Uvas gourmet precoces: características e descrição da variedade, plantio e cuidados.

A uva Gourmand Early, ou, como era conhecida anteriormente, Red Novocherkassky, foi desenvolvida por V.N. Kraynov. Este renomado criador desenvolveu uma variedade com inúmeras vantagens, mas para maximizar seu potencial, os viticultores devem seguir certas recomendações de cultivo e cuidados.

Descrição da variedade

As variedades Kishmish (Radiant) e Talisman foram utilizadas para desenvolver a Gurman. Essas variedades criaram um híbrido com as seguintes vantagens:

• amadurecimento precoce (as bagas podem ser consumidas aproximadamente 115 dias após o inchaço dos botões);
• casca comestível;
• a densidade da pele, que as vespas não conseguem "vencer";
• Versatilidade de uso (consumido fresco, congelado, usado para fazer sucos);
• alto rendimento;
• simplicidade em relação às condições cultivo.

A planta é de porte médio. As flores são femininas. Os cachos são bastante grandes, pesando entre 700 e 1800 gramas. As bagas são ovais e de uma delicada cor rosa. A polpa é muito suculenta, com um sabor rico de moscatel.

Características do cultivo

A variedade de uva Gourmand Early requer poucos cuidados, mas sua produção depende muito do local de plantio. Isso envolve considerar não apenas a composição do solo e os níveis de luz, mas também a localização do local em relação a edifícios e outras plantas.

Preparando o local e as mudas

Para garantir que a uva Gourmand faça jus à sua reputação, ela precisa de uma boa localização. A planta prospera em locais com bastante luz, por isso o ideal é plantá-la no lado oeste ou sul do terreno. A sombra impedirá que a fruta fique doce e suculenta, e a própria videira se desenvolverá mal.

Correntes de ar devem ser evitadas, mas o ar estagnado também não é recomendado. O ideal é escolher uma área ligeiramente elevada ou plana; áreas baixas podem acumular umidade e ar frio.

O solo para a planta Gourmet precisa ser não apenas fértil, mas também suficientemente solto. Você pode ajustar a densidade do solo com areia, cinzas ou composto.

Os adubos verdes são excelentes para soltar o solo. Quando usados ​​corretamente, essas plantas podem eliminar a necessidade de fertilizantes, cobertura superficial ou mesmo revolvimento profundo do solo. Mostarda, colza e aveia têm se mostrado particularmente eficazes. Essas plantas possuem sistemas radiculares poderosos que soltam o solo, suprimem ervas daninhas e impedem seu desenvolvimento, ao mesmo tempo que enriquecem o solo com nitrogênio e outros nutrientes benéficos.

As mudas devem ser cultivadas nas mesmas condições em que serão cultivadas definitivamente. Podem ser mudas provenientes de viveiros, mas mudas de parcelas vizinhas também funcionam.

Em qualquer caso, apenas os dois brotos mais fortes devem ser mantidos na muda, podados a dois gomos, e as raízes encurtadas a um comprimento de 15 cm. Após isso, mergulhe as mudas em uma solução de permanganato de potássio por 4 a 6 horas, submergindo-as até a base da raiz.

Ordem de serviço

Plantar uvas A melhor época para plantar a variedade Gourmand é no início da primavera, antes que os botões comecem a inchar. Essa prática também pode ser feita no outono, mas apenas em regiões sem risco de geadas fortes. Nesse caso, o plantio deve ocorrer no final de setembro ou início de outubro.

A ordem é a seguinte:

1. Cave um buraco com pelo menos 90-100 cm de profundidade.
2. Coloque uma camada de drenagem no local (você pode usar pedras, seixos e até mesmo tijolos quebrados) com aproximadamente 7 cm de espessura.
3. Coloque por cima uma mistura de um balde de areia, dois baldes de húmus, 150 g de superfosfato e 180 g de sulfato de potássio.
4. Deixe descansar por 2 a 3 semanas para que o solo assente.
5. Após esse período, retire a terra fértil do buraco.
6. Coloque uma muda dentro.
7. Endireite cuidadosamente as raízes e cubra-as com terra.
8. Regue generosamente.

Se o plantio for feito na primavera, os cuidados adicionais consistem em regar a planta a cada 7 a 10 dias com água morna. Se o plantio for feito no outono, a rega dependerá do clima, e um abrigo seguro deverá ser providenciado para o inverno.

Cuidado

Uvas gourmet não são muito exigentes. ir emboraMas ainda existem algumas peculiaridades. Estas incluem principalmente a rega, a poda e a fertilização.

Rega

Plantas com menos de três anos precisam ser regadas com mais frequência do que plantas adultas. Isso ocorre porque as raízes ainda não penetraram o suficiente para obter umidade de fontes subterrâneas.

No início da primavera, quando ainda existe o risco de geada, isso deve ser feito uma vez por semana, na hora do almoço, 5 litros por arbusto.

Quando o clima ficar consistentemente quente, isso deve ser feito com a mesma frequência, mas agora com 10 litros por planta.

Em clima quente, a rega é feita duas vezes por semana, e no outono, com a mesma regularidade da primavera.

Independentemente das condições climáticas, existem três etapas obrigatórias de rega:

1. Antes que as folhas apareçam.
2. Durante o período de brotação.
3. Após o término da floração.

Dissolva um punhado de cinzas em 10 litros de água morna e misture bem. Adicione 2 baldes de cinzas a um arbusto jovem e 4 baldes a uma planta adulta. Faça isso lentamente para garantir que a umidade seja absorvida de forma completa e uniforme pelo solo.

A rega deve continuar até a chegada da geada. O solo bem úmido protegerá as raízes do congelamento no inverno.

cobertura

Se as uvas Gourmand Early forem plantadas seguindo todas as recomendações, você não precisará se preocupar com a fertilização por alguns anos, mas depois esse procedimento se tornará regular.

cobertura deve ser realizado:

• Na primavera, antes do surgimento das folhas, a planta precisa de nitrogênio. O ideal é regar os arbustos com verbasco (dissolva 1 parte de verbasco em 15 partes de água e deixe descansar até começar a fermentar).
• Duas semanas após o término da floração, adicione 130 gramas de superfosfato e 200 gramas de sal de potássio para 10 litros de água morna;
• Quando as bagas estiverem amadurecendo, regue-as com uma solução de ureia (uma colher para cada 10 litros de água);
• Após a colheita, antes do inverno, é aconselhável fornecer às uvas uma nutrição adequada. Isso pode ser feito com o uso de fertilizantes complexos.

Aparar

É crucial distribuir a carga uniformemente nos ramos para garantir uma boa colheita. Para isso, não devem ser deixados mais do que 22 a 24 brotos em um arbusto maduro, e cada um deles deve ser podado em 7 a 8 gemas anualmente na primavera. Isso deve ser feito antes do início da produção de seiva, quando as temperaturas diurnas atingirem 5°C (41°F). Caso contrário, corre-se o risco de não haver frutos.

No verão é necessário Remova os brotos e folhas que criam sombra excessiva para os cachos de uva em desenvolvimento.

Proteção

A variedade Gourmet Early é resistente ao mofo cinzento e ao bolor. No entanto, é frequentemente suscetível a doenças fúngicas, especialmente se o local de plantio for escolhido incorretamente. cultivo e alta umidade na região.

O início da doença pode ser identificado pelas folhas. Somente em estágios avançados o fungo se espalha para os frutos e caules.

As folhas afetadas e as que estiverem próximas devem ser removidas e queimadas, e a planta doente e todos os outros arbustos devem ser tratados.

Para esse fim, são utilizados medicamentos como Ridomil, Topaz, Ordan, etc. Eles também são adequados. para tratamento e para prevençãoNa segunda opção, o tratamento é realizado de 3 a 5 vezes durante a época de crescimento.

A planta Early Gourmand também precisa ser protegida de pragas. Ela costuma sofrer com pulgões, gorgulhos, ácaros e lagartas enroladoras de folhas, mas insetos de outras plantas próximas também podem migrar para ela.

Para proteção e tratamento, você pode usar inseticidas comerciais (como Actellic e Karbofos) e remédios caseiros. Uma solução de sabão em barra funciona bem. Basta dissolver uma barra em um balde de água e borrifar nas videiras para protegê-las por 2 a 3 semanas. Esse tratamento é especialmente importante no início da primavera, quando os pulgões estão infestando as folhas jovens e suculentas.

Se a infusão for deixada fermentar, ela não só protegerá contra pragas superficiais, como também servirá como um excelente fertilizante e um repelente comprovado contra insetos que podem danificar as raízes.

As cascas de cebola repelem pragas. Você pode usá-las em decocções (despeje um litro de água sobre uma xícara de cascas, deixe ferver em fogo baixo por 15 minutos, deixe esfriar, coe e dilua em 5 litros de água) ou tinturas (despeje três litros de água sobre uma xícara de cascas, deixe em um local quente por 3 a 7 dias até que apareçam sinais de fermentação, depois coe e dissolva em 5 litros de água). Você também pode simplesmente espalhar as cascas ao redor do arbusto.

O absinto é muito útil. Pode ser espalhado ou mesmo plantado perto da vinha, ou pode-se preparar uma infusão para pulverização. Para isso, pique a planta, encha um balde até um terço com a infusão, cubra com água e deixe ao sol por uma semana. Depois, coe e use para o tratamento.

Um método comprovado de controle de pragas é a aplicação de pó de tabaco. As uvas devem ser regadas com uma chuva fina e, em seguida, polvilhadas com o pó de tabaco. No entanto, se as bagas forem contaminadas, será necessário lavá-las por um período mais longo para remover qualquer odor ou sabor. Portanto, esse método é recomendado. processamento É aconselhável fazer isso antes que comecem a amadurecer.

Abrigo

Este é um aspecto crucial do cuidado, fundamental para o desenvolvimento da planta e o volume da colheita. A variedade Gourmand Early é resistente à geada, suportando temperaturas de até -23 graus Celsius. No entanto, não custa nada tomar medidas de proteção adicionais, especialmente se houver risco de um inverno sem neve.

No outono, os brotos devem ser colocados no chão, levemente pressionados e cobertos com uma camada de terra. Cubra com folhas e composto.

É impossível fixar plantas adultas ao solo. É necessário proteger as raízes, como descrito acima, e também criar uma estrutura de suporte na parte superior, coberta com juta ou fibra agrícola especial.

Remova a "cobertura" gradualmente quando a temperatura diurna atingir 5 graus Celsius estáveis. Primeiro, faça furos de ventilação para evitar mudanças bruscas de temperatura.

Avaliações

Natália, 28 anos

Adoro uvas! Assim que meu marido e eu compramos nossa casa, plantamos diversas variedades no nosso terreno. Uma videira da variedade 'Gourmand' cresce perto de casa. A muda criou raízes fortes e produz uma colheita constante. Os cachos chegam a pesar um quilo. Mas não sobrecarregue os galhos. Além de haver menos uvas, o sabor ficará mais ácido. No inverno, cobrimos as videiras com terra e as polvilhamos com folhas. Se plantarmos adubo verde, também o colocamos ao redor delas para que se decomponha.

Oksana, 42 anos

Gosto muito desta variedade, mas estraguei alguns arbustos. Eles foram polinizados por outras mudas. As bagas ficaram pequenas e o sabor de moscatel quase desapareceu. Vou ter que replantá-los.

Nikolay, 39 anos

Esta é a primeira variedade que cultivei. Instalei suportes imediatamente, o que foi uma boa ideia, pois são necessários não só para amarrar as plantas durante a frutificação, mas também durante o inverno. Trato as plantas exclusivamente com sabão de lavar roupa e as adubo com cinzas de madeira. Simplesmente faço um buraco ao redor do arbusto, preencho com cinzas, cubro com terra e rego. Todos os nutrientes são absorvidos gradualmente.

A Early Gourmand é uma variedade de uva cujo sabor e aparência podem satisfazer até os paladares mais exigentes. Recomendamos o plantio desta uva para quem possui mesmo um pequeno terreno. Com um pouco de esforço, você poderá colher uma excelente safra anual de bagas saudáveis ​​com um sabor e aroma únicos de moscatel.