Esta variedade ancestral foi a primeira a ser plantada em Samarcanda e Bukhara, já no século VII d.C. A uva tem baixa resistência à geada, por isso esta variedade asiática é cultivada apenas em regiões com invernos amenos e quentes.
Devido à versatilidade de seus frutos e ao seu sabor original, esta variedade de uva de mesa é popular entre os viticultores profissionais.
Descrição geral
A Pink Taifi pertence ao grupo de variedades de uva orientais (asiáticas). Possui um longo ciclo de crescimento, superior a 160 dias. Quanto mais dias quentes houver no verão, mais ativo será o processo de acumulação de açúcar. A baixa resistência ao frio das videiras dificulta o seu cultivo em condições de baixas temperaturas.
Características do arbusto
As uvas Taifi são plantas vigorosas. Os brotos jovens atingem pelo menos 80% de maturação e:
- As coroas são ligeiramente coloridas;
- borda cor framboesa;
- pubescência aracnoide;
- O eixo é de cor bordô;
- Folhas pouco recortadas, lóbulos curvados para cima.
As folhas dos ramos frutíferos são grandes, pentalobadas e profundamente recortadas. A superfície superior das lâminas foliares é irregular (ondulada), com bordas ligeiramente enroladas. A face inferior é lisa ou ligeiramente pubescente ao longo das nervuras.
Os cachos cônicos ou cônico-cilíndricos do Pink Taifi são grandes (600 g) a muito grandes. Podem atingir até 27 cm de comprimento e 19 cm de largura. Possuem estrutura frouxa, com lóbulos laterais bem desenvolvidos e um pedúnculo que varia de 3 a 7 cm de comprimento.
Os frutos são grandes, de formato oval a oval-cilíndrico, com aproximadamente 27 mm de comprimento e 19 mm de diâmetro. A casca de um fruto maduro é rosa-escura com um distinto tom púrpura. Uma camada cerosa e manchas visíveis aparecem na superfície.
Uvas Agat Donskoy: características e descrição da variedade
Viticultores iniciantes podem cultivar a uva Agat Donskoy. Esta variedade russa adapta-se bem a qualquer tipo de solo…
A casca da baga é grossa e de um vermelho vivo por dentro. A polpa crocante tem um sabor agradável e uma textura firme. As sementes são de tamanho médio, em número de 2 a 3. O suco da baga é incolor e contém:
- Açúcares em 100 ml – 17,2 g;
- ácidos 6,5 g/l.
O sabor e a pontuação variam conforme a região de cultivo. A variedade Pink Taifi, cultivada na Ásia Central, atinge 9 pontos, enquanto em outras regiões a pontuação é menor, de 7,4. As bagas não sofrem danos durante o transporte e podem ser armazenadas na geladeira até a primavera (março). Durante o armazenamento, observa-se a queda dos frutos e o murchamento das bordas.
A variedade Pink Taifi é classificada como uva de mesa. Os bagos são consumidos frescos, utilizados na produção de vinho, suco e passas. O vinho tem um sabor levemente ácido. Quando cultivada comercialmente, a Taifi produz até 20 toneladas por hectare.
Prós e contras
U variedades Existem muitas vantagens, mas também desvantagens. É preciso avaliá-las antes de comprar as mudas.
| Vantagens | Imperfeições |
| alta porcentagem de maturação dos brotos | suscetível a oídio, míldio |
| Não são necessários polinizadores. | afetado por ácaros |
| resistência à seca | A resistência à geada é baixa. |
| armazenamento de longo prazo de colheitas |
|
| as bagas não caem | |
| frutificação em enteados | |
| transportabilidade | |
| propósito universal das frutas | |
| sabor maravilhoso |
Pousar
Taifi está sendo criado. estacasElas criam raízes com facilidade. As mudas devem ser plantadas no lado sul da casa. Os arbustos crescem vigorosamente, portanto, leve isso em consideração ao plantá-los, mantendo um espaçamento de 3 metros.
Essa variedade não é exigente quanto à composição do solo. Além da terra do jardim, adicione o seguinte à cova de plantio:
- frasco de cinzas de 1 litro;
- 1 balde de húmus;
- areia 0,5 balde.
A cova é pequena: 0,5 m de profundidade e 0,6 m de diâmetro. É necessário drenagem e suporte no fundo. Os principais requisitos para o local de plantio são 100% de luz solar, proteção contra ventos do norte e lençol freático profundo.
Características de cuidado
As uvas toleram a seca, mas a produção é maior com irrigação regular. A cobertura morta orgânica é usada para manter a umidade do solo; à medida que se decompõe, ela não só protege o solo como também atua como fertilizante orgânico.
Características da tecnologia agrícola:
- formada como uma cultura padrão;
- Deixar um grande número de rebentos perenes;
- reduzir para 7-9 olhos;
- A colheita é padronizada, deixando de 5 a 6 botões no broto.
A variedade Taifi produz frutos em ramos laterais, portanto, isso deve ser levado em consideração. Para melhor acúmulo de açúcar, os cachos são deixados nos ramos.
Doenças e pragas
A baixa resistência a infecções fúngicas complica os cuidados com a variedade Taifi. A videira é suscetível ao míldio e ao oídio. Este último pode causar a perda de toda a colheita. Para prevenir o oídio, utilizam-se as seguintes práticas agronômicas:
- expulsando enteados;
- liga de brotos jovens;
- remoção de ervas daninhas.
Essas medidas melhoram a ventilação dos arbustos. Além disso, os arbustos são tratados com Topaz, Horus e Strobi. Esses produtos também são eficazes contra oídio, uma doença desencadeada pela umidade.
Além dos três tratamentos com fungicidas: durante os períodos de crescimento dos brotos, antes da floração e durante a formação dos frutos, os arbustos são adubados com fertilizantes fosfatados e potássicos, e o solo é coberto com cobertura morta para normalizar a umidade.
Os ácaros são uma praga a que se deve estar atento. Para os prevenir, revolva a terra por baixo dos arbustos no outono e remova todos os restos de plantas. Podem ser utilizados produtos químicos para combater a praga.
- Karbofos;
- Fitoverm;
- Actellic.
Avaliações
Andrey, região de Rostov
A Pink Taifi é a minha variedade de uva favorita. Ela produz excelentes colheitas ano após ano. Tem um sabor excelente, e os cachos são grandes e bonitos. A intensidade da cor varia de ano para ano. As uvas ganham mais açúcar se eu as colher mais tarde. Elas não amassam nem apodrecem, têm formato oval e os cachos são soltos.
Sergey, Cazaquistão
A uva Pink Taifi é muito popular por aqui. Muitos viticultores a cultivam. A minha produz bagas redondas, com cachos cônicos que se alargam no topo. Os ramos laterais são bem desenvolvidos. O sabor depende do local de cultivo e pode ser ácido. A polpa é crocante.
Alexey, Oblast de Rostov
O arbusto tem três anos e foi plantado a partir de estacas. Colhi os primeiros frutos, ainda verdes, no verão passado. Este ano, os primeiros frutos começaram a ser consumidos depois de 20 de agosto e, no início de setembro, o teor de açúcar já estava em um bom nível. A polpa é crocante e firme.
Victor, Cazaquistão
Meus arbustos de uva têm mais de 40 anos. São dois, crescendo em uma pérgola no quintal. Eu sempre os cubro durante o inverno. Os cachos ficam pendurados até a geada, e as uvas não racham. Armazeno a colheita no porão; ela pode durar até a primavera, mas nós a consumimos toda antes disso. Tentei fazer vinho com ele, e o resultado foi bom.
Esta variedade exige vasta experiência do viticultor, e nem todos conseguem cultivá-la. A Taifi é uma variedade que aprecia o calor, por isso obter altas produtividades em climas temperados é difícil.
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