Quando colher o alho plantado no inverno nos Montes Urais em 2019

O alho plantado nos Urais antes do inverno é muito apreciado pela sua colheita precoce. Os seus rebentos proporcionam colheitas durante dois ou mais meses, em comparação com os plantados na primavera. É importante saber como e quando o colher corretamente em 2019 e como armazená-lo durante o inverno.

Datas de plantio

Se você deseja não apenas uma colheita de alho saudável e abundante, mas também preservá-la para a próxima temporada, é importante plantá-la corretamente e colhê-la no momento certo. O clima dos Urais não é brincadeira, por isso muitas pessoas preferem... variedades de alho da primaveraMas também há quem plante as suas variedades de inverno e não se arrependa de forma alguma.

É preciso plantar alho 20 dias antes da primeira geada forte.

Esse período ocorre na segunda quinzena de outubro.

Jardineiros experientes costumam usar a primeira neve como guia. Assim que ela cair e derreter, o alho deve ser plantado imediatamente; só então terá tempo de criar raízes e ficar protegido da geada.

Se você se apressar e plantar alho antes da data certa, os primeiros brotos aparecerão na primavera com o primeiro degelo e serão "mortos" pela geada.

Além disso, a vida útil dessa hortaliça será significativamente reduzida. De acordo com o calendário lunar de outubro de 2019, recomenda-se o plantio do alho-poró de inverno nos dias 11 ou 15 de outubro.

O período mais favorável nos Urais em 2019 colher alhoAs mudas plantadas no inverno serão de julho, ou mais precisamente, em três datas. Elas estão apresentadas na tabela:

Existem duas variedades populares recomendadas para cultivo nos Urais: Alkor (94 dias) e Novosibirsk (85 dias até a maturação completa).

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Recomendações de colheita

O ponto mais importante é identificar os sinais característicos da maturação das culturas de raízes e tubérculos.

O amadurecimento completo do alho de inverno é determinado por diversos fatores:

1. Descasque. Para isso, retire a terra do bulbo e examine-o atentamente. Se a casca estiver firme, densa e se soltar facilmente do bulbo, o alho está pronto para ser colhido.
2. Penas. Caracterizam-se por murchar, flacidez, e o colo do pseudocaule torna-se macio ao toque.
3. As inflorescências irão rachar e a cabeça principal deverá ficar mais firme.

Vamos analisar as principais etapas da colheita do alho:

1. De 20 a 30 dias antes da colheita prevista, a rega da plantação deve ser completamente reduzida a zero; isso evitará o aparecimento prematuro de fungos e o apodrecimento dos bulbos.
2. Durante esse mesmo período, você precisa se livrar das flechas, mas não de todas; deixe apenas 2 ou 3 flechas fortes, não mais do que isso.
3. Recomenda-se amarrar as folhas amareladas com um nó. Isso garante que as vitaminas e os micronutrientes essenciais sejam transferidos para o fruto, em vez de se perderem nas folhas.
4. Duas semanas antes da colheita, o líquido amniótico deve ser completamente solto e removido, deixando um espaço de 1,5 a 2 cm de diâmetro ao redor da cabeça do bebê.
5. Para a limpeza, escolha um dia ensolarado e sem precipitação.
6. Caso alguma fruta apresente danos ou manchas, deve ser separada e consumida primeiro.
7. Recomenda-se colher esta safra usando um forcado; não arranque os frutos com as mãos, pois isso pode danificá-los.

Regras de armazenamento

Antes de armazenar o alho de inverno, os rizomas devem ser cortados e os talos encurtados, deixando uma ponta com no máximo 5 cm. A colheita deve ser separada: bulbos pequenos, médios e grandes não devem ser armazenados juntos, pois frutos de tamanhos diferentes têm prazos de validade diferentes.

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O armazenamento é possível de diversas maneiras:

• na forma de tranças;
• em um recipiente de vidro (separado em fatias);
• com adição de sal;
• em caixas;
• em redes, náilon.

De um modo geral, armazenar alho não apresenta problemas; o principal é separá-lo frequentemente, descartando as cabeças que estiverem apodrecidas.

Nos Montes Urais, o alho plantado no inverno de 2019 é reconhecido pela sua colheita precoce e abundante. Quando atinge a plena maturidade, suas raízes já terão desenvolvido uma forte resistência a pragas e doenças, e a colheita poderá ser concluída em 100 a 120 dias. Estará então totalmente pronto para armazenamento e consumo.