Variedade de uva Memória do Professor: características e descrição com fotos

As variedades e híbridos de uva do criador E. G. Pavlovsky são renomados não só na Rússia, mas também em outros países. Graças aos seus esforços, mais de quatro dezenas de variedades foram desenvolvidas, e seu trabalho continua. Entre as variedades mais recentes está o híbrido "Memória do Professor", que se destaca pelo seu amadurecimento extremamente precoce e excelente produção de uvas.

Da história da criação

O híbrido de maturação precoce recebeu o nome em homenagem a Ivan Aleksandrovich Kostrikov, cientista do Instituto de Pesquisa Potapenko. A colaboração com o cientista rendeu frutos, e o amador desenvolveu híbridos de alto rendimento que produzem frutas mesmo em regiões inóspitas como a Sibéria, os Montes Urais e o noroeste.

Par parental: Russian Talisman e American Cardinal. De seus pais, o híbrido herdou resistência a doenças, alto rendimento e facilidade de manutenção.

Descrição da variedade

Os arbustos formam brotos vigorosos que se regeneram rapidamente após as geadas da primavera. Os caules jovens são esverdeados, enquanto os ramos maduros são marrons com um leve tom avermelhado. As folhas são profundamente recortadas e presas aos brotos por longos pecíolos vermelhos. A lâmina foliar é pentalobada e de um verde brilhante.

A videira híbrida amadurece em quase 100%. É necessário plantio adicional. variedades A polinização não é necessária. As flores são bissexuais e a polinização é excelente. A formação de ervilhas não é observada com os cuidados adequados.

O híbrido "Memory of the Teacher" é considerado uma variedade superprecoce. Dependendo das condições climáticas e das práticas agrícolas adequadas, as bagas podem ser colhidas já no final de julho ou início de agosto. O ciclo de cultivo dura de 95 a 105 dias. A produção é estável e acima da média.

A espécie é recomendada para cultivo em regiões com clima quente, em zona intermediária Mais ao norte, o híbrido precisa ser protegido com segurança do frio. Ele é resistente a geadas de até -22ºC, mas não teste a resistência da trepadeira. É aconselhável preparar a planta para o inverno no outono e cobri-la com valas.

Características das bagas

A variedade híbrida "Memory of the Teacher" é conhecida por seus cachos robustos. Os cachos são belos e de densidade média. O formato é cônico e, às vezes, desenvolve-se uma asa. O peso médio varia de 500 a 1000 gramas. Com os devidos cuidados e condições ideais de cultivo, um cacho pode atingir dois quilos.

As bagas são ovais e pesam entre 12 e 15 gramas. Inicialmente, são vermelho-escuras, mas, à medida que amadurecem, a cor muda para um roxo profundo com um tom carmesim. A casca tem espessura média e é quase imperceptível ao ser consumida. A polpa é firme, suculenta e consistente.

Híbrido de mesa, possui excelentes qualidades comerciais e sabor. O sabor é agradável, com uma leve acidez. Os cultivadores notam um toque de noz-moscada, mas isso depende das condições de cultivo. O teor de açúcar é de 17 a 20%.

As bagas são usadas em sobremesas e também rendem sucos e compotas deliciosos. Agricultores particulares produzem licores e vinhos caseiros saborosos com as uvas. As bebidas são apetitosas e têm uma rica cor de Bordeaux.

Vantagens e desvantagens

O híbrido de Pavlovsky tem sido elogiado por jardineiros de toda a região. Na competição nacional russa "Sunny Bunch", este... uva tornou-se o vencedor na categoria Escolha do Consumidor (2015).

Vantagens:

• bom gosto;
• amadurecimento precoce da colheita;
• excelente amadurecimento das vinhas;
• resistência a infecções fúngicas;
• simplicidade;
• frutificação a longo prazo.

As bagas permanecem nos arbustos por um longo tempo sem descolorir ou perder o sabor, e não caem. Os cachos não são afetados pela chuva, mantendo sua forma, e as bagas não se rompem. Observou-se que o amadurecimento prolongado aprimora o sabor das bagas, tornando-as ricas e com um toque de noz-moscada.

O híbrido cresce em uma variedade de porta-enxertos, o que facilita a experimentação por parte dos viticultores. As bagas são adequadas para o transporte, o que é importante para o cultivo comercial do híbrido.

Imperfeições:

• Apesar dos níveis relativamente altos de resistência à geada, a videira precisa ser coberta durante o inverno;
• É essencial realizar a padronização, caso contrário os indicadores de rendimento para a próxima safra serão significativamente reduzidos;
• Não tolera bem o calor extremo;
• Requer rega moderada e reage negativamente à umidade do solo.

Na primavera, os brotos do híbrido são frequentemente danificados por geadas recorrentes. A seca prolongada no verão afeta a qualidade das bagas: o teor de açúcar na polpa diminui e o sabor se deteriora.

Selecionando um site e uma página de destino

O híbrido deve ser plantado em áreas bem iluminadas. Em regiões com ventos fortes, é melhor escolher um local próximo a uma parede, longe de árvores frutíferas.

Qualquer tipo de solo é adequado, desde que solos pobres sejam fertilizados. Matéria orgânica, como turfa, esterco curtido e composto, pode ser adicionada para melhorar a estrutura do solo. A planta prefere solos argilosos, e as mudas nesses solos são menos suscetíveis à filoxera.

A época de plantio depende das condições regionais. Segundo jardineiros, este híbrido tolera melhor o plantio na primavera. Com os devidos cuidados, as mudas se adaptam rapidamente ao novo ambiente, criam raízes e crescem. O plantio no outono é recomendado apenas no sul. Arbustos vigorosos. variedades As mudas de <i>Psilocybe spicatum</i> (planta-da-memória-do-professor) necessitam de uma grande área para se alimentarem. Deixe um espaço de 2 a 2,2 metros entre as mudas.

Características da tecnologia agrícola

Novo híbrido crescer Em conformidade com as práticas agrícolas tradicionais. Padrão estabelecido:

• rega;
• aplicação de fertilizantes;
• afrouxamento e cobertura morta;
• Controle de doenças, pragas, prevenção;
• Modelagem de arbustos, poda.

Ao mesmo tempo, existem algumas sutilezas nos cuidados, cujo conhecimento permitirá obter uma excelente colheita.

Rega

Durante o primeiro ano após o plantio, as videiras são regadas a cada 7 a 10 dias. Leva-se em consideração o clima, mas evita-se a falta de umidade. Após um mês, os intervalos entre as regas são aumentados, chegando a 20 a 25 dias. A rega é interrompida em meados de agosto.

A partir do segundo ano, os arbustos são regados de acordo com o esquema aproximado:

• início da primavera (desde que o solo esteja seco e não encharcado após o derretimento da neve);
• antes que as flores comecem a desabrochar;
• após o período de floração da cultura;
• após a colheita (caso não chova no outono).

Não é recomendável regar as uvas enquanto elas estiverem amadurecendo. Caso contrário, a polpa ficará aguada e as cascas racharão.

cobertura

Para aumentar a produtividade e obter colheitas estáveis ​​em todas as temporadas. uva Fertilize as plantas de acordo com as instruções e não exceda a dosagem recomendada (especialmente ao usar suplementos minerais).

As videiras jovens não necessitam de nutrição adicional. O fertilizante aplicado no plantio é suficiente para dois anos. A partir da terceira temporada, a fertilização adicional é obrigatória.

• antes que as flores comecem a aparecer;
• duas semanas antes da formação dos frutos;
• 16 a 18 dias antes da colheita.

A primeira alimentação consiste em matéria orgânica (verbasco diluído 1:10 em água) e nitrofósforo (60 gramas por balde). A segunda alimentação consiste em Kalimag (10 gramas por balde de água) e nitrato de amônio (20 gramas por balde de água).

Na terceira fertilização de uvas Apenas fósforo e potássio são necessários para aumentar o peso das bagas e melhorar seu sabor. Sal de potássio e superfosfato (20 gramas por balde de água) são adequados.

Além da pulverização nas raízes, as videiras também recebem pulverização nas folhas. Esses tratamentos são eficazes em dias nublados, permitindo que a planta absorva os nutrientes mais rapidamente.

Utilizam-se ácido bórico (3-5 gramas da preparação por balde de água), infusão de cinzas (um litro de cinzas por 10 litros de água) e extrato de superfosfato.

Colheita

As bagas estão prontas para a colheita já no início de agosto. No sul, com cuidado e condições climáticas favoráveis, as bagas... variedades A memória do professor amadurece entre 25 e 28 de julho.

Viticultores experientes dedicam tempo à colheita, permitindo que os cachos amadureçam completamente e desenvolvam sabor e doçura. As bagas deste híbrido não caem nem se transformam em passas. A única ameaça são os pássaros, por isso as videiras são sempre cobertas com redes e equipadas com catracas.

Prevenção de doenças

A uva híbrida "Memory of the Teacher" é comercializada pelo seu criador como resistente e tolerante a infecções. Embora esses dados ainda estejam sendo estudados devido ao recente lançamento da variedade no mercado, relatos de jardineiros indicam alta resistência. Nesse aspecto, a híbrida é semelhante à sua progenitora, a variedade "Talisman", que raramente é afetada por doenças fúngicas. Medidas preventivas incluem o tratamento das plantas ao longo da estação de crescimento:

• No início de abril, pulverize os arbustos com uma solução de sulfato de ferro a 3%;
• Antes da fase de cone verde, trate as plantações com Vertimek (ajuda contra larvas de pragas que sobreviveram ao inverno);
• Na fase de abertura dos botões e antes da formação das hastes florais, pulverize com Topaz ou Ridomil Gold;
• Após a floração, se necessário, trate os arbustos com Quadris ou Strobi.

Desde a formação das bagas até o amadurecimento, o uso de inseticidas é proibido. Caso sejam detectadas pragas nas uvas, utilizam-se agentes bioativos como Baikal e Fitosporin, porém em doses muito pequenas. No outono, após a colheita e antes do período de invernada, a vindima é pulverizada com uma solução de sulfato ferroso a 3%.

Controle de pragas

As seguintes pragas "ameaçam" as uvas:

• enroladores de folhas;
• filoxera;
• Besouros de maio marmorizados.

Tratamentos preventivos realizados em tempo oportuno ajudam a proteger suas plantas de insetos perigosos e a evitar que eles apareçam em sua propriedade. Os arbustos são tratados diversas vezes por estação, seguindo o cronograma de pulverização recomendado. Aqui está um exemplo de cronograma de tratamento:

• No início da primavera, enquanto os botões ainda estão “dormentes” (use uma solução de sulfato de ferro a 3%);
• durante o período de abertura dos botões;
• antes que as flores apareçam;
• após a colheita.

Existe uma ampla gama de inseticidas com diferentes espectros de ação disponíveis. Cada caso específico requer um produto adequado ao inseto em questão. O Captan é eficaz contra ácaros, enquanto o DNOC e o Kelthane são eficazes contra a traça-da-uva.

Vespas e pássaros causam danos significativos aos vinhedos da variedade Memória do Professor. Redes, chocalhos e iscas são usados ​​para proteger contra os pássaros. As vespas são mais difíceis de controlar, por isso uma abordagem abrangente é utilizada:

• Destruir ninhos de vespas no jardim;
• Eles armam armadilhas com garrafas de plástico;
• Cubra os arbustos com material não tecido leve e fino.

Redes anti-vespas não são adequadas.

A variedade híbrida "Memória do Professor", desenvolvida pelo viticultor Pavlovsky, merece a atenção dos jardineiros. Esta casta apresenta alta produtividade e excelente sabor. É adequada para transporte, tornando-se uma opção promissora para cultivo não só em vinhedos particulares, mas também em pequenas propriedades rurais.

Avaliações

Constantino, Volgogrado

O híbrido cresce rapidamente e produz cachos magníficos. Quase todas as bagas têm peso uniforme. Não há bagas pequenas. O sabor é simples; não detectei nenhuma nota de moscatel. Cultivo-a para consumo próprio e para venda, e os clientes gostam muito desta uva.

Lyudmila, Kherson

Cultivo esta uva há quatro anos. Experimentei os cachos pela primeira vez numa exposição em Novocherkassk. Gostei do sabor deste híbrido e decidi plantá-lo. O sabor é bastante bom, mas é um gosto que se adquire. A apresentação é excelente, com cachos grandes. Não a vendo no mercado, mas os meus vizinhos já a provaram e disseram que tem um sabor agradável e é bonita.