Condições simples para o armazenamento de batatas no inverno em varandas.

Para preservar o valor nutricional da batata, ela deve ser armazenada em local fresco (em uma adega ou porão). Caso isso não seja possível, uma varanda envidraçada serve. As batatas também podem ser armazenadas em uma caixa especialmente preparada para esse fim. Seguindo algumas regras, o vegetal se manterá fresco por vários meses de inverno.

Como armazenar batatas corretamente na varanda

Para conservar batatas por um longo período, certifique-se de que estejam limpas e secas. Batatas úmidas e sujas apodrecem rapidamente, mesmo em temperaturas amenas. Se não houver risco de geada, batatas limpas e secas podem ser armazenadas em uma simples caixa de papelão.

Nem todos os vegetais são adequados para armazenamento no inverno. Somente tubérculos saudáveis, sem sinais de apodrecimento, devem ser selecionados. Produtos danificados não devem ser armazenados ao lado dos saudáveis. Portanto, os vegetais devem ser cuidadosamente selecionados.

Condições de armazenamento

Fornecer condições ideais de armazenamento para batatas O armazenamento ao ar livre é impossível. Mas mesmo que o ambiente seja envidraçado, o preparo adequado é essencial. Você pode proteger os tubérculos do congelamento usando uma caixa de isopor com paredes de pelo menos 5 mm de espessura. Se essa caixa tiver tampa, ela manterá uma temperatura de armazenamento adequada.

Outra opção é uma caixa feita de tábuas ou madeira compensada. No entanto, esse tipo de recipiente exigirá isolamento adicional. Placas de espuma podem ser usadas, novamente. Elas são colocadas no fundo e nas laterais da caixa. Papelão ondulado, disposto em várias camadas, também pode ser usado para esse fim. Isolamento térmico adicional pode ser obtido com o uso de folhas de alumínio.

Preparando um espaço de armazenamento

A caixa não deve tocar o chão de concreto. Recomenda-se colocá-la sobre uma plataforma elevada. Isso garantirá que os vegetais sejam perfeitamente conservados durante vários meses frios. Outra boa opção para armazenar tubérculos na varanda é uma geladeira que não esteja em funcionamento.

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Quem não quer montar um depósito próprio pode considerar as adegas de varanda especializadas. Elas podem ser compradas em muitas lojas de materiais de construção. Essas unidades podem armazenar até três sacos de batatas. Podem ser colocadas em um local conveniente ou suspensas. As adegas de varanda funcionam com eletricidade, portanto, seu uso aumentará significativamente suas contas de luz.

Dicas e recomendações

As dicas a seguir também ajudarão você a conservar sua colheita durante todo o inverno.

1. Se a temperatura externa cair abaixo de -10°C, pode-se obter aquecimento adicional usando lâmpadas. Durante geadas severas, as luzes elétricas devem ser direcionadas para a caixa de batatas.
2. Você pode proteger as batatas da podridão usando folhas de sorveira, samambaia ou absinto. Elas podem ser dispostas em várias camadas, umas ao lado das outras ou entre si.
3. Para proteger as batatas da umidade, as caixas podem ser cobertas adicionalmente com filme plástico.
4. Recomenda-se armazenar diferentes variedades de batatas em recipientes separados.

Armazenamento de raízes e tubérculos Cultivar vegetais em uma varanda envidraçada no inverno não é problema. Com um pouco de planejamento, você poderá desfrutar de vegetais deliciosos durante os meses frios. No entanto, se a varanda for aberta, você terá que desistir dessa ideia.