Uvas Pleven: características e descrição da variedade, plantio e cuidados.

Pleven é uma variedade comum na Bulgária. uvasEntre suas características positivas, destacam-se a excepcional resistência ao frio, Frutos grandes e bom sabor a frutos silvestres. No entanto, muitos viticultores observam que a variedade é suscetível a doenças e pragas e é extremamente exigente em termos de condições de cultivo. Pleven inclui duas variedades mais avançadas — Muscat e Stable. Estas são as que os viticultores escolhem para plantar nas suas parcelas.

Descrição geral

A variedade Pleven e todas as suas subespécies são consideradas uvas de mesa. Os bagos são consumidos frescos, usados ​​para fazer compotas e vinho caseiro.

A variedade original de Pleven é um arbusto vigoroso e ramificado, com brotos que amadurecem cedo. As uvas são grandes, oblongas-arredondadas, pesando de 5 a 6 gramas. A casca é grossa, verde-clara, dourada e fosca. A polpa é suculenta e contém de 6 a 8 sementes grandes. Fruta As flores são colhidas em pequenos cachos soltos em forma de cone, pesando em média de 350 a 450 gramas. A produção é acima da média, atingindo aproximadamente 60 quilos por arbusto maduro.

A variedade tradicional é menos resistente à geada do que as suas descendentes, mas sobrevive ao inverno com bastante sucesso em locais protegidos. A variedade Pleven é suscetível a infecções fúngicas e a algumas pragas.

Todas as variedades de Pleven amadurecem cedo (110-120 dias). Os arbustos jovens começam a frutificar no terceiro ano, com o pico de produtividade ocorrendo entre 5 e 8 anos. A colheita amadurece em meados de agosto. Os frutos maduros podem permanecer no arbusto por um longo tempo sem estragar ou cair.

As flores de Pleven são bissexuais. A polinização ocorre em qualquer clima, com 100% de fertilização.

Moscatel de Pleven

Esta variedade Pleven foi obtida através do cruzamento das uvas Druzhba e Strashensky. A uva resultante apresenta um período de maturação precoce, forte imunidade a doenças fúngicas e uma elevada percentagem de maturação dos ramos.

Muscat Pleven é um arbusto vigoroso e frondoso com longas e poderosas trepadeiras. Cada broto produz de 2 a 3 cachos robustos, pesando de 600 a 800 gramas.

As bagas da variedade Muscat de Pleven são ovais, amarelo-pálidas, quase brancas. Pesam de 6 a 8 gramas. A casca é densa e firme. O interior é suculento e carnudo, com uma pequena concentração de sementes. O sabor é agradavelmente moscatel.

Esta variedade tem boa produtividade, rendendo até 15 quilos por videira. As uvas são resistentes à geada e sobrevivem ao inverno sem cobertura em temperaturas de até -15 graus Celsius. Recomenda-se a cobertura durante invernos frios com pouca neve.

Muscat Pleven é popular entre os residentes de verão pelo excelente sabor de suas bagas. variedade É relativamente fácil de propagar, pois as estacas têm uma boa taxa de sobrevivência. As mudas enraizadas produzem brotos rapidamente durante o verão.

Pleven é resistente

Também conhecida por outros nomes: Augustine e Phenomenon. Essas subespécies foram desenvolvidas a partir das variedades Pleven e Villard Blanc. Essa variedade robusta apresenta boa resistência ao inverno e excelente saúde.

Os frutos amadurecem em meados de agosto. A colheita pode ser feita até o final de setembro. Um arbusto de dois a três anos pode produzir até 30 quilos de deliciosas bagas. Elas nascem em cachos soltos, volumosos e em forma de cone, pesando até 500 gramas. As próprias bagas são pequenas, pesando de 5 a 6 gramas. Sua casca é verde-clara, macia e quase translúcida. Todas as bagas são uniformes em tamanho, sem nenhuma pequena ou subdesenvolvida entre elas.

Esta variedade de uva resistente é fácil de cuidar. Em invernos amenos e com neve, as videiras podem suportar facilmente temperaturas tão baixas quanto -10 graus Celsius sem necessidade de cobertura.

Características do cultivo

Muitos jardineiros afirmam que cultivar uvas Pleven é fácil. Embora exija cuidado e atenção, a recompensa é uma colheita deliciosa e abundante. Especialistas dizem que essa uva cresce em praticamente qualquer tipo de solo, mas se desenvolve melhor em solos argilosos e escuros. Além disso, enquanto a maioria das variedades dessa cultura prefere locais ensolarados, as uvas Pleven podem prosperar em sombra parcial leve. É importante notar que, durante o período de amadurecimento, as bagas são frequentemente danificadas (murchas) pelo sol, sendo necessário sombrear a planta para preservar sua aparência comercial. As uvas Pleven podem ser plantadas na parte sudeste do jardim, perto da parede de uma casa, garagem ou árvores frutíferas altas. No entanto, nesse caso, as plantas podem competir por nutrientes no solo.

Para uma melhor polinização, é preferível que a vinha esteja exposta a ventos quentes, mas sem correntes de ar ou rajadas fortes.

As videiras podem ser plantadas no início da primavera ou no outono, em meados de setembro. O plantio é feito utilizando mudas adultas ou estacas enraizadas. As estacas são preferíveis ao plantio na primavera, pois têm mais dificuldade em criar raízes e, se plantadas no outono, podem não ter tempo suficiente para se estabelecerem no novo local antes do inverno. Mudas de um ano geralmente se estabelecem bem quando plantadas no outono.

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Tanto as mudas enraizadas quanto os arbustos anuais são plantados em covas profundas de 50 x 70 centímetros. Deixe um espaço de 70 a 80 centímetros entre as covas. Elas são cavadas no outono. Um balde de composto orgânico é colocado no fundo, e então a terra e a matéria orgânica são misturadas completamente. Se o solo for compacto, o fundo é drenado com argila expandida ou tijolos quebrados, e somente então o fertilizante orgânico é adicionado. Durante o inverno, as covas são cobertas com filme plástico para permitir que o composto se decomponha, nutrindo a camada superficial do solo. Na primavera, algumas semanas antes do plantio das uvas, as covas são descobertas e preenchidas com composto orgânico, esterco bovino ou esterco de galinha. Em seguida, são adicionados fertilizantes minerais, principalmente aqueles que contêm fósforo e potássio.

As mudas de uva são plantadas de forma que a base dos brotos de um ano fique de 3 a 5 centímetros acima da borda da cova. As raízes são espalhadas ao longo do fundo, evitando que se enrolem ou dobrem. Mudas úmidas enraízam melhor, por isso são previamente imersas em uma pasta de argila e esterco. À medida que a cova é preenchida, o solo é compactado periodicamente com o pé. Quando a cova estiver dois terços cheia, adiciona-se um balde de água para aumentar a umidade e, em seguida, completa-se o buraco com o solo.

Cuidado

Para obter uma colheita decente em Pleven, é necessário realizar práticas agrícolas regulares, caso contrário, a cultura, caprichosa, não produzirá uma colheita abundante. colheitaAs videiras precisam urgentemente de solo úmido, fertilizantes fosfatados e potássicos, poda e proteção no inverno.

Rega

No ano do plantio, as plantas são regadas até 14 vezes:

• imediatamente após o desembarque;
• Em abril – 3 regas;
• Em maio, junho, julho e agosto – 2 a 3 regas;
• Em setembro – 1 a 2 regas.

Durante períodos de seca, os arbustos são regados adicionalmente, mas sem excesso de água; as uvas não toleram bem o excesso de umidade. Observações mostram que, com chuvas frequentes e alagamento prolongado, as bagas racham e apodrecem rapidamente. Portanto, em regiões com terreno irregular, o cultivo de uvas deve ser feito com cuidado. climaEm áreas onde o número de dias ensolarados é baixo e a precipitação está acima do normal, os vinhedos precisam ser salvos com a construção de estufas que protejam as plantas do excesso de umidade.

As videiras são regadas não pelas raízes, mas em sulcos feitos nas laterais da base do caule. A água é aplicada em um jato fino (infiltração). Se as videiras forem plantadas perto de uma parede ou cerca, regue manualmente com um regador, usando até 5 litros de água por planta. É importante garantir que o solo seja umedecido a uma profundidade de 60 a 70 centímetros.

Aparar

A poda da videira pode ser feita tanto na primavera quanto no outono. Se a poda for feita no outono, mesmo em regiões mais ao sul, a videira precisará ser coberta durante o inverno, caso contrário, os cortes congelarão. Em regiões mais ao norte, a poda pode ser feita no outono. regiões Na região central da Rússia, é preferível podar as videiras na primavera.

Um arbusto de um ano deve ser conduzido na primavera. Duas gemas inferiores são deixadas no ramo central, e as restantes são removidas. Dois ramos laterais, ou trepadeiras, são cultivados a partir das gemas restantes. Estes são posicionados horizontalmente. No final do outono, quando toda a folhagem caiu e os ramos verdes se tornaram lenhosos, os ramos são encurtados. Um ramo é mantido curto, com duas gemas. O outro ramo é deixado com quatro gemas (e, portanto, mais comprido). Na primavera, os ramos que crescem a partir das gemas são direcionados para cima num ângulo ligeiro. No final da estação, a poda é repetida, deixando apenas dois ramos em cada trepadeira. Desta forma, o arbusto produz dois ramos frutíferos por ano.

Os ramos de substituição são deixados crescer verticalmente. Durante a estação quente, novos caules crescerão a partir de todas as gemas, que devem ser podadas em 10 a 20 centímetros no início do outono. No outono, os brotos mais externos dos arbustos frutíferos são podados, juntamente com parte do ramo.

Além da poda de formação, também se realiza a poda sanitária. Este tipo de poda consiste na remoção de todos os ramos doentes, danificados, afetados pela geada ou que estejam muito densos no arbusto. Normalmente, estes não são removidos completamente, mas apenas as partes mais fracas. É importante que os ramos cresçam para fora, e não para dentro, criando uma touceira lenhosa que não possa ser desembaraçada.

cobertura

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Se o solo foi suficientemente fertilizado quando as mudas foram plantadas, as videiras não precisarão de fertilizante adicional por três anos. Somente as videiras maduras começam a absorver ativamente os minerais, que precisarão ser fornecidos regularmente.

A necessidade de vários componentes nutricionais uvas A quantidade de nitrogênio varia de acordo com a estação de crescimento. Na primavera, a planta necessita de nitrogênio. Esse elemento promove o crescimento de novos brotos e massa verde. Durante esse período, as videiras são adubadas com ureia ou nitrato de amônio e fertilizantes orgânicos.

Os fertilizantes fosfatados, em particular o superfosfato, são essenciais para as videiras no início da floração. Quanto mais fósforo no solo, maiores serão os ovários. O amadurecimento das videiras e das bagas é possível graças à presença de potássio no solo. O potássio é essencial não só para o rápido amadurecimento da uva, mas também para fortalecer a imunidade e a resistência ao frio. Portanto, é importante nutrir a planta com cloreto de potássio.

Momento da adubação:

• no início da primavera, depois que os arbustos se abrem;
• 14 dias antes da floração;
• antes que os frutos amadureçam;
• no outono, após a colheita.

As videiras podem ser adubadas com fertilizantes de um ou vários componentes. Os minerais são alternados com matéria orgânica. As videiras respondem bem à adubação radicular com estrume, estrume bovino diluído e composto feito de grama, talos e restos de comida. Excrementos de pássaros diluídos em água também são bem absorvidos. Cinzas podem ser usadas em vez de cloreto de potássio; sua composição é menos agressiva e mais fácil de ser absorvida pelas plantas.

Abrigo para o inverno

A variedade Pleven é resistente a baixas temperaturas, mas pode sofrer danos severos em invernos com pouca neve e geada. Portanto, recomenda-se cobrir todas as variedades dessa cultivar durante o tempo frio. No outono, as trepadeiras são retiradas da treliça e cuidadosamente torcidas, fixando-as ao solo. Esse trabalho é realizado a partir de meados de novembro, quando a temperatura constante está abaixo de -5 a -8 graus Celsius. A base das trepadeiras pode ser coberta com serragem, palha ou folhas secas. Essa cobertura ajudará a aquecer as raízes. Arcos são instalados sobre os ramos e cobertos com filme plástico comum ou agrofibra. É importante que as trepadeiras não toquem o filme, pois isso pode causar apodrecimento. Se houver preocupação com o efeito estufa, é melhor usar um material de cobertura diferente, como tecido não tecido ou feltro para telhados.

Proteção contra doenças e pragas

Pleven sofre frequentemente com ataques de pragas. As folhas são frequentemente atacadas pela filoxera. Este pulgão microscópico destrói a folhagem da videira. As fêmeas depositam numerosos ovos na parte inferior das lâminas foliares, que são consumidos pelas larvas. As larvas se espalham rapidamente por toda a videira, reduzindo a produtividade e prejudicando o desenvolvimento. Quando a filoxera aparece nas videiras, medidas preventivas são tomadas em primeiro lugar: poda das áreas afetadas, substituição da camada superficial do solo e cobertura da área com areia, incluindo as camadas internas onde as raízes estão localizadas. Para infestações severas de pulgões, utilize pesticidas fortes como dissulfeto de carbono, Marshal, Confidor, Actellic e Mitak.

A lagarta-da-uva, também conhecida como lagarta-enroladora-das-folhas, causa sérios danos às plantações. Esta pequena mariposa esbranquiçada deposita seus ovos nos caules, folhas e botões das plantas. Algumas semanas depois, eclodem lagartas vorazes de cor verde-oliva. Elas se alimentam dos botões, flores e ovários das uvas. As lagartas da segunda e terceira geração se alimentam das próprias bagas. A lagarta-da-uva pode ser controlada com pesticidas biológicos (Karate, Alstara, Danadim, Fury e outros). Actellic e Fosbecid são os pesticidas químicos mais eficazes.

Por vezes, lesões esbranquiçadas com uma estrutura semelhante a uma teia podem ser encontradas na parte inferior das folhas. Trata-se do desenvolvimento de uma doença fúngica chamada míldio, a mais perigosa para as videiras. Dependendo da temperatura e da humidade, as lesões podem ser castanhas, amarelas ou castanho-escuras. O fungo causa necrose da lâmina foliar. As folhas murcham e caem, levando a um enfraquecimento geral da videira e a um crescimento atrofiado. O patógeno ataca não só as folhas, mas também os caules, os ovários e... fruta – Manchas brancas e oleosas aparecem por toda parte. O míldio pode ser controlado se as lesões emergentes forem detectadas precocemente. É nesse momento que se deve iniciar a aplicação de herbicidas. As plantas são tratadas antes da floração. No entanto, se a doença continuar a se desenvolver durante a floração, utilizam-se produtos sem cobre. Hom e Abiga-Peak são considerados os principais produtos para suprimir a infecção.

Prós e contras da variedade

Pleven é uma casta de uva tradicional que, além de muitas vantagens, também apresenta algumas desvantagens. Entre as suas características positivas, os viticultores costumam destacar:

• rápido crescimento dos brotos e seu bom amadurecimento;
• Reprodução simples e eficaz;
• As bagas raramente são danificadas por vespas devido à sua casca grossa e resistente.

As desvantagens incluem:

• baixo estabilidade às infecções;
• a presença de sementes grandes na polpa;
• Requisitos de rega das plantas;
• secagem rápida de frutos silvestres expostos à luz solar direta.

Avaliações de jardineiros

Eles cultivam moscatel de Pleven.

Essa variedade tem um histórico comprovado de ser raramente afetada por doenças e pragas. Ela produz um vinho caseiro fantástico. Tenho duas videiras no meu jardim. Cada uma produz de 15 a 17 cachos, cada um pesando aproximadamente 700 gramas. Os cachos permanecem maduros por um longo tempo sem cair. Eles conservam seu sabor e aparência comercial por muito tempo.

Denis

A variedade de uva Pleven praticamente não tem defeitos. Quase não exige cuidados; eu a fertilizo uma vez por ano, na primavera. Nunca é propensa a doenças e passa bem o inverno, embora em local protegido. As uvas amadurecem no final do verão. Demoram bastante para amadurecer, mas vale a pena. Os bagos têm um sabor excelente. Não são ácidos e o teor de açúcar é perfeito. É fácil fazer vinho ou compotas. Tentei propagá-las uma vez e funcionou. Todas as estacas enraizaram. Cresceram rapidamente e não houve desperdício. No geral, uma variedade muito respeitável.

Conclusão

Pleven é uma variedade de uva relativamente fácil de cultivar e de alto rendimento. Seus frutos tendem a ser medianos, mas a maioria dos jardineiros aprecia a doçura e o tamanho grande da fruta. Cultivar uvas é fácil e, mesmo sem muito esforço, é possível colher anualmente uma boa quantidade de cachos grandes e bonitos, que também podem ser armazenados por um longo período sem perder sua aparência atraente e sabor equilibrado.