As melhores variedades de maçã para a região de Leningrado

Apesar das condições agroclimáticas desfavoráveis, muitas hortaliças, frutos silvestres e outras frutas são cultivadas com sucesso no Distrito Federal do Noroeste. A colheita é menos abundante do que nas regiões do sul, mas, com práticas agrícolas adequadas, é de alta qualidade. Variedades regionais de maçã, incluindo variedades de inverno, são selecionadas para a região de Leningrado. Antes de comprar mudas, os jardineiros devem se familiarizar com descrições, fotos e avaliações das melhores variedades.

Características agroclimáticas da região de Leningrado

A região noroeste, centrada em São Petersburgo, não é considerada uma zona favorável para a agricultura, incluindo a horticultura. A região de Leningrado caracteriza-se por invernos frios e instáveis, verões curtos e amenos, alta precipitação, pouca luz solar e solo de baixa qualidade. Os elevados níveis de água subterrânea impactam negativamente o cultivo de hortaliças e frutas.

As características da região a colocam em uma zona agrícola de alto risco. Os principais fatores adversos que podem levar à perda de colheitas e até mesmo à morte de culturas perenes são:

• degelos regulares de inverno;
• mudanças bruscas nas temperaturas diárias no inverno;
• cobertura de neve esparsa que derrete frequentemente;
• precipitação irregular;
• mudança constante na direção do vento.

É possível cultivar macieiras no clima de Leningrado?

As partes oeste e noroeste da região apresentam um clima subártico, com ventos fortes e geadas invernais, e uma primavera prolongada. Os solos são inférteis e, na maioria das áreas, pantanosos. Nas partes leste e sul, o clima torna-se continental. Os invernos são amenos: neva apenas em dezembro, com frequentes degelos. Os verões são predominantemente chuvosos e frescos. Os solos são podzólicos.

Em climas como esse, cultivar uma macieira forte e frutífera é difícil. No entanto, com os devidos cuidados e a seleção adequada de variedades, jardineiros dedicados podem colher uma safra abundante. Em climas subárticos, variedades de frutos pequenos e híbridos com alta tolerância a condições climáticas adversas são preferíveis. Em climas continentais, variedades de maturação precoce produzem frutos em abundância.

Selecionando uma variedade

Devido às condições climáticas adversas, os jardineiros precisam selecionar cuidadosamente as culturas frutíferas. Eles escolhem apenas aquelas que podem ser cultivadas causando o mínimo de danos à árvore. Afinal, o principal objetivo de um jardineiro é produzir uma colheita abundante de frutas de alta qualidade. E sem manter a saúde da planta, isso é impossível.

Por frutificação precoce

A qualidade que determina a primeira frutificação. Com base nesse parâmetro, distinguem-se dois grupos principais:

1. Precoces – as árvores começam a produzir frutos dentro de 4 anos de desenvolvimento (variedades populares de maçãs frutíferas na região de Leningrado: “Ladoga”, “Casco de Prata”).
2. Tardio – essa fase ocorre somente no 7º ou 8º ano.

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Pelo tempo de amadurecimento

A classificação mais comum das variedades baseia-se na duração do amadurecimento dos frutos. Elas são divididas em maçãs precoces, de meia estação e tardias. As maçãs precoces, também conhecidas como maçãs de verão, destinam-se ao consumo in natura e não se conservam bem. As maçãs de outono são adequadas para processamento. Elas mantêm sua aparência e sabor comercializáveis ​​por cerca de 2,5 meses após a colheita. Se o objetivo for o armazenamento a longo prazo, as variedades tardias (de inverno) são as preferidas. Seus frutos são colhidos verdes e armazenados.

Variedades de verão

As variedades de maturação precoce amadurecem de meados de julho ao início de agosto. Podem ser armazenadas por até três semanas. Comparadas às variedades de maturação tardia, o sabor é mais doce. A polpa não é densa. As árvores são mais resistentes à geada e menos suscetíveis às flutuações diárias de temperatura típicas da primavera. As melhores variedades são: "Altai Rumyanoe", "Mantet" e "Solntsedar".

Outono

Essas variedades são versáteis em seu uso pretendido. Jardineiros recomendam "Baltika" e "Aelita" em suas avaliações. Elas têm um sabor rico que permite que sejam consumidas diretamente da árvore. Devido à sua vida útil média, podem ser armazenadas por cerca de 2,5 meses. Por causa de sua textura macia e suculenta, são ideais para fazer conservas, geleias e compotas. Características distintivas:

• cor brilhante;
• Época da colheita – setembro;
• frutos de grande porte.

Inverno

Uma característica das variedades de maturação tardia (Antey, Antonovka) é a sua excelente durabilidade, permitindo que a colheita conserve o seu sabor e comercialização por um longo período. No entanto, as maçãs de inverno não devem ser consumidas imediatamente após a colheita: elas têm uma casca dura e ácida, e a polpa ainda não desenvolveu toda a sua riqueza. Após a colheita, elas devem repousar até atingirem o ponto de maturação desejado.

Por características de sabor

Para selecionar uma variedade que agrade ao paladar de cada um, os jardineiros utilizam outro sistema de classificação. Eles dividem as maçãs em três grupos: doces, semidoces e ácidas. No primeiro grupo, as...Doce"Orlovim". Elas têm baixa acidez, por isso as crianças adoram. Variedades populares de frutas agridoces incluem "Idared" e "Antonovka". Quem prefere frutas ácidas vai gostar de "Simirenko".Glória aos vencedores!".

Prazo de validade e armazenamento

As variedades de inverno são as mais adequadas para fins comerciais e transporte de longa distância. Algumas maçãs populares incluem:

1. "Welsey" e "Lobo" – armazenado até fevereiro."
2. «espartano"– conservam o seu sabor até abril."
3. A maçã "Vityaz" é a que tem maior durabilidade, mantendo suas propriedades até maio.
4. A "pulmonária de inverno" e a "Rossiyanka" também duram até o final da primavera e são muito saborosas, mas os frutos são pequenos.

Resistência a doenças

Para garantir que as macieiras permaneçam fortes e resistentes a pragas e patógenos, elas exigem cuidados especiais. No entanto, na região de Leningrado, com suas chuvas constantes, clima frio e lençol freático elevado, surtos de doenças fúngicas são comuns. Variedades resistentes devem ser selecionadas para o cultivo na região. Variedades resistentes à sarna incluem "Osennee Polosatoe", "Baltika" e "Solnyshko". Variedades como "Orlovim" e "Auksis" foram desenvolvidas com excelente imunidade.

Sobre as nuances da frutificação

Algumas macieiras apresentam uma sazonalidade acentuada na frutificação. Se uma árvore estiver sobrecarregada de frutos em um determinado ano, o próximo período de frutificação só ocorrerá vários anos depois, quando a árvore tiver recuperado suas forças. Mas, em fazendas, essa ciclicidade é um luxo inaceitável. Além disso, com um grande número de ovários, observa-se a produção de frutos menores.

Com frutificação anual

Para garantir uma colheita consistente de maçãs, selecione variedades produtivas sem um ciclo de frutificação pronunciado. Jardineiros devem observar o seguinte:

1. Lobo é uma variedade canadense com maturação tardia. Os frutos e as folhas apresentam resistência moderada à sarna e boa resistência à podridão dos frutos.
2. "Berkutovskoye" é o resultado da seleção de Saratov. Os frutos são redondos, uniformes e de tamanho acima da média. O peso médio é de 150 g, com um máximo de 250 g. A cor é amarelo-esverdeada com listras vermelho-escuras, desbotando para um tom vermelho claro.
3. "Saffron Pepin" é uma variedade de inverno. As árvores são pequenas e arredondadas. O fruto, que mantém o sabor e a aparência até o início da primavera, é fácil de armazenar.

Frutos grandes

Para evitar o problema de frutos menores durante uma colheita abundante, são cultivadas variedades especialmente desenvolvidas com maçãs maiores. Mesmo em condições climáticas desfavoráveis, as maçãs permanecem grandes. As variedades recordistas em tamanho de fruto em climas frios são "Antonovka Zolotaya", "Auksis" e "Antey".

Características de grupos individuais de macieiras

Os criadores trabalham arduamente todos os anos para desenvolver novas variedades. Hoje, elas diferem não apenas no tempo de maturação e no tamanho dos frutos, mas também no seu hábito de crescimento. As macieiras colunares e anãs são mais fáceis de cuidar. Sua aparência ornamental permite que sejam usadas para diversos fins simultaneamente: colher maçãs deliciosas e embelezar o jardim.

Colunar

Graças ao tamanho compacto dessas macieiras, introduzidas na década de 1970, agora é possível colher frutas abundantes e suculentas em espaços pequenos. O padrão de plantio dessas árvores permite um espaçamento entre as plantas de apenas 70 cm. As variedades mais altas atingem 3 m, enquanto as mais baixas chegam a 1 m. A frutificação começa já no segundo ano após o plantio. Variedades interessantes:

1. "Arbat" - rendimento - até 13 kg/árvore.
2. "Garland" - no quarto ano de desenvolvimento, os frutos atingem seu peso máximo - 150 g. A produtividade da variedade é de 6 a 7 kg por árvore.
3. 'Ostankino' é uma variedade semianã que produz frutos grandes. Com o cultivo adequado, uma árvore pode render até 15 kg.

baixa estatura

São mais produtivas. Sua baixa estatura facilita o cuidado com a copa, a inspeção fitossanitária e a pulverização (se necessário). A colheita é simples. Existem macieiras anãs por natureza. No entanto, ao comprar, é importante verificar o tipo de porta-enxerto, pois geralmente é semianão ou anão. O jardineiro seleciona a variedade com base nas necessidades — época de maturação e sabor.

Padrão

Este é um formato de árvore comum em parques urbanos, pois cria composições atraentes. No entanto, essa abordagem também encontrou aplicação em jardins. Macieiras com copas padrão são mais bem ventiladas, prosperam, produzem frutos e recebem luz solar adequada. Dadas essas vantagens, os produtores começaram a desenvolver variedades diferentes de forma deliberada. Jardineiros apreciam as variedades "Gornoaltayskaya", "Anis Purpurovy" e "Uralskoye Nalivnoye".

Seleção finlandesa

Os institutos de melhoramento genético nacionais oferecem uma ampla gama de variedades. Mas não menos interessantes são aquelas desenvolvidas por especialistas finlandeses:

1. "Borgovskoe" é uma variedade de maçã de verão resistente ao frio e à sarna.
2. 'Mikey' – frutificando a todo vapor no final do verão. É valorizada por sua alta produtividade e baixa manutenção, o que significa que requer pouco tempo de cuidado.
3. A variedade "Ananaskaneli" frutifica na primeira quinzena de setembro. Os frutos são suculentos e aromáticos, mantendo sua qualidade até as festas de Ano Novo.

Decorativo

Proprietários de casas de campo nem sempre se interessam por macieiras, cultivadas exclusivamente para a produção de frutos. Plantar uma macieira ornamental no seu quintal pode, ao mesmo tempo, render frutos deliciosos e adicionar um toque de verde ao seu jardim. Considere as variedades de crêpe-mirto e rayka. Essas árvores possuem copas belíssimas, cobertas por inúmeras flores durante a floração, que posteriormente produzem frutos bem definidos. Variedades populares incluem 'Royalty', 'Rudolph' e 'Golden Hornet'.

As melhores variedades para a região

Como nem todas as variedades de frutas se adaptam ao clima frio e úmido da região Noroeste, os jardineiros preferem variedades da lista das mais adequadas. Ao plantar uma macieira de maturação tardia fora da área designada, há um alto risco de que a fruta não amadureça. Se o objetivo não for o armazenamento a longo prazo, as variedades de verão e outono são as mais indicadas.

Moscou Tarde

Árvores altas que alteram o formato da copa à medida que crescem. Os exemplares jovens caracterizam-se por um formato piramidal amplo, enquanto os exemplares maduros apresentam um formato oval largo. A copa é formada por ramos lisos, arredondados e marrons, com folhagem de tamanho médio. Os frutos grandes amadurecem tardiamente. As maçãs comercializáveis ​​pesam 160 g, mas alguns exemplares chegam a 230 g. O fruto é uniforme, redondo e de formato cônico. A cor é amarelo-esverdeada com um leve tom avermelhado que aparece após o amadurecimento. Não foram identificadas desvantagens significativas com base em avaliações. Uma desvantagem menor é a copa densa sem poda de formação.

Orlovim

Desenvolvida pelo Instituto Russo de Pesquisa em Melhoramento de Frutas, esta variedade ganhou popularidade no final da década de 1970. Sua principal característica é a alta resistência à sarna. No entanto, à medida que amadurece, sua imunidade diminui, especialmente em condições de cultivo desfavoráveis. As árvores atingem rapidamente uma altura máxima de 5 m. Os frutos, uniformes, achatados-cônicos, ligeiramente inclinados e com nervuras sutis, chegam a pesar 170 g na maturidade. A casca é brilhante e lisa, e sua coloração torna-se amarela durante a fase de frutificação.

"Sol"

Em 1998, o criador (o Instituto de Pesquisa de Toda a Rússia) solicitou testes estatais. No entanto, foi somente três anos depois que a variedade foi aprovada para cultivo em propriedades privadas. A variedade "Solnyshko" possui zoneamento específico. As árvores são de porte abaixo da média. Os frutos geralmente atingem tamanho médio. Os exemplares comerciais pesam aproximadamente 140 g, mas alguns são maiores – chegando a 200 g. Os frutos oblongos são amplamente sulcados e cobertos por uma casca lisa, verde-amarelada.

Caramelo

Esta variedade precoce tem um segundo nome igualmente doce: "Konfetnoye". É uma macieira de crescimento rápido, que começa a frutificar quatro anos após o plantio. O nome se refere ao sabor característico da fruta, quase como mel. Jardineiros também ouvem, às vezes, outro nome (popular): "Karamelka" ou "Konfetka". A variedade é altamente produtiva. Uma árvore de cinco anos pode produzir até 50 kg de frutos durante a temporada de frutificação. É uma espécie resistente à geada e robusta, capaz de se recuperar rapidamente mesmo de danos significativos.

"Estrela"

Uma das poucas variedades de inverno que se adaptam bem à região de Leningrado. Quando jovem, a árvore apresenta copa esférica com folhagem densa e ramificação extensa. Aos 15-20 anos, atinge uma altura de 5 m e uma largura de 6 m. A copa é formada por longos ramos com numerosos rebentos. As folhas, com serrilhas características, são presas por pecíolos curtos. Os frutos não são muito grandes, são densos e pesam em média de 80 a 130 g. Se a produção de frutos for baixa, podem ser mais pesados.

Marat Busurin

As árvores de porte padrão produzem sua primeira colheita no início do outono, adequada para armazenamento de curto prazo. A copa, esférica e ampla, não é densa. O crescimento vegetativo é mediano. A planta é naturalmente semi-anã. As folhas são verde-amareladas, curvadas ao longo da nervura central. Os frutos, redondos, têm tamanho acima da média. A casca é lisa, com uma cor de base verde-amarelada. A casca externa apresenta manchas vermelho-púrpura claras. Durante o armazenamento, a coloração torna-se mais atraente, marmorizada de branco com manchas vermelho-rosadas.

Aelita (setembro)

Uma cultivar vigorosa com copa amplamente piramidal e esparsa. A primeira frutificação ocorre apenas entre o 5º e o 7º ano de cultivo em local definitivo. Os frutos, uniformes e arredondados, são predominantemente amarelo-esverdeados. A polpa é de densidade média e apreciada por seu aroma e suculência. O sabor da variedade é considerado agridoce. Características dos frutos:

• Tamanhos – abaixo da média;
• Peso – 100-130 g;
• Conservação – boa (pode ser armazenado por cerca de 2 meses).

Anteo

A árvore é de porte médio, atingindo uma altura de 2,5 m. Sua copa piramidal é esparsa. Sua estrutura esparsa e em camadas permite uma poda fácil. Os ramos castanho-claros são de espessura média. A frutificação é principalmente em forma de anel, ocorrendo no segundo ou terceiro ano. Graças à formação regular de botões florais, mesmo em anos desfavoráveis, quando a produção de outras variedades cai significativamente, a 'Antey' produz um grande número de maçãs. Uma planta adulta pode produzir 50 kg.

Antonovka Dourada

Uma variedade de mesmo nome, amplamente cultivada. Não é considerada uma variedade de frutificação precoce, pois só começa a produzir frutos no quinto ou sexto ano. A produtividade é muito alta e consistente. Sua típica resistência ao inverno é compensada pela frutificação anual. Durante a colheita no final do verão, são colhidos frutos com peso de até 250 g. Exemplares menores pesam no mínimo 170 g. A cor predominante é amarelo-esverdeado, raramente amarelo puro. Esta última característica justifica a adição do "amarelo" ao nome da cultivar. É altamente tolerante à sarna. A planta é de porte médio.

Auxis

Este é o resultado do trabalho de especialistas lituanos. Eles desenvolveram uma variedade de outono com excelente resistência ao inverno. Sua popularidade se deve à sua natureza pouco exigente em relação às condições do solo, que são pobres na região de Leningrado. A árvore, com copa arredondada, começa a frutificar no quinto ou sexto ano. Os frutos são grandes (até 180 g), achatados e arredondados. A colheita atinge a maturidade técnica em meados de setembro. A colheita deve ser feita cedo, pois os frutos caem com facilidade. Se colhidos corretamente e armazenados adequadamente, os frutos se conservam até fevereiro sem perder o sabor. Sua polpa amarela, densa e muito suculenta tem notas refrescantes de doce e ácido.

Báltica

Uma planta alta, que atinge aproximadamente 10 m de altura. Os ramos robustos formam uma copa densa com pequenas aberturas. A cultivar possui folhas verde-claras com bordas serrilhadas e ponta aguda. Floresce no final da primavera. As inflorescências são brancas. Os frutos grandes amadurecem gradualmente, atingindo um peso de 120 g na maturidade biológica. A casca é amarela, tornando-se rosada à medida que amadurece. A polpa é branca, densa, suculenta e aromática. Uma característica da cultivar é que ela não necessita de polinizadores — é autopolinizadora. Os primeiros frutos são colhidos na quinta temporada. As plantas produzem mais frutos a cada temporada, embora a colheita ocorra em setembro. A vida útil é semelhante à das variedades de verão — não mais que 30 dias.

Iedzenu

Outra variedade báltica. Seu amadurecimento tardio garante excelente vida útil e facilidade de transporte. Sua produção é alta, sendo apreciada por sua consistência. Durante a frutificação, as macieiras produzem frutos uniformes, arredondados e cônicos, com listras vermelhas que atravessam a maior parte da fruta. Seu sabor é considerado bom. Frequentemente, é enxertada em porta-enxertos de semente, que então atuam como uma variedade anã natural.

"A beleza de Sverdlovsk"

Árvore frutífera de porte médio, que atinge até 7 m de altura. No entanto, exemplares com menos de 5 m são mais comuns. A copa esférica é formada por ramos curvos e esqueléticos com casca marrom. O fruto tem formato regular, cônico-arredondado, com nervuras sutis. Os primeiros frutos amadurecem na 6ª ou 7ª temporada. A colheita é anual. Os frutos não são propensos à queda. A resistência ao frio é média; as mudas devem ser plantadas em encostas voltadas para o sul e em áreas sem vento. As mudas jovens devem ser protegidas com cobertura de neve durante o tempo frio. A tolerância à sarna, ao oídio e à podridão dos frutos é relativamente alta. Mesmo em anos com surtos generalizados de patógenos, a planta raramente é afetada por infecções.

Ladoga

Quando plantadas em grupos, formam um pomar de macieiras de porte médio. A copa compacta e arredondada da árvore é formada por ramos robustos e finos. Sua resistência ao frio é comparável à da Antonovka Obyknovennaya, uma das variedades parentais. Se os ramos forem danificados pela geada no inverno, recuperam-se muito rapidamente. A frutificação ocorre no quarto ou quinto ano. Os frutos são grandes (115 g), com casca verde-clara, apresentando uma leve estria difusa e um tom vermelho-framboesa na superfície. Esta macieira de alta produtividade é tolerante à sarna. Apresenta maior produtividade quando cultivada em áreas férteis e bem iluminadas.

Mantet

Árvore de porte médio com copa oval e esparsa. Seus ramos esqueléticos são fortes e voltados para cima. O fruto é suculento e tem um sabor agradável, semelhante ao de sobremesa, com uma acidez picante no retrogosto. Pesa entre 90 e 180 g. Sua forma é cônica, oblonga-arredondada, com algumas nervuras no topo. A casca é fina e lisa, amarelo-esverdeada, mas também pode ser amarela com um tom vermelho vivo. A polpa é branca e macia. O fruto contém ácido ascórbico, frutose, antocianinas e pectina. A árvore começa a frutificar já na terceira temporada. A colheita ocorre no final de julho. No entanto, devido à sua baixa resistência à geada, o cultivo em áreas da região de Leningrado com clima subártico não é recomendado.

Glória aos vencedores!

Esta variedade precoce apresenta plantas de porte médio com ramos retos e esqueléticos. Os ramos formam um ângulo agudo ao se ramificarem do tronco (o nível inferior tem 65-75° e o superior, 40-50°). A casca é marrom. Os frutos são grandes ou médios (até 150 g) e oblongo-arredondados, frequentemente com um leve estreitamento cônico no topo. O formato pode ser liso ou apresentar nervuras sutis. Quando maduros, os frutos são verde-claros, mas a cor subjacente é pouco perceptível sob um tom avermelhado desbotado. As maçãs tendem a amadurecer demais rapidamente. Para garantir que a colheita mantenha sua aparência comercial por mais tempo, a colheita deve ser feita prontamente.

"Robin" ("Suislepskoye")

É mais comum nos países bálticos, na Bielorrússia e na Ucrânia. As plantas são de porte médio, com copa densamente folhada e em forma de tenda. Os ramos esqueléticos eretos são de cor escura. A produção é variável. Os ramos laterais são grossos, marrom-avermelhados e esparsamente pubescentes. As lâminas foliares verde-escuras são de tamanho médio a grande, largas e quase ovais. Os frutos são pequenos, pesando entre 80 e 130 g cada (máximo de até 160 g). Os frutos são irregulares, variando em forma, mas geralmente são achatados-arredondados, cônicos no topo, com muitas nervuras e, às vezes, de formato irregular.

"Sonhar"

São plantas de porte médio com alto valor ornamental. Sua copa é arredondada-cônica, e os ramos são espalhados e densamente folhados. Os frutos amadurecem no início de agosto — a variedade é classificada como de verão, com curta vida útil. No entanto, os frutos da "Mechta" conservam seu sabor por até dois meses, o que representa uma longa vida útil para maçãs de verão. Devido à sua versatilidade, a colheita é adequada tanto para consumo in natura quanto para processamento posterior. Os frutos não são particularmente grandes — um exemplar pesa aproximadamente 140-150 gramas, podendo chegar a 200 gramas em alguns casos. A cor é amarelo-esverdeada, com um tom listrado.

Casco de Prata

A árvore é de porte médio, atingindo cerca de 3 a 4 metros de altura. Sua copa, compacta e esparsa, é formada por ramos uniformes com casca amarela. Os frutos, pequenos, redondos e quase uniformes, chegam a pesar até 90 g, mas podem ser maiores em dias ensolarados. São de cor clara, creme, com um tom avermelhado alaranjado. A polpa é branca com um tom amarelado, muito suculenta e de consistência firme. De sabor agridoce, a variedade "Silver Hoof", de maturação precoce, acumula de 10 a 12% de açúcares. Os frutos são resistentes, não se desfazem e conservam sua firmeza. É valorizada por sua versatilidade.

"Telvenaudindo"

Uma variedade báltica, desenvolvida por especialistas estonianos, o que explica seu nome incomum. Os frutos caracterizam-se por uma coloração amarelo-esverdeada-carmesim e um sabor distinto, semelhante ao de sobremesa. Amadurecem nos últimos dez dias de setembro e podem ser armazenados até abril. A variedade apresenta alta produtividade e consistência. A primeira frutificação ocorre no quinto ano de cultivo.

No cultivo de macieiras na região de Leningrado, a seleção das variedades é feita com muito cuidado. Afinal, nem todas as variedades conseguem atingir seu potencial máximo nos verões curtos e frios e no solo pobre.