O alho é um vegetal extremamente saudável, cujo consumo regular ajuda a fortalecer o sistema imunológico. Suas propriedades culinárias o tornam indispensável em diversos pratos, realçando e intensificando o sabor. Plantar alho corretamente no outono em Donbas garantirá uma excelente colheita em sua horta.

Descrição da cultura
O alho é uma planta bulbosa originária do Sudeste Asiático. Este vegetal tem um sabor característico e um aroma forte, o que o torna uma escolha popular na culinária do Norte da África, da Ásia e do Mediterrâneo. Cultivar alho é fácil. Existem duas opções.:
- Primavera com plantio de primavera.
- Cultura de inverno, que é plantada no outono, em setembro ou outubro.
Assim, dependendo da técnica de cultivo escolhida para o alho, as datas de plantio variam. Nas regiões do sul, onde se observam invernos relativamente amenos, primaveras precoces e verões longos e quentes, o plantio pode ser bem-sucedido. cultivar alho-poró, o que simplifica significativamente os cuidados com o plantio. No entanto, na Rússia central, a maioria dos jardineiros planta essa cultura no outono. colheita um ano depois, no início de setembro - outubro.
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A escolha de uma tecnologia de cultivo específica para esta cultura dependerá principalmente do clima regional. Na Rússia central, geadas tardias são comuns, portanto, os jardineiros precisarão não apenas escolher o momento certo para o plantio, mas também isolar adequadamente os canteiros posteriormente, o que protegerá as plantas jovens dos danos causados pela geada. Cuidar do alho de inverno não é particularmente difícil. Cubra o solo com cobertura morta imediatamente após o plantio e remova a camada protetora somente no final de abril e maio, depois que o risco de geada tiver passado.
Você também pode se interessar por:O alho-poró, plantado no início da primavera, distingue-se pelo seu sabor.A colheita resultante caracteriza-se por uma excelente durabilidade, permitindo que os bulbos sejam armazenados por um longo período. O alho de inverno é resistente à geada, tolera facilmente invernos frios e é fácil de cultivar. As variedades de inverno são resistentes a pragas e doenças, enquanto o alho de primavera requer pulverização contra infecções bacterianas e proteção contra diversas pragas de insetos.
Datas de plantio
A época ideal para o plantio do alho varia de acordo com a região, o clima e a previsão do tempo para os próximos dias e semanas. No outono, o alho deve ser plantado de 2 a 3 semanas antes da primeira geada. Isso permitirá que as plantas criem raízes e sobrevivam com mais facilidade ao rigoroso inverno. A data do plantio deve ser escolhida de forma que o alho tenha tempo de desenvolver um sistema radicular, mas ainda não tenha formado folhagem verde. Caso contrário, os brotos que surgirem congelarão, destruindo toda a planta.
A época ideal para plantar alho no outono é a seguinte:
- Na região de Moscou, o período ocorre entre o final de setembro e a primeira quinzena de outubro.
- Nos Montes Urais e na Sibéria, o alho é plantado na segunda quinzena de setembro.
- O plantio de alho no outono em Kuban é realizado no final de outubro e novembro.

As datas de plantio do alho de inverno podem ser ajustadas de acordo com o clima e as condições meteorológicas da região. Se o jardineiro souber que o tempo estará quente nas próximas semanas, o plantio pode ser adiado por algumas semanas, permitindo um plantio adequado e uma excelente colheita.
As variedades de alho-poró de primavera são geralmente plantadas no final de março e início de abril. Nessa época, o solo já deve ter aquecido entre 10 e 12 graus Celsius, sendo improvável que as temperaturas caiam abaixo de 5 a 10 graus Celsius. Se possível, os canteiros plantados com alho-poró de primavera devem ser cobertos com cobertura morta, palha, fibra agrícola ou outros materiais. Essa cobertura deve ser removida assim que o risco de geada tiver passado.
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O plantio no outono exige a escolha adequada do local para camas, preparação A qualidade do solo, o uso de material de plantio de alta qualidade e os cuidados adequados para essa hortaliça são cruciais. Variedades de primavera podem ser utilizadas, mas exigirão cuidados complexos e a produtividade será menor do que a das plantações de outono.
A escolha certa do local

O alho é uma planta que adora sol, por isso deve ser plantado em áreas bem iluminadas. Também não tolera alta umidade, então o ideal é escolher locais elevados ou pequenos montes. No entanto, áreas baixas exigirão drenagem adicional para evitar alagamentos durante o degelo da primavera.
O cultivo de alho de inverno e de primavera em canteiros elevados com bordas de plástico ou madeira é uma técnica popular. Isso resolve o problema do plantio: o solo fica bem aquecido, permitindo que as plantas se estabeleçam rapidamente, resultando em uma colheita rica e de alta qualidade.
Ao escolher o local para plantar alho, considere a rotação de culturas. As melhores culturas antecessoras para o alho são leguminosas, repolho, batata, abobrinha, pepino, abóbora e moranga. No entanto, não é recomendável plantar alho após cenoura, verduras, rabanete ou ervas. Também não é recomendável plantar alho no mesmo local por vários anos. O solo irá abrigar pragas e doenças comuns a essa hortaliça, reduzindo significativamente a produção.
Preparo do solo
No outono, a terra dos canteiros deve ser revolvida até a profundidade da lâmina de uma pá. Todos os detritos e raízes de ervas daninhas devem ser removidos. Para melhorar a fertilidade do solo, os seguintes fertilizantes são adicionados a 10 metros quadrados de canteiro:
- Húmus - dois baldes.
- Fertilizantes nitrogenados - 30 gramas.
- Fósforo e potássio - 20 gramas.
- Cinzas de madeira - 5 copos.
Deixar os cravos de molho

O sucesso no cultivo de alho em sua horta depende, em grande parte, da escolha do material de plantio correto. Os dentes devem ser selecionados de cabeças grandes, de cor uniforme e sem sinais de podridão ou doenças infecciosas. Evite usar dentes com danos mecânicos ou casca descascando.
Todo o material de plantio deve ser imerso em estimulantes de crescimento e tratado com Fundazol ou produtos similares. Uma solução diluída de permanganato de potássio também pode ser usada para este tratamento. Imediatamente antes do plantio, todos os dentes de alho selecionados devem ser imersos por meia hora em uma solução salina preparada com 2 colheres de sopa de sal dissolvidas em um litro de água.

Uma preparação adequada garantirá a proteção contra diversas doenças e pragas. Os jardineiros poderão obter a colheita máxima possível e, durante a época de cultivo, não precisarão tratar regularmente o solo e os vegetais contra insetos e doenças infecciosas.
cuidados básicos
O padrão de plantio para dentes de alho de inverno consiste em plantá-los em fileiras com pelo menos 20 cm de distância entre as plantas. Cada fileira deve ser paralela à anterior. Também é possível semear o alho em covas individuais, em vez de sulcos. Para isso, utilize o gargalo de uma garrafa plástica, que permite fazer as depressões necessárias em solo solto e macio. Os dentes de alho devem ser plantados sempre com a base voltada para baixo. profundidade de plantio no outono tem 10−12 cm.
O cuidado com as plantas consiste nas seguintes ações:
- Isole os canteiros após o plantio.
- Faça a rega regularmente.
- Retire as ervas daninhas e afofe a terra.
- Adube o alho com fertilizantes minerais e orgânicos.

O canteiro deve ser coberto com palha, fibra agrícola ou materiais similares. Na primavera, antes dos primeiros dias quentes, essa cobertura deve ser removida. Não é necessário regar no outono, mas em maio e durante todo o verão, os canteiros devem ser regados a cada seis a oito semanas. A rega deve ser interrompida de 15 a 20 dias antes da colheita.
Ao longo da estação de crescimento, inspecione as plantas regularmente e remova todas as hastes florais. Será impossível obter material de plantio de alta qualidade a partir dessas hastes, e a floração enfraquece significativamente as plantas, reduzindo sua produção.
Para nutrir essa hortaliça durante o período de crescimento, você pode usar as seguintes composições::
- Composto orgânico ou húmus de alta qualidade - 10 kg.
- Superfosfato - 40 gramas.
- Nitrato de potássio ou sulfato de potássio - 40 gramas.
A composição nutricional resultante será suficiente. para alimentação por metro quadrado de canteiros. Recomenda-se aplicar esse fertilizante várias vezes durante a estação de crescimento, o que fornecerá às plantas todos os micronutrientes necessários e impactará positivamente a produção de alho.

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