Pimentas para cultivo em campo aberto na região de Moscou - descrição das melhores variedades

Pimenta

O clima da Rússia central permite o cultivo bem-sucedido de diversas variedades de pimenta. No entanto, boas colheitas só são possíveis com cuidados rigorosos com as plantas e a seleção correta de variedades e híbridos. Embora existam muitas opções disponíveis atualmente, nem todas são adequadas para o cultivo nessa região devido às diferentes épocas de maturação, exigências de temperatura e umidade, entre outros fatores.

Pimenta
As melhores variedades de pimentões doces e picantes para cultivo em campo aberto na região de Moscou são as variedades de ciclo precoce e de meia temporada.

Descrições detalhadas com fotos permitirão que você estude as características de cada variedade e tenha uma ideia da futura colheita. No entanto, ao escolher, é importante garantir que a variedade seja resistente a mudanças repentinas nas condições climáticas, já que geadas noturnas nesta região podem ocorrer até mesmo no final de maio.

Características climáticas na região de Moscou, problemas e condições de crescimento.

O clima continental moderado da região de Moscou é ideal para o cultivo de pimentas.quantidade aceitável de umidade com temperatura ideal V período de verão criar bCondições favoráveis ​​ao desenvolvimento das plantas. No entanto, as condições climáticas locais ainda obrigam os jardineiros a selecionar cuidadosamente as variedades.

Na primavera, o clima é instável e pode apresentar surpresas na forma de geadas recorrentes (uma queda temporária de temperatura abaixo de zero). 0°C geralmente à noite ou no início da manhã.Isso acontece periodicamente em maio.

Pimenta
Pimentas que gostam de calor e são plantadas em canteiros são particularmente vulneráveis ​​às geadas da primavera. Elas têm seu crescimento prejudicado (o que atrasa o amadurecimento) ou até mesmo morrem.

O inverno também pode chegar muito cedo e de forma inesperada, quando as variedades de ciclo tardio ainda não completaram seu ciclo de crescimento. Medidas emergenciais devem ser tomadas para salvar as pimentas: regar o solo abundantemente, criar coberturas de fumaça em dias sem vento e isolar as plantas com papel, polietileno, lutrasil, etc. Tudo isso exige esforço adicional.

Levando esses fatores em consideração, é importante selecionar variedades de ciclo precoce ou médio, cuja atividade biológica não coincida com períodos de cultivo de risco. Além disso, as variedades devem ser adequadas à zona climática (adaptadas às condições climáticas e do solo da região e resistentes a doenças e pragas locais).

Pimenta
As variedades tardias não têm tempo de amadurecer em solo desprotegido na região de Moscou.

O verão também nem sempre é previsível: devido à atividade dos ciclones, pode ser úmido e chuvoso, e quando os anticiclones invadem e dominam, o tempo também pode ficar instável. Clima muito quente e seco. Por isso, para o cultivo ao ar livre, é importante escolher pimentas que formem plantas mais compactas, com folhagem densa e que consigam continuar crescendo mesmo em altas temperaturas.

Devido à longa estação de crescimento nesta zona climática. pimenta cultivadas a partir de mudas. No entanto, para uma melhor aclimatação, elas devem ser endurecidas. Antes do plantio no site (zUM (10 dias) precisa ser levado regularmente para o ar fresco por 10 a 15 minutos.

Qual variedade de pimentão doce devo escolher para cultivo ao ar livre na minha região?

Dentre a grande variedade de variedades e híbridos, os jardineiros preferem as mais produtivas e que se adaptam facilmente às condições locais. A seleção listada na tabela supera outras pimentas doces em resistência a doenças, produtividade, sabor e outros critérios.

Variedade

Sabor e formato da fruta

Altura da planta (cm)

Comprimento (cm) e peso (g) do fruto

Cor na maturidade técnica e biológica

Rendimento (kg/m3)2) e o número de dias desde a germinação até a maturação técnica
atlântico F1

ligeiramente picante

cuboide alongado

90-100

até 20

450-470

verde escuro, vermelho escuro

12

109-113

Ursinho Pooh

doce e suculento

cone afiado

40

10

45-70

do verde claro ao vermelho

até 5

110

Hércules

doce, suculento

cubóide

até 50

12

200-220-

do verde ao vermelho

2,5-3

105-115

Gogoshary

Agridoce e picante, com um leve toque de mel.

redondo, com partes lobadas

35-45

5-7

50-130

primeiro escuro-verde, então vermelho escuroSim, talvezroxo

até 5

110

Bezerro de ouro

macio, suculento

cubóide

70-75

10-14

100-180

Primeiro verde escuro, depois amarelo-alaranjado.

2,5-3,5

115-135

Agapovsky

agradável, gentil

prismático

até 90

até 12

114-120

do verde escuro ao vermelho

9,5-10,3

99-120

Dobrynya

doce

cilíndrico

60

7-10

até 90

verde, vermelho

11.2-14.3

88-92

Um presente da Moldávia

adocicado

em forma de cone

40-45

10-14

100-150

do verde e verde claro ao vermelho escuro

6-8

120-130

Orelha de boi

suculento, doce

cônico, corrugado

70-75

12-16

120-150

verde escuro, vermelho profundo

2-3

120-130

Beloserka

adocicado, suculento

Paraem forma de ônusayah, com 2-3 arestas e topo pontiagudo

50-80

15

80-140

do verde claro, branco e amarelo ao vermelho

até 8

110-115

Descrição e fotos das variedades mais produtivas:

  1. Híbrido Atlântico F1 Possui excelente resistência ao frio. A planta robusta suporta condições climáticas bastante severas. Os pimentões alongados e cúbicos se conservam bem e por um longo período.

    Atlantic F1
    Atlantic F1
  2. Os arbustos compactos da variedade Winnie-the-Pooh são fáceis de cuidar e retribuem com uma colheita precoce de frutos carnudos para uso geral.

    Ursinho Pooh
    Ursinho Pooh
  3. A variedade Heracles, de frutos grandes, produz safras consistentes e é resistente a doenças. É fácil de transportar e tem longa vida útil.

    Hércules
    Hércules
  4. Os frutos da Gogoshary, semelhantes a abóboras, são famosos por seu sabor único. A polpa é doce e as membranas são levemente ácidas.

    Gogoshary
    Gogoshary
  5. A variedade Golden Calf, de ciclo médio-precoce, possui excelente imunidade a vírus e fungos. Seus belos frutos conferem um toque apetitoso a saladas e conservas.

    Bezerro de ouro
    Bezerro de ouro
  6. A variedade Agapovsky é recomendada para quem está começando a cultivar hortaliças. É fácil de cultivar e produz uma boa colheita.

    Agapovsky
    Agapovsky
  7. Dobrynya é uma variedade relativamente nova. Amadurece rapidamente e produz bons frutos.

    Dobrynya
    Dobrynya
  8. A variedade Podarok Moldovy, de meia estação, possui excelente resistência a diversos fatores adversos. É ideal para recheio.

    Um presente da Moldávia
    Um presente da Moldávia
  9. A orelha-de-boi é famosa por seus frutos carnudos, densos e doces, que são adequados para saladas, conservas e podem ser congelados.

    Orelha de boi
    Orelha de boi
  10. Variedade Beloserka Resistente a pragas e variações de temperatura. Os frutos são leves, aromáticos e deliciosos.

    Beloserka
    Beloserka

As melhores variedades de pimenta para cultivo em campo aberto na região de Moscou, com descrições.

A seleção de pimentas picantes também é impressionante. É importante notar que plantá-las perto de pimentões doces em uma horta pode resultar em polinização cruzada, o que pode alterar seu sabor original.

Variedade

Número de dias desde a germinação até a maturidade técnica.

Altura da planta (cm)

Cor na maturidade técnica e biológica

Peso (g) e comprimento (cm) do fruto

Formato e sabor da fruta

Rendimento (kg/m3)2)

Adjika

110-120

50-100

verde claro, vermelho

40-50

até 16

cônico alongado

apimentado

até 4

Milagre da região de Moscou

100-110

135-150

amarelo claro, vermelho

30-40

21-25

em forma de cone

Não muito picante, com notas doces.

3,9

Um buquê ardente

100

até 45

verde, escarlate ou vermelho-bordô

15-29

12

cônico, fortemente alongado

muito quente, picante

2-2,3

Língua de dragão

95-105

60-70

verde, vermelho

14-18

10-12

em forma de probóscide, estreita

Apimentado (7 de 10 pontos)

1.2-2

Buquê do Oriente F1

111-115

80-100

verde escuro, vermelho

90-130

até 10

cônico, com ponta afiada

Semi-afiado, não quente

5,5-6

Astrakhan 147

120-145

50-65

verde escuro, vermelho

12-13

6-9

em forma de cone

apimentado

1,3-2,8

Fogo chinês F1

90-100

50-60

verde escuro, vermelho escuro

70

8-10

em forma de probóscide

queimando

2,6-2,8

Caiena

130-140

60-90

verde, vermelho vivo

40-80

10-12

cone alongado-curvo

o mais agudo

até 2,5

Super Chili F1

70-80

40-60

verde, vermelho cereja

16-25

6-7

cônico alongado

muito quente

4,5

Donzela de Fogo

115

100-140

verde, vermelho

3,5

5

cônico alongado

ardente, afiado

0,7

Homem Gordo Vermelho

120-140

50-60

do verde ao vermelho escuro

60-90

16-18

em forma de cone

agudo, ardente

2,5-3

Os tipos mais populares são:

  1. Variedade Adjika IÉ versátil. É usado como especiaria de diversas formas: cru, seco e moído. O fruto tem polpa espessa e carnuda.

    Adjika
    Adjika
  2. Milagre da região de Moscou Caracteriza-se por ser um arbusto relativamente alto, com caule forte e frutos grandes e ligeiramente pontiagudos.

    Milagre da região de Moscou
    Milagre da região de Moscou
  3. Variedade de maturação precoce Um buquê ardente Graças às paredes finas dos frutos de sabor picante, eles são muito adequados para secagem.

    Um buquê ardente
    Um buquê ardente
  4. maturação precoce Língua de dragão Conhecida por seu formato único de fruta e aroma forte de pimenta, é utilizada na produção de páprica, picles e conservas.

    Língua de dragão
    Língua de dragão
  5. Buquê do Oriente F1 — Híbrido de meia temporada e tamanho médio, com sabor pouco picante.

    Fórmula 1 Leste
    Fórmula 1 Leste
  6. O Astrakhan 147 foi projetado especificamente para solos desprotegidos. Ele se adapta perfeitamente a uma variedade de condições ambientais.

    Astrakhan 147
    Astrakhan 147
  7. Fogo chinês F1 Possui boa aparência comercial. Sua frutificação não é afetada por flutuações bruscas de temperatura. É uma das mais picantes.

    Fogo Chinês F1
    Fogo Chinês F1
  8. Caiena A pimenta é muito popular em todo o mundo. Ela se caracteriza por um aroma intenso e picante, além de um calor bastante acentuado.

    Caiena
    Caiena
  9. Super Chili F1 — Híbrido amargo de porte baixo, maturação precoce e alto rendimento.

    Superchili F1
    Superchili F1
  10. A pimenta Fire Maiden não é particularmente conhecida por sua produtividade, mas devido às suas qualidades aromáticas e saborosas (pimenta muito picante), é amplamente utilizada na culinária.

    Donzela de Fogo
    Donzela de Fogo
  11. A variedade Tolstyak Vermelha, de meia temporada, graças à sua casca grossa, transforma o sabor de conservas, marinadas e pratos fermentados.

    Homem Gordo Vermelho
    Homem Gordo Vermelho

Perguntas frequentes sobre cultivo

É verdade que os pimentões precisam ser plantados bem próximos uns dos outros para produzir frutos muito grandes?
Bons frutos em campo aberto podem ser obtidos com uma distância ideal entre os arbustos: 25-30 cm (de crescimento baixo);30-35 cm (tamanho médio);40-45 cm (de altura).Plantar muito perto umas das outras impedirá que as plantas recebam luz suficiente. Além disso, cuidar delas será mais difícil.

A colheita será maior se eu plantar 2 plantas por cova?
É aconselhável distribuir as mudas uniformemente pela área, pois o plantio denso criará sombreamento mútuo, prejudicando a fotossíntese. A produção total pode aumentar ligeiramente, mas a produtividade de cada planta individual do par diminuirá. As vantagens de cultivar duas plantas por cova incluem melhor estabilidade do solo e polinização, bem como maior sobrevivência após o ataque de grilos-toupeira.
É preciso amarrar os pimentões?
Apenas as variedades altas e os híbridos precisam ser amarrados.
O que se adapta melhor à região de Moscou: híbridos ou variedades originais?
As variedades originais são mais descomplicadas, toleram melhor as mudanças bruscas de temperatura e são menos exigentes em termos de condições de cultivo, mas, em comparação com os híbridos, seu rendimento é menos estável.

EMNa região de Moscou, é possível cultivar pimentas com sucesso em solos desprotegidos, obtendo uma boa colheita.No entanto, além de seguir as normas das práticas agrícolas necessárias, é importante escolher as variedades ou híbridos corretos.

Pimentas de ciclo precoce e médio são adequadas para esta região. Arbustos compactos são preferíveis. No entanto, os jardineiros podem adaptar as características das cultivares (produtividade, uso pretendido da variedade, sabor e aroma, apresentação, facilidade de transporte, vida útil, etc.) às suas preferências.

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