Descrição da variedade de feijão Vigna: características de cultivo e produtividade

A variedade Vigna é um desenvolvimento recente no melhoramento genético do feijão. Seu cultivo se estende da Rússia central até os Montes Urais. É uma planta herbácea anual, que cresce como um arbusto rasteiro ou trepador. Sua beleza é especialmente notável durante a floração. Os caules dessa trepadeira podem atingir até 4 metros de comprimento. Os cachos se formam em estolões finos como lápis. Uma única planta pode produzir até 4 kg de feijão.

Descrição e características

O feijão-fradinho é considerado uma das culturas mais cultivadas no mundo. Ele contém uma grande quantidade de proteína, o que o torna uma escolha popular para uma alimentação saudável. Embora tenha uma estrutura semelhante à do aspargo, o feijão-fradinho não é parente desta.

As principais vantagens do feijão-espargo Vigna incluem:

• A variedade aumentou a produtividade;
• medidas de cuidado pouco exigentes;
• As vagens são bastante suculentas, densas e saborosas;
• Pode crescer em áreas sombreadas;
• Bastante versátil na cozinha;
• Autorizado para uso em nutrição alimentar;
• Contém muitos nutrientes.

Essa variedade não apresenta desvantagens específicas. Os jardineiros a escolhem por sua baixa manutenção e produtividade relativamente alta.

As trepadeiras podem atingir até 4 metros de altura, como mostra a foto. Quando frutificam, os ramos ficam bastante pesados ​​e exigem uma base firme. São frequentemente usadas para decorar gazebos e varandas.

Na China, os produtores desenvolveram diversas variedades com folhas longas e sem nervuras. O feijão-fradinho prospera em climas quentes, mas também pode crescer na sombra.

Variedades populares

Jardineiros costumam plantar variedades de feijão-fradinho semelhantes a aspargos, que não possuem fibras resistentes e têm um sabor bastante delicado.

Variedades frequentemente plantadas:

1. Darla. Uma variedade semi-arbustiva. As vagens têm de 30 a 40 cm de comprimento. A produção por arbusto chega a 3 kg. Os frutos são ricos em proteínas, carboidratos e micronutrientes. Resistente a doenças.
2. Makaretti é uma variedade de maturação precoce, produzindo frutos 80 dias após o plantio. O arbusto geralmente cresce até 3 metros de altura, com hábito trepador. As vagens são curvas, com cerca de 30 cm de comprimento. As sementes são marrons e em formato de rim. Um único arbusto pode render até 3 kg de frutos.
3. Azeitona Arzuki. Esta variedade atinge 50 cm de altura, tem formato anguloso e os frutos medem de 5 a 8 mm. As vagens são glabras e podem chegar a 15 cm de comprimento. Possui alto teor de carboidratos complexos, proteínas e amido. Tem um sabor delicado e levemente adocicado. Só pode ser consumida cozida.
4. A variedade Countess tem um período de maturação médio. As vagens atingem 50 cm de comprimento. É fácil de cultivar e requer poucos cuidados. As vagens são desprovidas de fibras. As sementes são pretas. É uma planta que aprecia o calor, sendo a temperatura ideal de cultivo entre 30 e 35 graus Celsius. A maturação técnica ocorre em 60 dias a partir do surgimento dos primeiros brotos. Pode ser utilizada em sopas e saladas.
5. Feijão-mungo. Caracteriza-se por um caule rígido e ramificado que pode atingir até 1,5 metros de altura, com folhas grandes e estípulas. As vagens contêm várias sementes e podem ter até 20 cm de comprimento. Os grãos são lisos, amarelos, às vezes com manchas escuras.
6. A variedade chinesa é de maturação precoce. Os grãos crescem até 12 cm de comprimento. Fácil de cultivar.

Plantio e cultivo em campo aberto

A variedade Vigna é pouco exigente em termos de solo e relativamente fácil de cultivar. O suporte é essencial para o plantio, cuidado e cultivo. Os caules da planta são bastante altos. Deve-se instalar uma treliça ao redor dos canteiros. Um solo bem drenado e relativamente solto é o ideal. A variedade não é exigente quanto à acidez do solo. No entanto, solos franco-argilosos e franco-arenosos são preferíveis. Se o solo for pesado, pode-se adicionar areia para diluí-lo. Leguminosas não devem ser usadas como precursoras da Vigna, pois são suscetíveis a doenças semelhantes.

Antes do plantio, os canteiros devem ser revolvidos e todas as ervas daninhas removidas. Em seguida, devem ser aplicados fertilizantes minerais. No outono, ao preparar os canteiros para o plantio da primavera, devem ser adicionados potássio e fósforo. Na primavera, devem ser adicionados fertilizantes nitrogenados. O nitrato de amônio deve ser aplicado na proporção de 10 gramas por metro quadrado. O sulfato de manganês também pode ser adicionado. Esses micronutrientes levarão ao aumento da produtividade.

Antes do plantio, deixe as sementes de molho por alguns minutos. Você também pode deixá-las de molho em Fitosporin. Plante 2 a 3 sementes por bandeja de mudas. Cubra as sementes a uma profundidade de 1 cm. Para acelerar a germinação, cubra as bandejas de mudas com vidro. Regue bem o solo até que as mudas surjam. Não fertilize as plantas inicialmente. Após a germinação, a rega pode ser reduzida.

Transplante

As mudas podem ser plantadas assim que o risco de geada tiver passado. Antes do plantio, o solo deve ser umedecido. O feijão-fradinho deve ser plantado em fileiras, com espaçamento de 50 cm entre elas. Para proteger contra geadas, o canteiro pode ser coberto com uma manta. Se for plantar feijão-fradinho diretamente no solo, faça-o no final de maio. Coloque as sementes a uma profundidade máxima de 5 cm. Quando as mudas emergirem, selecione uma planta e remova as demais.

As sementes para mudas devem ser semeadas no final de abril. Em campo aberto, as sementes são plantadas por volta de 20 de maio, assim que o risco de geada tiver passado.

O feijão-fradinho é uma cultura de dias curtos. Ele precisa de no máximo 12 horas de luz solar por dia. Dias mais curtos estimulam um crescimento mais vigoroso da planta e aceleram o amadurecimento das vagens.

Cuidados com as plantas durante a estação de crescimento

O feijão não exige cuidados especiais. Ao plantar as sementes, adicione composto orgânico ou esterco curtido ao solo. Durante o período de brotação, o feijão deve ser adubado com fertilizantes minerais (superfosfato de sódio - 15 gramas por metro quadrado ou superfosfato de potássio - 5 gramas por metro quadrado).

Fertilizantes que contêm molibdênio estimulam o crescimento das plantas, aumentam a produtividade, elevam os níveis de açúcar e promovem uma floração mais rápida.

O feijão-caupi é uma planta autopolinizadora. A flor permanece fechada durante a polinização. Quando o clima fica quente e seco, a flor pode se abrir, permitindo a polinização cruzada sem contato com leguminosas vizinhas. Isso deve ser levado em consideração ao coletar sementes para plantios subsequentes.

As variedades de feijão trepador precisam de suporte. Você pode usar estacas ou uma treliça improvisada para isso. Depois que os caules emergirem, as extremidades dos suportes são conectadas, criando uma estrutura semelhante a uma tenda. Essa estrutura é resistente ao vento e favorece uma boa colheita.

Você pode usar uma rede para plantas trepadeiras. Ao longo da estação de crescimento, os caules devem ser guiados ao longo do suporte e os brotos laterais devem ser podados periodicamente. Para melhorar o crescimento da planta, cubra o solo com cobertura morta periodicamente.

Cuidados adicionais e colheita

Inicialmente, após o plantio de mudas ou sementes, o solo deve ser umedecido regularmente. Regue em dias alternados quando os primeiros brotos surgirem. Use água morna para isso. Depois, regue conforme necessário quando a camada superficial do solo estiver seca. Aplique de 0,7 a 1 litro de água por planta.

Durante o período de crescimento, a planta necessita de várias adubações, que devem ser combinadas com a rega. A primeira adubação deve ser feita quatro semanas após o surgimento dos primeiros brotos. As plantas jovens têm grande necessidade de nitrogênio. As adubações subsequentes devem ser realizadas de acordo com a condição da planta.

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Prepare a composição do fertilizante da seguinte forma:

1. Para cada décimo balde de água, utilize 5 gramas de cloreto de potássio e 15 gramas de superfosfato.
2. O potássio pode ser substituído por 100 gramas de cinzas.
3. Faça um sulco ao longo das fileiras e despeje a mistura sobre elas.
4. Cubra com terra e afofe.

As pragas mais comuns do feijão são as lesmas. Para controlá-las e evitar seu reaparecimento, os canteiros de feijão devem ser capinados regularmente. As lesmas devem ser removidas manualmente e armadilhas à base de cerveja devem ser utilizadas.

A colheita depende da finalidade para a qual os feijões são cultivados. As vagens não devem ser deixadas amadurecer demais. O feijão-fradinho pode ser colhido assim que as vagens estiverem um pouco desenvolvidas; nesse caso, já estão prontas para o consumo. Armazenando feijões O processo envolve o congelamento. Para determinar o grau de maturação, a vagem é aberta. Se o corte for liso e sem fibras, a colheita está pronta.

Benefícios da Vigna e do Tratamento

O feijão-fradinho é rico em sódio e potássio, o que ajuda a eliminar o excesso de líquidos dos órgãos. Ele também estimula o coração e o sistema cardiovascular. Os feijões são considerados um alimento dietético, sendo populares entre pessoas que fazem dieta. O feijão-fradinho é usado regularmente na medicina popular. Para quem tem diabetes, beber um chá feito com as vagens é benéfico. O alto teor de arginina atua como insulina para o corpo, melhorando a qualidade do sangue.

Além disso, o feijão não deve ser consumido caso você tenha alguma intolerância individual ao produto.

Feijão-fradinho na culinária

Existem muitos pratos que levam feijão. Tanto os grãos quanto as vagens vazias são comestíveis. O feijão-fradinho é usado em saladas, sopas e pratos principais. É um alimento fácil de preparar, saudável e delicioso. Os grãos jovens são usados ​​no preparo de diversos pratos, incluindo ensopados e carnes assadas. As vagens podem ser enlatadas e congeladas.

As vagens podem ser conservadas em vinagre para o inverno. Para isso, você precisará de:

• 600 g de tomates;
• 200 g de cebolas;
• 200 g de cenouras;
• 0,5 kg de feijão-fradinho;
• alguns dentes de alho;
• Um pouco de sal e açúcar granulado.

Como cozinhar:

1. Todos os ingredientes devem ser misturados e fritos em uma panela.
2. Adicione um pouco de água e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
3. Coloque a mistura cozida em frascos esterilizados e feche-os com as tampas.
4. Mantenha os frascos em local aquecido por 24 horas.
5. Esta salada deve ser armazenada por 7 a 8 meses em local fresco.

Avaliações

As pessoas deixam avaliações sobre o uso dos grãos, o que nos permite tirar conclusões sobre este produto.

Maria, 28 anos.

Eu como feijão-fradinho há mais de seis meses. Eu costumava sofrer de problemas na bexiga. Depois que comecei a comer o feijão, a dor passou e meus exames deram todos bons resultados.

Natália, 31 anos.

Estou acima do peso. Antes era difícil encontrar alimentos com poucas calorias. Desde que descobri o feijão, minha vida mudou para melhor. Posso comer o quanto quiser sem engordar.

O feijão-fradinho é uma hortaliça saudável e saborosa. As plantas trepadeiras são frequentemente usadas como decoração. Seu cultivo vem ganhando popularidade a cada ano. Muitas pessoas o incluem em suas dietas para adicionar variedade.