Descrição e características da variedade de uva Isabella

Uva

A variedade de uva Isabella é popular entre os viticultores da Rússia central. Esta planta pouco exigente adapta-se com sucesso ao clima desafiador da região, produzindo... excelentes colheitas.

Ao mesmo tempo, no sul, a Isabella é cultivada com menos frequência, sendo dada preferência a variedades doces de alto rendimento.

A história do aparecimento de Isabella

Uma variedade maravilhosa surgiu na América, criada pela própria natureza. Essa variedade, com cachos incrivelmente perfumados, foi descoberta por W. Prince, um viticultor americano, no início do século XIX. A variedade recebeu o nome de Isabella Gibbs, esposa do proprietário do Território de Long Island.

Em meados do século passado, a variedade Isabella foi introduzida nas repúblicas soviéticas, onde a uva era apreciada por sua natureza pouco exigente, resistência a infecções e excelentes rendimentos. Descobriu-se que as bagas eram uma excelente fonte de vinho, licores e sucos.

A casta Isabella é cultivada em vinhedos particulares por toda a antiga União Soviética, e na Rússia é cultivada desde o sul até a Sibéria, o noroeste e os Montes Urais.

Descrição da variedade

A planta é vigorosa, com brotos grossos e fortes. Produz poucos brotos laterais e a trepadeira cresce lentamente durante 5 a 8 anos. Em seguida, inicia-se um período de crescimento rápido, com os brotos aumentando de 2 a 4 metros de comprimento a cada ano.

Os brotos iniciais são verdes, com um tom marrom-framboesa opaco. Posteriormente, a cor muda para cinza-escuro com um tom acastanhado. As folhas são inteiras ou ligeiramente recortadas, de cor verde-escura. A face inferior da lâmina foliar é cinza.

Variedade de uso geral:

Adequado para a produção de vinhos e licores;
Usado como sobremesa;
usado para fazer suco, compotas.

A maturação é tardia, com um período de crescimento de 5 a 6 meses. A primeira colheita ocorre de 3 a 4 anos após o plantio. Esses arbustos resistentes ao inverno suportam temperaturas de até -32-35°C (-32-35°F) com cobertura e sobrevivem a invernos desprotegidos a -24-28°C (-24-28°F).

Características das frutas

Os viticultores destacam a alta produtividade da variedade Isabella. Esta uva produz de 3 a 5 cachos de bagas em cada broto.

Os cachos são cônicos, com uma asa. Os cachos são soltos, cada um pesando de 180 a 250 gramas. As bagas são redondas, azul-escuras, às vezes roxas. A casca grossa e firme tem uma camada esbranquiçada distinta. As bagas têm de 1,5 a 2 cm de diâmetro e pesam de 2 a 3 gramas. Contêm algumas sementes e a polpa é gelatinosa, com sabor agridoce.

Interessante!

A pele de Isabella é azul-escura, a carne por dentro é esverdeada, com um tom amarelado.

Possui um aroma distinto de morangos frescos. Seu sabor característico é exclusivo da Isabella. Os produtores de vinho europeus consideram esta variedade inadequada para a produção de vinhos de alta qualidade justamente por causa de seu sabor. No entanto, nos países da CEI, na Rússia, na Austrália e nas Américas, a Isabella está entre as principais variedades utilizadas na vinificação.

Vantagens e desvantagens

Jardineiros e viticultores discutem constantemente sobre a Isabella, demonstrando aos seus oponentes o encanto e os benefícios da uva ou, inversamente, convencendo-os das suas muitas desvantagens.

Vantagens:

facilidade de cultivo;
alta resistência à geada;
crescimento rápido de brotos se o arbusto foi danificado por geadas de primavera;
possibilidade de propagação por estacas;
resiste a solos encharcados;
Possui excelente imunidade;
raramente é afetado por doenças;
As bagas maduras da variedade Isabella não interessam a vespas e pássaros;
baixo teor calórico (65 calorias por 100 gramas);
As bagas não causam alergias.

A variedade Isabella cresce e frutifica em regiões onde as castas tradicionais de uva não são viáveis. Quando cultivada em consórcio com outras variedades, esta beleza resiste a patógenos e não é afetada por doenças. É resistente ao oídio, ao míldio e ao mofo cinzento, o que simplifica significativamente os cuidados e evita perdas na produção.

Esta variedade comercial de uva é ideal para paisagismo decorativo. A Isabella é plantada em caramanchões, perto de arcos, cercas e sebes. A planta tem um aspecto impressionante em qualquer paisagem, por isso as videiras são utilizadas no design paisagístico.

A Isabella é uma variedade de uva popular entre os viticultores amadores, que utilizam seus bagos para fazer vinhos caseiros, licores e sucos. A variedade é considerada uma das melhores uvas comerciais da Moldávia e do Azerbaijão.

Imperfeições:

Isabella é propensa à antracnose;
Não tolera solos ácidos, mas a cal hidratada não pode ser usada para desoxidar o solo;
Exige muita umidade, reduzindo a produtividade mesmo durante secas leves;
a presença de um sabor específico.

Ao plantar mudas em solos ácidos, prepare o solo previamente adicionando farinha de dolomita e cinzas de madeira. Regule os níveis de umidade do solo, evitando que ele seque.

O sabor é mais complexo, pois nem todos apreciam o tom alaranjado das bagas. Isso se deve à acetofenona e aos óleos essenciais presentes nas cascas das uvas. Essa característica confere aos vinhos Isabella com mais de três anos um aroma forte e característico que prejudica o conjunto. Portanto, recomenda-se que os vinhos Isabella sejam armazenados por no máximo três anos.

Características da tecnologia agrícola

A variedade Isabella, pouco exigente, é cultivada em diversas regiões, levando-se em consideração algumas das características da variedade no seu cultivo.

Seleção de mudas

Para o plantio, adquira mudas de um ano com pelo menos 20 a 30 cm de comprimento. Elas devem ter de 3 a 4 raízes e medir de 10 a 12 cm de comprimento. Plantas com manchas, deformações ou raízes enegrecidas não são adequadas. Recomenda-se a compra de mudas em viveiros ou fazendas.

Pousar

O ideal é planejar o plantio para o outono, levando em consideração o clima da região e as condições meteorológicas da estação. A melhor época é o início de setembro, para que as mudas tenham tempo de se adaptar e se estabelecer no novo local.

Nas regiões central e norte, assim como na Sibéria e nos Montes Urais, o plantio na primavera é mais comum. O inverno, com seu clima frio, chega repentinamente nessas áreas, portanto, para evitar danos às uvas, é melhor adiar o trabalho para a primavera.

O solo adequado é fértil, ligeiramente ácido, embora a Isabella se adapte bem a solos arenosos e argilosos. Local de plantio: espaço aberto voltado para oeste ou sul.

Observação!

Evite plantar Isabella perto de árvores frutíferas. Áreas baixas ou locais ventosos não são adequados.

As covas para o plantio são preparadas com antecedência, com 80 a 90 cm de diâmetro e até um metro de profundidade. Para o plantio na primavera, as covas são cavadas no outono, adicionando-se drenagem (pedras ou brita) no fundo, seguida de uma camada de 10 a 15 cm de solo adubado. O conteúdo é então bem regado.

As raízes das mudas são podadas a 3-4 cm, embebidas em estimulantes de crescimento e desinfetadas em uma solução rosa de permanganato de potássio. Antes do plantio, as raízes são mergulhadas em uma mistura especial de argila e verbasco, e então deixadas para secar nessa mistura.

Uma estaca é inserida no buraco, a planta é cuidadosamente posicionada no centro do monte e as raízes são espalhadas. Em seguida, a terra é espalhada sobre a área, tomando cuidado para não enterrar a planta onde os brotos começam a se ramificar.

Os caules são podados, deixando 4 a 5 gemas na ponta, amarrados a uma estaca e regados abundantemente. Para evitar que os raios solares intensos queimem a planta, os arbustos são cobertos com tecido não tecido.

A distância entre as mudas é de 1,5 metros, e dentro das fileiras, de até 2 a 3 metros. As treliças são instaladas esticando-se arame entre suportes maciços.

Cuidados adicionais

A uva Isabella não é exigente, mas mesmo assim não se deve deixar as plantações sem cuidados.

cobertura

Essa variedade prospera em solo fértil, portanto, os jardineiros precisam planejar seu cronograma de fertilização com antecedência. A fertilização deve ser feita de 3 a 4 vezes, da primavera ao outono. Matéria orgânica (composto, húmus) deve ser adicionada como suplemento pelo menos a cada 2 a 3 anos.

Cronograma aproximado de alimentação:

Na primavera, as videiras são regadas com fertilizantes nitrogenados, como sulfato de amônio ou ureia (diluídos conforme as instruções). Para cultivo orgânico, infusões de ervas como confrei, dente-de-leão e urtiga são adequadas. A variedade Isabella responde bem à rega com infusão de excrementos de pássaros.
A segunda adubação deve ser feita durante o período de formação dos frutos. Utilize uma mistura contendo superfosfato (40 gramas por balde de água), cinzas de madeira (um litro de cinzas para cada três litros de água quente) e sulfato de potássio e magnésio (25-30 gramas por balde de água).
Após a colheita das bagas, no outono, são adicionados compostos contendo um complexo de várias substâncias: Kemira-Lux, Floravit.
É útil pulverizar os arbustos com uma solução de sulfato de magnésio (1 a 2 vezes durante o verão).

Rega

A frequência da rega é determinada pelo tipo de solo, pela idade dos arbustos e pelas condições climáticas. Solos argilosos requerem regas pouco frequentes, porém intensas. Solos arenosos e pretos requerem regas moderadas e frequentes.

Os arbustos precisam de mais umidade até atingirem 2 a 3 anos de idade; depois disso, as plantas se tornam menos exigentes. No entanto, não se esqueça da rega regular, pois a Isabella pode deixar cair seus frutos imediatamente ou produzir frutos pequenos e sem sabor.

As videiras jovens são regadas a cada 7-10 dias, utilizando dois baldes de água por metro quadrado. Esta frequência é mantida para as plantas adultas, mas a rega é feita com menos frequência, aproximadamente a cada 20-25 dias.

Observação!

As videiras necessitam de maior rega durante o período de intumescimento dos botões e formação dos ovários.

A rega é reduzida e interrompida completamente em meados de agosto, quando as bagas adquirem a cor azulada característica da variedade. Após a colheita, 14 a 18 dias depois, realiza-se uma irrigação para repor a umidade. Um arbusto adulto necessita de até 8 baldes de água.

Recomenda-se regar a Isabella utilizando um sistema de irrigação por gotejamento ou tubos. Os arbustos também podem ser regados em sulcos e valas entre as fileiras. Evite molhar as folhas da trepadeira.

Formação de arbustos

O procedimento principal está planejado para o outono, pois a poda na primavera apresenta um alto risco de fluxo excessivo de seiva. O líquido inunda os botões dos arbustos, fazendo com que apodreçam e não se abram.

No outono, remova os ramos doentes ou fracos, corte os novos brotos em 1/3 e os ramos lenhosos em 2/3. A Isabella é uma variedade de uva vigorosa; sem poda ou modelagem, os arbustos se tornam mais densos.

Além da edição de outono, eles também realizam uma edição de primavera. um pouco de poda e verãoDurante esses procedimentos, são removidas as folhas em excesso, os ramos que crescem para baixo e os brotos que engrossam.

As uvas da variedade Isabella são desbastadas, deixando-se de 25 a 30 cachos em cada videira. O sistema de condução em arbusto começa apenas no segundo ano, amarrando as videiras a uma treliça curva. Recomenda-se o uso de trapos para evitar que os fios se desfiem. O objetivo do viticultor é incentivar o crescimento de ramos laterais, em vez de apenas para cima.

Inverno

A Isabella só precisa de abrigo em regiões com climas rigorosos. Em climas temperados, também é recomendável cobrir os arbustos, pois o inverno é muito imprevisível nessas regiões. A variedade comercial é considerada de fácil cultivo, mas, por precaução, é sempre melhor proteger os arbustos da geada.

Após a colheita, as videiras são retiradas das treliças e colocadas no chão ou em valas preparadas. Em seguida, são cobertas com lascas de turfa, folhas e coníferas. Por fim, é colocada uma camada de material de cobertura.

Após a queda de neve, forme um monte de neve, adicionando-a regularmente durante todo o inverno. Na primavera, quando o clima ficar consistentemente quente, a cobertura é removida. Para evitar o risco de congelamento, pulverize os arbustos com Epin.

Controle de pragas e doenças

A Isabella é adequada para viticultores iniciantes. A variedade requer poucos cuidados, pois raramente adoece e não é suscetível a pragas. A antracnose é uma preocupação, pois se espalha rapidamente se não for tratada.

Prevenção:

Pulverizar com calda bordalesa (1 a 2 vezes na primavera);
Tratamento com Skor, Topaz e preparações similares (várias vezes durante a temporada).

As composições são alternadas para evitar o vício.

Para combater pragas, pulverize os arbustos com Nitrofen na primavera. Tratar os vinhedos com uma solução de carbonato de sódio também é útil. Para proteger contra pássaros no outono, use redes e materiais finos não tecidos que permitam a passagem de luz e ar.

A variedade de uva Isabella merece a atenção dos jardineiros. Esta uva de fácil cultivo e alta produtividade oferece bagas deliciosas, exigindo cuidados e esforço mínimos.

Avaliações

Ekaterina, Penza

Cultivo exclusivamente a variedade Isabella há cerca de dez anos. Estamos felizes porque temos colheita todos os anos, independentemente do clima. Às vezes a produção é menor, mas na maioria das vezes é abundante. Não trocaria essa variedade consagrada por nenhum dos híbridos modernos.

Ivan, Elektrostal

Tenho oito variedades no meu jardim, e Isabella é uma das minhas favoritas. Ela produz frutos que uso para fazer vinho e compotas. Meus netos adoram Isabella pelo seu sabor; dizem que é como o de uma baga de vinho. Valorizo esta variedade pela sua facilidade de cultivo. É a única que não cubro no inverno. Ela cresce mesmo ao lado do gazebo e resiste até aos invernos rigorosos.