As cerejas autoestéreis, ao contrário das autoférteis, não produzem frutos sozinhas. A maioria das variedades necessita do pólen de árvores polinizadoras para formar ovários e frutos. Para evitar a perda da colheita, é importante esclarecer o método de polinização ao comprar árvores frutíferas.
Cerejeira autoestéril – o que significa?
As células femininas, localizadas nos pistilos e óvulos das flores, são fertilizadas pelas células masculinas, encontradas no pólen dos estames. Se a polinização for bem-sucedida, um ovário se forma no lugar dos óvulos, e a partir dele se desenvolve um fruto. Essas árvores são chamadas de autoférteis; elas podem produzir frutos sem a ajuda de outras árvores.
As variedades autoincompatíveis necessitam de polinização cruzada para produzir frutos. A fertilização ocorre através do pólen de cerejeiras de outra variedade; sem ela, a árvore praticamente não produz frutos. Isso significa que, ao plantar uma cerejeira autoincompatível, é necessário plantar mais algumas árvores adequadas nas proximidades.
Métodos de transferência de pólen:
- insetos;
- métodos artificiais;
- pelo vento;
- água;
- animais.
A polinização cruzada de cerejas autoestéreis ocorre principalmente devido ao vento e aos insetos.
Além das variedades autoférteis e autoinférteis, existem as variedades parcialmente autoférteis. Uma árvore autofértil fertiliza 50% de suas flores por meio da polinização com seu próprio pólen, enquanto uma árvore parcialmente autofértil fertiliza 20%.
Como escolher variedades para polinização
Ao cultivar variedades autoincompatíveis e parcialmente autoférteis em seu jardim, você deve sempre plantar uma planta polinizadora, ou melhor ainda, várias. Para maximizar o número de óvulos fertilizados, é essencial selecionar boas variedades polinizadoras.
Regras para a seleção de polinizadores:
- A distância entre uma árvore autoestéril e seu polinizador não deve exceder 40 m.
- Nenhuma outra árvore frutífera deve crescer entre a árvore a ser polinizada e a árvore polinizadora. O pólen de macieiras, pereiras ou damasqueiros, transportado até a cerejeira por abelhas ou pelo vento, não fertilizará os óvulos.
- A opção ideal para o plantio de árvores é em grupos, com um intervalo de 4 m.
- Ao escolher uma variedade polinizadora, é necessário levar em consideração seu período de floração, que deve coincidir com o da cerejeira autoestéril.
Polinização artificial
Segundo especialistas, a presença de um polinizador não garante uma alta produtividade. A literatura agronômica afirma que a polinização com pólen de árvores vizinhas resulta em apenas 5 a 7% de frutificação, o que é extremamente baixo para uma boa colheita. Portanto, recomenda-se aos jardineiros que dominem as técnicas de polinização artificial.
Como polinizar cerejas você mesmo:
- O evento só será realizado em dias ensolarados. Não pode haver chuva nem vento.
- O pólen das cerejeiras autoférteis é coletado previamente. Ele é colocado em sacos de papel e cuidadosamente retirado das flores por agitação. Os sacos são bem fechados para evitar a perda do material polinizador.
- Usando um pincel pequeno com cerdas bem macias, aplique o pólen coletado nas flores das cerejeiras autoinseminadas. Tenha extremo cuidado para não danificar as flores.
- Nem todas as flores são polinizadas — isso levaria muito tempo. Recomenda-se polinizar as inflorescências que se abriram há 2 a 3 dias. Dentro de um cacho de flores, selecione as que estão no centro. Isso garantirá que as cerejas que se desenvolverem sejam as maiores e mais doces.
Variedades de cereja autoinseptivas
Muitas variedades de cereja são autoincompatíveis, por isso, ao comprar mudas, é importante verificar como ocorre a polinização. É uma boa ideia escolher com antecedência tanto a variedade quanto os polinizadores mais adequados.
Adelina
A árvore de porte médio, que atinge até 3,5 metros de altura, produz cerejas grandes e de um vermelho intenso. As pontas afiladas dos frutos são uma característica marcante. Os caroços e os talos são facilmente removidos. O sabor é excelente, com um teor de açúcar que chega a 12%.
Leia também
As variedades com maturação em meados da estação são ideais para a polinização. A produção média por árvore é de 20 kg. Uma vantagem é a resistência da árvore à geada. No entanto, os botões florais podem congelar em temperaturas extremamente baixas. Ela também pode ser suscetível a doenças fúngicas.
Veludo
As cerejas Velvet são cultivadas principalmente nas regiões do sul. Os frutos são maiores que o normal, chegando a 7,8 g. Quando completamente maduras, ficam quase pretas. A polpa é muito densa e o suco é vermelho escuro.
As cerejas Velvet têm um sabor excelente, tanto frescas quanto processadas. A produção máxima ocorre aos 13 anos, com árvores produzindo até 45 kg. Esta variedade apresenta boa resistência ao frio, tanto na madeira quanto nas gemas, resistência a fungos e tolerância moderada à seca. Os frutos são adequados para transporte.
Valery Chkalov
Essa variedade prospera em climas quentes, por isso cresce em regiões do sul — Crimeia, Cáucaso e Krai de Krasnodar. Os frutos são bem grandes, pesando até 8 g. Inicialmente são vermelhos, tornando-se vermelho-escuros à medida que amadurecem. Contêm quase 11% de açúcar.
Considera-se que as melhores polinizadoras são as variedades Aprelka, Skorospelka e Iyunskaya Rannaya. Elas são moderadamente resistentes ao inverno, suportando temperaturas de até -15-20°C. No entanto, nessas temperaturas, os botões florais congelam. Segundo as estatísticas, a -23°C, cerca de 70% dos botões congelam.
A variedade não é resistente a fungos. A coccidiose e o mofo cinzento são particularmente perigosos. No entanto, em condições favoráveis, a árvore produz excelentes rendimentos – cerca de 60 kg. O recorde registado é de cerca de 175 kg. Contudo, rendimentos tão colossais só são alcançados na Crimeia. No Krai de Krasnodar, os rendimentos são metade disso.
Carvão de Donetsk
Uma árvore de grande porte com frutos achatados, muito grandes e de cor vermelho-escura. Cada baga pesa até 9 g, com um teor de açúcar de até 24%. A produção por árvore pode chegar a cem quilos.
A variedade é resistente à geada e à seca. Os frutos são adequados para enlatamento. Entre as variedades Valery Chkalov, Drogana Zheltaya, Aelita e outras, são adequados para a polinização.
Drogana amarela
Esta antiga variedade alemã é bem conhecida pelos nossos jardineiros. Sua característica distintiva são seus frutos amarelos e extremamente doces. No entanto, eles não se conservam bem durante o transporte. A Drogana é cultivada desde 1947.
As bagas amarelo-claras pesam entre 6,5 e 8 g e contêm mais de 13% de açúcar. As bagas da Drogana são excelentes para compotas e também podem ser usadas para fazer geleias deliciosas. Podem ser secas e congeladas. A árvore pode permanecer produtiva por até 25 anos.
Leia também
Uma vantagem é a maior resistência dos botões florais ao inverno. Esta variedade amadurece tarde, por isso os botões raramente são danificados pelas geadas da primavera. É altamente resistente a fungos. Em clima úmido, as bagas podem rachar e apodrecer. As moscas-das-cerejas adoram a 'Drogana', por isso é importante eliminar as suas larvas antecipadamente.
Jeanette
A principal vantagem da variedade "Zhannette" é a magnificência de seus frutos. À medida que amadurecem e ficam vermelhos, tornam-se quase pretos. O fruto contém 10% de açúcar. Os botões florais toleram bem as geadas de inverno, e as flores toleram as geadas de primavera.
As vantagens da variedade incluem também a resistência à seca, ao calor, a infecções fúngicas e a pragas. Com práticas de cultivo adequadas, a "Jeannette" pode crescer sem o uso de herbicidas. Esta variedade é amplamente utilizada em cultivos de grande escala. Caso as práticas de cultivo não sejam seguidas ou os cuidados sejam negligenciados, os frutos tendem a ficar menores.
A beleza de Kuban
Uma variedade antiga e consagrada, cultivada desde a década de 1960. Encontra-se principalmente em regiões do sul. Os frutos são grandes, de cor creme claro e muito atraentes. Quando amadurecidos ao sol, adquirem um delicado tom rosado.
Uma das variedades mais resistentes ao inverno. A madeira tolera bem a geada. Os botões só são danificados em temperaturas extremamente baixas. No entanto, não tolera bem as geadas de primavera — os botões frequentemente congelam. A variedade é resistente à seca e a infecções fúngicas. As principais ameaças são o mofo cinzento e a mosca-da-cereja. Os frutos são difíceis de transportar.
Krasnodar cedo
Outra variedade comprovadamente precoce. O sabor de seus frutos vermelho-escuros é inferior ao de muitas cerejas super saborosas. O teor de açúcar é de 9%. No entanto, esta variedade é bastante resistente a doenças e pragas. Os frutos são adequados para sobremesas e podem ser congelados. São altamente resistentes ao inverno e os botões toleram bem a geada.
Lena
Uma variedade relativamente jovem e precoce, com frutos vermelho-escuros pesando entre 6 e 8 g. Distinguem-se pela sua doçura – até 12%. Os primeiros frutos podem ser colhidos já no quarto ano. A 'Lena' é resistente a todas as doenças fúngicas.
Melitopol preto
Esta cereja é cultivada há cerca de cinquenta anos. Ela atrai jardineiros com seus frutos grandes e deliciosos, de cor vermelho-escura, quase preta. O teor de açúcar é alto — acima de 13%. Os frutos são bonitos e têm uma excelente aparência comercial, razão pela qual a variedade "Melitopolskaya" é frequentemente cultivada comercialmente, principalmente nas regiões do sul.
A produção é alta. Com 15 anos, uma árvore produz quase 80 kg de frutos. A árvore é praticamente imune à moniliose e tolera bem a geada. A -25°C, cerca de 40% das gemas congelam. E as geadas de primavera podem matar mais da metade das gemas.
Napoleão negro
Uma variedade antiga de criadores da Europa Ocidental. Cultivada em regiões do sul. A árvore é alta – até 6,5 m. Os frutos são grandes, de cor escura a preta, doces e suculentos.
Leia também
Geleias, compotas caseiras e sucos — essas são as delícias doces que encantam as pessoas durante o longo e frio inverno, quando a maioria das frutas já não está disponível. Muitas donas de casa se sentem desencorajadas pelo medo, acreditando que enlatar...
As cerejas têm boa durabilidade. Elas podem manter sua qualidade comercial por até duas semanas, sem amassar ou vazar durante o transporte. São deliciosas frescas e em conserva. Uma árvore produz em média de 27 a 29 kg. Possuem alta resistência, mas são suscetíveis a danos causados pela mosca-da-cereja.
Odrinka
Uma variedade relativamente jovem com frutos de tamanho médio, de 5 a 7,5 g. As bagas têm uma cor vermelha padrão. O teor de açúcar é superior a 11%. A variedade "Odrinka" é resistente ao inverno e às queimaduras solares. Também é resistente a infecções fúngicas.
Raditsa
Esta cereja é amplamente cultivada na região Central. A árvore caracteriza-se por um crescimento rápido. Seus frutos são de tamanho médio, pesando de 5 a 6 g. As bagas são escuras e de densidade média. O teor de açúcar é superior a 11%. A temperaturas de -30 a -35 °C, 40% dos botões florais congelam. A resistência a fungos é mediana.
Rondó
Uma variedade nacional desenvolvida na década de 1990, produz bagas de tamanho médio, amarelo-douradas, com peso entre 4,5 e 4,8 g cada. O teor de açúcar é de 12%. A principal desvantagem da variedade Rondo é a sua inadequação para o transporte. Os frutos são muito delicados e amassam-se e perdem a consistência durante o transporte. No entanto, esta cereja é precoce e produtiva, tolera seca e geada, e é resistente a infecções fúngicas.
Gota de orvalho
A variedade Rosinka possui uma árvore alta e produz frutos relativamente grandes — quase 8 g cada. As bagas são muito atraentes — amarelo-claras com um tom rosado, cobertas por uma camada cerosa. A polpa é muito doce, contendo mais de 13% de açúcar. Os frutos são adequados para transporte; sua resistência ao transporte é satisfatória. A produção por árvore chega a 50 kg. Uma desvantagem é a suscetibilidade à coccidiose. Requerem proteção contra doenças fúngicas.
Sadko
Esta variedade relativamente jovem distingue-se pelos seus frutos grandes e ovais. Cada baga pesa até 8 g, com um teor de açúcar de quase 12%. Destaca-se pela floração e maturação precoces. É uma variedade de frutificação precoce — as primeiras bagas podem ser colhidas no quarto ano. A "Sadko" é resistente a infecções fúngicas e as suas bagas não se desfazem facilmente em tempo chuvoso.
Teremoshka
'Teremoshka' é uma árvore de pequeno porte com frutos de tamanho médio. Estes são muito doces, de cor vermelho-escura e praticamente indestrutíveis. Destaca-se pela frutificação precoce e alta resistência a fungos. Além disso, tolera bem o transporte.
A autofecundação é uma qualidade rara em cerejas; a maioria das variedades existentes são autoincompatíveis. Apesar da incapacidade de produzir frutos sem um polinizador, elas não são de forma alguma inferiores às suas contrapartes autossuficientes. Com as árvores polinizadoras adequadas, as cerejas autoincompatíveis produzirão colheitas abundantes.
As melhores variedades de cereja para a Rússia central
Como cuidar das cerejas no outono: preparando-as para o inverno.
Como podar uma cerejeira: um guia ilustrado para iniciantes
Como e quando plantar cerejas na região de Moscou