Memória das uvas Negrulya: características e descrição da variedade, plantio e cuidados.

Há vários anos, a uva tinta "Memory of Negrul" mantém-se como uma das variedades mais promissoras nas coleções de seleção. Aparência apetitosa, simplicidade e sabor excelente são apenas algumas das vantagens desta variedade consagrada pelo tempo. Ela conquistou não só os jardineiros amadores, mas também os grandes nomes da indústria vitivinícola, que a cultivam em escala industrial.

Descrição da variedade

A variedade tem origem na República da Moldávia. Uma equipe de cientistas do Instituto Moldava de Viticultura e Enologia realizou a seleção de uvas em 1975. Uma nova variedade de uva tinta de mesa foi desenvolvida pelo cruzamento de duas variedades, "Coarnă Neagră" e "Pierrell". O nome da variedade foi dedicado à memória do grande cientista Alexander Negrul. Apesar de sua notável popularidade e ampla distribuição na Federação Russa, esta uva ainda não foi incluída no registro nacional de conquistas de melhoramento genético. Em seu país de origem, após testes estatais, a variedade foi aceita e registrada em 2015.

Velocidade de maturação e regiões de cultivo

Em média, decorrem 150 dias desde o desabrochar dos botões até a maturação para a colheita. O tempo de amadurecimento varia ligeiramente dependendo da região de cultivo. Segundo os viticultores, as uvas atingem o pico de teor de açúcar entre 10 e 15 de setembro. Esses valores são consistentes independentemente da localização geográfica do vinhedo. Somente no sul do país o tempo de amadurecimento cai para 135-140 dias.

Esta videira pouco exigente cresce e frutifica bem em todas as regiões. Suas raízes, localizadas na camada superficial do solo, e seus ramos podem suportar temperaturas de até -25 graus Celsius. Esta variedade resistente à geada é adequada para cultivo até mesmo em regiões mais ao norte, desde que receba proteção adicional.

Descrição dos arbustos de uva

A planta herdou de suas variedades parentais uma trepadeira vigorosa e alta. Com os devidos cuidados, os ramos eretos podem atingir uma altura de dois metros. Três quartos do comprimento do caule amadurecem a cada estação. As folhas de cinco lóbulos são de um verde intenso, arredondadas e possuem nervuras ramificadas. A superfície da folha é lisa na parte externa, enquanto a parte inferior é ligeiramente pubescente. Esta planta forte e resistente tolera o peso considerável de seus cachos.

As plantas possuem forte imunidade às doenças mais insidiosas. Os viticultores observam que as videiras raramente são afetadas por diversos tipos de podridão, míldio e oídio. Os ácaros da videira evitam as plantações. Essas qualidades são muito atraentes para os agricultores, já que em plantações industriais é impossível cuidar meticulosamente de cada videira.

Outra característica positiva desta variedade é a sua autopolinização. As uvas não necessitam de plantio adicional e produzem frutos de forma exuberante por conta própria. Além disso, a própria variedade é uma boa polinizadora para uvas com épocas de floração semelhantes.

Características das frutas

As uvas da variedade Negrul Memorial apresentam as seguintes características:

• em forma de dedo com ponta afiada;
• grande (8-11 gramas);
• A cor é um roxo profundo, quase preto;
• A casca é densa, com um sabor residual ácido e uma camada cerosa pronunciada;
• A polpa é suculenta, crocante, com 2 a 3 sementes;
• O sabor é doce, com um toque sutil de acidez.

As bagas são tão bonitas que às vezes são confundidas com frutas falsas. Os cachos, maiores que a média, costumam ser cônicos, às vezes cilíndricos. O peso médio de um cacho é de 1 a 1,5 kg.

Produtividade

Esta é uma variedade de alto rendimento. A planta produz seu primeiro cacho de frutos no segundo ou terceiro ano. O pico de produção ocorre no oitavo ou nono ano após o plantio. Um cultivador amador pode colher de 10 a 12 kg por metro quadrado de área plantada. Quando cultivada em grandes áreas, a produção média é de aproximadamente 200 kg por hectare.

Designação de variedade

As bagas têm uma ampla gama de usos. São ótimas para comer diretamente do pé como uma guloseima doce. Vinho caseiro, sucos, compotas e geleias — tudo isso e muito mais pode ser feito com os frutos da variedade "Memória de Negrul". Plantando vários arbustos em um terreno, você pode colher não apenas para consumo próprio, mas também para venda. Vender a colheita será fácil. As bagas comercializáveis ​​vendem rapidamente em feiras agrícolas.

Vantagens e desvantagens da variedade

Levando em consideração as características da variedade e as avaliações dos viticultores, os aspectos positivos da uva Negrul Memorial incluem:

• resistente à geada;
• despretensioso;
• Adapta-se facilmente a diversas condições climáticas;
• resistente à seca;
• de alto rendimento;
• autopolinizador;
• Possui forte imunidade;
• Aparência comercial das bagas;
• bom gosto.

O único aspecto negativo que pode ser mencionado é a presença de sementes nas bagas, o que não representa uma desvantagem significativa.

Características de cultivo e cuidados

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A videira é uma planta pouco exigente que cresce e frutifica em seu ambiente natural sem intervenção humana. As variedades de uva cultivadas, no entanto, requerem cuidados mínimos em climas continentais temperados. Esses cuidados consistem em procedimentos simples, familiares a qualquer jardineiro.

Pousar

Plantando mudas de uva A melhor época para plantar é no outono. A seleção de mudas no outono é melhor, e as plantas são muito mais resistentes do que as cultivadas na primavera. O momento ideal para o plantio varia de acordo com o clima da região. Em qualquer caso, deve ser feito no máximo um mês antes da primeira geada. Na primavera, esse período depende da rapidez com que o solo aquece e do tempo que falta para a próxima geada passar.

Um local alto, abrigado e ensolarado é o ideal para o cultivo de uvas. A variedade "Memory of Negrul" também se desenvolve bem em meia-sombra. Videiras altas necessitam de bastante espaço, portanto, plante-as com pelo menos 2 metros de distância entre si. Ao plantar, é importante garantir uma boa drenagem. Forre o fundo da cova com uma camada de 20 a 30 cm de tijolo quebrado ou argila expandida grossa. As mudas devem ser posicionadas com uma leve inclinação em direção à estrutura de suporte que as sustentará.

Em solos pobres e empobrecidos, o fertilizante só deve ser aplicado no momento do plantio. No entanto, se o solo tiver sido fertilizado regularmente ou se a área não tiver sido cultivada por um longo período, é possível dispensá-lo.

Rega

O poderoso sistema radicular da planta se estende profundamente no solo, permitindo que ela se absorva a umidade necessária. Claro que isso não se aplica a plantas jovens durante seus primeiros 3 a 4 anos de vida. Elas precisam de mais água. rega oportuna, especialmente em anos secos. Aplique de 1 a 2 baldes por planta, dependendo da idade e das condições climáticas. Para conservar a umidade, o ideal é cobrir o solo do vinhedo com palha ou capim seco cortado.

cobertura

Na primavera, assim que a neve derreter, recomenda-se aplicar um fertilizante mineral complexo, como Kemira ou Rastvorin, diretamente nas raízes. O uso de fertilizante orgânico também é recomendado antes da floração.

Aplique um balde de composto ou estrume bem curtido por metro quadrado de área do tronco. Para melhorar a frutificação, a videira pode ser tratada com uma solução de ácido bórico.

Durante a floração e o amadurecimento das bagas, a fertilização deve ser interrompida. Viticultores experientes recomendam adicionar uma nova porção de nutrientes no outono, seguindo o seguinte cronograma:

• Em setembro, durante a escavação, adiciona-se matéria orgânica: estrume líquido de galinha diluído na proporção de 1:10; estrume bovino curtido, 2 baldes por metro quadrado, também durante a escavação.
• No final de outubro, para adubação mineral - por exemplo, adubo fosfatado-potássico - dilua 30 gramas de superfosfato e 30 gramas de sulfato de potássio em dez litros de água.

Formação de arbustos

Se você negligenciar o trabalho em podaA videira desenvolverá ramos finos e frágeis. Os cachos de frutos não se formarão nessas plantas. Remover apenas os ramos danificados e secos não é uma opção. As videiras da variedade Negrul Memorial são muito vigorosas. Portanto, essa abordagem levará a um adensamento excessivo das plantas, maturação deficiente dos ramos e enfraquecimento da imunidade.

Forme um arbusto Anualmente, em duas etapas: primavera e outono. Após a queda das folhas, todos os estolões, brotos laterais em excesso e partes verdes da trepadeira são podados. Para esta variedade, o ideal é encurtar os brotos a um comprimento médio, ou seja, devem restar de 6 a 8 gemas em cada broto. O trabalho pode começar após a primeira geada leve.

Para evitar o fluxo excessivo de seiva, a poda de primavera deve ser feita com cuidado. Basta remover os brotos que estão bem na base do arbusto e os galhos pouco desenvolvidos.

Ligar-se a um suporte

No segundo ano, os arbustos de memória de Negrul atingem uma altura superior a 1,5 metros. Portanto, fornecer suporte e amarrar a planta é essencial. Além disso, a amarração adequada garante:

• melhor ventilação;
• aparência decorativa;
• mais luz solar;
• melhor polinização;
• Fácil manutenção.

No início da primavera, aplica-se estaca seca aos ramos antes que floresçam. Durante o verão, à medida que a trepadeira cresce, a estaca é colocada pelo menos mais quatro vezes. A treliça pode ser feita de madeira ou metal. A estrutura deve ter pelo menos 3 metros de altura. Utiliza-se barbante macio para fixá-la.

Controle de pragas e doenças

A variedade Negrulya Memory possui uma resistência única a doenças e pragas inerentes à cultura. No entanto, erros de cuidado podem enfraquecer até mesmo uma imunidade tão forte. Para prevenir ataques de parasitas e infecções patogênicas, é importante manter o vinhedo bem cuidado. As tarefas regulares de manutenção incluem:

• Siga o padrão de plantio;
• Remover ervas daninhas (pode ser substituído por cobertura morta);
• Não deixe o solo ficar encharcado;
• Participar da formação de arbustos;
• Aplicar fertilizantes em tempo oportuno;
• Colheita no tempo certo.

Preparando-se para a temporada de inverno

Cobrindo as uvas Isso só é necessário em regiões onde as temperaturas caem e permanecem abaixo de 35 graus Celsius por períodos prolongados. Em áreas com pouca neve no inverno, também é melhor prevenir e construir um abrigo simples. Agulhas de pinheiro caídas, agrofibra ou juta podem ser usados ​​para isso. O ideal é instalar arcos ou suportes de madeira sobre as trepadeiras e, em seguida, cobrir com o material.

Avaliações

Natália, Oblast de Leningrado

De todas as minhas variedades de ameixa preta, a "Negrulya" é a mais fácil de cultivar. Tenho obtido excelentes colheitas há 13 anos. Colho cerca de 20 kg de um único arbusto, que cresceu bastante e ocupa cerca de dois metros quadrados. No décimo ano, a produção começou a diminuir ligeiramente, mas a poda de rejuvenescimento resolveu o problema. As bagas têm um sabor simples, doce, semelhante ao da uva. Uma desvantagem que eu apontaria é a presença de sementes nas bagas.

Nina Mikhailovna, Yoshkar-Ola

Manutenção mínima, alta produtividade, uvas orgânicas e sabor excelente — tudo isso posso dizer sobre a variedade de uva Negrul Memorial. De todas as práticas agrícolas possíveis, realizo apenas a poda de outono e primavera. No outono, corto as videiras deixando apenas 10 gemas, e na primavera, removo os ramos em excesso ou danificados. Nossos invernos são muito rigorosos, com muita neve, então não cubro as videiras. Não se observam danos causados ​​por geadas sob boas camadas de neve.

Conclusão

Para quem está começando na viticultura ou simplesmente tentando cultivar uma única videira em seu jardim, a variedade de uva Negrulya é uma verdadeira descoberta. Não exigindo condições especiais ou técnicas de cultivo complexas, é um ótimo ponto de partida.