Características e descrições das variedades na Bielorrússia com fotos.

Diversas variedades de batata desenvolvidas na Bielorrússia são cultivadas em toda a Rússia. Elas são utilizadas para fins de agricultura privada. Para atender às diversas necessidades dos jardineiros, existem variedades de maturação precoce, de meia estação e tardia. As breves descrições e fotos a seguir ajudarão você a escolher a variedade ideal.

Descrição e características das variedades

As batatas desenvolvidas por produtores bielorrussos são cultivadas na Bielorrússia, Rússia, Ucrânia e países vizinhos. O principal objetivo do cultivo é agrícola. Os vegetais são vendidos, exportados, processados ​​em produtos semiacabados, utilizados na alimentação animal e armazenados para o inverno.

A batata é classificada de acordo com o seu ciclo de maturação: precoce, média e tardia. As condições climáticas são levadas em consideração, dependendo da região onde o plantio será realizado. A maioria das variedades tolera bem a seca e as geadas de primavera. As batatas bielorrussas são populares entre os jardineiros devido à sua alta produtividade.

Vantagens das variedades bielorrussas

Consumidores e jardineiros destacam uma série de vantagens das batatas cultivadas por produtores bielorrussos.

As vantagens são as seguintes:

• alto nível de produtividade;
• Aparência externa atraente (comercializável);
• Bordas suaves, formato nítido;
• Sabor e aroma agradáveis;
• Existe imunidade contra doenças.

Vale ressaltar que as batatas toleram bem geadas leves noturnas na primavera, assim como períodos de seca no verão. São fáceis de cultivar e não exigem controle frequente de pragas.

As melhores variedades

Todas as variedades de criadores bielorrussos possuem as vantagens descritas acima. No entanto, os jardineiros também identificaram uma lista das melhores variedades para cultivo pessoal e agrícola.

Isso inclui:

1. Aksamit.
2. Golfinho.
3. Esfregar.
4. Bosque de carvalhos.
5. Volátil.
6. Raio.
7. Rogneda.

Se o objetivo é colher rapidamente, as variedades ultraprecoces são preferíveis. Elas permitem que os jardineiros colham batatas duas vezes durante a temporada. Os vegetais ultraprecoces não são adequados para armazenamento a longo prazo. Para manter sua aparência comercial, devem ser armazenados em local fresco, a uma temperatura de 1 a 3 °C.

variedades de maturação precoce

Característica dos primeiros Variedades de batata da seleção bielorrussa A vantagem das batatas de maturação precoce é o seu rápido amadurecimento. O jardineiro colherá a primeira safra em 2 a 2,5 meses após o plantio. Se plantadas em regiões mais quentes, é possível obter duas colheitas por temporada. Uma desvantagem das variedades precoces é que os tubérculos não se conservam bem; não são recomendadas para armazenamento durante o inverno.

Golfinho

Uma batata de maturação precoce que se destaca de outras variedades semelhantes pela sua forte resistência a doenças. Os frutos são oblongos e ovais. A casca é castanha clara e a polpa tem um ligeiro tom amarelado. Esta variedade tem um alto rendimento, podendo-se colher de 15 a 20 tubérculos de uma única planta. A batata Dolphin adapta-se melhor a regiões áridas, pois retém a humidade por um longo período.

Uladar

Essa variedade é popular entre pessoas que têm suas próprias hortas, onde cultivam seus próprios vegetais. As batatas permanecem quase completamente macias durante o cozimento, mantendo seu formato original. Uma planta média produz de 10 a 14 tubérculos. As batatas são de tamanho médio, com casca marrom-clara e polpa firme.

Lápis-lazúli

Uma variedade de batata bielorrussa com rendimento médio. Uma única planta produz até 15 tubérculos. As batatas têm casca castanha-clara e polpa amarelada. Devido ao seu teor moderado de amido, esta variedade não é adequada para fritar ou cozinhar em ensopados. Por cozinharem bem, são populares para purê de batatas e sopas.

Aksamit

Uma batata de rendimento médio. Com os devidos cuidados, um jardineiro conseguirá no máximo 15 tubérculos de uma única planta. Este vegetal caracteriza-se por um baixo teor de amido. Na culinária, é utilizado como entrada e prato principal. Cozinha moderadamente, tem bom sabor e aroma. A batata tem formato oblongo, casca marrom-clara e polpa amarelada quando cortada.

Meio da temporada

As variedades de batata com maturação no meio da estação são igualmente populares entre os jardineiros. Após o plantio, a colheita normalmente leva de 3 a 3,5 meses. Em regiões mais quentes, o período de maturação não ultrapassa 90 dias.

Ao escolher variedades de meia estação, dê preferência às variedades Dubrava, Krinitsa e Volat. No entanto, é importante considerar suas preferências pessoais. Independentemente da variedade de batata, você sempre pode contar com uma alta produtividade.

Bosque de carvalhos

Uma variedade de batata bielorrussa que se destaca pela sua maior resistência a diversas doenças. Outra vantagem é a sua excelente durabilidade (acima de 97%). A batata é de tamanho médio, redonda e ligeiramente oblonga. A casca é amarelo-clara e apresenta pequenos olhos na superfície. A polpa é cremosa. O teor de amido é de 15%.

Krinitsa

As batatas são de tamanho médio, com 5 a 10 tubérculos colhidos de uma única planta, o que torna esta variedade considerada de rendimento médio. Um hectare pode render 49 toneladas de batatas. As raízes são adequadas para armazenamento a longo prazo.

O vegetal é redondo, com casca acastanhada e polpa clara, apresentando olhos na superfície. Jardineiros experientes observam que uma desvantagem significativa desta variedade é a sua baixa resistência à requeima.

Volátil

Uma variedade desenvolvida recentemente, conquistou a confiança tanto de jardineiros iniciantes quanto experientes devido à sua capacidade de crescer em diversas regiões e produzir uma alta colheita. Uma única planta pode render até 15 tubérculos.

Este vegetal é adequado para armazenamento prolongado e conserva suas qualidades durante o transporte. As batatas cozidas têm um sabor rico e um aroma distinto. O teor de amido não ultrapassa 20%.

Lasunok

Esta variedade de batata tem um sabor agradável e um aroma rico. Lasunok Os melhoristas identificaram esta variedade como sendo de alto rendimento. Ela é utilizada no preparo de pratos principais e secundários. A batata é adequada para armazenamento e transporte prolongados.

Possui alta imunidade e resistência à requeima. Em média, colhem-se de 10 a 12 tubérculos de um arbusto, mas em condições favoráveis ​​(irrigação, fertilização, clima) podem-se colher de 15 a 17. O período de maturação é de 3 a 4 meses.

Guindaste

Os jardineiros podem colher as batatas três meses após o plantio das sementes. Um hectare rende, em média, de 400 a 600 centners de batatas. A batata é de tamanho médio, com 15 a 20 tubérculos por planta. Elas se transportam bem, com uma taxa de sobrevivência de 96%.

Os produtores destacam que a variedade Zhuravushka é resistente a doenças, suportando o nematoide dourado, a requeima e a rizoctoniose. Os tubérculos são redondos e ovais, com superfície lisa e um padrão reticulado característico na casca. Possuem poucos brotos e os maiores tubérculos chegam a pesar 300 gramas.

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Yanka

Essa variedade está registrada no cadastro estatal russo desde 2012, o que a torna uma espécie relativamente nova. Seu melhor desenvolvimento ocorre nas regiões central e noroeste da Rússia. É adequada tanto para o cultivo industrial quanto para o cultivo doméstico de batatas. A colheita pode ser armazenada durante o inverno. Os frutos também são resistentes ao transporte.

Uma variedade de batata de mesa adequada para plantio. O período de maturação após o plantio é de aproximadamente três meses. O peso médio da raiz é de 80 a 110 g. Uma única planta produz de 8 a 12 tubérculos. O teor de amido não ultrapassa 16%.

Espécies tardias

As variedades de batata de maturação tardia são especialmente populares entre os jardineiros com pequenos terrenos. Isso se deve a dois fatores importantes: elas têm um sabor excelente e são adequadas para armazenamento a longo prazo. O período de maturação varia de 110 a 135 dias. No cultivo de batatas, práticas agrícolas adequadas e irrigação no momento certo são essenciais. Nessas condições, é possível obter uma alta produtividade.

Vesnyanka

Uma variedade de batata de mesa com frutos redondos, ligeiramente oblongos. A Vesnyanka pode ser cultivada em jardins com diversos tipos de solo. O período de maturação a partir da semeadura é de 4 meses. O teor de amido varia de 15 a 18%. De nove a doze tubérculos são colhidos de uma planta. Na culinária, é adequada para pratos principais e secundários. A Vesnyanka também é utilizada para a produção de amido.

Rogneda

Essa variedade se caracteriza por arbustos altos. A maioria dos frutos é grande, com casca marrom-clara. O sabor é excelente e a polpa é amarela e firme. Batatas fritas são feitas com esse tubérculo. Uma característica única dessa variedade é que os tubérculos podem ser colhidos verdes, sem perder sua durabilidade.

Raio

O período de maturação completa é de quatro meses. Esta variedade é adequada para cultivo na Rússia central. Os arbustos não ultrapassam 60 cm de altura e as raízes têm uma tonalidade avermelhada. O peso médio da batata é de 120 gramas e até 15 tubérculos podem ser colhidos de uma única cova. A batata Zarnitsa pode ser plantada em qualquer tipo de solo.

A variedade tolera bem a seca, mas tem baixa imunidade à requeima e outras doenças fúngicas. Também é resistente à canela-preta, sarna, nematoides e cancro da batata.

Critérios para escolher batatas

Todo jardineiro deve selecionar cuidadosamente a variedade de batata que irá cultivar. Antes de comprar as sementes, considere o clima da região e determine a composição do solo do terreno. Em seguida, pense na finalidade do cultivo. A produtividade é um critério importante, pois varia de acordo com a variedade.

Na escolha das sementes, o fator determinante é a finalidade pretendida. Esta pode ser para consumo in natura e armazenamento a longo prazo, ou para uso industrial (para a produção de amido, alimentos processados, etc.). As variedades com alto teor de amido são consideradas universais.

Características de plantio e cuidados

O plantio de batatas começa após 15 de abril e termina em meados de maio. Se a região for fria ou quente, as datas de plantio podem ser alteradas em 2 a 3 semanas. A temperatura do solo deve servir de guia. No momento do plantio, ela deve estar entre 6 e 8 graus Celsius durante o dia e a noite (a uma profundidade de 10 cm).

Se a semeadura for feita no início de abril, recomenda-se cobrir o canteiro com plástico escuro. Isso ajudará a proteger a futura colheita das geadas noturnas. O preparo do solo para o plantio começa em setembro. O terreno deve ser cavado, as ervas daninhas removidas e fertilizantes nitrogenados minerais aplicados. Na primavera, o canteiro deve ser revolvido.

O ideal é plantar batatas em uma área bem iluminada, em vez de à sombra de árvores. O solo deve ser solto e arejado para garantir que as sementes recebam oxigênio suficiente. As batatas são plantadas em covas de 8 a 10 cm de profundidade, com 1 a 3 batatas por cova. As covas devem ser espaçadas a 30 cm de distância umas das outras, e as fileiras a 50 cm.

Há quase 100 anos, o Instituto Bielorrusso de Pesquisa da Batata dedica-se com sucesso ao melhoramento genético da batata. Graças a isso, novas variedades são desenvolvidas regularmente. A maioria delas é adequada para o plantio na Bielorrússia e em toda a Rússia, caracterizando-se por alta produtividade, excelente sabor e capacidade de armazenamento durante o inverno.