Escolhemos os dias para plantar alho nos Montes Urais no inverno de 2021 de acordo com as fases da lua.

O alho é uma hortaliça geralmente plantada no outono. As variedades de inverno começam a amadurecer de 1 a 1,5 meses antes. Horticultores experientes recomendam o plantio de alho antes do inverno nos Montes Urais em 2021, de acordo com o calendário lunar. Devido à vasta extensão dessa região de norte a sul, o clima de suas diferentes partes é levado em consideração no plantio. Com os devidos cuidados, uma colheita abundante pode ser obtida já no início do verão.

Características climáticas

As condições climáticas da região dos Urais são determinadas por sua localização geográfica, sua posição no interior e sua distância do oceano. A parte norte da região alcança os mares polares, tornando a agricultura impossível. A parte sul dos Urais faz fronteira com as estepes cazaques. O clima nesta região é montanhoso, enquanto nas planícies é continental. As condições nesta região são rigorosas. As montanhas, que se estendem de norte a sul, atuam como uma barreira climática.

A parte ocidental da região possui um clima moderadamente úmido devido à precipitação abundante. A parte oriental recebe metade dessa quantidade de precipitação, sendo, portanto, muito mais seca. Massas de ar que trazem umidade do Oceano Atlântico exercem uma influência significativa nas condições climáticas dessa região. A parte oriental é frequentemente seca e fria devido à influência do Ártico. O ar quente da Ásia Central flui do sul, resultando em condições climáticas frequentemente variáveis.

A parte mais quente da região dos Urais fica na porção sul. O norte recebe a menor quantidade de radiação solar. Na região polar, os invernos são frios, durando pelo menos oito meses por ano. Os verões são muito curtos, não ultrapassando 45 dias. No sul dos Urais, os invernos são curtos e o clima quente dura de quatro a cinco meses. A duração do outono e da primavera varia em diferentes partes da região. Mais ao sul, os outonos são curtos e as primaveras são longas, enquanto na porção norte ocorre o oposto.

Selecionando uma variedade

Apenas as variedades de inverno são selecionadas para o plantio no outono. Elas diferem das variedades de verão na aparência. As variedades plantadas antes do inverno têm dentes grandes dispostos ao redor de uma haste central. Essas plantas produzem uma haste no verão, que está ausente no alho de primavera. Os dentes deste último são menores e espiralados. Para garantir uma boa colheita nos Urais, apenas material de alta qualidade é selecionado para o plantio. As cabeças de alho devem estar sem danos, com base firme e dentes fechados, cobertos por uma casca seca.

Variedades de alho de inverno adequadas para cultivo nos Urais:

1. A variedade "Caesar", de maturação precoce, possui sabor levemente picante e aroma agradável. Uma cabeça de tamanho médio é composta por 6 a 8 dentes, cobertos por escamas cinza-escuras com listras roxas. Essa variedade é conhecida por sua boa durabilidade e resistência a doenças. Sua principal desvantagem é o tamanho irregular dos dentes. Essa variedade de alho pode ser consumida fresca ou utilizada para processamento.
2. O alho "Lazurny" tem um período de maturação médio a tardio. Os bulbos são redondos e achatados, de tamanho médio, e contêm de 5 a 6 dentes. As escamas externas são lilás. Os dentes, de polpa branca, têm um sabor picante. O alho "Lazurny" mantém-se fresco por seis meses e é adequado para conservas e culinária.
3. A variedade "Skif", de meia estação, produz bulbos redondos com peso de até 50 g. Cada bulbo é composto por 4 a 5 dentes com polpa firme. O bulbo é coberto por escamas brancas com um leve tom lilás. Esta variedade é altamente resistente à geada, mas tem um curto período de conservação.
4. A variedade "Zherebets", de alto rendimento, é fácil de cultivar e resistente à geada. Produz bulbos grandes, com peso de até 100 g. Cada bulbo é composto por 5 a 6 dentes grandes, cada um pesando até 20 g. Esta variedade conserva-se bem por seis meses.
5. A variedade "Veliky Novgorod" tem um período de maturação médio. Possui sabor levemente ácido e polpa suculenta. Apresenta boa resistência ao inverno e excelente durabilidade.
6. A variedade de inverno "Yubileiny Gribovsky" amadurece em 3,5 meses após a germinação. Cada espiga é composta por 5 a 10 dentes de alho. Esta variedade de alto rendimento é fácil de cultivar. Possui excelente resistência ao frio e é imune a doenças e ao estresse hídrico.
7. A variedade Losevsky tem um período de maturação médio. Os frutos são grandes, com polpa firme e sabor intenso. Possui boa resistência à geada, conserva-se bem por seis meses e produz consistentemente uma alta produtividade.
8. A variedade "Bashkir 85", de maturação precoce, amadurece em 85 a 90 dias. Os bulbos de alho são redondos, ligeiramente achatados e contêm de 4 a 6 dentes. Possuem polpa densa com um sabor agradável e picante.
9. A variedade de alho Petrovsky amadurece em 100 dias. Produz cabeças de tamanho médio com 5 a 7 dentes, cobertas por escamas branco-arroxeadas com veios escuros. Possui um sabor picante.

Dias favoráveis

A melhor época para plantar alho é de 1 a 1,5 meses antes das primeiras geadas de outono. Uma boa colheita é obtida se o plantio for feito no final de setembro ou em outubro. Se o plantio for feito mais tarde, os dentes não têm tempo de criar raízes e morrem com o frio do inverno. As épocas de plantio podem variar dependendo das condições climáticas ou das fases da lua.

Por região

Para plantar alho no invernoO período ideal para o plantio é de 30 a 40 dias antes do início de temperaturas estáveis ​​abaixo de zero, enquanto o solo ainda está aquecido. Durante esse período, a hortaliça cria raízes adequadamente, mas não tem tempo de germinar, preservando os nutrientes para o inverno. As seguintes épocas de plantio são recomendadas para diferentes partes da região dos Urais:

• na parte sul – de 1 a 10 de outubro;
• na parte central - nos últimos dias de setembro ou até 7 de outubro;
• nos Montes Urais do Norte – de 10 a 20 de setembro.

De acordo com o calendário lunar

Muitos produtores de hortaliças escolhem setembro ou outubro como datas de plantio com base nas fases da lua. O alho é uma hortaliça que produz frutos subterrâneos. A melhor época para plantar esse tipo de planta é durante a fase minguante. Nesse período, a seiva da planta se move para baixo, permitindo que a parte subterrânea se desenvolva mais ativamente. As hortaliças plantadas nessa época prosperam, produzem uma boa colheita e são mais resistentes a infecções.

As datas favoráveis ​​para o plantio de variedades de alho de inverno estão apresentadas na tabela:

Características do cultivo

Ao escolher o local para o plantio de alho de inverno, leve em consideração as regras de rotação de culturas. Isso garante um crescimento saudável e boas colheitas. As melhores culturas antecessoras para o alho são repolho, abóbora, pepino, tomate, ervilha e abobrinha. O solo após essas culturas é enriquecido com matéria orgânica benéfica para o alho. Evite plantar alho após cebola ou batata, pois compartilham muitas pragas e doenças em comum.

Preparo do solo

Nesta estação, o alho não deve ser plantado em solo adubado com esterco, pois isso impede o seu desenvolvimento adequado. Os bulbos de alho crescem pequenos e soltos. O excesso de matéria orgânica não decomposta aumenta o risco de infecções fúngicas. Solos muito ácidos não são adequados para o plantio. Para melhorar a qualidade do cultivo, adiciona-se farinha de dolomita ou giz triturado durante o preparo do solo.

Alguns dias antes do plantio, o canteiro é revolvido. Acrescenta-se composto ou húmus. O solo também é enriquecido com superfosfato e sulfato de potássio. Após a adubação, o solo é revolvido novamente. Em seguida, forma-se um canteiro elevado a 20 cm da superfície do solo. Para desinfetar o solo, aplica-se uma solução de sulfato de cobre. Um dia antes do plantio, adiciona-se ureia ao solo na proporção de 1 colher de sopa por m².

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Em vez de fertilizantes químicos, é útil usar adubo verde. Para isso, semeie feijão, aveia, centeio, cevada ou mostarda na área onde o alho será plantado, na segunda quinzena de agosto. Quando a grama atingir 30 cm de altura, corte-a e incorpore-a ao solo. A matéria vegetal se decompõe rapidamente e enriquece o solo com nutrientes essenciais.

Preparação do material de plantio

Três a quatro semanas antes da data prevista para o plantio, os bulbos de alho selecionados são colocados na gaveta inferior da geladeira ou em outro local fresco com temperatura de 4°C. Em seguida, são cuidadosamente separados em dentes, tomando cuidado para não danificar as escamas. Quaisquer dentes danificados são descartados, deixando apenas os dentes grandes e uniformes. O alho selecionado é desinfetado colocando-o em uma solução rosa de permanganato de potássio por 15 minutos ou mergulhando-o em uma solução de Fitosporin-M diluída em água por meia hora.

Pousar

Para o plantio, escolha uma manhã seca e ensolarada. Em um canteiro previamente preparado, faça sulcos de 7 a 10 cm de profundidade, dependendo do tamanho dos dentes de alho. Mantenha uma distância de 20 cm entre eles. plante alho em buracos Os dentes de alho devem ter o mesmo tamanho. O espaçamento entre eles é de 10 a 15 cm. O alho é colocado de lado ou em pé, com a base voltada para baixo. Os sulcos são preenchidos com terra fértil e compactados levemente.

A parte superior do canteiro é coberta com folhas secas, palha ou turfa. A camada protetora deve ter de 5 a 10 cm de espessura, dependendo das condições climáticas. Se as temperaturas de inverno caírem abaixo de -25 °C, galhos adicionais ou ramos de abeto são colocados por cima. Esses galhos promovem o acúmulo de neve, o que é necessário para isolamento adicional.

Cuidado

Logo depois plantação de alho de inverno Não requer rega nem adubação. Toda a manutenção é adiada até a primavera, após o derretimento da neve. Se o canteiro foi coberto com galhos ou ramos de pinheiro no outono, estes são removidos quando os dias mais quentes chegam. Uma fina camada de cobertura morta é deixada no local para proteger os brotos emergentes das geadas da primavera.

Após o surgimento dos brotos verdes, o alho é adubado com nitrogênio. Utiliza-se uma solução de ureia, nitroamofósseo ou nitrato de amônio, composta por 10 litros de água e 20 g do fertilizante. A adubação é aplicada 15 dias após o surgimento dos brotos e repetida duas semanas depois. Durante o crescimento do alho, o solo é afofado regularmente a uma profundidade de 3 cm. As ervas daninhas também são removidas. Regue as plantas de 1 a 2 vezes por semana com água morna, evitando o excesso de água.

No início de junho, as plantas são adubadas pela terceira vez para estimular a formação dos bulbos. Para isso, utilizam-se fertilizantes à base de potássio e fósforo. Superfosfato, fosfato monopotássico ou nitrato de potássio são adequados. Esses fertilizantes são diluídos e aplicados de acordo com as instruções do fabricante. Uma solução de cinzas pode ser usada em vez de fertilizantes químicos.

A frequência de rega permanece a mesma no verão, mas a quantidade de água utilizada aumenta durante o tempo quente. No dia seguinte à rega, afofe a terra para evitar que forme crosta. Vinte dias antes da colheita programada, a rega é completamente interrompida. Algumas variedades de alho produzem talos durante o período de crescimento. Quando os talos atingem 15 cm, são cortados para evitar que a planta desperdice energia sustentando os talos florais.

Prevenção de doenças

Infecções bacterianas se desenvolvem no alho durante o armazenamento e penetram no solo durante o plantio. Uma das doenças mais perigosas é a podridão por penicilina, que afeta a base do alho. Os sinais dessa doença incluem amarelecimento e subsequente morte das folhas. Para prevenir essa doença, armazene o alho em um nível de umidade não superior a 75% e desinfete-o antes do plantio.

Outra doença perigosa é a ferrugem. Ela se manifesta como manchas marrons e alaranjadas nas folhas. Para preveni-la, trate as folhas após o surgimento dos brotos com uma solução de 0,4% de Oxychom ou uma solução de 0,2% de Ridomil. Outros fungicidas também são adequados para pulverização. O tratamento deve ser repetido três vezes, com intervalo de 15 dias entre as aplicações.

O míldio causa manchas acinzentadas na planta. Para prevenir o míldio, aplique fertilizante no solo regularmente. Pulverizar com Ridomil e plantar calêndula entre as fileiras também ajuda.

Erros comuns

Alguns jardineiros preparam o canteiro de alho tarde demais. O solo deve ser revolvido e adubado com antecedência. Caso contrário, o fertilizante não tem tempo de se dispersar no solo e o canteiro não se acomoda. Então, no outono, os dentes de alho afundam demais e as mudas não germinam na primavera. Outro erro comum é a rega inadequada. Embora o alho seja uma planta que gosta de umidade, não deve ser regado com muita frequência ou em excesso. O solo deve ser mantido moderadamente úmido.

O alho de inverno pode ser plantado usando dentes e bulbilhos. Estes últimos produzem cabeças com 1 a 2 dentes. Esses bulbilhos podem ser usados ​​para o plantio no outono. Este método permite preservar sua variedade favorita e economizar material de plantio.

O alho de inverno é uma cultura pouco exigente e fácil de cultivar. A planta possui boa resistência à geada, prosperando inclusive em regiões mais ao norte. As variedades de inverno são plantadas tardiamente, de 1 a 1,5 meses antes do início das geadas de inverno. O calendário lunar serve como guia para determinar a data de plantio.