Variedades de uvas de frutos grandes para a Rússia central: análises

As uvas são sempre muito apreciadas pelos amantes desta cultura. São especialmente reverenciadas. variedades grandes de uva. Os frutos grandes cativam pelo seu sabor suculento e adocicado. Os cuidados adequados com o vinhedo resultarão em colheitas abundantes desta uva que floresce em dias ensolarados. Fotos e descrições ajudarão você a entender as variedades de uva.

Fatos interessantes

As uvas eram cultivadas pelos antigos gregos. Numerosas lendas sobreviveram até hoje sobre o deus Dionísio e os milagres que ele realizou em honra da videira. Os eslavos também cultivavam as bagas suculentas. Lendas da Rússia antiga contêm inúmeras referências a essa cultura milagrosa.

A uva é uma das plantas cultivadas mais benéficas. Mesmo na antiguidade, todas as partes da planta eram consideradas medicinais. Remédios para o coração e o fígado eram feitos com as bagas, folhas e caules. Existem muitas receitas de beleza para o cuidado do corpo e do rosto. Basta pensar nos famosos banhos de uva de Cleópatra.

Em todo o mundo, existem distinções entre variedades de uvas de mesa, industriais e comerciais de frutos grandes. As uvas de mesa são servidas frescas; as uvas comerciais são usadas para os mesmos fins, mas para venda. As uvas industriais são usadas para fazer vinhos e conhaques.

Variedades de uvas de frutos grandes e suas características

As variedades de frutos grandes são especialmente populares na Rússia. Seus frutos são muito atraentes: grandes, pesando até 16 gramas, e de cores vibrantes. As cores incluem verde claro, lilás, rosa, vermelho, framboesa e preto-azulado.

As variedades mais populares são muito apreciadas pelo seu sabor. Elas foram amplamente estudadas e são cultivadas em muitos viveiros. Aqui estão as melhores variedades. uvas para a zona central Rússia.

Harold

As bagas são de tamanho considerável, oblongas e possuem um sabor particularmente refinado. São utilizadas na vinificação, produzindo vinhos Moscatel. Uma característica distintiva desta variedade é a sua maturação precoce. Os cachos amadurecem já em meados de julho, uma semana antes de outras variedades.

Esfinge

Os frutos são grandes, redondos e preto-azulados. Um cacho maduro pesa aproximadamente 700 g. A videira amadurece no final de julho. A planta é considerada de maturação precoce. Possui um sistema radicular bem desenvolvido, indicando robustez.

Laura

Também é conhecida por outro nome: Flora. Foi desenvolvida na Ucrânia. As bagas são grandes e verde-claras. Possuem nuances de sabor únicas e são muito doces. Quando maduras, as uvas atingem 4 centímetros de diâmetro.

Agostinho

Outro nome é Pleven. Amadurece nos últimos dez dias de julho. Os frutos são grandes e doces. Quando maduros, ficam brancos. Uma característica especial é a alta produtividade. É adequada até para jardineiros iniciantes, pois é fácil de cultivar.

Paula

Amadurece cedo. Os frutos são grandes e ovais. As uvas maduras são vermelho-escuras. A polpa é suculenta e muito saborosa. As uvas Pola são consideradas uvas de mesa e harmonizam bem com pratos de carne.

Biruintsa

Os frutos maduros atingem 28 g. Esta é uma variedade muito produtiva. Os cachos maduros pesam cerca de dois quilos. A planta é trepadeira, adequada para caramanchões.

Bagotyanovsky

Os frutos são grandes, pesando 20 g ou mais quando maduros. Os cachos têm formato cônico, atingindo um peso de 1100 g. A polpa é amarelo-dourada e tem um sabor rico.

Anyuta

Os cachos são grandes. Os frutos têm uma rica tonalidade vermelha. O sabor é um vibrante Moscatel. Esta variedade é de meia estação. É muito exigente no cultivo e suscetível a diversas doenças.

Ataman

Uma variedade muito peculiar. Os bagos maduros são grandes e vermelho-escuros. O sabor é excelente. Esta uva é recomendada para cultivo em regiões áridas. Sua característica principal é que os bagos estouram quando expostos à umidade.

Memória de um cirurgião

Os cachos da planta não são particularmente grandes. No entanto, as bagas são grandes, ligeiramente alongadas, com pontas agudas. Apresentam uma agradável tonalidade rosada e um sabor rico. Esta variedade é uma uva vinífera e está presente em alguns vinhos italianos.

Karmacode

Esta variedade distingue-se pelas suas bagas de formato invulgar: verdes, são rosadas, oblongas e pontiagudas nas extremidades. Quando maduras, tornam-se preto-azuladas. São muito doces. As vinhas não devem ser plantadas em zonas com chuvas frequentes, pois a humidade pode provocar o abortamento das bagas.

Um novo presente para a Ucrânia

Os frutos são grandes e têm uma casca fina, quase imperceptível. Uma baga madura pode pesar até 12 g. A planta é resistente à geada e a doenças, porém não tolera luz solar direta.

Richelieu

Os frutos são grandes e redondos, atingindo um peso de 12 gramas ou mais. Os cachos são soltos. As uvas maduras têm uma tonalidade azulada. Não é recomendável deixar as uvas maduras na videira por longos períodos. É melhor cortar os cachos imediatamente. Isso garantirá que elas mantenham sua aparência atraente por mais tempo.

Escarlate-2

Os frutos têm um sabor delicado, o que os torna muito apreciados. Os cachos maduros pesam 900 g. Os frutos são grandes, pesando até 10 g.

Viveiros de uvas

Alguns jardineiros dedicaram suas vidas ao cultivo de uvas. Possuem viveiros inteiros onde variedades selecionadas e cultivadas são produzidas. Seus nomes são conhecidos no mundo todo. Aqui estão os mais famosos.

Viveiro do criador Zagorulko (Zaporozhye)

As seguintes variedades são cultivadas nos vinhedos:

1. Sofia. Variedade de uva unissexual de maturação precoce. Os cachos maduros atingem 2,5 kg e apresentam uma agradável tonalidade rosada. As bagas são suculentas e grandes, com um rico sabor de moscatel. São altamente comercializáveis. A planta amadurece nas primeiras semanas de agosto.
2. Furshetny. É um híbrido. Os frutos são muito grandes, chegando a 25 gramas. Têm uma tonalidade roxa e formato semelhante ao de uma ameixa.
3. Ruslan. Os frutos são belos e grandes, atingindo até 30 mm de diâmetro. Apresentam uma rica coloração púrpura. Ligeiramente alongados e com lados arredondados, lembram ameixas. Esta é uma variedade de maturação precoce, que amadurece no início de agosto.
4. Levia. As bagas maduras têm uma delicada cor rosa e formato arredondado, atingindo 30 milímetros de diâmetro. Possuem uma cor rosa delicada e um rico sabor de moscatel.

Viveiro do criador Kraynov (região de Rostov, Novocherkask)

Esses vinhedos possuem as seguintes características:

1. Transfiguração. Uma variedade híbrida. Os arbustos são de porte médio. As flores são bissexuais. Os frutos são carmesim quando maduros. São grandes, atingindo 30 milímetros de diâmetro. São oblongos e ovais. Os cachos pesam até 3 quilos. A polpa é suculenta e carnuda. As uvas são resistentes à geada.No entanto, deve ser coberta durante o inverno. É resistente a doenças fúngicas. A variedade amadurece em meados de agosto.
2. Victor. Produz bagas grandes, com até 25 mm de diâmetro. Amadurece ao longo de um período prolongado. Embora seja considerada uma variedade de maturação precoce, a colheita começa no início de setembro.
3. Bagatyansky. Esta é uma das variedades com frutos de maior porte. As bagas chegam a pesar 50 gramas. São redondas e de uma rica cor verde-clara. Os cachos maduros podem pesar até 3 quilos ou mais. A colheita começa no início de setembro.
4. Marshal'sky. Os frutos são grandes, chegando a pesar 25 gramas. Têm formato oval, ligeiramente alongado. O sabor é intenso. Uma característica marcante desta variedade é que, quanto mais velho o arbusto, mais rico e vibrante é o aroma dos frutos.
5. Nakhodka. Esta é uma variedade híbrida de sementes macias. Os frutos são grandes, atingindo 30 mm de diâmetro. São ligeiramente alongados, redondos e de cor rosa. Os cachos maduros pesam cerca de um quilograma.

Viveiro de criadores Voronyuk

A principal característica do viveiro são as variedades de frutos grandes cultivadas:

1. Senhor. Esta é uma planta vigorosa. Os frutos amadurecem simultaneamente. São grandes, atingindo 25 mm de diâmetro. O formato é redondo, ligeiramente alongado. A cor é um verde claro intenso. Os cachos maduros pesam mais de um quilo.
2. Pereyaslavskaya Rada. Uma variedade híbrida. Os frutos são grandes, atingindo 25 mm de comprimento, ligeiramente alongados e em forma de barril. São de cor rosa. A colheita ocorre no início de setembro. A planta é resistente, tolerante à geada e a doenças, e não propensa à formação de vagens.
3. Nika. Produz belos cachos de uvas grandes. As bagas pesam até 30 g e têm cor de ameixa. É um híbrido muito precoce. A colheita começa no final de agosto.

Berçário de Pavlovsky

O viveiro é caracterizado pelas seguintes variedades de uva:

1. Monarca. Os frutos são grandes, em formato de pera, atingindo 40 mm de diâmetro. Os cachos maduros pesam mais de um quilo. A planta é híbrida e resistente à geada e a doenças. A melhor época para a colheita é nos últimos dez dias de agosto.
2. Lelik. Os frutos são grandes, pesando cerca de 20 gramas. Têm formato semelhante ao de uma ameixa. Os cachos maduros pesam mais de um quilo e meio. Esta planta é uma variedade híbrida de maturação precoce. Recomenda-se a colheita por volta de 20 de agosto.
3. Lírio-do-vale. Esta variedade recebe o seu nome devido ao seu forte aroma de moscatel. Os frutos são grandes e em forma de ameixa, atingindo 25 mm de diâmetro. Os cachos maduros podem pesar até um quilo e meio.

viveiros de criadores americanos

A coleção de vinhedos com uvas de frutos grandes é bastante extensa:

1. Júpiter. Os frutos são preto-azulados e têm diâmetro maior que uma moeda de 5 copeques. São deliciosos, com um leve aroma de morango. Os cachos maduros chegam a pesar 1,5 kg. Uma característica marcante desta variedade é a quase completa ausência de sementes. Se presentes na polpa, as sementes têm uma textura macia. Esta é uma variedade superprecoce, resistente à geada e a doenças.
2. Chama Vermelha. Os frutos atingem 25 gramas e têm uma cor marrom-carmesim. Os cachos maduros pesam mais de um quilo e meio. Uma característica distintiva é a ausência de sementes. Esta é uma variedade de maturação precoce. A colheita ocorre em meados de setembro.
3. Faraó. Os frutos grandes, que atingem 30 mm de diâmetro, têm uma rica tonalidade azul escura. A maturação ocorre no início de setembro. Esta variedade híbrida possui um sistema radicular bem desenvolvido e uma estrutura robusta. É resistente a doenças fúngicas.
4. Centenary. Os frutos são grandes, com mais de 35 mm de diâmetro. Têm formato alongado e polpa carnosa e suculenta, de cor verde característica. São completamente desprovidos de sementes. Os cachos maduros podem pesar até 1,5 kg.
5. Sogdiana. Os frutos são grandes, chegando a 30 gramas. São de cor preto-azulada. Os cachos maduros podem atingir até 40 cm de comprimento. Recomenda-se a colheita precoce, em meados de agosto.
6. Rubisidlis. As bagas são grandes e de cor escura, com formato semelhante ao de uma ameixa. Os cachos maduros chegam a pesar 1,5 kg. Esta é uma variedade de maturação precoce, sendo colhida no vinhedo já no final de agosto. Uma característica marcante desta variedade é a sua capacidade de resistir a geadas severas, com temperaturas de até -20 graus Celsius.
7. Sagraion. Os frutos são grandes, pesando 25 g. Têm formato oval e são verdes. A polpa é suculenta e crocante. Uma característica distintiva desta variedade é a estrutura bem desenvolvida dos arbustos.
8. Sigma. Os frutos são grandes, chegando a pesar 20 gramas. Apresentam uma delicada tonalidade rosa. Os cachos, ligeiramente alongados e ovais, quando maduros, pesam mais de 3 kg. Esta variedade é um dos híbridos mais produtivos. Amadurece nos primeiros dez dias de setembro.

Variedades comerciais de uvas de frutos grandes

Algumas variedades de uva são consideradas comerciais. Elas não só atendem a todos os padrões de sabor, como também chamam a atenção por sua beleza e resistem bem ao transporte. As seguintes são consideradas as melhores:

Dicas para quem deseja se envolver na viticultura

Com os devidos cuidados, as videiras encantam com suas colheitas. Elas podem frutificar por até 80, ou mesmo 100 anos. Nas latitudes russas, um viticultor iniciante não deve se precipitar em novas variedades. Sem os devidos cuidados, você pode acabar apenas perdendo tempo.

Ao plantar uma vinha, você deve considerar:

• local de aterrissagem;
• Disposição das variedades de uva;
• características do solo;
• condições climáticas.

O ideal é plantar as uvas na parte sul do terreno, em uma altitude mais elevada. As uvas plantadas em áreas baixas ficarão expostas ao ar frio e úmido, o que afetará negativamente a frutificação.

Viticultores experientes plantam uvas de maturação precoce e tardia separadamente, pois elas requerem diferentes períodos de adubação, rega e outros cuidados. Ao comprar mudas, escolha videiras com diferentes ciclos de maturação. Dessa forma, você poderá desfrutar de frutas frescas durante toda a temporada.

Ao cuidar de videiras de frutos vermelhos, as características do solo devem ser levadas em consideração. Uma análise do solo é uma boa ideia para um viticultor iniciante antes do plantio. Mesmo com os avanços atuais no melhoramento genético, nem todas as variedades prosperam em climas frios. Para essas condições de cultivo, é importante selecionar variedades que suportem geadas severas e geadas de primavera, e que possuam um sistema radicular bem desenvolvido.

Avaliações de viticultores amadores

Anton, 40 anos

Estou cultivando Ataman. É uma boa planta, com boa produção. A fruta é deliciosa. Mas tem um problema: assim que chove, as bagas estouram. Provavelmente vou desistir dessa variedade. Quase não experimentamos essas bagas. As plantações foram arruinadas pela chuva.

Vladimir, 69 anos

Cultivo muitas variedades interessantes no meu viveiro. No entanto, gostaria de destacar a Alom-2. Ela produz bons rendimentos e é uma variedade de frutos grandes. As bagas são grandes, pesando até 10 g. Cultivo esta variedade de mesa para venda. Estou muito satisfeito com os resultados.

Nikita, 51 anos

De todos os meus vinhedos, gostaria de destacar a variedade Harold. É de baixíssima manutenção. Eu a isolo no inverno e faço a poda. O vinhedo cresce atrás da casa, onde recebe o máximo de calor. Produz bons rendimentos. A fruta é deliciosa. Toda a família come quando está madura. Também fazemos sucos e vinho caseiro.

Todas as variedades, sem exceção, são deliciosas. São consumidas frescas. No entanto, diferenciam-se pela sua finalidade. As variedades comerciais são vendidas comercialmente, enquanto as variedades viníferas são utilizadas para a produção de vinhos e sumos de excelente qualidade.