O endro é uma erva maravilhosa que deixará qualquer prato muito mais saboroso. Ele brota rapidamente e cresce bem durante todo o ano: ao ar livre na primavera e no verão, e dentro de casa, em um parapeito de janela, no inverno. Cultivar endro no seu jardim ou em casa é bastante fácil se você conhecer as regras básicas de plantio e cuidado. E para garantir uma folhagem abundante, escolha a variedade mais produtiva.
Como plantar endro para que brote rapidamente ao ar livre na primavera
O endro é uma planta fácil de cultivar. Germina e cresce rapidamente, de modo que as folhas jovens e frescas estão prontas para uso culinário poucos dias após a semeadura. Pode ser semeado já no início da primavera, a partir de março, se o solo estiver aquecido a 3-4°C e a temperatura do ar atingir 15°C.
As sementes desta planta aromática germinam lentamente devido ao seu alto teor de óleo essencial. Este processo pode ser acelerado através da preparação adequada das sementes antes da semeadura.
Para uma germinação rápida das sementes, recomendamos:
- Despeje-os em um saco de algodão e depois coloque-os em um prato fundo ou em um frasco de vidro;
- Despeje água morna sobre ele e deixe descansar por um dia.
Durante o período especificado, o líquido deve ser trocado periodicamente (pelo menos seis vezes), mantendo-se uma determinada temperatura. Deixar as sementes de molho em estimulantes de crescimento também é útil. Você pode usar o "Epin" (caso utilize o produto, siga rigorosamente as instruções).
Para garantir que esta planta aromática germine o mais rápido possível em campo aberto na primavera, você deve conhecer e seguir um algoritmo de semeadura simples:
- Escolha um canteiro e afofe bem a terra previamente. Um local ensolarado com solo fértil, neutro-ácido, que permita boa aeração e drenagem, é ideal para semear hortaliças.
- Faça sulcos com 1 a 1,5 cm de profundidade, sendo o espaçamento ideal entre as linhas de pelo menos 15 a 20 cm.
- Coloque as sementes nos orifícios (a cada 1-2 cm);
- Polvilhe as plantas com uma camada de terra (não mais que 1,5 cm);
- Compacte levemente o solo com a mão.
Ao semear endro em canteiros abertos no início da primavera, cubra as mudas com filme plástico ou tecido não tecido. Isso acelerará a germinação e protegerá as mudas do frio. Assim que os brotos surgirem, a cobertura pode ser removida periodicamente para permitir que as plantas e o solo respirem. As folhas se desenvolverão bem em temperaturas de 18 a 20 °C.
Como plantar endro para que brote rapidamente ao ar livre no verão: foto
Para garantir que o endro brote rapidamente e cresça bem no verão, plante-o em canteiros anteriormente ocupados por repolho, beterraba, pepino e leguminosas. Não é recomendável semear endro após cenouras. A semeadura pode ser feita a cada duas semanas.
Antes de semear, o solo deve ser preparado. Para isso, recomenda-se adicionar composto orgânico ou uma mistura de amônio (20 g) e ureia (15 g). Três dias antes da semeadura, as sementes devem ser imersas em água morna ou em estimulantes de crescimento. A germinação pode ser acelerada enterrando as sementes no solo.
Plantio adequado de endro para o inverno
O plantio de hortaliças no inverno é feito para garantir uma colheita no início da primavera. Há algumas considerações específicas no preparo e na execução do procedimento.
Para garantir que o endro cresça bem, você precisa:
- Prepare o solo cuidadosamente (cave fundo, quebre os torrões, adicione fertilizantes orgânicos um mês antes da data prevista para a semeadura);
- Germine as sementes (três dias antes do plantio, embrulhe-as em pano de algodão, mergulhe-as em água quente por um minuto e, em seguida, coloque-as em água morna por vários dias; as sementes germinadas devem ser secas antes do plantio).
O endro é semeado antes do inverno, em novembro. A temperatura diurna ideal é de até 4°C. À noite, o termômetro não deve cair abaixo de -3°C.
As sementes são colocadas em sulcos previamente preparados (1,5 cm mais profundos do que para o plantio de primavera), cobertas com terra e compactadas. Uma camada de palha ou serragem é colocada por cima.
As hortaliças são plantadas em fileiras ou em leque. No primeiro caso, as fileiras são plantadas longitudinalmente, com um espaçamento de 20 cm entre elas. As sementes são distribuídas uniformemente nos sulcos, criando fileiras organizadas e uniformes.
Na segunda opção de plantio, as fileiras também são espaçadas uniformemente, mas as sementes são distribuídas em leque. Dessa forma, a neve cobrirá as plantações de maneira mais uniforme e a folhagem crescerá baixa e fofa na primavera, com muitos brotos verdes.
Quantos dias leva para o endro brotar após a semeadura?
Quando o endro é plantado na primavera, o surgimento dos primeiros brotos depende da temperatura ambiente. A 4–6°C, as sementes germinam em 15–18 dias. Se o termômetro marcar entre 19–20°C, os brotos jovens aparecerão em até duas semanas.
Se o endro for semeado no final do outono, a colheita pode ser feita logo após o início da primavera, quando surgirem as primeiras folhas verdes. A germinação da planta é melhor e mais rápida em solo ácido, que contém uma alta concentração de óleos essenciais.
Variedades de endro para terrenos abertos
As variedades de endro diferem em seu tempo de maturação. Existem variedades precoces, de meia estação e tardias.
Entre os primeiros, os nomes mais populares são:
- Granadeiro;
- Gribovsky;
- Avançar;
- Reduto;
- Guarda-chuva;
- Âncora.
O endro precoce começa a crescer 30 a 40 dias após a semeadura.
As variedades de meia temporada mais populares são:
- Lesnogorodsky;
- Amazon;
- Richelieu;
- Padrões;
- Buyan;
- Máximo;
- Abundantemente folhoso;
- Arbustivo;
- Hércules.
A colheita pode ser feita 45 a 50 dias após o plantio.
Entre as verduras de maturação tardia, as melhores são consideradas as variedades Borei, Inei, Kutuzovsky, Dill, Pavlin, Kibray, Salut, Alligator, Imperator e Ozornik. As verduras em si crescem em 40 a 50 dias. No entanto, leva até três meses para que as umbelas apareçam e as sementes amadureçam.
Cultivar endro não é difícil. Mas essa hortaliça, como qualquer outra, requer atenção e cuidados adequados. Com o plantio e os cuidados corretos, você pode ter ervas frescas o ano todo. Para garantir que a planta prospere ao ar livre, é importante preparar bem o solo e escolher o padrão de plantio ideal. Você pode semear a planta a cada duas semanas e desbastar os canteiros periodicamente para evitar que fiquem muito densos.

Datas de plantio da salsa para o inverno de 2020 de acordo com o calendário lunar.
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