Sementes de pimentão doce - as melhores variedades para a zona central.

Ao escolher uma variedade específica de planta cultivada, é importante considerar não apenas o sabor e as qualidades nutricionais. A escolha também deve levar em conta a zona climática onde o plantio será realizado. Dado o clima instável da zona temperada, as variedades mais resistentes ao frio e às condições climáticas adversas são prioritárias. Mesmo no cultivo de pimentões em estufas, recomenda-se escolher as melhores variedades de sementes especificamente adaptadas à zona temperada.

Características do clima e do cultivo de pimentões doces na Rússia central

A zona central refere-se às regiões da Europa central da Federação Russa. As condições climáticas nessa região são caracterizadas por invernos relativamente frios (com média de -8 a 17 °C) e verões curtos e quentes (de 17 a 21 °C), com alta umidade.

Este clima exige uma abordagem especial para o plantio e o cuidado dos pimentões:

• Levando em consideração o ambiente desfavorável e a predileção da planta pelo calor, o principal parâmetro é a escolha de um local de plantio que seja inacessível às rajadas frias de ventos do norte;
• A área selecionada deve ser completamente limpa, livre de ervas daninhas, objetos estranhos e detritos;
• O solo deve ser moderadamente afofado para drenar o excesso de água. No entanto, deve-se evitar o afofamento excessivo, pois uma boa colheita requer a presença e retenção de uma certa quantidade de umidade no solo.
• Recomenda-se fertilizar cada metro quadrado de solo com o seguinte substrato (recomenda-se aplicá-lo simultaneamente à preparação dos canteiros):

Substância	Quantidade
Cinzas de madeira	1 copo
Sulfato de potássio	1 colher de sopa.
Superfosfato	1 colher de sopa.
Ureia	1 colher de chá

• Caso o plantio ocorra na segunda etapa, é importante considerar que, para se obter uma colheita de melhor qualidade, o plantio deve ser realizado no mesmo solo onde leguminosas ou raízes foram cultivadas anteriormente.

De meados de maio até o final de maio, as mudas podem ser transplantadas para o exterior. Em comparação com outras plantas, os pimentões geralmente são transplantados para o exterior de 5 a 7 dias antes dos tomates. O padrão de plantio é universal para essas regiões da Rússia e é de 30 x 30 cm.

Variedades de sementes de pimenta para cultivo em campo aberto

Muitas variedades de pimentões doces têm dificuldade em crescer no clima desta região. Portanto, existem sementes resistentes disponíveis que podem suportar essas condições climáticas instáveis.

Asti

Esta pimenta é resistente à geada e pode ser cultivada em todas as regiões da Rússia, sendo uma escolha popular para plantio na Sibéria Ocidental. A variedade adapta-se bem a ondas de frio repentinas. O tempo de maturação é de 100 dias. O fruto é amarelo ou verde-claro. A espessura da parede pode chegar a 1 cm. Peso: 250-270 g.

árabe

Esta variedade é um tipo de pimentão, mas caracteriza-se pelo seu baixo porte. É adequada para plantio tanto em estufas quanto em campo aberto, sob cobertura.

Os frutos vermelhos da pimenta-arapa têm formato cônico, paredes finas, porém são suculentos. Um único arbusto produz de 5 a 4 kg de frutos. Essa pimenta é amplamente utilizada na culinária, sendo um produto versátil.

Comerciante de antiguidades

Este pimentão doce é de tamanho médio. A produção por metro quadrado chega a 9-10 kg. Apresenta boa produtividade tanto em cultivo no solo sob cobertura quanto em estufa.

Os frutos prismáticos de cor vermelho-escura têm uma espessura de parede de meio centímetro. Podem ser utilizados na alimentação dietética após consulta médica.

Annushka

O fruto pesa entre 130 e 150 g. Esta variedade amarela tem formato prismático. Esta pimenta tolera altas temperaturas e também irrigação irregular. A casca é fina, com no máximo 5 a 6 mm de espessura, mas o fruto em si é suculento e doce. A produção por metro quadrado pode chegar a 10 kg.

Boiardo

Altura: 60-70 cm. Peso: até 170 g. Esta variedade de pimentão foi desenvolvida para o clima temperado rigoroso. Distingue-se pela sua boa tolerância às flutuações de temperatura e aos ventos do norte. O fruto é verde até amadurecer, tornando-se vermelho na maturação completa. A produção por metro quadrado varia em torno de 5 kg.

Vesúvio

Altura: 80-90 cm. Peso: 130-150 g. As pimentas toleram baixas temperaturas e alta umidade, sendo também adequadas para cultivo em estufas.

Os frutos, de cor verde-clara ou escarlate, têm paredes com até 7 mm de espessura. Em condições favoráveis, um único arbusto pode produzir 5 kg de frutos.

Bem-humorado

O arbusto cresce até 80 cm de altura. Ao semear esta variedade em campo aberto, lembre-se de que ela amadurece cedo nessas condições — a colheita ocorre 90 dias após o plantio. Possui casca grossa e é resistente a doenças.

Os pimentões esféricos podem ser vermelhos ou verdes. Seu sabor se destaca pela ausência de amargor. A produção por metro quadrado é de 14 kg.

Emelya

O fruto pesa entre 100 e 120 g. Esta variedade é a mais adequada para cultivo nesta região. O arbusto é bastante compacto. O fruto pode apresentar diversas tonalidades, variando do amarelo ao laranja. A espessura da parede chega a 6 mm. Um único arbusto pode produzir até 8 kg de frutos.

As melhores sementes para cultivo em estufa na zona temperada.

Uma das vantagens das condições de estufa é a possibilidade de plantar as plantas mais cedo em comparação com o plantio em campo aberto.

Blondie F1

A altura do arbusto é de 90 cm. Esta é uma variedade de meia estação. As qualidades positivas da planta incluem a tolerância ao calor, à alta umidade e a solos ácidos. O fruto em si é suculento, amarelo e sua espessura de parede chega a 7 mm. A produção por arbusto pode atingir até 8 kg.

Goodwin F1

O arbusto atinge uma altura de 2,5 m. Esta pimenta é conhecida pela sua alta produtividade. Sua característica distintiva é a planta alta, por isso necessita de suporte e estacas. Esta variedade não tolera seca e requer rega regular.

Os frutos suculentos, em forma de prisma, são vermelhos ou verdes. Suas paredes têm aproximadamente 1 cm de espessura. Em condições favoráveis, um arbusto produz 10 kg de frutos.

Latino F1

O arbusto atinge 1,3 m de altura. Esta variedade combina um sabor excelente com uma bela aparência, tornando-se uma ótima opção comercial. O arbusto é bastante compacto. Os frutos suculentos, de formato regular, são vermelhos. A espessura da parede varia em torno de 1 cm. A produção pode chegar a aproximadamente 10 kg.

Cardinal F1

A baixa estatura desta variedade híbrida não prejudica sua excelente produtividade — aproximadamente 15 kg de frutos por metro quadrado. Possui boa resistência a doenças e requer fertilização regular. Os frutos carnudos têm formato cúbico e superfície roxa brilhante.

Regras para o cuidado de mudas e culturas na zona intermediária.

Dado o clima moderadamente rigoroso dessas regiões, é essencial abordar a preparação do material de plantio com cuidado especial, sendo o primeiro passo a seleção criteriosa. Orientações básicas de cultivo:

1. Recomenda-se colocar as sementes em um recipiente grande com uma solução salina por alguns minutos. A maioria das sementes impróprias para o plantio flutuará até a superfície, após o que as que permanecerem no fundo serão secas e selecionadas manualmente. Somente sementes grandes, inteiras e bem formadas, sem danos ou defeitos visíveis, serão permitidas para o plantio.
2. Todo o material de plantio deve ser desinfetado. Para isso, mergulhe as sementes em uma solução fraca de permanganato de potássio por 15 minutos e, em seguida, enxágue com água morna.
3. Para melhorar o crescimento da pimenta, são utilizados métodos como a imersão das sementes em soluções especiais desenvolvidas para aumentar a taxa de germinação.

   

4. O endurecimento é uma etapa necessária nesses climas. Ele é feito colocando as sementes em um recipiente hermeticamente fechado na geladeira por dois a três dias.
5. A etapa final é a de borbulhamento.

As mudas devem ser preparadas gradualmente, algum tempo antes do plantio. Regue-as com menos frequência e reduza a temperatura para 15°C. Recomenda-se transferir as mudas para o local definitivo um dia antes do plantio e providenciar sombra. Isso ajuda as plantas a se adaptarem ao novo ambiente.

Dada a volatilidade do clima, é uma boa ideia ter material de cobertura, como filme plástico ou plástico, à mão. Além disso, fique de olho na previsão do tempo para que possa cobrir as mudas recém-transplantadas antes da chegada do frio.

Opiniões de jardineiros e moradores de verão

André: "Escolher uma variedade de pimentão doce para mudas nesta região exige um cuidado especial. Eu gosto de avaliar pessoalmente as qualidades de variedades exóticas ou simplesmente novas. Um enorme agradecimento aos melhoristas que criam regularmente variedades resistentes a climas rigorosos. Minha favorita é a Boyarin, que oferece alta produtividade e sabor delicioso, apesar de ser de baixa manutenção e resistente a doenças."

Margarita: "Já experimentei muitas variedades, com as quais estou satisfeita e que receberam boas avaliações dos meus amigos. Prefiro plantar pimentas blondie sob cobertura plástica. Assim, elas crescem mais e mais rápido."

Valentina: "Pessoalmente, prefiro as variedades de pimentão de parede grossa. Detesto as de parede fina, pois valorizo ​​muito a suculência nesses frutos. Pimentões de parede fina limitam bastante suas possibilidades culinárias. Eles nem são muito adequados para rechear. E não notei nenhuma diferença no preparo entre eles."

Alexandra: "Compro pimentões em lojas de tempos em tempos, e faço isso em diferentes épocas do ano. Coleto as sementes e as planto. Infelizmente, não conheço as variedades, mas tento escolher os de paredes grossas, suculentos e grandes. Semeio-os em fevereiro. Estou incrivelmente satisfeita com a colheita. Portanto, não há motivo para ter medo de experimentar algo novo."

Para obter uma boa colheita de pimentas, muitos fatores devem ser considerados. Um dos mais importantes é o clima de plantio. Anos de melhoramento genético proporcionaram uma enorme seleção de variedades em todas as cores, tamanhos e sabores, tornando possível escolher a pimenta perfeita para cada jardineiro.