Romã sem sementes: aparência em corte transversal, benefícios e malefícios.

A romã é uma das plantas mais populares e antigas, com seus frutos granulosos apreciados pelo sabor e valor nutricional. No entanto, a grande quantidade de sementes torna seu consumo difícil, pois descascá-las leva tempo e ingeri-las pode causar engasgo.

Por essa razão, os produtores americanos desenvolveram uma romã sem sementes, ou melhor, uma romã cujas sementes são tão macias que engoli-las não causa nenhum dano ao corpo e não é sentida.

Características e aparência de uma romã sem sementes em secção

A romã sem sementes é uma fruta saudável e suculenta, desenvolvida por cientistas americanos através de melhoramento seletivo, sem o uso de modificações genéticas.

Descrição da fruta

A romãzeira é um arbusto ou pequena árvore decídua da família Lythraceae. Na natureza, a planta pode atingir até 6 metros de altura. Os ramos finos e espinhosos do arbusto produzem flores em forma de funil de cor vermelha. As folhas verdes do arbusto têm formato oval alongado.

Os frutos grandes e esféricos do arbusto, chamados romãs, são bagas com cálice retido e pericarpo coriáceo. A casca do fruto é amarelo-alaranjada ou vermelho vivo.

Ao contrário da crença popular, os caroços da fruta vermelha contêm sementes. No entanto, elas são translúcidas e fáceis de mastigar, tornando-as praticamente invisíveis. Os caroços dos frutos maduros têm sabor doce e são praticamente isentos de adstringência e amargor, diferentemente dos frutos com sementes.

História do cultivo

A romãzeira é uma das árvores frutíferas mais antigas, mencionada nas culturas de civilizações antigas como a Roma Antiga, a Grécia e o Egito. O Irã moderno é considerado o berço da romã comum. Hoje, a planta é cultivada em praticamente todos os países do mundo, e sua diversidade chega a mais de trezentas espécies.

Tipos

Existem vários tipos de romã sem sementes duras, porém, apenas dois deles alcançaram popularidade mundial e ampla distribuição.

A primeira variedade desse tipo foi a cultivar americana Wonderful. Os frutos desse arbusto têm uma cor creme característica com um tom rosado brilhante. Cada baga pesa entre 250 e 300 gramas. As pequenas sementes, de cor vermelho-rosada, são bastante macias e suculentas, e não apresentam acidez nem sabor azedo. A baga é cultivada principalmente no Peru e em Israel, de onde chega às prateleiras dos supermercados russos.

A segunda cultivar mais popular foi a espanhola Mollar de Elche. Os frutos desta variedade são bastante semelhantes em aparência às maçãs, com uma casca fina, mas flexível e rosada. As bagas são grandes, pesando até 800 g. As sementes grandes têm um sabor agradavelmente doce. Em Espanha, a planta é cultivada comercialmente e amplamente exportada para todo o mundo.

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Como diferenciá-la de uma granada comum e onde comprá-la

É praticamente impossível distinguir uma romã sem sementes de uma romã comum pela aparência, já que são praticamente idênticas à fruta original. No entanto, a casca das romãs sem sementes é mais fina e elástica, o que deve ser levado em consideração no transporte da fruta. Alguns acreditam que as romãs sem sementes têm a casca mais clara, com um tom rosado ou creme; porém, as variedades com sementes também apresentam coloração semelhante.

Uma foto da fruta em corte transversal ajudará você a distinguir claramente a fruta de uma romã com sementes.

A variedade sem sementes da planta pode ser adquirida em qualquer grande supermercado ou em lojas online especializadas em entrega de frutas exóticas. Variedades sem sementes da fruta também estão disponíveis no mercado.

Os benefícios e os potenciais malefícios da romã sem sementes.

O produto contém uma grande quantidade de vitaminas e outras substâncias necessárias para o funcionamento normal do organismo.

Composição química da fruta:

• gorduras;
• proteínas;
• carboidratos;
• fibra;
• cinzas;
• ácidos orgânicos (cítrico e málico);
• niacina;
• ácido fólico;
• aminoácidos;
• ácidos graxos;
• taninos;
• agentes corantes;
• flavonoides;
• celulose;
• estrogênios;
• substâncias minerais;
• vitaminas (A, C, E e grupo B);
• antioxidantes;
• tanino.

Um fruto da planta contém cerca de 40% da dose diária de vitaminas necessárias ao corpo humano; por isso, o consumo regular da baga ajuda a fortalecer o sistema imunológico.

Além disso, a romã ajuda a:

1. Melhora o metabolismo.
2. Aceleração do processo de reabilitação após intervenções cirúrgicas.
3. Aumento da hemoglobina.
4. Reduzir o risco de neoplasias malignas.
5. Limpar o corpo de substâncias nocivas e microrganismos patogênicos.
6. Melhorar a microbiota intestinal.
7. Fortalecimento das paredes vasculares.
8. Retardar o desgaste das articulações.

O produto possui efeitos anti-inflamatórios, diuréticos, coleréticos, antipiréticos, antissépticos, adstringentes e hipotensores.

O consumo regular desta fruta tem um efeito benéfico na saúde masculina, pois aumenta a potência e melhora o desempenho sexual. Comer romã diariamente em jejum ajuda a normalizar os níveis de hemoglobina no sangue.

A romã, sua fruta e suco, são amplamente utilizados como adjuvantes no tratamento de diversas doenças, incluindo:

1. Anemia.
2. Cirrose.
3. Colite.
4. Disbiose intestinal.
5. Pneumonia.
6. Estomatite.
7. Depressão.
8. ARVI.
9. Diarréia.

A baga deve ser incluída na dieta de pessoas que vivem ou trabalham perto de zonas radioativas devido à sua capacidade de remover substâncias radioativas do organismo.

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No entanto, nem todos podem consumir a fruta; como qualquer alimento, a romã tem suas limitações e contraindicações. Especialistas não recomendam o consumo da fruta ou de seu suco caso você apresente as seguintes condições ou doenças:

• úlcera gástrica;
• gastrite hiperácida;
• prisão de ventre crônica;
• hemorróidas;
• hipotensão;
• pancreatite.

O suco de romã fresco, devido ao seu alto teor de acidez, pode corroer o esmalte dos dentes. Portanto, deve ser diluído com água na proporção de 1:1. Adicionar água ao suco também reduzirá seu efeito irritante sobre a mucosa estomacal. Escovar os dentes ou enxaguar a boca imediatamente após comer a romã ou beber o suco ajudará a reduzir o risco de danos ao esmalte dentário.

Cultivando romãs sem sementes em casa

A romã, um fruto sem sementes, é bastante difícil de cultivar em climas temperados, mas os jardineiros aprenderam a cultivá-la em ambientes internos. O processo é o seguinte:

1. Solo. O solo para o plantio de romãs deve ser bem drenado, pois a árvore não tolera água parada.
2. Luz e localização. A romãzeira é uma árvore que adora sol e precisa de bastante luz, principalmente durante a época de frutificação. No entanto, ao escolher o local, lembre-se de que a árvore não tolera bem a luz solar direta ou correntes de ar.

   

3. Rega e umidade. A planta requer rega regular e abundante durante a fase de crescimento ativo, mas a rega frequente não é recomendada durante o período de dormência. Ao regar, evite molhar as folhas do arbusto. Para o substrato, escolha um substrato macio, bem drenado e água ligeiramente morna.
   Observe!

   Para um crescimento ativo, é necessário manter uma umidade moderada; portanto, durante a estação quente, recomenda-se borrifar a folhagem do arbusto com água morna diariamente.
4. Temperatura. Durante o período de crescimento ativo, recomenda-se manter o arbusto a uma temperatura entre 18 e 25 °C. Quando a planta está dormente, a temperatura ambiente pode variar entre 12 e 15 °C.
5. Adubação. A árvore necessita de adubação adicional durante o período de crescimento ativo, que vai da primavera ao outono. Fertilizantes minerais complexos com baixo teor de nitrogênio podem ser usados ​​para esse fim. A planta deve ser adubada a cada 14 dias. No entanto, se a planta for cultivada para a produção de frutos, é melhor usar fertilizantes orgânicos.

   

6. Transplante. Um arbusto jovem precisa ser transplantado anualmente, mas exemplares adultos com mais de três anos não devem ser transplantados com tanta frequência. O transplante só deve ser feito quando o sistema radicular do arbusto tiver preenchido completamente o vaso.
7. Poda. Podar seu arbusto não só cria uma copa bonita, como também estimula o crescimento de novos ramos. A poda é recomendada em fevereiro.

Cuidar de frutos silvestres sem sementes não é diferente de cuidar de frutas com sementes duras, mas cultivar uma planta que produza frutos ativamente em ambientes internos é bastante difícil.

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Perguntas frequentes

A fruta sem sementes ganhou popularidade recentemente e ainda não é muito conhecida. Por isso, antes de comprá-la, surgem dúvidas sobre o sabor e outras nuances do consumo dessa baga "incomum".

A romã sem sementes é uma fruta tão boa quanto a romã tradicional em termos de propriedades nutricionais e sabor. A ausência de sementes torna a fruta mais prática para o consumo e reduz o esforço sobre o trato gastrointestinal.

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