Descrição e características da variedade de pepino Izyashny: plantio e cuidados.

O pepino "Elegant" é uma variedade de ciclo médio-precoce. De acordo com a descrição e a foto, os primeiros pepinos comercializáveis, com cerca de 10 cm de comprimento, podem ser colhidos entre 45 e 50 dias após a germinação. Em diversas avaliações, os produtores de hortaliças destacam a facilidade de plantio e cuidado da cultura, bem como sua regionalização, que permite seu cultivo na Sibéria e no Extremo Oriente.

"Gracioso": descrição biológica

Em 1971, outra variedade promissora de pepino foi adicionada ao registro de conquistas de melhoramento genético da URSS. Essa nova variedade foi destinada ao cultivo nas condições adversas da Sibéria, dos Montes Urais e do Extremo Oriente. Ela foi desenvolvida nos campos experimentais do que hoje é o Instituto Russo de Pesquisa para Seleção e Produção de Sementes de Hortaliças. Atualmente, as regiões Central e Noroeste foram incluídas entre as regiões recomendadas para o cultivo.

Arbustos

Esta é uma planta de crescimento determinado. O caule central robusto não cresce mais do que 2 metros, razão pela qual é frequentemente cultivada horizontalmente, rente ao solo. As flores, que se formam nas axilas das folhas, são polinizadas por abelhas, tornando preferível o cultivo da variedade "Izyashny" ao ar livre. Os ramos são densamente cobertos por folhagem verde brilhante de tamanho médio.

Fruta

Se a polinização for bem-sucedida, forma-se um ovário em vez de flores. Na maturidade técnica, os frutos cilíndricos e verdes com listras brancas são colhidos das trepadeiras. A casca densa apresenta protuberâncias moderadas e é branca devido à pubescência. Os pepinos são uniformes em tamanho, com uma média de 10 a 12 cm de comprimento. Cada pepino pesa de 120 a 150 g. A polpa é firme, crocante e tem um aroma característico de pepino.

Características e especificações

O tempo de maturação em diferentes zonas climáticas ocorre entre 45 e 55 dias após a germinação e o enraizamento das mudas (se cultivadas a partir de mudas). Isso faz com que a variedade seja considerada de ciclo médio-precoce. Embora seja adequada para cultivo na Sibéria e nos Montes Urais, apresenta baixa imunidade ao oídio, que se espalha rapidamente em verões frios e úmidos. Além disso, para garantir uma colheita abundante, as plantações requerem proteção adicional.

Produtividade, sabor, propósito

Com técnicas de cultivo adequadas, um único arbusto pode render aproximadamente 6 kg/m², mesmo em condições climáticas adversas. Os frutos, que não são propensos ao crescimento excessivo ou ao amarelecimento, têm um sabor excelente, mas apenas se houver umidade adequada. Caso contrário, podem ficar amargos. É uma planta versátil: graças à sua estrutura densa, que garante uma crocância semelhante à do pepino, é utilizada não só para consumo fresco, mas também para conservas, embora, devido aos frutos grandes e à casca grossa, raramente seja usada para picles tradicionais.

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Vantagens e desvantagens

Os produtores de hortaliças apontam três desvantagens da variedade "Izyashny": um curto período de frutificação, sabor amargo devido à umidade insuficiente e vulnerabilidade ao oídio, que exige tratamento adicional com fungicidas caros, aumentando os custos de produção. No entanto, as vantagens da variedade superam suas desvantagens:

• Germinação de 100% das sementes;
• alta comercialização e taxa de sobrevivência das mudas;
• resistência a ondas de frio de menor intensidade;
• Utilizado como polinizador para outras variedades;
• a possibilidade de colher sementes de forma independente;
• bom gosto.

Semeadura de pepinos

Devido à boa taxa de sobrevivência das mudas de pepino "Izyashchny", alguns horticultores semeiam as sementes para obter mudas. Eles fazem isso 20 dias antes da data planejada para o plantio. Para que as mudas criem raízes e as sementes germinem (no caso da semeadura direta), a temperatura do solo a uma profundidade de 5 a 6 cm deve estar em torno de 12 °C. A fertilidade do solo e o preparo das sementes também influenciam a germinação uniforme.

Seleção do local e tratamento do solo

Um local ensolarado, neutro ou ligeiramente ácido para o plantio de pepinos deve ser preparado com antecedência, no outono. Escolha um local onde não tenha sido cultivada nenhuma abóbora nesta temporada. Outras culturas são opções aceitáveis ​​antes do plantio, mas repolho, ervilha, soja, pimentão e cebola são as melhores escolhas. Para oxigenar o solo, revolva-o a uma profundidade equivalente a uma pá e meia, adicionando simultaneamente húmus e superfosfato. Como alternativa, os entusiastas da agricultura natural substituem o superfosfato por cinzas de madeira, que também são ricas em fósforo.

Preparação do material de semente

As sementes de pepino de diferentes variedades são preparadas em duas etapas: imersão e desinfecção. Se estiverem revestidas ao serem retiradas da embalagem, isso indica que foram peletizadas industrialmente; nenhum tratamento adicional é necessário. Se as sementes forem coletadas individualmente, elas são imersas antes do plantio para identificar sementes de qualidade inferior (essas sementes flutuarão). Para eliminar patógenos, as sementes são imersas em uma solução de manganês por 20 minutos.

tecnologia de semeadura em campo aberto

Para economizar espaço, o que é importante em terrenos pequenos, opta-se pelo método de cultivo em treliça, com um espaçamento de plantio de 40 x 40 cm. O método padrão envolve os seguintes passos:

1. Os orifícios são preparados com um espaçamento entre linhas de 60 cm e uma distância de 35 cm entre si.
2. Uma porção de cinzas de madeira é despejada em cada depressão.
3. Plante 2 a 3 sementes de cada vez ou plante as mudas em vasos de turfa.
4. Após cobrir as plantações (culturas) com terra, elas são cobertas com serragem (se a acidez for neutra, pode-se usar turfa).

Cuidando da plantação

Ao contrário de muitos híbridos, a variedade "Izyashchny" destaca-se pela sua facilidade de cultivo. No entanto, requer alguns cuidados. Para obter uma colheita abundante de pepinos, é necessário regar as plantas regularmente, fertilizar e manter os canteiros limpos e soltos para garantir nutrição adequada e acesso de oxigênio às raízes. Como medida preventiva, as variedades suscetíveis ao oídio devem ser tratadas com um produto apropriado.

Rega

A variedade "Izyashchny" aprecia umidade. No entanto, em regiões com chuvas frequentes, a irrigação adicional pode não ser necessária. Quando as reservas de umidade do solo estiverem esgotadas, regue as plantas a cada três dias com água morna. Aplique a água no início da manhã ou no final da tarde, diretamente nas raízes, tomando cuidado para evitar que a água pingue nos brotos. A água nas axilas das folhas pode favorecer o crescimento de fungos.

Tratamento do solo

Para manter a limpeza dos canteiros, bem como a estrutura "porosa" do solo, a terra sob os pepinos é afofada e as ervas daninhas são removidas.

A profundidade de cultivo do solo não deve exceder 3 cm, caso contrário o produtor de hortaliças pode danificar as raízes da plantação, o que levará ao enfraquecimento do sistema imunológico ou até mesmo à morte.

Afofe e remova as ervas daninhas do solo somente após a chuva ou rega, para garantir que o solo esteja úmido e sem excesso de água. Para prolongar o intervalo entre os tratamentos e proteger as raízes das quedas de temperatura noturnas, cubra os canteiros com cobertura morta de turfa ou serragem. É fundamental seguir essas instruções.

Formação de arbustos

Quando cultivadas horizontalmente, esse procedimento não é realizado. No entanto, quando cultivadas em treliça, mesmo as plantas de crescimento determinado são conduzidas. Como os arbustos não são muito altos, o broto central é podado acima da terceira folha verdadeira, o que permite o desenvolvimento de 5 a 6 brotos laterais e aumenta a produção de 4 para 6 a 7 kg/m². Os brotos são sempre presos à treliça com barbante que suportará seu peso e o dos frutos.

Proteção contra doenças e pragas

Oídio e podridão são doenças perigosas que se desenvolvem rapidamente nos verões frescos e úmidos típicos das regiões do norte. Para manter a saúde das plantas e garantir uma colheita abundante e de alta qualidade, os arbustos são pulverizados com uma solução de fungicida à base de cobre antes da floração. Os brotos do melão são frequentemente atacados por pulgões. Para prevenir esses insetos, utiliza-se uma pulverização combinada de fungicidas e inseticidas, em mistura no tanque.

cobertura

A aplicação sistemática de fertilizantes não só fornece nutrição completa às plantas, como também ajuda a manter sua saúde e a desenvolver uma excelente imunidade.

cobertura, que também são medidas preventivas para a proteção das plantas, são realizadas três vezes durante a época de crescimento:

1. De 14 a 15 dias após a emergência ou o plantio das mudas, utilize fertilizantes nitrogenados complexos.
2. Durante a fase de floração, adicione cinzas de madeira.
3. Durante a frutificação intensiva, utilize superfosfato e sulfato de potássio.

Colheita e armazenamento

A colheita é feita de manhã ou à noite. A fase de frutificação é curta, por isso é melhor colher os pepinos rapidamente, embora eles não tendam a crescer demais. No entanto, isso impedirá a formação de novos frutos. O intervalo ideal entre a colheita dos pepinos é de 2 a 3 dias. Colha os pepinos com cuidado, evitando o risco de danificar as trepadeiras.

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Guarde os pepinos na gaveta de legumes da geladeira, onde as condições são ideais: alta umidade e temperatura de 4 a 5 °C. Se houver grandes quantidades de pepinos, coloque-os em uma adega, cujas paredes devem ser tratadas previamente contra infecções fúngicas. Pepinos pré-selecionados, sem sinais de doenças ou danos mecânicos, devem ser armazenados em caixas.

Avaliações

Alina, 30 anos

Graças à sua casca grossa, os pepinos mantêm-se frescos por muito tempo, conservando-se aromáticos e crocantes. Como esta variedade foi desenvolvida para climas mais frios, semeio as sementes cedo, mas cubro-as com película aderente até que o calor se estabilize, para evitar que a queda de temperatura noturna danifique as plantas. Colho a partir de 50 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos.

Pedro, 42 anos

Cultivo pepinos para consumo próprio. Gostei desta variedade pela sua boa produtividade com cuidados mínimos, mas os pepinos não corresponderam às expectativas devido à casca áspera. Isso é uma vantagem para a venda, pois conservam-se bem e mantêm a aparência comercial por muito tempo. Usei a colheita para consumo próprio. Descasquei os pepinos para saladas, mas este método não é adequado para conservas — os pepinos não são adequados para esse tipo de processamento.

Ana, 55 anos

Cultivo a variedade "Izyashchny" há mais de cinco anos. Passei a apreciá-la por ser pouco exigente e por ter uma colheita precoce. Tento colher os pepinos com a maior frequência possível, o que me ajudou a evitar o problema da casca endurecida, do qual muitos horticultores se queixam. Uso os frutos tanto em saladas quanto em conservas.

A variedade "Izyashchny" produz uma colheita estável em áreas com verões frescos. No entanto, devido à sua menor produtividade em comparação com outros híbridos perceptivos, é cultivada com muito menos frequência na Região Central.