O feijão-verde é uma planta herbácea anual. Essa leguminosa não só produz uma grande quantidade de frutos nutritivos, como também enriquece o solo com nitrogênio, mantendo sua fertilidade. Cultivar e cuidar de vagens de aspargo não levará muito tempo se você plantá-las corretamente e determinar o método de cultivo mais adequado para sua zona agroclimática.
Descrição e características dos feijões de aspargo
A espécie deve seu nome ao sabor de seus frutos, semelhante ao do aspargo. Em aparência, a variedade é muito parecida com o feijão comum, como pode ser visto na foto. No entanto, diferentemente do feijão comum, possui vagens muito macias, sem membranas ou fibras grossas. Durante a fase de frutificação, os arbustos das diferentes espécies se distinguem pelo formato de suas vagens: as do feijão-aspargo são estreitas e oblongas.
Principais características da cultura:
- Estrutura da planta – arbustiva, semi-trepadeira, trepadeira;
- Cores das frutas: verde, amarelo, roxo e vermelho;
- O formato das vagens é estreito, bastante alongado;
- Pouco exigentes quanto à luminosidade - muitas variedades crescem bem em sombra parcial e no lado norte;
- Inflorescências - devido à natureza decorativa das flores, alguns híbridos, especialmente os trepadores, são usados no paisagismo do jardim.
Regiões em crescimento
Há registros do cultivo de aspargos na Europa desde o século XVI. Antes disso, eles eram cultivados na América do Sul e Central. Os povos indígenas dessas regiões acreditavam que os aspargos possuíam propriedades medicinais. Decocções contendo-os eram amplamente utilizadas em cosmetologia.
Na Rússia, as vagens de aspargo eram usadas para decorar gazebos, jardins frontais e canteiros de flores, sendo consideradas uma cultura puramente ornamental. O consumo de vagens de aspargo como alimento só começou nos séculos XVIII e XIX. Hoje, a cultura é cultivada em quase todo o mundo, utilizando diversos métodos de cultivo: nas regiões do sul, são cultivadas sem mudas, enquanto em climas mais frios, são cultivadas por meio de transplantes.
Semeadura em campo aberto
Antes de iniciar a semeadura, é necessário determinar o local mais adequado e preparar o solo. Além disso, as sementes devem ser previamente imersas em água para garantir uma germinação ideal.
Requisitos do local
Canteiros ensolarados são ideais para esta cultura que adora calor, mas o feijão-espargo também pode ser cultivado em áreas com sombra parcial. Ele prospera em solos negros neutros. O preparo do solo deve começar no outono, com a adição de matéria orgânica durante a aração. Seguindo estas orientações simples, cultivar feijão-espargo é um processo fácil, e suas plantações o recompensarão com uma abundância de feijões saborosos e nutritivos.
Combinar feijão-verde com outras plantas
As melhores plantas para o cultivo de feijão são batata, berinjela, repolho e cenoura. Não é recomendável plantar feijão em áreas onde foram cultivadas cebola, alho e ervilha na safra anterior. Caso o feijão tenha sido cultivado na área, é necessário aguardar de 3 a 4 anos antes de replantá-lo.
As variedades arbustivas são frequentemente plantadas entre as fileiras de batatas e repolho. As variedades trepadeiras necessitam de suporte.
Preparando as sementes para o plantio em campo aberto.
Sementes secas podem ser semeadas nos canteiros. No entanto, para garantir uma germinação mais uniforme, elas devem ser preparadas com antecedência. Mergulhar as sementes em uma solução de permanganato de potássio ajuda a eliminar possíveis patógenos. Além disso, deixar as sementes no líquido fará com que as sementes inadequadas flutuem. As sementes próprias para o plantio devem ser enxaguadas em água corrente e secas com papel toalha.
Você também pode germinar as sementes:
- Pegue um prato de sobremesa e cubra-o com uma camada de gaze.
- O material de semente é distribuído sobre ele e coberto com uma camada de tecido.
- O conteúdo do recipiente é composto por uma solução de estimulador de crescimento e água.
- Após 24 horas, eles começam a semear.
Você também pode se interessar por:Como semear em campo aberto
Ao preparar o solo do jardim no outono, depois de enriquecê-lo com nutrientes, basta afofá-lo e começar a semear. O momento ideal é quando o solo, a uma profundidade de 10 cm, atinge uma temperatura de 12-15 °C.
As principais etapas do trabalho de semeadura:
- Valas são abertas no local e regadas com água limpa.
- Disponha 2 feijões a uma distância de 20 cm.
- A distância entre os sulcos deve ser de no máximo 40 cm.
- As sementes são plantadas de acordo com o tipo de solo: para solos leves, a profundidade de plantio é de 5 cm, para solos argilosos – 3-4 cm.
- O solo é levemente compactado à mão e regado, o que evitará a formação de bolsas de ar perto dos feijões.
Em áreas mais frias, onde há risco de geadas recorrentes, recomenda-se construir uma estrutura sobre as plantações e cobri-las com uma película.
método de propagação de mudas
Para obter uma boa colheita dentro do prazo adequado, nas regiões do norte, dá-se preferência ao cultivo a partir de sementes por meio de mudas.
Selecionando um recipiente
Você pode semear as sementes em recipientes para mudas, mas transplantá-las para o jardim pode danificar as raízes frágeis. Jardineiros menos experientes podem optar por vasos de turfa. Dessa forma, o plantio das mudas de aspargo-feijão em solo aberto será mais fácil para as plantas. Elas criarão raízes rapidamente, penetrando com facilidade o revestimento biodegradável dos recipientes.
Época e tecnologia de semeadura
Você também pode se interessar por:O ideal é começar a forçar as mudas um mês antes do plantio definitivo no jardim. O período de maturação de cada variedade também influencia o momento certo. Em média, isso ocorre por volta de 20 de abril.
Instruções de semeadura passo a passo:
- Prepare os recipientes: preencha-os com um substrato de terra de relva, composto e areia de rio, e adicione um pouco de agroquímicos minerais.
- A mistura de solo é umedecida.
- A peça é mergulhada em uma solução rosa de manganês.
- Semeie 1 a 2 feijões por cova, a uma profundidade de até 4 cm.
- As plantas são colocadas em um ambiente claro e aquecido.
- Para criar um efeito estufa, o recipiente é coberto com vidro, que é removido após o surgimento das mudas.
Cuidando das mudas
Assim que os brotos surgirem, estabeleça um regime de rega ideal para manter o solo sempre úmido. No entanto, evite o encharcamento. Para prevenir a formação de crosta, afofe o solo após a camada superficial secar.
Se semeadas em solo fértil, as mudas crescem bem sem necessidade de adubação adicional. Uma semana antes do plantio no jardim, aclimate as mudas, colocando-as ao ar livre por um dia. Utilize apenas mudas vigorosas como material de plantio.
Cultivo de vagens de aspargo em estufa
Em zonas agrícolas de risco, o cultivo de espargos em ambientes fechados é frequentemente preferido ao cultivo ao ar livre. Isso permite o desenvolvimento de plantas fortes e uma colheita precoce. A variedade trepadeira é mais popular devido à sua capacidade de economizar espaço.
A melhor época para semear feijão em estufa é do final do inverno ao início da primavera. Ao semear em fevereiro, deve-se fornecer iluminação suplementar para garantir que as horas de luz solar não sejam inferiores a 12 horas. Cordas de arame são esticadas ao longo das futuras plantas para criar uma treliça. Em seguida, você pode começar a preencher as prateleiras com terra (uma camada de 20 cm). O padrão de semeadura e a profundidade de plantio são os mesmos que para canteiros de jardim: 20 x 50 cm e 3-4 cm, respectivamente.
Cuidando da plantação
O feijão-verde pode ser cultivado de diversas maneiras, inclusive em ambientes internos. No entanto, para atingir a produtividade prometida pelos produtores, é necessário um cuidado completo. As principais medidas incluem rega regular, adubação suplementar, afofamento do solo, capina e inspeção de pragas.
Rega
O feijão é uma planta que gosta de umidade. Deve ser regado generosamente, mas com moderação. O excesso de umidade pode levar ao desenvolvimento de doenças fúngicas. Regue o feijão pelas raízes pela manhã ou à noite.
Tratamento do solo
Os espaços entre as fileiras e ao redor dos troncos das árvores devem ser mantidos limpos. A capina geralmente é combinada com o afofamento do solo após a rega ou chuva. Uma melhor aeração pode resultar em uma colheita maior. Para reduzir a evaporação da umidade e prolongar os intervalos entre o afofamento e a capina, cubra o solo sob as plantas com cobertura morta. Turfa ou serragem são bons materiais para cobertura morta.
Fertilizantes e alimentação
Ao plantar em solo fértil, uma única aplicação é suficiente. Isso deve ser feito durante a fase de frutificação. A composição nutricional ideal é fósforo e potássio. Para obtê-la, você pode misturar superfosfato e sulfato de potássio e, em seguida, dissolver a mistura em pó em água.
Combatemos doenças e pragas.
As dificuldades no cultivo do feijão frequentemente surgem de violações das práticas organizacionais, de manejo e agrícolas. No primeiro caso, se a leguminosa for plantada no mesmo terreno do ano anterior sem seguir a rotação de culturas, ela pode ser infectada por doenças e pragas específicas, cujo estoque se acumulou desde a safra anterior.
As doenças mais comuns incluem oídio e mofo cinzento, enquanto as pragas incluem pulgões e moscas-das-plântulas. Essas doenças são frequentemente causadas pelo excesso de umidade. A irrigação deve ser ajustada de acordo. As moscas-das-plântulas costumam infestar as sementes, que devem ser desinfetadas com uma solução de permanganato de potássio antes do plantio.
Colheita e armazenamento adequado das colheitas
A colheita do feijão-verde é feita em etapas: as vagens podem ser colhidas até a primeira geada. O segredo é aproveitar o ponto ideal de maturação, quando as vagens e os grãos estão macios e suculentos. Você pode verificar se é o momento certo para colher furando a vagem. Os grãos devem estar tenros.
Vegetais recém-colhidos podem ser armazenados na geladeira, mas apenas por um curto período. O ideal é congelá-los imediatamente ou utilizá-los conforme as instruções da embalagem. Somente as porções que você pretende usar para cozinhar em breve devem ser refrigeradas.
Você também pode se interessar por:Plantar e cuidar de feijão-verde em campo aberto ou em estufa é simples, pois a cultura é relativamente pouco exigente. Além de todos os benefícios do cultivo, ele também enriquece o solo com nitrogênio e proporciona uma colheita abundante de feijões e vagens nutritivos.
Vagens de feijão: propriedades benéficas, contraindicações, benefícios e malefícios.
Feijões para o corpo: composição, benefícios, contraindicações
Tipos e variedades de feijão: seus nomes, descrições e fotos.
Descrição e fotos de variedades populares de vagem de aspargo