Rúcula: benefícios e riscos para a saúde.

Rúcula: benefícios e riscos para a saúde.

Cada vez mais, na busca pela saúde e no esforço de prolongar a juventude do nosso corpo, optamos por um estilo de vida ecológico, considerando cuidadosamente nossa alimentação diária.

A verdade é simples: quanto mais puramente nos alimentarmos, mais agradecidos nosso corpo será.

 

A rúcula é bastante popular entre os ingredientes verdes. Encontramo-la nas prateleiras dos supermercados e na lista de ingredientes de muitas saladas.

 

Mas vamos descobrir se tudo que é verde é inerentemente saudável. Será que o nome romântico "rúcula" esconde alguma praga secreta para o corpo humano? A qual grupo essa linda rúcula acabará pertencendo?

 

Benefícios da rúcula.

 

Na verdade, além das folhas verdes da rúcula, também se pode consumir o óleo extraído das sementes da planta.

 

Então, vamos tentar imaginar uma balança mágica, em que de um lado colocamos todos os PRÓS da rúcula e, do outro lado, os CONTRAS da rúcula.

 

Em primeiro lugar, e talvez o mais importante, a sua composição! A rúcula, tão simples na superfície, mas tão rica por dentro. A rúcula oferece uma surpreendente variedade de elementos benéficos: um complexo de vitaminas (A, B, C, E e K) benéficas para o sangue e a pele, bem como minerais (por exemplo, ferro, fósforo, magnésio e cálcio, todos essenciais para o crescimento celular). Contém também tocoferóis, flavonoides e agentes bronzeadores.

Com essas características, a rúcula é uma verdadeira aliada para quem busca melhorar a saúde e perder peso. Ela elimina o excesso de colesterol, reduz o açúcar no sangue e atua como uma poderosa ferramenta para regular o metabolismo.

 

Incluir rúcula regularmente na sua dieta tem um efeito benéfico no funcionamento do nosso principal órgão — o coração — porque fortalece as paredes dos vasos sanguíneos.

Além disso, foi encontrada uma relação causal entre o consumo de brotos de rúcula e um efeito calmante, o que certamente pode ser considerado uma vantagem.

 

Por que adicionar rúcula às saladas é considerado benéfico? Porque seu baixo teor calórico e alto teor de fibras ajudam a neutralizar outros componentes gordurosos, reduzindo assim a sensação de peso no estômago.

A rúcula também é descrita como um produto que pode interferir e restaurar o equilíbrio de sal e água no corpo.

Além das propriedades listadas acima, vale ressaltar que a rúcula também pode ser benéfica do ponto de vista medicinal. Suas sementes são usadas em infusões para combater diversas afecções da pele (esse efeito benéfico se deve à vitamina K que ela contém), e seu suco é ingerido para tratar úlceras.

 

A rúcula é realmente benéfica para resfriados, pois possui efeito diurético e expectorante. A rúcula também é útil como medida preventiva durante a época de resfriados devido ao seu alto teor de vitamina C.

 

As mulheres irão apreciar especialmente os efeitos benéficos do consumo regular de rúcula, devido aos seus efeitos positivos nas unhas e nos cabelos.

Para uma categoria específica de mulheres, como aquelas que planejam engravidar, os benefícios do consumo de rúcula se expressam na ingestão simultânea de ácido fólico, que, como se sabe, é essencial como nutriente fundamental nos estágios iniciais da gravidez.

 

A rúcula é reconhecida como um afrodisíaco natural, razão pela qual também é considerada benéfica para o corpo masculino.

 

Frequentemente, ao seguir uma dieta, independentemente do seu foco, as pessoas que a seguem experimentam uma diminuição no desempenho e simplesmente sentem falta de energia, já que pouca energia nova é obtida com os alimentos, e o gasto energético, em regra, não diminui.

 

• Um segredo útil: coma rúcula regularmente; isso ajudará você a manter o cronograma e evitar perder prazos.

Outra propriedade singular, não encontrada em todos os alimentos, é sua capacidade de atacar células cancerígenas, razão pela qual o interesse na rúcula está crescendo. Notavelmente, a rúcula supera o brócolis em suas propriedades anticancerígenas.

 

Uma das propriedades curiosas e pouco conhecidas da rúcula é seu efeito analgésico. Como prova, podemos citar o fato de que pessoas condenadas a açoitar-se suportavam os golpes com muito mais facilidade após beberem vinho com rúcula.

 

Os malefícios da rúcula para o organismo, contraindicações.

 

Será que a rúcula é tão perfeita quanto parece depois de listarmos suas propriedades e qualidades benéficas?

É inegável que uma análise detalhada da composição da planta revela uma alta porcentagem de sacarídeos. O açúcar, por sua própria natureza, não oferece nenhum benefício à saúde e pode até ser prejudicial para pessoas com predisposição ou já diagnosticadas com diabetes.

Pessoas com alergias também devem ter extrema cautela ao consumir rúcula. Acontece que a rúcula pode ser perigosa para elas, literalmente, devido à sua alta concentração de fitoncidas. Para evitar danos, é altamente recomendável descartar qualquer intolerância antes de consumi-la, seja para fins alimentares ou cosméticos.

 

Por que a rúcula é tão importante para a saúde da mulher?

O melhor auxiliar para emagrecer.

 

A rúcula é uma excelente aliada na perda de peso. É baixa em calorias, com apenas 25 calorias por 100 gramas. A proteína presente na salada ajuda ativamente a queimar a gordura dos alimentos. As fibras auxiliam na limpeza dos intestinos, eliminando resíduos e toxinas, promovendo a sensação de saciedade e prevenindo a ingestão excessiva de alimentos. A rúcula também possui efeito diurético, prevenindo a retenção de líquidos, o que, por sua vez, acelera a perda de peso.

 

Gravidez e lactação.

 

A rúcula é uma fonte natural de folato, essencial para gestantes. Consumir essa salada no início da gravidez pode ajudar a prevenir defeitos do tubo neural.

Muitas pessoas têm dúvidas se a rúcula pode ser consumida durante a amamentação. Pode, e até deve. Devido ao seu rico conteúdo de vitaminas e minerais, a rúcula melhora o metabolismo da mãe, o que ajuda a aumentar a produção de leite.

 

Um remédio para varizes.

 

Os flavonoides presentes na rúcula têm um efeito benéfico no fortalecimento dos vasos sanguíneos. Consumir salada de mostarda é uma excelente medida preventiva contra trombose, hipertensão e insuficiência venosa. A rúcula é frequentemente prescrita para pacientes com varizes.

 

Proteção contra o estresse.

 

No mundo moderno, as pessoas frequentemente vivem sob estresse. Toda mulher quer ser uma boa esposa, dona de casa, mãe e funcionária, tudo ao mesmo tempo. Naturalmente, isso afeta seu estado emocional. As vitaminas do complexo B encontradas na rúcula ajudam a normalizar o sistema nervoso e a melhorar a função cerebral. O consumo regular de rúcula auxilia no combate à irritabilidade inexplicável durante a menopausa e as alterações hormonais.

 

Melhorar a visão.

 

Sabe-se que a visão das mulheres começa a deteriorar-se mais cedo do que a dos homens. Portanto, é crucial incluir na dieta alimentos que promovam a melhoria da visão. A rúcula é uma fonte de pigmentos naturais chamados carotenoides. Esses pigmentos ajudam a retardar a deterioração do campo visual central da mulher. Assim, a rúcula ajuda a prevenir a perda prematura da visão.

 

Prevenção e tratamento de doenças gástricas.

 

A rúcula é um remédio eficaz para úlceras estomacais. Cientistas americanos descobriram que um extrato dessa planta pode curar úlceras e prevenir o surgimento de novas. Além disso, a rúcula fortalece a mucosa estomacal e a protege de efeitos nocivos. Seu alto teor de antioxidantes também a torna uma ferramenta eficaz no combate a doenças intestinais e intoxicação alimentar.

 

Prevenção de doenças oncológicas.

 

A rúcula contém glucorafanina, um eficaz preventivo do câncer. Esse componente potencializa a ação de moléculas envolvidas nos processos antioxidantes do organismo e inibe a proliferação de células cancerígenas. O consumo regular de rúcula pode prevenir doenças da mama, dos ovários, do pâncreas e de outros órgãos internos.

 

Rúcula contra o envelhecimento.

 

Esta planta é rica em vitamina C e flavonoides, que combatem eficazmente as rugas finas e hidratam a pele. As folhas de alface também contêm óleos essenciais, ácidos linoleico e oleico, que combatem erupções cutâneas, papilomas e verrugas.

A rúcula pode ser usada não apenas em saladas, mas também em máscaras faciais caseiras. O suco dessa planta pode hidratar profundamente a pele, clarear manchas da idade, reduzir a descamação e suavizar linhas finas.

 

Cuidados domiciliares com rúcula.

O uso regular de máscaras à base de rúcula deixará sua pele macia, radiante e saudável. As receitas são muito fáceis de preparar, não levam muito tempo e produzem resultados desde a primeira aplicação.

 

• Máscara rejuvenescedora e hidratante

 

Para preparar esta máscara, você também precisará de limão e aloe vera.

 

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de rúcula picada finamente
• 1 colher de chá de suco de limão
• 1 colher de chá de polpa de aloe vera

 

Pique a rúcula com uma faca afiada, esprema o suco de limão, descasque a babosa e extraia a quantidade desejada de polpa. Misture os ingredientes em uma tigela pequena até obter uma mistura homogênea. Deixe a máscara agir por 5 a 10 minutos.

 

Aplique no rosto e colo limpos. Deixe a máscara agir por 20 minutos, enxágue com água morna e finalize com um hidratante.

 

• máscara clareadora

 

Esta máscara ilumina a pele, atenua as manchas da idade e uniformiza o tom da pele.

 

Ingredientes:

• polpa de 1-2 pepinos
• 2 colheres de sopa de abobrinha ralada
• 3 colheres de sopa de rúcula picada

 

Descasque os pepinos e as abobrinhas, rale-os finamente e escorra o excesso de líquido. Pique finamente as folhas de rúcula e adicione aos ingredientes restantes. Espalhe a máscara uniformemente sobre o rosto e deixe agir por 20 a 30 minutos. Enxágue delicadamente com água, aplique o tônico e finalize com um creme hidratante.

 

• Máscara nutritiva

 

Esta máscara ajuda a suavizar as rugas de expressão e previne o seu aparecimento.

 

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de rúcula picada
• 1 banana
• 1 pepino

 

Pique finamente as folhas de alface, amasse a banana com um garfo ou bata no liquidificador com a rúcula picada e adicione o pepino descascado. Aplique a máscara no rosto e colo, deixe agir por 20 minutos, enxágue com água fria e aplique um creme nutritivo. Para melhores resultados, use a máscara de 2 a 3 vezes por semana.

Como você pode ver, a rúcula é uma aliada indispensável para a saúde e beleza feminina. Adicione-a às suas saladas, smoothies, torradas e croissants favoritos. Mas lembre-se de que, para obter o máximo de benefícios, sua dieta deve ser completa e equilibrada, pois todas as vitaminas e minerais, como os alicerces de uma casa, se complementam, criando uma base sólida para a sua saúde.