O repolho é um vegetal muito apreciado em todas as famílias. Muitos jardineiros o cultivam em seus próprios terrenos. No entanto, para obter uma colheita decente, é preciso esforço. O cultivo de repolho tem suas particularidades, e manter as condições de temperatura adequadas determinará o resultado final.
Requisitos de temperatura
No cultivo de hortaliças, utilizam-se tanto métodos de plantio direto quanto métodos sem mudas. Condições de temperatura. cultivando mudas na primavera E no outono eles são diferentes. Sem observá-los, os jovens As mudas serão fracas. e pouco saudável, e no outono o vegetal formará uma cabeça de má qualidade.
Para mudas na primavera
Para obter uma alta porcentagem de rendimento de repolho, a temperatura das mudas na primavera deve ser mantida:
| Período |
repolho branco repolho roxo |
Colorido | Couve-rábano | Bruxelas |
| Germinação de sementes | +18 — +22 | +20 - +24 durante o dia | +18 - +20 durante o dia | +20 a +22 durante o dia |
| 1 a 7 dias após a germinação | +16 - +18 24 horas por dia | +18 24 horas por dia | +18 24 horas por dia | +17 - +18 24 horas por dia |
| 7 a 15 dias a partir do início da germinação |
+18 durante o dia +13 à noite |
+18 durante o dia +16 à noite |
+17 — +18 durante o dia +13 — +16 à noite |
+18 durante o dia +15 à noite |
| 15 a 35 dias a partir do início da germinação |
+18 - +20 durante o dia +16 à noite |
+20 durante o dia +16 à noite |
+18 - +20 durante o dia +16 à noite |
+20 durante o dia +16 à noite |
A redução da temperatura noturna impede que as plantas jovens se estiquem demais, permitindo que desenvolvam um sistema radicular mais robusto. Além disso, as mudas ficarão mais compactas e tolerarão melhor o plantio em seu local definitivo.
Para a cultura do outono
Para o desenvolvimento normal das plantas no outono, diferentes variedades de hortaliças requerem condições adequadas:
| Variedade | Durante o dia | À noite |
| repolho branco precoce | +18 — +25 | +13 - +18 |
| repolho branco médio | +20 | +16 |
| repolho branco tardio | +14 — +18 | +10 — +16 |
| Colorido | +20 — +25 | +18 |
| repolho roxo de maturação média-precoce | +18 — +20 | +16 |
| repolho roxo tardio | +16 — +20 | +16 — +18 |
| Couve-rábano | +18 | +16 |
| Bruxelas | +20 — +25 | +18 |
A influência da baixa temperatura
Os danos causados pela geada afetam as variedades e cultivares de hortaliças de maneiras diferentes. Algumas espécies são resistentes a geadas de até -10 graus Celsius, enquanto outras não suportam temperaturas próximas de zero. As variedades suscetíveis a danos causados pela geada são suscetíveis a exigindo reabilitação imediataPortanto, o efeito das baixas temperaturas varia individualmente para cada tipo de repolho.
Para mudas na primavera
Para obter mudas saudáveis e vigorosas, é importante manter os parâmetros termodinâmicos do solo e do ar durante as diferentes fases de desenvolvimento das mudas. Os brotos de repolho emergem após a semeadura em temperaturas tão baixas quanto +5°C a +10°C. No entanto, as mudas que crescem em temperaturas mais baixas são frequentemente afetadas por canela-preta e podridão. Portanto, é importante não permitir que os parâmetros termodinâmicos caiam abaixo de +10°C.
Para a cultura no outono
Cultura do outono Tolera bem o frioA couve roxa e a couve branca raramente são colhidas antes da primeira nevasca. Elas suportam facilmente geadas de até -7°C (-7°F), desde que o degelo seja gradual. A couve-flor e a couve-de-bruxelas toleram apenas temperaturas de até -1°C (-1°F), desde que o período de frio seja curto. Caso contrário, as áreas atingidas pela geada bloqueiam o fornecimento de oxigênio à couve, causando o apodrecimento da polpa. Essa doença leva ao rápido apodrecimento, tornando a planta imprópria para consumo.
https://youtu.be/59RbltkWtr8
Resistência à geada das culturas
Plantas maduras no estágio de maturação técnica da espiga apresentam tolerância ao frio, que varia de acordo com a espécie e a variedade. Híbridos e variedades de maturação tardia são mais resistentes à geada do que variedades de meia estação e precoces.
| Variedade | Resistência ao frio |
| repolho branco precoce | até -5 |
| repolho branco médio | até -6 |
| repolho branco tardio | até -11 |
| Colorido | até -1 |
| repolho roxo de maturação média-precoce | até -6 |
| repolho roxo tardio | até -8 |
| Couve-rábano | até -5 |
| Bruxelas | até -2 |
Endurecimento das mudas
As mudas cultivadas em parapeitos de janelas ou estufas estão acostumadas a condições artificiais de cultivo. Portanto, uma mudança repentina nessas condições resultará em sua morte. Aclimatar as mudas à radiação ultravioleta e a parâmetros termodinâmicos reduzidos as tornará resistentes à luz solar, à precipitação e à geada. O processo de aclimatação deve começar de 12 a 15 dias antes do plantio das mudas em seu local definitivo no solo.
- Leve os vasos de plantas para fora diariamente, inicialmente deixando-os por duas a três horas, aumentando gradualmente o tempo. Traga os vasos para dentro à noite e, se o tempo estiver muito quente, providencie sombra para as plantas.
- Dez dias após o início do processo de aclimatação, se não houver risco de geada, deixe as mudas ao ar livre durante a noite;
- PARA transplante para um local permanente As mudas jovens estão prontas para serem plantadas em solo definitivo quando apresentarem quatro folhas verdadeiras. A folhagem deve ter uma coloração verde intensa, sem sinais de danos causados pelos raios UV.
Como salvar a colheita após danos causados pela geada.
Em temperaturas termodinâmicas abaixo de zero, a água nas células das plantas congela, transformando-se em gelo. Quando a luz solar atinge as áreas congeladas, o gelo não tem tempo de derreter e rompe as células, matando as folhas do repolho. Existem vários métodos para recuperar repolhos e mudas danificados pela geada.
Salvando mudas
Se as mudas forem danificadas pela geada, borrife-as com água fria usando uma mangueira ou pulverizador no início da manhã, antes que a luz solar seja forte. Após a borrifação, proteja-as com caixas grandes ou jornais. Remova a cobertura à noite. Isso permitirá que as folhas de repolho descongelem lentamente, possibilitando a recuperação das mudas.
Preservando a Cultura no Outono
Fertilizantes e promotores de crescimento podem ajudar a reanimar plantas congeladas, salvando-as mesmo quando as temperaturas caem para sete graus negativos. Para isso, siga os seguintes passos:
- Pulverização com estimulantes de crescimento. O tratamento das plantas com qualquer um dos ativadores ajudará a restaurar a saúde da cultura após uma geada leve. Esses produtos mobilizam todos os órgãos internos da planta após danos, estimulando seus processos fisiológicos para restaurar a saúde. A quitosana, um componente da fórmula básica dos estimulantes de crescimento Epin e Zircon, ajuda as plantas a desenvolver imunidade a condições ambientais adversas e a resistir a geadas subsequentes.
- Adubação de cobertura com fertilizantes minerais. Ajude os vegetaisBatatas danificadas pela geada podem ser tratadas com a aplicação de salitre e superfosfato no solo, na proporção de 10 g de superfosfato e 15 g de salitre por metro quadrado. A fertilização estimulará ainda mais o crescimento da hortaliça e ajudará a preservar a colheita sem perdas.
Conselho
Ao cultivar hortaliças, é importante considerar algumas recomendações que facilitarão o trabalho do jardineiro e aumentarão a taxa de sobrevivência das plantas. As principais são:
- Adquira sementes levando em consideração as condições climáticas da região onde o repolho será cultivado. Além disso, pesquise os parâmetros termodinâmicos que a variedade ou híbrido pode suportar.
- Preparar as sementes para o plantio: desinfetar com fungicidas, tratar com preparações ativadoras.
- Ao cultivar mudas, evite deixar a temperatura do ar subir à noite, pois isso levará ao esgotamento das plantas.
- Forneça às mudas jovens boa ventilação e iluminação adicional durante a fase inicial de crescimento.
Conhecendo a tolerância térmica de cada vegetal e seguindo as práticas agrícolas básicas no cultivo, não será difícil obter uma boa colheita de repolho.

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