cor verde intensa. O ideal é que tenham algumas folhas. Faça a poda em ângulo com uma ferramenta afiada. Mergulhe as estacas em uma solução fraca de zircônia: 3 gotas para cada 100 ml. Após 24 horas, polvilhe a superfície de corte com hormônio enraizador e plante em solo previamente umedecido. Reduza a rega na semana seguinte para prevenir doenças fúngicas.
A polinização também deve ser considerada. Cada variedade é caracterizada pelo seu tipo de polinização, podendo ser dependente de abelhas ou autopolinizadora. As variedades autopolinizadoras não são adequadas para cultivo em ambientes internos, pois só frutificam ao ar livre. A polinização manual de pimentas é difícil e não há garantia de colheita. As variedades autopolinizadoras são mais adequadas para cultivo em ambientes internos, mas podem sofrer polinização cruzada se plantadas muito próximas umas das outras, e as características de cada variedade podem ficar indistintas em relação à descrição do fabricante. No entanto, a frutificação ocorrerá.
Doenças comuns
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As plantas de interior são suscetíveis a pragas, especialmente aquelas que se alimentam de folhas. A baixa umidade, as temperaturas estáveis e a ausência de vento e pragas naturais facilitam a disseminação dessas doenças. Outro perigo são os fungos e o mofo, que crescem na superfície do solo e em solos não utilizados.
Os ácaros são os primeiros a mostrar sua presença. Eles se alimentam de folhas e flores jovens, tornando-se especialmente perigosos durante os estágios iniciais de crescimento. O primeiro sinal é o enrolamento da folhagem. Em seguida, uma teia fina e transparente torna-se visível. Para eliminar a praga, você pode espalhar tabaco de cigarro comum no solo ou pulverizar toda a planta com Fitoverm.
Quando os novos brotos surgem, os pulgões se tornam ativos. Eles podem destruir pimentões recém-formados em apenas alguns dias, por isso é importante inspecionar cuidadosamente as plantações no início do processo de floração. A maior concentração do parasita estará localizada na parte inferior da folha. Uma camada branca e manchas amarelas podem ser visíveis nessa região. Quando estão se reproduzindo ativamente, os pulgões formam aglomerados, que podem ser observados se movimentando. Tratar a planta diretamente será ineficaz, pois os insetos vivem no solo. Regar com uma solução fraca de amônia (5 ml por 1 litro de água morna) é útil. Repita o procedimento duas vezes, com uma semana de intervalo entre cada aplicação.
Pimentas são particularmente suscetíveis a bactérias que causam uma doença chamada "canela-preta". Um dos sinais é o escurecimento da base do caule e o crescimento atrofiado. Gradualmente, uma camada preta torna-se visível e se espalha rapidamente. Como resultado, a planta para de receber nutrientes e morre. Não há cura para a doença, mas é importante isolar as plantas infectadas imediatamente. A melhor prevenção é uma rega adequada. Se o solo não secar, é melhor evitar regar.
Avaliações
Olga:
Há três anos plantei várias pimentas Fireworks. Agora admiro a beleza das plantas, que produzem uma colheita abundante. Todas as pimentas são igualmente picantes, embora variem na cor. Colho as primeiras vagens ainda verdes, sem muita cor, o que só beneficia a planta.
Ivan:
Cultivo as variedades menores no parapeito da janela no inverno e as maiores, com até 50 centímetros de altura, na varanda na primavera e no verão. Isso garante uma colheita durante todo o ano. Para obter os primeiros pimentões o mais cedo possível, recomendo começar a fertilizá-los enquanto a parte verde da planta ainda estiver crescendo.
Maria:
Eu planto pimentas como ornamentais, e as vagens picantes são um bônus agradável para toda a família. Para obter o máximo de ardência, atraso a rega até a colheita. As pimentas acumulam suas propriedades picantes em apenas um dia. Elas continuam boas mesmo depois de congeladas ou secas.
Pimentas podem ser cultivadas em parapeitos de janelas, mesmo que o espaço seja limitado. Com uma grande variedade de espécies, é fácil escolher a ideal, com o tamanho de planta e o método de polinização adequados. Em termos de cuidados, essas plantas são relativamente fáceis de cultivar: regas regulares, fertilização adequada e iluminação suplementar têm o maior impacto na formação e maturação dos frutos. No entanto, mesmo plantas cultivadas em ambientes internos podem ser suscetíveis a doenças e pragas comuns, por isso, inspeções e tratamentos regulares são essenciais.
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