Pimentas na janela - cultivadas a partir de sementes em casa.

A pimenta é uma planta que oferece não apenas valor decorativo, mas também grande utilidade prática. Esta planta colorida irá embelezar o ambiente acolhedor da sua cozinha e deliciar você com uma colheita de pimentas cujo sabor e picância rivalizam com os das variedades compradas no mercado.

Cultivar pimentas a partir de sementes em um parapeito de janela moderno é um processo trabalhoso e demorado. No entanto, se você seguir todas as recomendações simples de cuidado, o processo se torna uma atividade divertida, que recompensa o jardineiro com uma colheita abundante de pimentas saborosas.

É possível cultivar pimentas a partir de sementes em um parapeito de janela?

Como as pimentas são nativas dos trópicos americanos, alta umidade e calor são condições essenciais para o cultivo dessa planta. Pimentas picantes podem ser facilmente cultivadas em um parapeito de janela, proporcionando o microclima necessário para o seu desenvolvimento.

Cultivar vegetais em casa tem suas vantagens:

1. Colheita sistemática de frutas cultivadas em casa.
2. O sabor das frutas não difere do sabor dos pimentões comprados no mercado.
3. Os vegetais são cultivados de forma ecológica e não contêm substâncias nocivas ao corpo humano.
4. Possibilidade de cultivo de variedades perenes.
5. Algumas variedades produzem frutos durante todo o ano.
6. Sem custos financeiros ou de mão de obra.
7. A planta também desempenha a função de purificar o ar, eliminando micróbios e bactérias patogênicas.

As desvantagens de cultivar vegetais em um parapeito de janela incluem o seguinte:

1. Os vasos são bastante grandes, por isso muitas vezes ocupam todo o espaço do parapeito da janela.
2. Para cultivar variedades perenes, será necessária iluminação adicional, fornecida por lâmpadas especiais para plantas.
3. Os frutos das pimentas cultivadas em ambientes fechados são menores do que os vegetais colhidos em estufa ou horta a céu aberto.

Diversos híbridos adaptados a ambientes internos foram desenvolvidos especificamente para o cultivo em casa. Além de serem aromáticos, também possuem alto valor ornamental.

As melhores variedades de pimentas para cultivo em ambientes internos.

As pimentas híbridas cultivadas em ambientes internos possuem excelentes qualidades ornamentais. As mais populares são Ogonyok, Ryabinushka, Aladdin, Confetti e Salute.

Ogonyok

Ogonyok é um híbrido de meia estação. Atinge a maturidade técnica em 120 dias e pode ser colhido já aos 140 dias. As pimentas têm o formato clássico de vagem com a ponta curvada. São de um vermelho intenso. Os pequenos frutos têm um sabor forte e picante e um aroma característico de pimenta.

Sorveira

Ryabinushka é um híbrido ornamental de maturação precoce que começa a frutificar 90 dias após o plantio. Esta variedade caracteriza-se pela alta produtividade. Os frutos são esféricos, vermelhos e assemelham-se a cachos de sorveira. Distinguem-se pelo sabor picante e aroma distinto.

Aladdin

Aladdin é uma pimenta compacta que produz frutos pequenos, pesando até 5 g. As pimentas têm formato e cor únicos — frutos cônicos brilhantes apontando para cima. Uma única planta pode produzir simultaneamente pimentas para salada, verdes, framboesa, creme, vermelhas e roxas. Os frutos têm sabor picante e são adequados para conservas.

Confete

Confetti é uma planta ornamental anã que cresce até 35 cm. Este híbrido caracteriza-se pela alta fertilidade. Os pimentões maduros atingem de 3 a 7 cm de comprimento e têm um formato cônico clássico. A cor do fruto varia e, à medida que amadurecem, muda de cor no seguinte padrão: verde, amarelo, roxo e vermelho. Os pimentões maduros têm um sabor picante e um aroma agradável de pimenta.

Fogos de artifício

Salute é uma variedade de pimenta ornamental de maturação precoce, cujos frutos atingem a plena maturação já 95 dias após o plantio. O arbusto é pequeno, atingindo até 20 cm de altura, mas a planta caracteriza-se por extensa ramificação, resultando em um hábito de crescimento expansivo. Os frutos em formato de cone apresentam coloração variável: no estágio de maturação técnica, são verde-claros, enquanto as pimentas biologicamente maduras exibem uma intensa tonalidade laranja. Os frutos podem ser consumidos frescos ou em conserva.

Regras gerais para o cultivo de pimentas em casa a partir de sementes

Cultivar pimentas em ambientes internos é um processo simples e até prazeroso. No entanto, para garantir o sucesso do cultivo, os jardineiros devem seguir algumas recomendações de cuidado.

Selecionando um local e um contêiner.

Para garantir que a planta receba a quantidade de luz necessária, os vasos devem ser colocados no lado sudeste ou sudoeste. Peitoris de janelas voltados para leste e oeste também são adequados, mas as plantas podem precisar de iluminação adicional em dias nublados. Em uma janela voltada para o norte, a planta definitivamente precisa de iluminação suplementar. Em uma janela voltada para o sul, a pimenta precisará ser protegida do sol forte.

Plantas adultas são plantadas em vasos com capacidade de 3 a 5 litros. O material do vaso não importa. O vaso deve ter furos de drenagem no fundo.

Preparando e plantando sementes

Antes do plantio, as sementes passam por diversas etapas de preparação:

1. Seleção. As sementes são embebidas em água salgada por meia hora; as que flutuam são descartadas e as que afundam são preparadas para o plantio.
2. Desinfecção. Sementes selecionadas são imersas em uma solução fraca de permanganato de potássio por 2 a 3 horas para desinfecção.
3. Nutrição. Para um crescimento acelerado e maiores rendimentos, as sementes de pimenta são embebidas em uma solução de cinzas de madeira por várias horas.
4. Imersão. Imediatamente antes do plantio, as sementes precisam ser imersas em água. Para isso, coloque-as em um pano úmido e deixe em um local aquecido. A imersão leva de 7 a 14 dias.

   

As sementes devem ser plantadas a 1 cm de profundidade em solo úmido e fértil. Cubra-as com filme plástico e coloque-as em um local aquecido. Quando os primeiros brotos surgirem, remova o filme plástico. Quando as duas primeiras folhas aparecerem, transplante as mudas para recipientes individuais. Assim que as mudas estiverem estabelecidas, transplante-as para vasos definitivos.

Regar e fertilizar

As pimenteiras precisam de rega frequente, mas moderada. A rega deve ser feita diretamente nas raízes, seguida de um cuidadoso afrouxamento da terra. Use água macia, em temperatura ambiente. Para manter os altos níveis de umidade necessários para as pimenteiras, borrife água nas plantas diariamente.

Como fertilizantes minerais, você pode usar uma solução de superfosfato ou nitrato de amônio. Entre os fertilizantes orgânicos, uma solução de cinzas de madeira ou excrementos de pássaros é excelente.

Temperatura e iluminação

A germinação das sementes ocorre a uma temperatura de 23-25°C. No quinto dia após a brotação, a temperatura é reduzida para 16-18°C. As mudas são mantidas nessa temperatura por cerca de 5 dias. Em seguida, a temperatura é aumentada gradualmente. Posteriormente, as plantas são mantidas a 20-28°C.

As pimentas são plantas que adoram luz. Para um desenvolvimento normal, elas precisam de 12 horas de luz por dia. Durante o período de frutificação, esse período pode ser reduzido para 10 horas, o que pode ajudar a obter colheitas maiores.

Formação (enteado) e pinçamento

Para formar uma pimenteira, é necessário beliscar e remover os brotos laterais. O botão floral principal, que surge no início da floração, deve ser beliscado. Caso contrário, toda a seiva fluirá para esse botão, e as flores laterais sofrerão com a deficiência de nutrientes.

Retire os brotos voltados para dentro, assim como os ramos que pararam de dar frutos. Recomenda-se a poda de rejuvenescimento a cada três anos, removendo todos os brotos velhos.

Para garantir o crescimento uniforme do arbusto, o vaso deve ser girado periodicamente. Caso contrário, um lado do arbusto ficará menos atraente devido à falta de luz.

Principais doenças e pragas

As variedades cultivadas em ambientes internos são menos suscetíveis a doenças e pragas do que as cultivadas em jardins e estufas. No entanto, mesmo as pimentas cultivadas em ambientes internos podem ser afetadas pelas seguintes doenças:

1. A "perna preta" é uma parte apodrecida do caule na base da planta.
2. O mofo cinzento é uma camada cinzenta e felpuda que se forma em todas as partes aéreas da pimenta.
3. Fusarium é uma doença que causa o ressecamento rápido de uma planta.
4. Requeima tardia – manchas escuras e crescentes nas folhas.
5. Podridão apical – manchas pretas de podridão no topo dos frutos.

Os arbustos também podem ser afetados por ácaros, pulgões e moscas-brancas. As plantas podem ser tratadas contra doenças e pragas usando métodos tradicionais ou medicamentos modernos.

Como cultivar pimentas em casa?

Até mesmo a famosa pimenta pode ser cultivada em casa. Algumas variedades são adequadas para cultivo em ambientes internos. variedades para terrenos abertos, bem como híbridos adaptados para ambientes internos.

datas de semeadura

A época de plantio das pimentas varia de acordo com a variedade. Híbridos de maturação precoce devem ser semeados um pouco antes, enquanto as variedades de maturação tardia devem ser semeadas de 3 a 4 semanas depois. As pimentas perenes devem ser semeadas em abril. Nessa época do ano, os dias são longos o suficiente para dispensar a necessidade de iluminação artificial.

Levará algum tempo para as sementes germinarem e os brotos de pimenta recém-formados se fortalecerem. O transplante definitivo das mudas geralmente ocorre dois meses após a semeadura. As variedades de maturação precoce são transplantadas após 1,5 meses, enquanto as mudas de maturação tardia podem precisar esperar até 2,5 meses para o transplante definitivo.

Preparando o solo e as sementes

O solo para o cultivo de pimenta deve ser suficientemente fértil e solto para permitir boa aeração e drenagem da umidade. Um solo altamente fértil permite a eliminação do uso de fertilizantes até o transplante definitivo.

A mistura de solo ideal para pimentões consiste nos seguintes componentes:

• solo foliar (grama);
• fibra de coco;
• vermiculita;
• vermicomposto.

O preparo das mudas de pimenta não difere do preparo de outras variedades de pimenta. Envolve calibrar, desinfetar, fertilizar e deixar as sementes de molho.

Escolhendo

As pimentas passam por duas etapas de transplante, da bandeja de germinação para o vaso definitivo. Para economizar solo e espaço, as sementes são inicialmente semeadas em um recipiente comum. Assim que os primeiros brotos desenvolvem duas folhas completas, são transplantados para vasos individuais de 0,5 litro.

O segundo transplante é feito para vasos definitivos. As plantas devem estar bem estabelecidas. Normalmente, essas pimentas já apresentam quatro folhas completamente desenvolvidas. O vaso deve ter capacidade superior a 2 litros.

Pimenta Ogonyok no parapeito da janela

O ogonyok é uma pimenta picante que pode ser consumida crua ou em conserva. Híbridos especiais de porte baixo foram desenvolvidos para cultivo em ambientes fechados, com um nível de picância comparável ao de suas contrapartes de frutos maiores.

Características de cuidado

Cuidar de uma pimenta miniatura em um parapeito de janela não difere muito das condições para cultivar outras pimentas. variedades ornamentais Essa planta também adora calor, luz e umidade. Para manter a umidade alta, ela precisa ser borrifada constantemente. Após a rega, o solo deve ser afofado. No entanto, os cuidados com a planta-de-fogo têm suas particularidades:

1. Transplante. Esta variedade cresce como planta perene, necessitando de transplante anual. A melhor época para trocar o solo é a primavera.
2. Produtividade.

   

3. Iluminação suplementar. A planta possui folhas muito delicadas que se queimam facilmente com lâmpadas incandescentes comuns. Portanto, a iluminação suplementar é fornecida exclusivamente por meio de lâmpadas fluorescentes compactas.

A variedade Ogonyok é altamente ornamental. Para garantir uma frutificação uniforme, o arbusto é girado 90 graus no sentido horário a cada duas semanas.

Formação

Com os devidos cuidados, o arbusto não precisa de poda apical durante o primeiro ano, pois se desenvolverá naturalmente. No outono, corte os ramos laterais em excesso, principalmente os que apontam para dentro.

Primeiro, poda-se o primeiro broto da coroa. Quando o arbusto tiver de 12 a 14 folhas viáveis, a estrutura principal começa a se formar. Apenas três bons ramos que crescem a partir do broto da coroa removido são mantidos na planta, e os demais são eliminados. À medida que os ramos laterais crescem, são beliscados após a primeira folha para estimular a ramificação.

Respostas às perguntas mais frequentes

Híbridos especialmente desenvolvidos e algumas variedades de pimentas autopolinizáveis ​​podem ser cultivadas em parapeitos de janelas. A manutenção dessas plantas é bastante simples, desde que o jardineiro siga as orientações de cuidado existentes.