Plantio e cuidados com o alho de inverno em 2021 de acordo com a lua e as regiões.

O alho é uma hortaliça que pode ser plantada na primavera e no outono. É mais comum plantá-lo no outono. As variedades de inverno amadurecem várias semanas antes, produzindo cabeças maiores e mais densas. Horticultores experientes recomendam Plantar alho no inverno de 2021 De acordo com o calendário lunar, levando em consideração o clima regional, o crescimento ativo do alho de inverno começa com a chegada do clima mais quente. Com os devidos cuidados, essa planta produz uma colheita abundante já no início do verão.

Vantagens do plantio de inverno

Embora o alho possa ser plantado na primavera, a maioria dos jardineiros prefere fazê-lo no outono. Este vegetal prospera em qualquer região onde o cultivo seja possível. As variedades de inverno toleram bem as baixas temperaturas. Seu sistema radicular se desenvolve no outono. Portanto, na primavera, a planta não gasta energia com o enraizamento e, com a chegada do clima mais quente, começa a crescer vigorosamente.

Cultivar alho de inverno tem diversas vantagens:

• Ao se fortalecerem durante o inverno, as plantas adquirem resistência ao frio e às infecções;
• Os bulbos são mais densos e os dentes são maiores do que os das variedades de primavera;
• O rendimento das variedades de inverno é maior;
• As plantas plantadas no outono requerem cuidados mínimos;
• O sabor do alho de inverno é mais pronunciado;
• Boa germinação das plantações de outono e tamanho uniforme das mudas.

Selecionando uma variedade

As variedades de inverno podem ser distinguidas das variedades de primavera pela sua aparência. As variedades plantadas no inverno têm dentes de alho dispostos em uma única fileira ao redor de uma haste central. Todos os dentes são grandes, uniformes em tamanho e forma. Durante a estação de crescimento, desenvolvem uma haste central. Essas hastes produzem pequenos bulbos, que são usados ​​para propagação. As variedades de primavera têm dentes de alho menores. Não possuem haste central e os dentes de alho estão dispostos em espiral. Essas plantas não formam hastes centrais.

Para garantir uma colheita abundante, utilize apenas material de plantio de alta qualidade. Os bulbos adequados possuem raízes com bases firmes que não se desfazem ao serem pressionadas. Devem apresentar segmentos bem fechados e uma casca seca cobrindo a superfície.

As melhores variedades de alho de inverno:

1. A variedade 'Komsomolets' tem um ciclo de crescimento médio de 110 a 120 dias. Um bulbo com até 50 gramas contém de 6 a 10 dentes. O alho tem um sabor picante e um aroma forte. A planta tolera bem a seca e as baixas temperaturas.
2. A variedade Alkor tem um ciclo de crescimento curto, de 85 a 95 dias. É altamente produtiva, produzindo inflorescências de tamanho médio, com peso de até 35 gramas, contendo de 4 a 6 dentes. Possuem sabor picante e aroma suave.
3. O alho "Sofia" foi desenvolvido por produtores ucranianos. Seu período de maturação é de 110 dias. Essa variedade tolera bem geadas e prospera em solo úmido. Cada bulbo, que pesa até 120 gramas, contém de 8 a 10 dentes com sabor picante.
4. A variedade "Lyubasha", de maturação precoce, produz até 3,5 kg de bulbos por metro quadrado. Cada bulbo pesa até 200 g e contém de 4 a 7 dentes de alho com sabor picante. Esta variedade possui excelente durabilidade.
5. A variedade "Dobrynya" tem um ciclo de crescimento de 130 dias e se destaca pela boa resistência ao inverno e às principais infecções. Os bulbos, que pesam até 55 gramas, contêm de 10 a 12 dentes com sabor levemente picante.
6. A variedade "Zubrenok", de maturação precoce, rende até 1,1 kg por metro quadrado. O ciclo de cultivo dura até 100 dias. Cada bulbo de 70 g contém de 5 a 7 dentes de alho com polpa branco-rosada e sabor picante.
7. A variedade "Parus", resistente à geada, é altamente produtiva. Ela rende até 1,5 kg de frutos por metro quadrado. Cada bulbo pesa até 40 g e contém de 6 a 8 dentes com sabor picante e aroma intenso.
8. A variedade "Lekar", de maturação precoce, amadurece em 110 dias, possui excelente resistência à geada e produz um alto rendimento. Cada bulbo pesa até 65 g e contém de 11 a 18 dentes de alho com polpa rosa pálida e sabor levemente picante.
9. A variedade "Bashkir 85", de maturação precoce, amadurece em até 90 dias após a germinação. Os bulbos pesam até 65 g, cada um contendo de 4 a 5 dentes densos com sabor picante. A variedade possui forte imunidade ao míldio e à fusariose.

Dias favoráveis

A melhor época para plantar alho em 2021 é em meados do outono, de 1 a 1,5 meses antes da chegada do frio intenso. Geralmente, isso é feito no final de setembro ou durante outubro. Se o alho for plantado tarde, as plantas costumam morrer antes de criarem raízes. Se plantado muito cedo, os brotos verdes começam a crescer já no outono. Esses brotos não sobrevivem ao frio do inverno.

Dependendo das fases da lua

Muitos jardineiros planejam o plantio de acordo com o calendário lunar. Ele reflete as fases da Lua, o satélite natural da Terra, que exerce influência gravitacional sobre o desenvolvimento das plantas. Durante a Lua crescente, a parte aérea da planta se desenvolve mais ativamente, pois a seiva sobe. Durante a Lua minguante, a seiva sobe, provocando um movimento inverso de fluidos. Isso acelera o desenvolvimento das raízes. Portanto, a melhor época para plantar alho é durante a Lua minguante. Geralmente, evita-se o plantio durante a Lua Nova e a Lua Cheia.

Dependendo da região

As variedades de inverno são plantadas no outono para que os dentes de alho tenham tempo de criar raízes, mas não de brotar, antes da chegada do frio intenso. O desenvolvimento das raízes leva de 30 a 45 dias. Portanto, a época de plantio varia conforme a região e depende muito das condições climáticas.

A região de Moscou e outras regiões da parte central da Rússia têm um clima continental temperado. Temperaturas consistentemente abaixo de zero se estabelecem durante a segunda quinzena de novembro. Portanto, o alho nessa região é plantado no início de outubro, entre os dias 11 e 14. Na parte sul da Rússia Central, o plantio é possível mais tarde, nos últimos dias do mês. A região de Leningrado tem um clima ligeiramente mais frio. O plantio deve ser concluído até o final de setembro.

O frio chega mais cedo na Sibéria. Nessa região, o plantio das variedades de inverno é planejado para os últimos dez dias de setembro. Dependendo do clima, essa data pode ser antecipada ou adiada. É importante concluir o plantio antes que a temperatura do solo caia abaixo de 10°C. Nos Montes Urais, as variedades de inverno são plantadas na segunda quinzena de outubro. As datas adequadas para a parte norte da região são entre os dias 16 e 23, e para a parte sul, entre os dias 25 e 30. No Extremo Oriente, as datas adequadas para o plantio são os últimos dez dias de setembro e a primeira quinzena de outubro. Na região sul da Rússia, de clima mais ameno, o alho é plantado mais tarde – no final de outubro ou início de novembro.

Cultivando alho

Para o plantio de variedades de hortaliças de inverno, escolha um local elevado e com boa drenagem para evitar alagamentos causados ​​pela chuva ou pelo degelo. Solos encharcados ou pantanosos não são adequados. O alho cresce melhor em solos arenosos ou argilosos.

Para garantir uma colheita abundante e evitar infecções, escolha um local de plantio que siga as recomendações de rotação de culturas. As melhores culturas predecessoras para o alho incluem adubação verde, feijão, tomate, pimentão, cenoura, beterraba e melão. Locais previamente cultivados com cebola, alho e flores bulbosas não são adequados. O alho pode ser plantado perto de arbustos de frutos silvestres. Seu aroma pungente repelirá pragas de morangos, framboesas e groselhas. As flores também são boas companheiras.

Preparação do material de plantio

Antes do plantio, os dentes de alho selecionados são colocados em local fresco por vários dias, a temperaturas entre 1°C e 3°C. Em seguida, os dentes são cuidadosamente separados uns dos outros, tomando cuidado para não danificar as escamas. Quaisquer exemplares danificados ou apodrecidos são descartados. Somente os dentes grandes, com superfície lisa e sem danos, são adequados para o plantio.

Os cravos-da-índia selecionados são desinfetados mergulhando-os em uma solução concentrada de permanganato de potássio por 15 minutos. Sulfato de cobre ou Fitosporin-M podem ser usados ​​em vez de permanganato de potássio. Às vezes, a desinfecção é feita polvilhando os cravos-da-índia com enxofre coloidal em pó.

Preparando o canteiro do jardim

Prepare o terreno de 30 a 45 dias antes da data prevista para o plantio. Se o solo for pesado, adicione composto, aparas de madeira e areia de rio durante a escavação. Solos leves e arenosos podem ser enriquecidos com húmus ou argila. Solos muito ácidos devem ser alcalinizados com farinha de ossos, farinha de dolomita ou cal hidratada. Fertilize o solo com 30 g de superfosfato e 10 g de sal de potássio por m² de área do canteiro.

Pousar

O canteiro preparado é nivelado com um ancinho e faça sulcos profundos Os dentes de alho são plantados com espaçamento de 6 a 8 cm, e 25 cm entre si. São colocados nos sulcos, com a base para baixo ou deitados, a intervalos de 8 cm. Os sulcos são preenchidos com terra fértil e regados abundantemente com água morna. Para proteção contra o frio, adiciona-se uma camada de 4 cm de cobertura morta (palha, húmus, serragem ou turfa). Se as temperaturas de inverno na região frequentemente caírem abaixo de -25 °C, é necessário um isolamento mais substancial. Para isso, ramos de abeto são colocados por cima, promovendo o acúmulo de neve.

Cuidado

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No outono, após o plantio, as plantas não necessitam de mais cuidados. O trabalho principal começa na primavera, após o derretimento da neve. Nessa época, a camada grossa de cobertura morta — galhos e ramos de pinheiro — é removida. A matéria orgânica fina é deixada no local. Isso proporciona proteção adicional às plantas contra geadas subsequentes.

Os brotos aparecem no canteiro no final de março ou início de abril. Após a germinação, aplica-se nitrogênio como fertilizante. Uma solução adequada é a ureia, composta por 10 litros de água e 20 gramas do fertilizante. A adubação pode ser repetida após 15 dias. Durante o período de crescimento, o alho deve ser regado semanalmente. O solo deve ser afofado no dia seguinte à rega e as ervas daninhas devem ser removidas.

A próxima adubação é feita em junho, quando as cabeças estão se formando. Para isso, utiliza-se uma solução de fósforo e potássio. A solução é preparada misturando 25 g de superfosfato e 15 g de nitrato de potássio em 10 litros de água. No verão, o canteiro de alho é regado com a mesma frequência da primavera. Se o tempo estiver quente e seco, a frequência de rega é dobrada.

Os brotos de alho que emergem são quebrados quando atingem 15 cm de altura. A planta utiliza os nutrientes necessários para a frutificação no desenvolvimento dos próprios brotos.

Dicas de jardinagem

Ao plantar alho, alguns jardineiros pressionam os dentes na terra. Isso danifica a base da planta, impedindo o desenvolvimento do sistema radicular. O método correto é simplesmente colocar os dentes de alho no buraco preparado. Não se deve adicionar esterco fresco como fertilizante. A matéria orgânica aumenta o risco de infecções fúngicas e eleva os níveis de nitrato no solo. Esses fertilizantes impedem a maturação dos bulbos e reduzem a qualidade da colheita.

Para aumentar a produtividade, o alho de inverno é plantado em um canteiro de adubo verde. O adubo verde ajuda a reter a neve no canteiro e protege os dentes de alho dormentes do congelamento. Para isso, um mês antes do plantio, semeiam-se no canteiro culturas de crescimento rápido com partes aéreas bem desenvolvidas, como trevo e aveia. Após um mês, as folhas são cortadas e deixadas nas fileiras para apodrecerem.

Cultivar alho de inverno é fácil. O principal desafio é plantá-lo na época certa. O período de plantio é determinado com base nas fases da lua. As características climáticas regionais também são levadas em consideração, e as condições meteorológicas são ajustadas de acordo. Com os cuidados adequados, o vegetal proporciona uma colheita abundante no verão.