Juntamente com culturas hortícolas comuns como pepinos e tomates, o cultivo de pimentas, tanto em campo aberto como em estufas, tornou-se muito popular na zona climática temperada.
Essa espécie é uma cultura que adora calor, portanto, deve ser plantada apenas a partir de mudas. As sementes de pimenta devem ser semeadas em fevereiro ou março, dependendo da região e da variedade, pois a planta leva aproximadamente de 100 a 120 dias para produzir frutos.
Características da cultura e condições de cultivo para mudas de pimenta.
Essa variedade de pimenta requer bastante luz solar, calor constante e rega adequada com água morna. A melhor época para plantá-la é fevereiro. No entanto, é melhor semear as variedades de ciclo tardio no início do mês e as variedades de ciclo precoce no final do mês.
Durante o período de germinação, é importante manter a camada superficial do solo constantemente úmida e a temperatura acima de 25 graus Celsius. Se necessário, borrife água no solo com um pulverizador. Assim que os primeiros brotos aparecerem, transfira a planta para um local mais iluminado.
As mudas podem ser transplantadas quando os caules atingirem 15 cm de altura e apresentarem seis folhas. Recomenda-se plantar no máximo cinco plantas por metro quadrado. As variedades doces e amargas devem ser separadas, plantando-as em áreas diferentes do jardim. Caso contrário, a variedade doce ficará amarga. Após o plantio das mudas, amarre os caules tenros e frágeis a estacas.
Após o plantio, assegure-se de regar, capinar e fertilizar as mudas regularmente. Durante o período de crescimento, a planta necessita principalmente de magnésio e fósforo, e antes da maturação dos frutos, a intensidade da rega e a aplicação de fertilizante nitrogenado devem ser significativamente reduzidas.
Para plantas em pleno crescimento e floração, remova as flores terminais e as pontas dos ramos principais. Isso acelerará seu crescimento e desenvolvimento.
Escolher a variedade de vegetais mais adequada
Existem aproximadamente 3.000 variedades de pimentas amargas. Esses frutos são usados como tempero em diversas culinárias ao redor do mundo. Algumas variedades são caracterizadas por um sabor picante, enquanto outras têm um sabor mais suave. Além dessa característica, as variedades de pimenta são classificadas de acordo com o tempo de maturação, sendo denominadas precoces, de meia estação ou tardias.
Ao escolher a melhor variedade para condições específicas, é importante considerar diversas características importantes da planta. Por exemplo, a picância depende do clima de cultivo. Em um ambiente quente e úmido, as pimentas ficam mais picantes e pungentes. As sementes compradas no exterior são marcadas na embalagem com a abreviação SHU, que indica o grau de picância. Quanto maior o número, mais picante a pimenta.
As melhores variedades são caracterizadas por altas taxas de germinação, bom rendimento, resistência a influências ambientais adversas e microflora patogênica.
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| Variedade | Peculiaridades | Produtividade | Fruta |
|---|---|---|---|
| Dupla abundância | Boa tolerância a altas temperaturas, resistência a doenças virais. | Até 5 níveis em uma estufa, 40 frutos por planta. | Os grãos de pimenta têm formato de tronco, medem de 18 a 21 cm de comprimento e pesam de 50 a 80 g. |
| Milagre da região de Moscou | Aroma intenso, caules altos com poucas folhas, não necessita de poda. | 20 frutos por arbusto, 3,6-3,9 kg/metro quadrado | Cônica, lisa, brilhante, com até 3 cm de diâmetro, 20-25 cm de comprimento e pesando 45-50 g. O sabor da pimenta é caracterizado por uma leve picância. |
| Um buquê ardente | Adequado para campo aberto e estufas. Possui um arbusto robusto de até 50 cm de altura que não necessita de estacas. | Bom rendimento, sem pretensões | As vagens têm formato cônico, medindo de 10 a 12 cm de comprimento e pesando de 15 a 25 g. A pimenta madura, de cor vermelha brilhante, possui sabor picante e aroma agradável. |
| Fogo chinês | Arbusto com altura de até 65 cm, alta resistência a doenças virais, boa transportabilidade. | Alto rendimento, vagens amadurecem em apenas 100 dias. | Pimenta em formato de cone, curvada para baixo, com até 25 cm de comprimento e peso de 70 g. Sabor extremamente picante. |
Regras para semear sementes de pimenta malagueta para mudas
A época ideal para semear mudas depende das condições climáticas. Por exemplo, em áreas com clima ameno, onde o solo atinge 15 graus Celsius no início de maio, as sementes podem ser semeadas em janeiro ou fevereiro. Para outras regiões, fevereiro ou março são os meses ideais.
Preparação das sementes
Antes de semear, é necessário selecionar o material de plantio. Para isso, encha um copo com água e coloque as sementes dentro. As que flutuarem devem ser descartadas como sementes "vazias". O restante das sementes deve ser desinfetado. Isso pode ser feito por meio de tratamento químico ou térmico.
O método térmico consiste em imergir as sementes em água aquecida a 50 graus Celsius por 15 a 20 minutos. Em seguida, resfrie as sementes em água corrente. Após ambos os procedimentos, recomenda-se mergulhar as sementes em uma solução especial por meia hora para nutri-las e estimular o crescimento. Zircônia ou humato são as melhores opções para essa finalidade.
Ao comprar mudas online ou em lojas especializadas, muitas vezes não é necessário nenhum processamento adicional. No entanto, nesses casos, é importante ler atentamente as instruções. As sementes costumam ser revestidas com uma membrana especial que perde suas propriedades quando molhada. Portanto, colocá-las em qualquer solução aquosa pode arruiná-las completamente.
Selecionando o solo e o recipiente.
Para germinar as sementes, você pode usar discos de algodão, que devem ser mantidos constantemente úmidos. Assim que as sementes começarem a brotar, elas devem ser transplantadas imediatamente, sem esperar que os brotos apareçam.
Deve-se também dar atenção especial à escolha do solo adequado. Ao plantar mudas, você pode adquirir um substrato especial, disponível em muitas lojas especializadas. Muitos jardineiros experientes recomendam preparar o solo ideal para pimentas.
Você também pode se interessar por:O ideal é plantar as sementes em solo composto metade de terra de jardim, onde as mudas serão transplantadas posteriormente. Isso facilitará o processo e criará as condições mais favoráveis para o crescimento e desenvolvimento das plantas.
O solo preparado para o plantio de sementes de mudas deve ser ligeiramente ácido a neutro. Deve conter nutrientes suficientes, reter umidade e permanecer arejado e solto.
Para produzir mudas, as sementes podem ser semeadas em pequenos vasos individuais ou colocadas dentro de um recipiente maior, mantendo um certo espaçamento. Em ambos os casos, recomenda-se o uso de pastilhas de turfa. Caixas especiais e copos de plástico também podem ser utilizados.
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Algoritmo para plantio de sementes e cuidados antes da colheita
Semear não exige muito esforço físico nem tempo. No entanto, durante esse período, é necessário atenção constante e cuidados oportunos, dependendo da condição da planta. As sementes de pimenta são plantadas em solo preparado a uma profundidade de 1 cm em recipientes individuais ou bandejas de semeadura comunitárias.
Para cultivar mudas de pimenta, siga o seguinte algoritmo:
- Primeiro, regue o solo com uma solução fraca de permanganato de potássio. Coloque as sementes preparadas em pequenos sulcos paralelos, em padrão alternado, a uma profundidade de 1 cm, cubra levemente e compacte. Para manter uma temperatura e umidade adequadas, recomenda-se cobrir a caixa com vidro ou filme transparente. Coloque as mudas em um local aquecido, com temperatura de pelo menos 25 graus Celsius.
Um recipiente com sementes semeadas sob película. - Os primeiros brotos devem aparecer acima do solo em até 10 dias. Depois disso, o material de cobertura deve ser ligeiramente levantado para evitar o acúmulo de condensação. Assim que a massa principal de caules estiver alinhada e as duas primeiras folhas surgirem, o vidro é completamente removido.
- É importante manter o solo constantemente úmido. Regue com água decantada à temperatura ambiente. Evite regar em excesso. Também é recomendável borrifar água nas plantas periodicamente.
- Providencie iluminação adequada utilizando janelas limpas voltadas para o sul, telas refletoras e lâmpadas fluorescentes. No total, a luz do dia deve ser de pelo menos 12 a 14 horas.
Regras para o plantio de sementes - Após o surgimento das primeiras folhas, recomenda-se fertilizar a planta com nitrato de amônio a cada 10 dias. Um fertilizante completo é recomendado antes do plantio.
Épocas de plantio corretas
Acredita-se que o plantio de pimentas seja mais eficaz quando realizado nos dias certos, que devem ser escolhidos com base nas condições climáticas, no calendário lunar e nas características da variedade da planta. Fevereiro é um mês favorável para esse fim. Incluindo uma semana para o preparo das sementes, o período de crescimento para variedades de maturação precoce é de 66 dias, para variedades de maturação média é de 76 dias e para variedades de maturação tardia é de 81 dias. A data de semeadura varia de acordo com o clima de cada região. Por exemplo, se você planeja plantar as mudas em 15 de maio, subtraia o período de crescimento específico da planta a partir dessa data.
Você também pode se interessar por:Após realizar esses cálculos, recomenda-se verificar as datas resultantes no Calendário Lunar. De acordo com ele, as seguintes datas são consideradas favoráveis e desfavoráveis para o plantio de sementes em 2019.
| Mês | Dias favoráveis | datas desfavoráveis |
|---|---|---|
| Janeiro | 10, 11, 18, 31 | |
| Fevereiro | 1, 2, 8, 9, 10, 11, 12, 15, 24 | 3, 4, 20 |
| Marchar | 3, 4, 10, 11, 12, 13, 14, 17, 26 | 3, 5, 31 |
| abril | 2, 3, 4, 9, 13, 16, 25 | 5 |
| Poderia | 7, 8, 9, 10, 14, 15 | 20, 29, 30 |
| Junho | 4, 5, 12, 13, 14, 18 |
Seguindo essas regras, a probabilidade de obter plantas saudáveis e fortes aumenta significativamente. É altamente recomendável não plantar pimentas durante a lua cheia. No entanto, os signos do zodíaco mais favoráveis para esse procedimento são Capricórnio, Peixes, Touro e Câncer.
Perguntas frequentes sobre o cultivo de mudas de pimenta
A pimenta é uma planta saudável. O plantio e o cultivo adequados, levando em consideração suas características e necessidades, garantirão uma colheita abundante de pimentas de alta qualidade.
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