Plantio de alho de inverno na região de Moscou: datas lunares para 2020, seleção de variedades e cuidados.

Existem dois tipos de alho: o de primavera e o de inverno. As variedades de primavera são plantadas por volta de abril, enquanto as de inverno são plantadas no outono, antes da geada. As variedades de inverno são mais cultivadas porque são menos suscetíveis ao frio e a doenças, exigem menos manutenção, têm um sabor mais rico e produzem uma colheita muito melhor do que as variedades de primavera. A data de plantio é determinada com base no calendário lunar, levando em consideração a região de cultivo.

Características climáticas da região

O alho é uma hortaliça muito popular. Isso se deve ao seu sabor picante e aroma característico. O aroma é causado pela presença de sulfetos orgânicos (tioésteres) na planta. O alho, ou Allium sativum em latim, é parente da cebola; seus dentes são chamados de bulbos. Em nosso país, o nome "cravos" é mais comum. Hora de pouso Depende das características climáticas e das condições meteorológicas da região:

1. A Rússia Central possui um clima continental temperado. Em Moscou, na região metropolitana de Moscou e em outras regiões, o melhor período para plantar alho para o inverno é entre os dias 2 e 3 de setembro e em outubro, mas nunca depois do dia 10, pois o tempo frio começa a chegar já nos primeiros dias de novembro.
2. No Extremo Oriente, o plantio ocorre aproximadamente na mesma época que na Rússia Central: de 20 de setembro até meados de outubro.
3. Nos Montes Urais, o alho de inverno é plantado ao longo de setembro, mas nunca depois do final do mês. O clima da região de Leningrado é muito semelhante ao dos Urais, portanto, o período de plantio ao ar livre é praticamente o mesmo.
4. A Sibéria tem condições climáticas de inverno mais rigorosas. O plantio começa no início de setembro, mas requer temperaturas do solo de pelo menos 10 graus Celsius.

Evite plantar os dentes de alho muito cedo, pois os brotos podem morrer com a primeira geada. O plantio tardio também pode ser prejudicial à planta, já que os dentes não conseguirão criar raízes adequadamente. O período ideal de plantio é de 30 a 45 dias antes da primeira geada. Se não for possível prever o tempo e os brotos de alho, cubra-os com folhas, capim seco, serragem ou fibra agrícola. A cobertura só pode ser removida na primavera. O alho de primavera cresce mal em solo seco, portanto, não espere o tempo seco chegar. Este alho é plantado no início da primavera, assim que a neve derrete e o solo aquece a 5-7°C (41-45°F). Não se preocupe com geadas recorrentes. O alho é uma planta resistente ao frio.

Em Moscou e na região metropolitana, o plantio pode começar em meados de abril. Em áreas com climas mais rigorosos, o plantio é antecipado em 2 a 3 semanas, enquanto em climas mais amenos (regiões do sul) é adiado em 2 a 3 semanas. Se o plantio for atrasado, temperaturas externas que chegam a 15°C podem retardar e eventualmente interromper o desenvolvimento das plantas. Isso ocorre porque as variedades de primavera prosperam em temperaturas de até 10°C.

Características varietais do alho

Atualmente, existem aproximadamente 20 variedades de alho de inverno e cerca de 10 variedades de alho de primavera. Nem todas as regiões são adequadas para o cultivo de uma determinada variedade de alho. Dependendo das condições climáticas, as seguintes variedades de alho de primavera são comuns em diferentes regiões:

1. As regiões do norte com temperaturas frias prolongadas são Permyak, Samorodok, Porechye, Uralets e Shunut.
2. Regiões do sul com clima quente - Gulliver, Victorio, Sochi 56.

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Existem também variedades universais para plantio na primavera:

• Abrek;
• Ershovsky;
• Degtyarsky;
• Compatriota;
• Elenovsky e outros.

As variedades de inverno são mais versáteis. Muitos jardineiros preferem as seguintes:

• Gribovsky-60;
• Jubileu de Gribovsky;
• Komsomolets;
• Lyubasha;
• Salvo;
• Sofievsky;
• Alcor;
• Bielorrusso;
• filhote de bisão;
• Região de Moscou;
• Dobrynya;
• Dubkovsky.

A escolha correta da variedade representa 50% do sucesso.

Datas de plantio

Para garantir uma boa colheita, considere não apenas as condições climáticas regionais e as características da variedade de alho, mas também estude atentamente o calendário lunar. Isso porque as plantas dependem das fases da lua, portanto, seguir as instruções do calendário é recomendado.

De acordo com o calendário lunar, o alho de inverno deve ser plantado na região de Moscou nas seguintes datas em 2020:

Dias favoráveis ​​para o plantio de alho na primavera:

Tabela de dias desfavoráveis:

Considerando as datas favoráveis ​​para o plantio no próximo ano, não se esqueça das seguintes regras simples:

• Evite plantar em dias de lua nova e lua cheia;
• planta na lua minguante;
• Os signos mais favoráveis ​​à cultura são Sagitário e Touro.

Antes do plantio, é importante lembrar que algumas variedades têm seu próprio período de maturação. Por exemplo:

• Lyubasha – plantada no final de setembro – início de outubro;
• Alcor - em setembro;
• Titã, do final de setembro ao início de novembro.

Não se deve plantar alho de inverno na primavera, caso contrário, você só obterá as folhas em vez de uma colheita, pois as cabeças não conseguirão se desenvolver completamente no solo.

Preparação das sementes e do solo

As variedades de alho de inverno são propagadas vegetativamente de diversas maneiras: por segmentos de bulbo (dentes); bulbilhos (bulbículos) com um único dente, cultivados a partir de bulbilhos aéreos; e bulbilhos aéreos cultivados ao longo da estação. As variedades de primavera são propagadas apenas por dentes (uma gema com um ponto de crescimento e primórdios foliares).

O material de semente é colocado em local fresco, com temperatura não superior a 5 graus, durante várias semanas. ^OC. Em seguida, as cabeças são cuidadosamente separadas em dentes e classificadas. Somente os dentes grandes (aproximadamente 3-4 centímetros) com superfície lisa são adequados para o plantio. Não remova as escamas dos dentes. Uma cabeça cultivada a partir de um dente descascado não se conservará bem.

Antes do plantio, o material selecionado é desinfetado com uma solução:

• permanganato de potássio (1%);
• sulfato de cobre (1%).

Os dentes de alho são colocados na solução por 30 minutos e depois secos. Se usar soda cáustica, espere cerca de 2 horas após a imersão. O tratamento com Fitosporin é aceitável. Para acelerar a germinação do alho, você pode envolver os dentes preparados em um pano úmido e colocá-los em um local quente por 2 a 3 dias (de preferência em um saco plástico). O alho é originário da Ásia Central, portanto, as variedades de inverno crescem melhor em solos arenosos. As variedades de primavera preferem solos argilosos médios a leves. Um bom local para plantar alho seria em canteiros onde as seguintes plantas cresceram no ano anterior:

• leguminosas;
• abóbora;
• repolho;
• Culturas de cereais.

É muito benéfico plantar alho em áreas anteriormente ocupadas por gramíneas forrageiras (alfafa, trevo-doce, trevo). Não é recomendável plantar alho em canteiros após tomates ou cebolas. Evite plantar alho após o cultivo de raízes, pois estas empobrecem significativamente o solo. Não é recomendável usar a mesma área para alho por vários anos consecutivos. O ideal é replantar a mesma área a cada 3-4 anos.

Como o alho é uma planta que gosta de sol, o ideal é plantá-lo em áreas ensolaradas e protegidas de ventos fortes. Plantá-lo em uma altitude maior ajudará a evitar o encharcamento do solo. Um mês antes do plantio, prepare o canteiro a uma profundidade de 20 a 25 centímetros. Se você preparar o solo muito cedo, as sementes podem afundar demais e morrer por falta de ar. Antes do plantio, limpe bem o canteiro, removendo todas as ervas daninhas.

Plantio e cuidados

Para maior praticidade, o canteiro pode ser dividido em sulcos ou covas. A profundidade desses sulcos ou covas é de 15 cm. Ao plantar variedades de inverno, primeiro coloque uma camada de areia de rio com no máximo 3 cm de espessura para drenagem e para proteger a plantação da podridão na primavera, após o derretimento da neve. Em seguida, plante as mudas preparadas com pelo menos 10 cm de distância entre si e cubra com terra. Recomenda-se a cobertura do canteiro com palha.

• folhagem;
• grama seca;
• serragem;
• agrofibra.

Muitos jardineiros gostam de plantar alho junto com outras culturas. Eles fazem isso misturando alho com endro: quando o solo do canteiro onde estão os dentes de alho estiver levemente congelado, basta espalhar as sementes de endro e rastelar levemente a superfície. Ambas as culturas germinarão na primavera. Esse tipo de canteiro é mais difícil de capinar, mas esse plantio misto beneficiará o alho — os bulbos crescerão saudáveis ​​e grandes.

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Plantar alho perto de raiz-forte aumenta a concentração de ácido ascórbico em suas folhas. Batatas também podem ser plantadas juntas. Isso ajudará a reduzir a probabilidade de infestação pelo besouro-da-batata-do-colorado e a prevenir o desenvolvimento da requeima. Quando plantado próximo, o alho libera fitoncidas que protegem contra:

• Culturas de flores bulbosas (ásteres, cravos, rosas, tulipas e outras);
• pepinos;
• Arbustos de frutos silvestres (groselhas, framboesas, groselhas pretas).

Ao plantar, não é recomendável pressionar o alho no solo. Isso pode afetar negativamente o desenvolvimento das raízes. O ideal é plantar em um buraco previamente preparado. Utilize fertilizantes minerais como cobertura. Fertilizantes orgânicos não garantem uma boa colheita; pelo contrário, estimulam o crescimento de fungos e aumentam os níveis de nitrato no solo.

O alho não requer nenhum cuidado especial:

• afrouxamento periódico do solo até uma profundidade de 3 cm;
• adubação de cobertura (para variedades de primavera, duas vezes por verão é suficiente);
• rega regular.

A rega pouco frequente pode causar o amarelecimento e o ressecamento das pontas das folhas, além da morte das folhas inferiores. Isso ocorre devido à baixa umidade do solo. Se o alho estiver crescendo muito denso, deve-se realizar o desbaste. Apesar do seu odor característico, o alho pode ser suscetível a doenças (fúngicas e bacterianas) e pragas (larvas da mosca-da-cebola, mosca-das-flores-da-cebola, bicho-da-madeira-da-cebola, tripes-da-cebola, gorgulhos-da-cebola, traças-da-cebola, nematoides-do-caule-da-cebola, entre outros). Também pode ser infestado por ácaros (ácaros-da-raiz e ácaros-do-alho). A podridão bacteriana pode afetar o alho tanto durante o cultivo quanto durante o armazenamento. A doença fúngica mais perigosa é a fusariose (amarelamento das folhas seguido pelo aparecimento de uma camada rosada de esporos, infestação do bulbo por esporos a partir da base, seguida pela morte das raízes).

O alho é suscetível a danos:

• míldio (peronosporose);
• mofo preto;
• ferrugem e outros.

Você pode proteger as mudas e as colheitas de doenças e pragas por meio de medidas preventivas e seguindo práticas de cultivo adequadas. A irrigação com água salgada pode ser uma medida preventiva. Para evitar muitas doenças, inspecione e selecione cuidadosamente os dentes de alho antes do plantio. Um único dente ruim pode arruinar a colheita. Após a colheita, também é importante inspecionar cuidadosamente e descartar quaisquer cabeças danificadas.

Em conclusão, vale ressaltar que o alho é amplamente utilizado não só na culinária, mas também na medicina popular. Ele é adicionado a diversas tinturas e misturas. As principais propriedades medicinais do alho incluem efeitos antibacterianos, antivirais, antifúngicos e anti-inflamatórios. Embora seja essencial para os humanos, o alho, assim como a cebola, é altamente tóxico para cães e gatos.