Uva roxa russa precoce: características e descrição da variedade

Uva

A uva "Violet Early" é uma das variedades mais populares. Este híbrido está entre as dez variedades mais resistentes à geada e fáceis de cultivar. Com os devidos cuidados, produz uma colheita consistentemente alta de bagas com um aroma rico e distinto de moscatel. Adapta-se bem a diversas regiões geográficas e não é afetada por flutuações de temperatura.

Descrição geral da variedade

"Roxo Inicial" - resultado do desenvolvimento Instituto Potapenko de Viticultura. A forma híbrida foi criada há mais de setenta anos através do cruzamento de duas variedades, "Muscat Gambursky" e "Severny". O objetivo dos melhoristas era criar uma variedade com boa resistência à geada e excelente sabor. O projeto foi bem-sucedido e a "Violetovy Ranny" combinou as melhores qualidades de seus pais.

Afiliação regional

A variedade é adequada para cultivo em campo aberto. para a Rússia central e mais ao sul. Nas regiões do norte e em zonas climáticas semelhantes, as trepadeiras e raízes devem ser protegidas durante o inverno. Seu melhor desempenho ocorre em climas subtropicais quentes.

Descrição biológica da árvore

Breve descrição das videiras do híbrido "Violet Early":

Os arbustos enxertados atingem de 2 a 2,5 metros de altura;
O período de maturação é muito curto. Na zona temperada, a colheita está pronta no final de julho;
O cacho de sementes é pequeno e se forma no segundo ano de plantio;
A maturação das vinhas é excelente (90%);
Os brotos são vermelho-tijolo e ficam mais claros no outono, à medida que amadurecem;
As folhas são grandes, frequentemente recortadas, menos frequentemente redondas;
As flores são bissexuais;
cachos de tamanho médio (100-150 gramas), formato cônico e densidade média;
A planta é resistente à geada e não teme temperaturas de até -27°C.

Características distintivas das bagas e seus usos

As bagas da variedade "Violet" são perfeitamente arredondadas. O peso médio de uma única uva é de 5 a 6 gramas. A cor das bagas muda de verde para roxo escuro durante o amadurecimento. As uvas totalmente maduras são pretas. O sabor do híbrido é considerado bom. A polpa é branca na superfície, com uma grande quantidade de suco incolor. Há de 1 a 2 sementes por baga. O sabor é caracterizado como um Moscatel vibrante, rico e equilibrado, com alto teor de açúcar no suco (até 23%).

A variedade tem uma finalidade universal, mas na maioria das vezes são utilizadas as bagas. para fazer vinho.

Em escala industrial, a uva "Violet Early" é utilizada para produzir o vinho de sobremesa vintage "Muscat Steppe Rose". Em casa, produz sucos e vinhos de alta qualidade com um leve aroma floral.

Observação!

Devido ao seu elevado teor de açúcar, as bagas da uva "Violet Early" constituem uma matéria-prima única para a produção de vinho.

Produtividade

"Violet Early" é um híbrido de alta produtividade. Além da safra principal, a videira forma ativamente pequenos cachos em ramos laterais. Durante a época de frutificação, a videira fica literalmente coberta de cachos de uva. Uma única videira produz de 8 a 10 kg de uvas prontas para consumo.

Vantagens e desvantagens

Segundo diversas avaliações de viticultores, esta variedade apresenta várias vantagens e algumas desvantagens. As principais estão resumidas na tabela.

Vantagens	Imperfeições
Resistência a geadas até -27 °C	bagas de tamanho pequeno
Bom gosto e apresentação para o consumidor.	A polpa das bagas contém sementes.
Maturidade precoce	A casca da fruta é palpável ao comê-la.
Imune a mofo e bolor cinzento.	É necessária a padronização do número de cachos.
Alto rendimento
Fácil de cuidar
Não sou exigente quanto à composição do solo.
Autopolinização

Características da tecnologia agrícola

A variedade híbrida é completamente descomplicada, permitindo que até jardineiros inexperientes a cultivem. A colheita pode ser feita já no terceiro ano após o plantio. As colheitas foram agradáveis. Em termos de qualidade e quantidade, é necessário respeitar certas regras da tecnologia agrícola.

Selecionando uma muda

A qualidade das mudas determina o crescimento das videiras e, principalmente, a colheita futura. Ao escolher plantas jovens, viticultores experientes recomendam seguir estas dicas:

comprar mudas no outono;
Escolha grandes lojas de varejo ou viveiros de plantas;
Recuse-se a comprar uvas de vendedores aleatórios;
Uma muda saudável possui pelo menos 3 a 4 raízes grossas;
Todas as raízes devem estar úmidas, flexíveis e leves no momento do corte;
O tronco da árvore e os ramos não devem apresentar danos ou sintomas de doença;
Um broto forte tem pelo menos 3 a 5 botões;
Os botões florais vivos não caem nem descascam.

Pousar

A variedade "Violet Early", pouco exigente, desenvolve-se bem em terrenos planos e em encostas com diferentes orientações. É uma das poucas variedades capazes de produzir frutos em solos pesados e até mesmo em solos ligeiramente salinos.

As épocas de plantio variam conforme a região. Na região central do país, o plantio ocorre em outubro. Já no norte, o inverno chega mais cedo, então... plantar uvas O ideal é plantá-la em setembro. Dessa forma, terá tempo para criar raízes e sobreviver facilmente às geadas de inverno.

Ao escolher um local específico para o plantio, o ideal é selecionar um local ensolarado e protegido de ventos frios. As uvas roxas podem crescer em meia-sombra, mas as bagas não produzirão a quantidade desejada de açúcar e a produção total será menor.

Você deveria saber!

A cova de plantio deve ser preparada com bastante antecedência, de 40 a 60 dias antes do plantio. Isso permitirá que o solo assente adequadamente e que os fertilizantes aplicados se dissolvam no solo, assumindo uma forma facilmente absorvida pela planta.

Instruções de cuidado

Os cuidados com o vinhedo são essenciais desde o início da primavera até o final do outono. Regar, fertilizar, tutorar, tratar doenças e pragas, podar — todas as práticas agrícolas necessárias são fundamentais para alcançar resultados satisfatórios. uma colheita decente.

Regar e fertilizar

A rega regular das videiras é crucial durante o primeiro ano de plantio. O sistema radicular, ainda pequeno e frágil, não consegue absorver água do solo. A partir do segundo ano, a rega deve ser feita conforme a necessidade. Se o verão não for excepcionalmente quente e chuvoso, a rega pode ser suspensa. Em anos secos, as videiras precisam de umidade adequada antes da floração e durante a maturação dos frutos.

A adubação da vinha começa no terceiro ano após o plantio. Nessa altura, a planta já extraiu todos os micronutrientes do solo. Adubar duas vezes por ano é suficiente.

início da primavera, antes que os botões se abram;
no final do outono.

Os agrônomos recomendam aplicar fertilizantes Em valas cavadas a 70-90 cm dos arbustos. A dosagem por planta no início da primavera é a seguinte:

50 g de fertilizantes nitrogenados;
30 g de potássio;
40 g de fósforo.

Em antecipação à temporada de inverno, as proporções são mantidas, com exceção dos fertilizantes nitrogenados.

Formação do arbusto e da liga

É necessário começar a dar forma ao arbusto imediatamente após a abertura dos botões:

Corte todo o excesso de crescimento acima do solo;
Remova os botões desnecessários dos ramos perenes.

Após a queda das folhas, realiza-se a poda. O padrão de poda recomendado para a variedade "Violet Early" é de cinco ramos. Os ramos de dois anos devem ser encurtados em 2 a 3 gemas, e os de três anos, em 4 a 5 gemas.

Importante!

A estrutura de suporte para as uvas deve ser confiável e ter pelo menos dois metros de altura.

Proteção contra doenças e pragas

A variedade possui boa imunidade às principais doenças. No entanto, tratamentos preventivos, especialmente em anos chuvosos, são recomendáveis. Na primavera, assim que a temperatura do ar atingir 4-6°C, pulverize os arbustos pela primeira vez com uma solução de sulfato de cobre a 3%. Repita o tratamento no outono, após a queda das folhas. Isso ajudará a protegê-los. uvas para doenças e pragas.

Conclusão

A variedade madura "Violet Early" ocupa uma posição de destaque há várias décadas. Viticultores experientes a consideram uma das melhores uvas para vinho. Descomplicada, fácil de cuidar e de propagar, é adequada tanto para viticultores experientes quanto para iniciantes.

Avaliações

Anastasia, região de Belgorod

Uma variedade boa e produtiva. Colhemos mais de 10 kg de bagas por arbusto. Depois de maduras, não colhemos as bagas imediatamente; deixamos-as na videira por um mês. Estas frutas têm um teor de açúcar mais elevado. Trato-as duas vezes por ano com sulfato de cobre para prevenir doenças. Coloco uma camada espessa de palha sob as videiras, para que a minha vinha fique livre de ervas daninhas e a humidade seja bem retida.

Valery, Kirov

A primeira muda de violeta "Violet Early" que plantei, de pé franco, não enraizou e secou. Acho que não a reguei o suficiente durante o verão seco. A segunda se desenvolveu bem. Plantei-a para fazer vinho caseiro. Estou muito feliz; já colho uvas há dois anos.