Ao cultivar uvas em pequenos terrenos, os viticultores procuram aproveitar ao máximo cada centímetro de terra. A intenção é louvável, mas ao combinar culturas, é preciso saber o que plantar perto das uvas e quais bairros é melhor evitar.
O que é importante considerar?
Ao selecionar plantas para o plantio em um vinhedo, considere:
- tipo de solo;
- Características do sistema radicular das culturas;
- modos de irrigação;
- compatibilidade;
- Grau de iluminação necessário.
Uva a videira dá frutos Em solos férteis e moderadamente ricos em nitrogênio. Solos muito ácidos, pobres e arenosos são inadequados. Solos argilosos, solos negros e solos mistos são ideais.
A planta precisa de bastante luz, proteção contra o vento e rega regular. Deve-se levar em consideração o tratamento de pragas e doenças, bem como a necessidade de sombra. Os vinhedos são pulverizados, a partir da primavera, utilizando diversos produtos, incluindo alguns tóxicos. Portanto, mesmo plantas benéficas que produzem frutos no início do verão não devem ser plantadas nas proximidades.
O fitotecnista austríaco L. Moser realizou um extenso trabalho de identificação de plantas vizinhas e "inimigas" para a videira. Ele desenvolveu um sistema de classificação com pontos que indicam os "prós" e os "contras" das plantas quando plantadas juntas. No entanto, essa classificação é arbitrária e é necessário observar o vinhedo em condições específicas.
De quem as uvas são amigas?
O cultivo consorciado não só economiza espaço, como também beneficia as plantas que são amigas da videira. crescimento rápido das vinhasProtegem contra certas infecções e pragas. Os brotos sobrevivem melhor ao inverno e as bagas têm um sabor melhor.
Vegetais, ervas, plantas daninhas e flores atuam como “amigos”.
Entre os vegetais, ervilhas, cebolas, rabanetes e couve-flor são os mais populares. Com tais vizinhos, as videiras prosperam, produzem brotos fortes e resistem ao congelamento no inverno.
A lista de culturas amigáveis inclui:
- alazão;
- beterraba;
- espinafre;
- cenoura;
- acelga.
Amor-perfeito, flox, prímulas, ásteres e resedá irão decorar o espaço entre as fileiras e ajudar os brotos de uva a crescerem fortes e robustos.
A soja, a fumária e a alfafa ajudam a fortalecer a imunidade da cultura de frutos vermelhos e a aumentar o seu crescimento. O manjericão, a borragem e o espinafre também têm um efeito positivo no crescimento da planta. A celidônia e o alho são úteis na prevenção de doenças, e a groselha melhora o sabor dos frutos.
Antagonistas da uva
A lista de "inimigos" inclui:
- tomates;
- raiz-forte;
- urtiga;
- milho;
- calêndula;
- artemísia.
Plantar alface, alho-poró e girassóis entre as fileiras não trará bons resultados. Evite plantar batatas e berinjelas perto de vinhedos, e evite também plantar pimentões doces e picantes. Clematites, cravos e gaillardias devem ser plantados em outros locais.
A influência é sutil, os processos de rejeição mútua ocorrem de forma imperceptível; somente no outono as pequenas colheitas e os brotos fracos se tornam aparentes. Essas "vizinhas" empobrecem o solo ao redor das videiras, privando-as de nutrientes e umidade essenciais. O capim-de-trigo, a tanchagem, a erva-de-bicho e a mil-folhas, que suprimem as culturas vizinhas e produzem substâncias nocivas, devem ser eliminados.
Uvas e rosas
A combinação de trepadeiras e roseiras é tradicional e utilizada por jardineiros em todo o mundo. As duas plantas não exercem influência positiva nem negativa uma sobre a outra; pelo contrário, mantêm uma relação neutra.
As origens da "amizade" remontam ao passado, quando rosas foram plantadas No início dos vinhedos, para protegê-los dos cavalos que pastavam livremente, os arbustos espinhosos protegiam as videiras de forma confiável, impedindo que fossem pisoteadas e destruídas pelos animais.
Outro motivo são as doenças e pragas comuns a ambas as plantas. A roseira, de temperamento mais caprichoso, é mais suscetível ao míldio e ao oídio, dando aos produtores tempo para proteger os arbustos frutíferos.
As rosas são uma espécie de indicador de infecção, alertando para o perigo. Os benefícios práticos de sua proximidade são tangíveis; não é à toa que os viticultores na França, Espanha, Grécia e Itália cercam suas plantações com roseiras exuberantes e floridas.
Na Inglaterra, os frutos da roseira-brava são plantados nas bordas dos jardins, atraindo um grande número de insetos. Estudos mostram que as rosas abrigam insetos benéficos que destroem parasitas e pragas nas videiras.
Essas culturas se desenvolvem bem juntas devido às práticas agrícolas semelhantes. Elas têm necessidades similares em relação aos nutrientes do solo, fertilização, irrigação e proteção. Assim como as trepadeiras, as roseiras trepadeiras precisam de suporte, como treliças e estacas.
Cebolas ao lado de uvas
As cebolas prosperam no espaço entre as fileiras. No entanto, é importante manter uma rotina regular de rega e monitorar os níveis de umidade. As cebolas crescem bem entre as ramas, ficando grandes e fortes.
É conveniente plantar cebolas para obter folhas, colhendo-as a cada duas semanas para consumo. Uvas e cebolas coexistem pacificamente, sem conflitos.
Ervas daninhas
Surpreendentemente, mas ervas daninhas têm um efeito benéfico nos vinhedos. Viticultores experientes observam que o cultivo de vinhas em áreas limpas e completamente livres de ervas daninhas resulta em menores rendimentos de uvas. No entanto, é importante seguir as práticas e o momento de plantio adequados, além de estar atento às ervas daninhas benéficas.
O trevo, a erva-de-são-joão, o trevo-comum e o trevo-doce são plantas neutras para a cultura e adequadas para o cultivo entre linhas. A semeadura é possível após as trepadeiras atingirem três anos de idade. Antes disso, as ervas daninhas sufocam as trepadeiras, impedindo seu crescimento e desenvolvimento dos brotos, além de enfraquecer o sistema radicular.
As ervas daninhas que aparecem são cortadas, deixando-as apodrecer para formar húmus nutritivo e útil. É aceitável semear gramíneas rasteiras para criar um "tapete" verde que melhora a qualidade do solo e impede o crescimento de ervas daninhas (como a grama-bermuda e os jacintos-azuis) prejudiciais às uvas.
Plantando pepinos em treliças
Além da borragem, uma ótima vizinha para frutos silvestres ensolarados. Haverá pepinosAs variedades de pepino de crescimento longo são cultivadas em treliças, produzindo uma alta produtividade.
O sistema radicular dos pepinos está localizado nas camadas superiores do solo, portanto não priva as uvas de nutrientes. Recebem umidade e calor adequados, além de serem protegidos do vento e das correntes de ar.
Plantar adubo verde
Culturas de adubação verde são utilizadas para enriquecer o solo com nutrientes. Elas melhoram a estrutura do solo, adicionam nitrogênio e promovem o crescimento de minhocas benéficas.
A lista inclui:
- alfafa;
- aveia;
- cevada;
- centeio;
- sanfeno;
- ervilhaca;
- estupro;
- trigo sarraceno;
- ervilhas.
Os cereais têm um efeito positivo no crescimento dos brotos e no desenvolvimento da videira. As leguminosas enriquecem o solo com nitrogênio e fósforo. Elas melhoram a saúde do solo, tornando-o permeável e solto.
Plano de expansão:
- Semear adubo verde após a colheita de frutos silvestres (no outono);
- inverno;
- rega de primavera das plantas;
- Cortando a massa verde.
O solo não é revolvido para evitar danos às raízes da videira. É aconselhável semear não apenas uma cultura de adubação verde, mas diferentes plantas para garantir um efeito abrangente nas plantações de frutas.
Outra opção é espalhar adubo verde para formar uma cobertura verde uniforme no solo. Esses solos atraem um grande número de minhocas, aumentando a porcentagem de húmus benéfico.
Uvas e morangos
Opções populares incluem o cultivo de morangos ou morangos silvestres entre as fileiras de videiras. No entanto, esse tipo de plantio só é recomendado enquanto as videiras são jovens; caso contrário, os morangos terão dificuldades na sombra densa das plantas adultas.
Os sistemas radiculares das culturas estão localizados em diferentes níveis e não toleram excesso de nitrogênio, mas respondem bem a fertilizantes orgânicos. As videiras protegem os morangueiros, que crescem rente ao solo, do sol escaldante, que pode matar até 40-50% das plantas em canteiros expostos.
Forma-se uma leve sombra parcial entre as fileiras, e há umidade suficiente. Os morangos estão crescendo livremente. e produz uma boa colheita de frutos silvestres.
Recomendações:
- Um canteiro elevado é feito para morangos;
- Em solos muito úmidos, devem ser considerados sistemas de drenagem;
- Deixe uma distância de pelo menos meio metro entre os morangos e as uvas;
- A matéria orgânica (composto decomposto, cinzas) é utilizada como fertilizante.
Ao cultivar um vinhedo na primavera e início do verão, considere cobrir os morangueiros. Use várias camadas de filme de polietileno grosso, cobrindo os arbustos de morango.
Relações entre variedades
Além do plantio de outras culturas no vinhedo, os viticultores iniciantes se preocupam com a proximidade de diferentes variedades. Isso não é um problema; diferentes variedades crescem e frutificam bem no mesmo terreno.
Além disso, plantas que produzem apenas flores femininas com pólen estéril necessitam de polinizadores. As descrições das variedades indicam o tipo de flor que uma determinada espécie produz e os polinizadores apropriados. Recomenda-se selecionar uvas com épocas de floração e frutificação semelhantes para evitar a perda de uma boa colheita.
A uva, caprichosa e amante do calor, exige cuidados abrangentes. Compreender todas as complexidades das técnicas agrícolas e selecionar as plantas "vizinhas" ideais para a cultura garantirá uma excelente colheita.

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